Design Hotel Noem Arch

Obědové menu 09. 09. – 13. 09. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutony
Hovězí guláš, bramboráčky
Crepes se šlehačkou a ovocem
MENU ADMIRÁL 379,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutony
Citrónové špagety, losos, rukola
Crepes se šlehačkou a ovocem
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, cizrnový salát, garam masala

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Tomatový krém, těstovina
Kuřecí špíz, pečené brambory, šalotková omáčka
Kokosová roláda, marmeláda
MENU ADMIRÁL 379,-
Tomatový krém, těstovina
Hovězí stroganov, jasmínová rýže
Kokosová roláda, marmeláda
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, cizrnový salát, garam masala

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Salát caprese
Vepřová kotletka, bramborová kaše, demi glace, okurkový salát
Čokoládová pěna, mandle
MENU ADMIRÁL 379,-
Salát caprese
Krevety v panko strouhance, zeleninové udon nudle
Čokoládová pěna, mandle
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, cizrnový salát, garam masala

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Drůbeží vývar, maso, zelenina julienne, nudle
Salát s pečenými cherry rajčaty, sýr Halloumi, bagetka
Lívance, borůvky, zakysaná smetana
MENU ADMIRÁL 379,-
Drůbeží vývar, maso, zelenina julienne, nudle
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík
Lívance, borůvky, zakysaná smetana
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, cizrnový salát, garam masala

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Houbový krém, bylinkové krutony
Vepřový vrabec, špenát, zámecké brambory
Pistáciová panna cotta
MENU ADMIRÁL 379,-
Houbový krém, bylinkové krutony
Mořský vlk, grilovaná zelenina, bazalkové pesto
Pistáciová panna cotta
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Grilovaná chobotnice, cizrnový salát, garam masala

Vážení hosté, ve středu 4.9. a čtvrtek 5.9.2024 bude restaurace Noem Arch uzavřena z důvodu konání soukromé akce. Budeme se na vás těšit opět v pátek 6.9.2024 po celý den. Tým Noem Arch.

Obědové menu 02. 09. – 06. 09. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Špagety aglio olio, peperoncino, parmezán
Šlehané mascarpone, ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Krevety Satay, jasmínová rýže
Šlehané mascarpone, ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 359,-
Anglický roastbeef, hořčičná omáčka, grenaille, coleslaw

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Minestrone
Vepřové výpečky, zelí, houskový knedlík
Čokoládový muffin
MENU ADMIRÁL 379,-
Minestrone
Hovězí roštěná, pepřová omáčka, hranolky
Čokoládový muffin
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 359,-
Anglický roastbeef, hořčičná omáčka, grenaille, coleslaw

Středa

Z DŮVODU KONÁNÍ SOUKROMÉ AKCE RESTAURACE UZAVŘENA

Čtvrtek

Z DŮVODU KONÁNÍ SOUKROMÉ AKCE RESTAURACE UZAVŘENA

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Krém z pečeného celeru, bylinkové krutony
Kuřecí řízek, bramborová kaše, zeleninový salát
Jablečný štrůdl, vanilková omáčka
MENU ADMIRÁL 379,-
Krém z pečeného celeru, bylinkové krutony
Candát, zelí, anýzová omáčka, bramborová sláma
Jablečný štrůdl, vanilková omáčka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 359,-
Anglický roastbeef, hořčičná omáčka, grenaille, coleslaw

Obědové menu 26. 08. – 30. 08. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Studená Vichyssoise s prosciuttem
Halušky s brynzou, vypečená slanina
Krtkův dort
MENU ADMIRÁL 379,-
Studená Vichyssoise s prosciuttem
Tortilla se smaženým kuřecím masem v cornflakové strouhance se zeleninou, rajčatová salsa
Krtkův dort
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 289,-
Salát s gorgonzolou, hruškou a ořechy

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Drůbeží vývar, rýže, hrášek, maso
Cuketové lasagne, mleté hovězí maso
Horké maliny, vanilková zmrzlina
MENU ADMIRÁL 379,-
Drůbeží vývar, rýže, hrášek, maso
Tuňák s olivovou tapenádou , grilovaná zelenina
Horké maliny, vanilková zmrzlina
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 289,-
Salát s gorgonzolou, hruškou a ořechy

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Krem z pečených paprik, parmezán, krutony
Krůtí Kung-Pao, jasmínová rýže
Trhanec s ovocem, zakysaná smetana
MENU ADMIRÁL 379,-
Krem z pečených paprik, parmezán, krutony
Chuck Roll obalený v chilli a kávě s glazovanou mrkví, bylinková bageta
Trhanec s ovocem, zakysaná smetana
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 289,-
Salát s gorgonzolou, hruškou a ořechy

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kmínová polévka s vejcem
Smažený sýr, hranolky, tatarka
Mražený tvarohový Míša řez
MENU ADMIRÁL 379,-
Kmínová polévka s vejcem
Španělský ptáček, rýže basmati, rajčatový salát
Mražený tvarohový Míša řez
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 289,-
Salát s gorgonzolou, hruškou a ořechy

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Bruschetta
Vepřová směs v bramboráku, česnekový dip, zeleninový salát
Mrkvový řez
MENU ADMIRÁL 379,-
Bruschetta
Králičí roláda, šťouchané brambory
Mrkvový řez
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 289,-
Salát s gorgonzolou, hruškou a ořechy

Obědové menu 19. 08. – 23. 08. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Gazpacho
Vepřové výpečky, dušený špenát, škvarkový knedlík
Bublanina s lesním ovocem, drobenka
MENU ADMIRÁL 379,-
Gazpacho
Hráškové rizoto, krevety, rukola
Bublanina s lesním ovocem, drobenka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Čočkový salát, uzený pstruh lososovitý

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Plněné pečené kuřecí stehno nádivkou, jasmínová rýže
Sabayon s ovocem
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle
Koprová omáčka, žemlový knedlík, vepřová líčka
Sabayon s ovocem
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Čočkový salát, uzený pstruh lososovitý

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Okurková polévka, sezam
Anglická vepřová játra, hranolky, tatarka
Tvarohový šáteček s rozinkami
MENU ADMIRÁL 379,-
Okurková polévka, sezam
Pečené králičí stehno, fenyklové ragů, zámecké brambory
Tvarohový šáteček s rozinkami
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Čočkový salát, uzený pstruh lososovitý

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Tataráček z lososa, toast
Salát s Haloumi sýrem a pečenými rajčaty
Jablečné řezy, zakysaná smetana
MENU ADMIRÁL 379,-
Tataráček z lososa, toast
Vepřová panenka, whisky omáčka, houbové ragů. bramboráček
Jablečné řezy, zakysaná smetana
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Čočkový salát, uzený pstruh lososovitý

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Bramboračka s houbami
Telecí řízek, bramborová kaše, rajčatový salát
Profiterole
MENU ADMIRÁL 379,-
Bramboračka s houbami
Zauzené kachní prso, fregola sarda
Profiterole
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Čočkový salát, uzený pstruh lososovitý

Obědové menu 12. 08. – 16. 08. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, šunkový svitek
Plískavice, ajvar, pečené grenaille
Créme brulée, vanilka
MENU ADMIRÁL 379,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, šunkový svitek
Losos v sezamu, teriyaki, grilovaná zelenina
Créme brulée, vanilka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Asijský salát, hovězí svíčková

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Mozzarela s rajčaty, bazalkové pesto
Pečené kuřecí stehno na slanině, jasmínová rýže, míchaný zeleninový salát
Míša
MENU ADMIRÁL 379,-
Mozzarela s rajčaty, bazalkové pesto
Vepřové ražniči, šalotková omáčka, šťouchané brambory
Míša
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Asijský salát, hovězí svíčková

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Bramboračka
Hrachová kaše, trampský cigár vídeňská cibulka, chléb
Borůvková pěna
MENU ADMIRÁL 379,-
Bramboračka
Treska tmavá v kokosovém mléce, vanilková kaše
Borůvková pěna
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Asijský salát, hovězí svíčková

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Cuketová polévka, bylinkové krutony
Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík
Pavlova s ovocem
MENU ADMIRÁL 379,-
Cuketová polévka, bylinkové krutony
Hovězí roštěna, grilovaná kukuřice, lanýžové demi glace, hranolky
Pavlova s ovocem
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Asijský salát, hovězí svíčková

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Minestrone
Smažená kuřecí játra, vařené brambory, tatarka, rajčatový salát
Grilovaný ananas, kokosová zmrzlina, mátový cukr
MENU ADMIRÁL 379,-
Minestrone
Hovězí líčka na červeném víně, celerové pyré, gratinované brambory
Grilovaný ananas, kokosová zmrzlina, mátový cukr
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,- 449,-
Asijský salát, hovězí svíčková

Obědové menu 05. 08. – 09. 08. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Řecký salát
Čevabčiči, šalotka, hořčice, pečené grenaille
Panna cotta, lesní ovoce
MENU ADMIRÁL 379,-
Řecký salát
Krevety, satay omáčka, zelenina, jasmínová rýže, sezam
Panna cotta, lesní ovoce
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 349,-
Vepřový T-bone steak, česnekové demi glace, kapustové pyré, hrachová panissa

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Kukuřičný krém, restovaná šunka
Tagliatelle, kuřecí maso, špenát, parmezán
Zmrzlina s ovocem, šlehačka
MENU ADMIRÁL 379,-
Kukuřičný krém, restovaná šunka
Mořský vlk na bylinkách, bernská omáčka, grilovaná zelenina
Zmrzlina s ovocem, šlehačka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 349,-
Vepřový T-bone steak, česnekové demi glace, kapustové pyré, hrachová panissa

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hrachová polévka, klobás
Segedínský guláš, houskový knedlík
Jablečný závin, vanilková omáčka
MENU ADMIRÁL 379,-
Hrachová polévka, klobás
Telecí ossobuco, hráškové rizoto, pecorino
Jablečný závin, vanilková omáčka
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 349,-
Vepřový T-bone steak, česnekové demi glace, kapustové pyré, hrachová panissa

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Studená okurková polévka, kopr, jogurt
Čočka na kyselo, trampský cigár, vejce, okurek, cibulka, chléb
Malinové brownies
MENU ADMIRÁL 379,-
Studená okurková polévka, kopr, jogurt
Flank steak, slaninová omáčka, gratinovaný brambor
Malinové brownies
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 349,-
Vepřový T-bone steak, česnekové demi glace, kapustové pyré, hrachová panissa

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Drůbeží vývar, maso, zelenina, kapání
Smažený květák, vařený brambor, tatarka
Krupičná kaše, kakao
MENU ADMIRÁL 379,-
Drůbeží vývar, maso, zelenina, kapání
Španělský ptáček, jasmínová rýže, okurkový salát
Krupičná kaše, kakao
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 349,-
Vepřový T-bone steak, česnekové demi glace, kapustové pyré, hrachová panissa

Ve středu 31.7.2024 bude restaurace Noem Arch uzavřena od 8:00 do 18:00 z důvodu konání soukromé akce. Děkujeme za pochopení.

Obědové menu 29. 07. – 02. 08. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Jahodová polévka, mascarpone
Dušené hovězí na houbách, jasmínová rýže, zeleninový salát
Crepe suzette
MENU ADMIRÁL 379,-
Jahodová polévka, mascarpone
Grilovaná treska na bylinkách, omáčka z pečených paprik, zámecké brambory
Crepe suzette
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jarní kuře, hráškové pyré, máslová zelenina, holandská omáčka

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Vejce 63, guacamole, toast
Plněný paprikový lusk mletým masem, rajčatová omáčka, těstoviny
Perník s čokoládovou polevou a kokosem
MENU ADMIRÁL 379,-
Vejce 63, guacamole, toast
Anglický roastbeef, bluecheese dip, rozmarýnové grenaille
Perník s čokoládovou polevou a kokosem
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jarní kuře, hráškové pyré, máslová zelenina, holandská omáčka

Středa
RESTAURACE UZAVŘENA – SOUKROMÁ AKCE

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, nudle
Pad Thai nudle, marinované tofu
Tiramisu
MENU ADMIRÁL 379,-
Slepičí vývar, maso, zelenina, nudle
Vepřová panenka, fazolky, slanina, gratinovaný brambor
Tiramisu
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jarní kuře, hráškové pyré, máslová zelenina, holandská omáčka

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutóny
Kuřecí Quesadilla s cheddarem
Mechový dort
MENU ADMIRÁL 379,-
Francouzská cibulačka, sýrové krutóny
Porthaus, bramborová kaše, okurkový salát
Mechový dort
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 449,-
Jarní kuře, hráškové pyré, máslová zelenina, holandská omáčka

Obědové menu 22. 07. – 26. 07. 2024.
Podává se od 11:00 do 14:00

Pondělí
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, smažený hrášek
Pečené kuřecí stehno, zeleninová nádivka, jasmínová rýže
Lívance, lesní ovoce, zakysaná smetana
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí vývar, maso, zelenina, smažený hrášek
Grilovaný losos na bylinkách, citrónová omáčka, máslová zelenina
Lívance, lesní ovoce, zakysaná smetana
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Rizoto Nero, špenát, pečené cherry rajče, chobotnice

Úterý
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Česnečka, chlebové krutóny
Špagety, boloňské ragů, parmezán, rukola
Karamelový větrník
MENU ADMIRÁL 379,-
Česnečka, chlebové krutóny
Hovězí rump steak, pepřová omáčka, hráškové lusky, pancetta
Karamelový větrník
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Rizoto Nero, špenát, pečené cherry rajče, chobotnice

Středa
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Hovězí carpacio, parmezán, kapary, bageta
Zauzená vepřová panenka, lanýžové noky, parmezánová omáčka
Rakvička se šlehačkou
MENU ADMIRÁL 379,-
Hovězí carpacio, parmezán, kapary, bageta
Candát, anýz, zelí, bramborová sláma
Rakvička se šlehačkou
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Rizoto Nero, špenát, pečené cherry rajče, chobotnice

Čtvrtek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Melounová polévka
Vepřové karé, mrkev, hrášek, bramborový fondán
Kremeš
MENU ADMIRÁL 379,-
Melounová polévka
Kuřecí supreme, tzatziki, zeleninové crudité
Kremeš
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Rizoto Nero, špenát, pečené cherry rajče, chobotnice

Pátek
POSÁDKOVÉ MENU 349,-
Uzená polévka, kroupy
Krůtí club sandwich, bylinkový dip, hranolky
Meruňkový koláč
MENU ADMIRÁL 379,-
Uzená polévka, kroupy
Smažený telecí řízek, bramborová kaše, rajčatový salát
Meruňkový koláč
PLAVČÍKŮV TIP TÝDNE 399,-
Rizoto Nero, špenát, pečené cherry rajče, chobotnice