Chabuca
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050021
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Chabuca hace alusión a la cantautora peruana Chabuca Granda, y a una Lima tradicional, bohemia y jaranera, imbuida de guitarra, cajón, poesía y buen comer.
Chabuca abrió sus puertas en Medellín el 2014, haciendo alusión a la cantautora peruana Chabuca Granda, símbolo de tradición y bohemia, de una Lima de guitarra, cajón, poesía y buen comer.
11/08/2024
¡Te esperamos para disfrutar una experiencia de sabor y tradición! 🇵🇪✨
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08/08/2024
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28/07/2024
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23/06/2024
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Come and visit Chabuca, high-quality Peruvian cuisine
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Our Story
El Perú es un país multicultural. En costa, sierra y selva, los peruanos hemos intercambiado saberes y sabores desde tiempos ancestrales. Con la llegada de los españoles se tendió un puente con la cocina ibérica y con la gastronomía de otros países europeos, como Francia e Italia. Le siguieron las migraciones china y japonesa, cuyos insumos y técnicas culinarias enriquecieron el recetario peruano.
Buscando plasmar parte de esta herencia, Chabuca abrió sus puertas en Medellín el 2014. La bautizamos así en alusión a la cantautora peruana Chabuca Granda, símbolo de una Lima tradicional, bohemia y jaranera, imbuida de guitarra, cajón, poesía y buen comer. Sean todos bienvenidos a este sincero periplo por los sabores del Perú.
Buen provecho.
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Medellín
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Horario de Apertura
| Lunes | 11:59am - 9:30pm |
| Martes | 11:59am - 9:30pm |
| Miércoles | 11:59am - 9:30pm |
| Jueves | 11:59am - 9:30pm |
| Viernes | 11:59am - 10:30pm |
| Sábado | 11:59am - 10:30pm |
| Domingo | 11:59am - 8:30pm |
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