Asesoría Nutricional Dra. Karla Ramírez Acuña

Para empezar el año y poder realizar cambios en su alimentación que le vayan a durar para toda la vida, agende su cita y con gusto le acompaño en este camino ☺️👌🏽🍏

Dra. Karla Ramírez Acuña
Nutricionista
Contacto 8860-9854
Ubicada en Bajo de los Molinos, San Josecito, San Rafael de Heredia,
de la carnicería la Central 300mrts norte, 25mtrs este y 25mrts sur.

Feliz día a todas las mamitas en su día, que la pasen muy bien❤️💕😘

Y recuerden que todavía pueden agendar para regalarle una consulta nutricional a mamá 💕💕

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Aviso importante, para todos mis pacientes les informo que cambiamos de consultorio, para que lo tomen en cuanta☺️👌🏽👏🏽

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Para este mes de agosto que es dedicado a nuestras madres les traigo esta opción ideal para el regalo del día de la madre, regalar el primer paso para un cambio de salud.

Agende su cita desde hoy.
***Es válido desde el 1 de agosto, hasta el 31 agosto del 2023.

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Hoy les hablo de alimentos que ayudan a la buena función cerebral y principalmente las sustancias que nos ayudan para esa buena función.
Polifenol: Actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, y regulan los niveles de neurotransmisores y los de proteínas clave en el proceso de envejecimiento y neuroinflamación.
Agua: Cuando estamos adecuadamente hidratados, las células del cerebro reciben sangre oxigenada y el cerebro se mantiene alerta.
Vitamina E: Es un nutriente importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel, tiene propiedades antioxidantes, son sustancias que pueden proteger las células contra los efectos de los radicales libres, es decir, moléculas generadas cuando el cuerpo descompone los alimentos o cuando se lo expone al humo de tabaco y a la radiación.
Colina: El cerebro y el sistema nervioso la necesitan para regular la memoria y el estado de ánimo, para el control muscular y otras funciones.
Glucosa: Proporciona el combustible necesario para cubrir las funciones fisiológicas del cerebro mediante la generación del trifosfato de adenosina (ATP), molécula considerada “la moneda energética universal”.
Quercetina: Ayuda a suprimir procesos neuro-inflamatorios. Estimula la regeneración de las neuronas. Retrasa el deterioro cognitivo, mejorara el aprendizaje, la memoria y el procesamiento de la información.
Yodo: intervenir en la síntesis de las hormonas tiroideas, que participan en el desarrollo cerebral, el crecimiento y la regulación del metabolismo.

Dra. Karla Ramírez Acuña
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Contacto 8860-9854
Ubicada en Heredia, Corazón de Jesús, 100 metros Sur del OIJ, edificio CEDISH.

Buenos días, que tengan una linda semana.

Quiero acordarles que llevar una vida saludable y en equilibrio, no es estar con restricciones de todo tipo, sino es saber cómo mejorar día a día esos aspectos de la vida que no nos permiten estar bien, por eso en nuestra alimentación de verdad no es comer menos, es comer mejor, sin restricciones y lo que ocupamos.

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Para este mes de junio que celebramos a los papás, voy a tener un 50% para vos y papá, pregunten por el precio para 2, 3 ó 4 personas, la promoción será desde el 1 de junio al 30 de junio, agenden desde ya su cita para mejorar sus hábitos alimentarios, junto a papá.

Dra. Karla Ramírez Acuña
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Cómo elegir la mejor proteína en polvo?

* El más utilizado es el polvo de suero de leche (whey protein) el cual es mucho más biodisponible y se absorbe de forma rápida.
* Evita el exceso de ingredientes en su lista. No más de 7 ingredientes entre ellos alguna fuente de proteína y endulzante natural (ojalá no tuviera, pero generalmente tienen) y que pueda pronunciar sus nombres.
* Buscar un buen aporte de proteína por porción, idealmente de 15-20 gramos.
* No más de 5 gramos de azúcar por porción.
* No más de 150mg de sodio por porción.
* Libre de aspartame, sucralosa o edulcorantes artificiales.
* Libre de lactosa.
* Libre de metales (Mercurio, Cadmio, Cromo, Plomo, Aluminio, etc.).

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Dar energía: Los carbohidratos son la principal fuente de combustible del cuerpo. Durante la digestión, los azúcares y almidones se descomponen en azúcares simples. Luego, se absorben en el torrente sanguíneo, donde se conoce como glucosa sanguínea (glucosa en la sangre). La glucosa entra en las células del cuerpo con la ayuda de la insulina. El cuerpo usa la glucosa para generar energía, es el combustible para las actividades, ya sea salir a correr o simplemente respirar y pensar. La glucosa adicional se almacena en el hígado, los músculos y otras células para su uso posterior cuando se consume adecuadamente.

Proteger contra enfermedades: Hay evidencia que sugiere que los granos integrales y la fibra alimentaria de los alimentos integrales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidente cerebrovascular. La fibra también puede proteger contra la obesidad, el cáncer del recto y de colon, y la diabetes tipo 2. La fibra también es esencial para una salud digestiva óptima.

Controlar el peso: La evidencia muestra que comer muchas frutas, vegetales y granos integrales puede ayudar a controlar el peso. Su volumen y contenido de fibra ayuda a controlar el peso al ayudar a sentir satisfecho con menos calorías. A pesar de lo que afirman quienes recomiendan dietas con bajo contenido de carbohidratos, muy pocos estudios demuestran que una dieta rica en carbohidratos saludables conduzca a un aumento de peso.

Los carbohidratos son una parte esencial de una alimentación saludable y aportan muchos nutrientes importantes. Un problema con las dietas bajas en carbohidratos es que limitan cantidad de fibra que obtiene cada día y también son difíciles de seguir a largo plazo.

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Hoy 8 de marzo Día Internacional de la Mujer, se conmemora la lucha para que toda mujer viva libre, segura y orgullosa 💪🏽💜

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Una dieta o un plan que dure semanas o meses no es lo mismo que aprender de nuestra alimentación, escuchar nuestro cuerpo y que no sea algo frustrante, esto es tener un estilo de vida saludable, no solo con la comida sino con nuestro entorno.
Déjeme acompañarle en este camino para aprender y que les dure toda la vida, cuidarnos y cuidar de lo que comemos es la mejor inversión que podamos hacer.

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El consumo de los batidos verdes ha aumentado en los últimos años y son una opción de merienda perfecta, ya que es fácil de transportar, de consumir y fácil de hacer, pero es importante saber y entender que no hay evidencia científica sobre el hecho que nos ayude a bajar de peso y para desintoxicar (para esto tenemos hígado y riñones), es la idea que nos han vendido, pero en la realidad no es así, eso sí, les puedo decir que tiene beneficios para el cuerpo si se consumen como:

-Aumentar el consumo de frutas y vegetales en el día, haciendo más fácil el consumo de estas para completar nuestros requerimientos.

-Se va a tener un incremento de vitaminas y minerales en nuestro cuerpo ya que sus ingredientes son de las fuentes más importantes.

-Al consumir más frutas y vegetales sobre todo porque están crudos se va a elevar el consumo de fibra(no colar el batido), ayudando a la saciedad y también ayuda a nuestro sistema digestivo.

-Son una muy buena opción para hidratar, así como muchos de sus ingredientes tienen la propiedad de ser diuréticos naturales, así que son una buena opción para frenar la retención de líquidos.

Es importante tener claro que no todos podemos consumir batidos verdes, es mejor consultar a un profesional en nutrición si se tiene alguna enfermedad en específico, como por ejemplo las personas que tomen anticoagulantes.

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Hoy les traigo una receta súper fácil, rápida y económica para hacer, y es una opción para aportar carbohidratos en las meriendas de los peques de la casa y también ellos pueden hacerlas, para que así sean parte a la hora de preparar sus alimentos. Espero las puedan hacer y disfrutar su rico sabor. 👌🏽🍪

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Feliz regreso a clases a todos los chicos y chicas, que este nuevo inicio venga cargado de nuevos conocimientos, retos y aprendizajes y con este mismo entusiasmo que inician sus clases hoy siga durante todo el curso.

Y a todos los papitos y mamitas que tengan paciencia, amor y constancias con los peques que poco a poco entre todos van a ir aprendiendo del día a día, felicidades familias.

Y no dejar de lado la alimentación para que el desarrollo de sus hijos e hijas sea el mejor 😊💕🍏💪🏽

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Para empezar el año de la mejor manera les traigo esta promoción, para que la puedan aprovechar, inicien hoy un cambio en sus hábitos alimentarios que les van a durar para toda la vida, para mi será un gusto acompañarlos 💪🏽🍏☺️

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Para tener una buena relación con nuestra alimentación vamos a ver varios aspectos que podemos ir mejorando poco a poco.

Identificar las emociones: mirar hacia adentro e identificar las emociones que se siente junto al “hambre emocional”, justo antes de poner a “comer con ansiedad y rapidez” o “comer compulsivamente”.

Buscar alternativas para canalizar y gestionar las emociones: poco a poco ir reemplazando a la comida por las soluciones adaptativas que tus sentimientos necesitan.

Elige alimentos más saludables: es buena idea evitar tener alimentos ultraprocesados a mano o en casa. Cierto es que lo ideal es intentar no recurrir frecuentemente a la comida por razones emocionales, pero mientras conseguimos trabajar esa parte, es útil realizar estas estrategias, consumir alimentos de mejor calidad y que no nos “enganchen” de forma que tendamos a comerlos compulsivamente.

Buscar más reforzadores o actividades que le hagan sentir bien: puede planificar un buen libro o una película, hablar con un familia o amigos, retoma un hobbie que tenía pendiente. Al principio, es normal que estas estrategias no le salgan de forma natural porque no es a lo que está acostumbrado, pero conforme se acostumbre a ellas y se vayan repitiendo, le resultarán más sencillas y efectivas.

Evita asociar emociones y comida en el lenguaje cotidiano: Intentar poco a poco hacer cada vez más consciente frases como si hemos tenido un día largo y cansado “nos merecemos un buen descanso al llegar a casa”. Y no algo relacionado con la comida.

Procurar ignorar la publicidad de comida: No es fácil evitar esto, pero podemos trabajar en no prestar atención a los carteles y anuncios publicitarios.

Es muy posible que tengamos que reestructurar otras áreas de nuestra vida (actividades, rutinas, nuestra forma de afrontar los problemas y gestionar las emociones…). Pero se puede llegar a tener una relación nada con nuestra alimentación, siempre acompañados de la mano de un profesional en nutrición.

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Feliz Año🤩

empezamos con un Año Nuevo, nuevas metas y nuevos objetivos.

Así que, porque no empezar hoy mismo, y de la mano de un profesional en nutrición con más de 7 años de experiencia en ayudar a que las personas en diferentes etapa de la vida tengan cambios en sus hábitos, en su alimento y en su vida.


Dra. Karla Ramírez Acuña
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Gracias de verdad muchas gracias por cada uno de los pacientes que estuvieron en mi consulta a lo largo del año, que me permitieron ser parte de su cambio y poder contribuir en sus vidas, es una de las cosas que más me apasiona de esta hermosa carrera, poder ayudar a los demás de cierta manera, gracias infinitas gracias.

Los espero para el próximo año y bienvenidos a cada uno de los pacientes nuevos que voy a tener y a los que siguen con migo los espero para seguir al lado de ustedes acompañándoles en los cambios que se vienen 💪🏽💪🏽

Les deseo del fondo de mi corazón feliz Navidad y un próspero Año Nuevo al lado de sus seres queridos 💕🎄💪🏽🍏

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Hoy les traigo una salsa deliciosa y puede acompañar con cualquier carne, es súper fácil de hacer y muy cómoda 👌🏽🎄☺️

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