La doctora Vicky

La doctora Vicky

Mi nombre es María Victoria, pero pueden llamarme Vicky; soy nutricionista dietista y PhD en cienci

Mi vocación es el servicio a la comunidad a partir de la investigación, en especial para los niños y las madres que necesitan información, apoyo y soluciones en alimentación y nutrición.

01/08/2024

Les comparto nuestro artículo reciente publicado en la Revista. IATREIA de la U de A:

SARCOPENIA Y FRAGILIDAD EN PERSONAS MAYORES DE MEDELLÍN. ESTUDIO SABE COLOMBIA 2015

Fredy Alonso Patiño-Villada1, Gloria Cecilia Deossa-Restrepo2, Alejandro Estrada-Restrepo2, María Victoria Benjumea-Rincón2
1Profesor, Instituto de Educación Física y Deportes, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia.
2Profesor/a, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia.

CONCLUSIONES. En el presente estudio la prevalencia de fragilidad es mayor que la de sarcopenia. Frente al comportamiento de las variables sociodemográficas se destaca que ambos síndromes se asocian directamente con la edad y el bajo nivel educativo. Al usar el EWGSOP2, la prevalencia de sarcopenia disminuye con respecto a los criterios del EWGSOP1. En Medellín, la presencia conjunta de ambos síndromes no representa, por ahora, una condición de salud alarmante, lo cual es benéfico para este segmento poblacional, dado que tener ambas condiciones de manera simultánea aumenta el riesgo de morbimortalidad. Debido al envejecimiento poblacional y al aumento en la esperanza de vida en Colombia, estos síndromes geriátricos seguirán en aumento, convirtiéndose en un problema de salud pública para la ciudad que debe ser considerado como prioritario en las agendas gubernamentales de los distintos sectores de desarrollo.

16/07/2024

Estimados estudiantes y profesionales de la salud, veo con mucha preocupación que se está exigiendo en concursos o convocatorias laborales la certificación ISAK para poder tomar medidas antropométricas.
ISAK nació como técnica para tomarle medidas corporales a deportistas, y poco a poco, por error, ha ido ganando terreno en el área de la salud.
Los patrones de referencia que usamos en salud con nuestros pacientes o en las investigaciones en salud y nutrición, se diseñaron con las medidas obtenidas siguiendo las técnicas de Lohman TG y col (Anthropometric standardization reference manual. 1985). Si se usa ISAK, se comete un error al clasificar el estado nutricional de una persona, porque los puntos anatómicos son diferentes a los que propusieron Lohman y col (The International Society for the Advancement of kinanthropomtry (ISAK), es decir, las medidas antropométricas obtenidas con ISAK se compararían con los referentes obtenidos con Lohman y col. ERROR.
La OMS usó Lohman -NO ISAK- (WHO. Multicentre growth reference study group: WHO Child growth length, weight-for-height and body mass index-for-age: Methods and development. 2006).
Por favor aclarar esto con contratistas y personal de salud. NO debe seguirse haciendo en salud. ES UN ERROR TÉCNICO QUE COMPROMETE RESULTADOS E INTERVENCIONES EN SALUD.

26/06/2024

Nunca como en este caso, tenemos que trabajar interdisciplinariamente para lograr los resultados que quiere el adulto Trans que consulta por asesoría sobre su alimentación adecuada para lograr un estado nutricional normal y su seguridad alimentaria y nutricional. Un endocrinólogo, un terapeuta psicólogo o psiquiatra y un nutricionista, son los profesionales que como mínimo, podemos ayudar en la armonización del adulto Trans. A estudiar para responder como debemos!!

Photos from Acendi - Asociación Colombiana Estudiantil de Nutrición y Dietética's post 21/06/2024
Photos from La doctora Vicky's post 25/02/2024

Compartiendo con mis queridas colegas caldenses las novedades en la evaluación nutricional de los adultos cisgénero y trans. Siempre termino feliz y con ganas de volver !!!

04/02/2024

Hola queridos colegas y profesionales de la salud, por fin nuestros artículos están publicados; el primero, para detallar el complejo proceso de depuración de las bases de datos de los 9 países participantes y la definición de los modelos estadísticos adecuados para diseñar las curvas de ganancia de peso para las adolescentes gestantes latinoamericanas y, el segundo, en el que les presentamos las cuatro curvas diseñadas para que sean validadas por ginecólogos, nutricionistas, enfermeras y demás investigadores interesados en la salud sexual y reproductiva, así como en la vigilancia nutricional durante el embarazo. Quedo atenta a sus inquietudes y requerimientos.

28/01/2024

La transformación física y metabólica que sufren los HOMBRES TRANS debe ser reconocida por los profesionales de la salud y por ellos mismos para que la evaluación nutricional y de salud en la consulta sea acertada y se logre una atención de salud y nutrición eficiente en pro de su salud física y mental.

11/01/2024

El Comité Editorial y de apoyo de la Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo de la ACNC los invita a publicar sus manuscritos producto de sus investigaciones sobre los distintos procesos bioquímicos, en particular sobre el metabolismo energético y las regulaciones nutricionales, la terapia nutricional (nutrición enteral, nutrición parenteral, suplementos orales, suplementos vitamínicos), y la relación entre nutrición y enfermedad.

29/12/2023

Un año nuevo 2024 con salud, bienestar, prosperidad de todo tipo y en especial, rodeado de tus seres amados. Son mis deseos para todos.

Photos from La doctora Vicky's post 13/12/2023

Queridos amigos, el mes pasado estuve en un congreso y compartí simposio con varios médicos influencer con muy baja formación en alimentos, alimentación y nutrición y con un permanente irrespeto y burla por las evidencias científicas mundiales sobre la alimentación saludable y sobre el manejo de la obesidad. Me salí del simposio antes de terminar sus intervenciones preocupada por haber sido capaces de infiltrarse en un evento científico de esa naturaleza. Es decir, ya no estamos libres de ellos ni en los Congresos científicos y es un peligro para quienes los escuchan y no tienen formación académica en nutrición. Hoy me encuentro en las noticias de Blu radio esta noticia sobre el chicharrón y las verduras y no me pude aguantar¡¡¡ Quién los asesora? Cómo ayudarlos para seleccionar expertos en nutrición formados académicamente? Qué vamos a hacer? ?Quién protege a la sociedad que no tiene conocimientos sobre nutrición y escucha estas barbaridades? Ayúdenme a difundir esto por favor y a ser activos frente a estos hechos. La Nutrición no puede ser un negocio para los médicos e influenciadores ¡¡¡ hay que denunciarlos...

28/11/2023

Un nuevo reto académico que asumo con inmensa alegría y compromiso con la comunidad académica y científica de nutrición clínica

23/11/2023

Compartir nuestros conocimientos y aprender de los grandes en temas tan importantes para la salud de las mujeres es un privilegio. Gracias Dora Inés Molina

18/11/2023

Mamá, médica internista, investigadora, líder colombiana en el área y amiga querida. Felicitaciones por este gran logro que nos hace sentir orgullosos de ti. 👏👏👏

17/11/2023

Motivando a los médicos sobre este tema que no deja de interesarme. Congreso de la ACMI. Cali.

02/11/2023

Queridos colegas, estudiantes y profesionales de la salud, estamos felices de este nuevo logro al publicar uno de los dos artículos aprobados en la revista PLOS ONE sobre las curvas de ganancia de peso de gestantes adolescentes latinoamericanas que diseñamos. Nos falta el que les cuenta cómo lo hicimos. Nos queda una gran tarea: validar los puntos de corte de ganancia de peso para cada categoría de IMC pregestacional. Estamos convocando a expertos en distintos lugares de Colombia y América Latina para hacerlo. Cuando terminemos esta segunda fase del proyecto le solicitaremos al Ministerio de Salud de Colombia, entre otros, que se adopten las nuevas curvas y los nuevos puntos de corte de ganancia de peso para que las usemos en el control prenatal y en la vigilancia nutricional de las gestantes adolescentes. Aquí está el link de este artículo para su lectura y comentarios: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0292070 Cuando salga el otro también se los compartiré. Un abrazo

26/09/2023

El grupo de alimentos 5 lo denominan las guías alimentarias de Colombia como Frutas y verduras. Su consumo diario te ayuda a prevenir el estreñimiento sumado a una buena cantidad de agua al día, además de aportarte energía rápida y vitaminas como la A, la C y minerales como el potasio, entre otros nutrientes. Es muy fácil de incluir en la alimentación diaria y se puede consumir combinado en ricas ensaladas con frutas, verduras y hortalizas de diferentes colores y sabores.

03/09/2023

Siguiendo con mis aportes en Todo cuenta para adelgazar, y con el único interés de apoyarlos en lograr una alimentación saludable y consciente, les preparé este video con las porciones de alimentos de leguminosas, carnes y huevos, que las Guías Alimentarias de Colombia, nos proponen como alimentos importantes por su aporte de proteínas de buena calidad para formar y mantener el tejido corporal. Este ejemplo es para adultos, pues para los niños las porciones son diferentes. Les decía en la publicación anterior que si aprendemos a reconocer las porciones de los alimentos de cada grupo, podremos, con la ayuda de un nutricionista, controlar nuestra alimentación y adaptarla a cada condición de salud. Por ejemplo, en obesidad, diabetes y otras situaciones.

27/08/2023

Hola amigos, en Todo cuenta para adelgazar, quiero contarles sobre el método de "Contar porciones" que los nutricionistas dietistas usamos en diferentes tipos de dieta en el paciente que quiere perder peso. Para ello, nos concentramos en que el paciente sea consciente de lo que come en cada comida del día y sirve en sus platos. Así, nos adaptamos a aquellos pacientes que solo comen tres veces al día o a los que comen también entre comidas. Si tu nutricionista dietista te elabora un plan de comidas basado en porciones o tamaños de los alimentos que conforman los grupos de alimentos para comer en 1 día, es que quiere que aprendas a intercambiarlos, para que tu alimentación sea variada y además, para que puedas comer en cualquier lugar del planeta. Este método de "Contar porciones" ha dado muy buenos resultados para perder peso, y para que después de ello, puedas llevar tu dieta de mantenimiento del peso alcanzado. No es un invento de influenciadores de redes sociales, se basa en estudios científicos y en el análisis del contenido de los distintos alimentos. En las próximas publicaciones te enseñaré cómo funciona en cada grupo de alimentos.

20/08/2023

Mi conferencia sobre consideraciones nutricionales para evaluar el estado nutricional en personas transexuales en el Congreso de ACODIN de Medellín. Me encantó la respuesta e interés de mis colegas. Tenemos mucho por hacer entre todos para ayudarlos a alcanzar un adecuado estado nutricional.

20/08/2023
20/08/2023

Estamos felices por nuestro primer lugar en el premio de investigación en el Congreso de ACODIN 2023 en Medellín. Seguiremos trabajando para validar nuestras curvas en Colombia y los demás países participantes.

22/07/2023

Para facilitarle a los pacientes la comprensión de los tratamientos o recomendaciones nutricionales que les preparamos, los nutricionistas trabajamos con porciones de cada grupo de alimento que se pueden intercambiar aportando similares cantidades de energía y de nutrientes. Esto evita también la monotonía dietaria y favorece la diversidad, que es clave en la nutrición de una persona.
Para comprender la propuesta del puntaje de dieta saludable del PURE que les presenté antes, les elaboré una presentación sencilla. Si tienen dudas me pueden preguntar.
Fuente: Andrew Mente y col. Diet, cardiovascular disease, and mortality in 80 countries. European Heart Journal 2023;00:1–20.

20/07/2023

Para ayudarles a aplicar la dieta saludable de PURE les comparto la cantidad de porciones de cada grupo de alimentos que ellos estudiaron y le adiciono otros elementos clave propuestos también por otros institutos de investigación sobre cáncer. Si tienen dudas me escriben que con gusto les ayudo a poner en práctica estas recomendaciones.

20/07/2023

Los investigadores utilizaron observaciones previas de hábitos dietéticos y mortalidad derivadas del estudio Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE), del cual participó Colombia, que incluyó a ~148 000 adultos de 21 países de ingresos bajos, medios y altos, para desarrollar un puntaje de dieta basada en seis componentes: ingesta de frutas, verduras, semillas, legumbres, pescados y lácteos (en su mayoría enteros o con grasa). Para cada componente de la dieta, se otorgó un punto a los niveles de ingesta por encima de la mediana (percentil 50), creando una puntuación final que va de 0 (peor) a 6 (mejor). Los investigadores evaluaron el riesgo de mortalidad y CVD asociado con este puntaje de dieta PURE, primero en la cohorte que estudió PURE y luego en otros cinco estudios internacionales con un total de ~97 000 adultos. A modo de comparación, se calcularon y evaluaron otros puntajes dietéticos, incluido el índice de alimentación saludable (HEI), el puntaje de la dieta mediterránea, el puntaje de la dieta DASH y el puntaje planetario. Fuente: Dariush Mozaffarian. Identifying nutritional priorities for global health: time for a more PURE focus on protective foods. European Heart Journal 2023;00: 1–3)
Si quieren leer el artículo completo es este: Diet, cardiovascular disease, and mortality in 80 countries. European Heart Journal 2023;00: 1–20

¡Qué orgullo!, la UdeA recibió su tercera acreditación de alta calidad 16/07/2023

Comparto mi alegría y orgullo por mi Alma Mater, tercera Acreditación de Alta Calidad por 10 años

¡Qué orgullo!, la UdeA recibió su tercera acreditación de alta calidad Por tercera vez consecutiva la UdeA recibió la acreditación institucional de alta calidad por parte del Ministerio de Educación Nacional —MEN—, esta vez en l...

15/07/2023

LAS CIFRAS DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA PUBLICADAS POR EL DANE DE 2022 NO CONCUERDAN CON LAS DE DESNUTRICIÓN AGUDA EN CADA DEPARTAMENTO COLOMBIANO EN 2022. TENEMOS QUE SEGUIR INVESTIGANDO.
Fuentes: DANE FIES 2023, INS 2022

04/07/2023

Desde noviembre del año 2022 he estado estudiando sobre la evaluación del estado nutricional en las personas Trans. Ya está listo el contenido que voy a publicar en el Cuadernillo 4 que escribí para el adulto joven y mayor. Es un aporte para mis colegas y profesionales de la salud que quieran incorporar en su atención mi propuesta. Seguiré trabajando con mi colega y mujer trans, Isabel Córdoba, para ayudar si ningún costo a las personas Trans que quieran mejorar su estado nutricional. Es mi colaboración para mejorar su vida.
Me queda faltando el gran grupo de niños y adolescentes con Disforia de Género a quienes también debemos ayudar, al igual que a sus familias.

01/07/2023

Información importante para tu salud y vida. Todos depende del tiempo que lleves en terapia hormonal.

29/06/2023

Para los profesionales de la salud. Invitación a actualizarse conmigo.

¿Quieres que tu empresa sea el Compañía De Salud Y Belleza mas cotizado en Medellín?
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.

Categoría

Teléfono

Página web

Dirección


Medellín

Horario de Apertura

Lunes 9am - 7pm
Martes 9am - 7pm
Miércoles 9am - 7pm
Jueves 9am - 7pm
Viernes 9am - 7pm
Sábado 9am - 12pm