Castellana trattoria

Venerdì 30.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Crema di cavolfiore allo zafferano e crostini di pane
(květákový krém se šafránem a krutony) V 63,-
Casarecce con lardo, cipolla e pecorino
(domácí těstoviny s lardem, cibulí a pecorinem) 145,-
Spaghetti Caprese (domácí těstoviny s mozarellou, rajčaty a bazalkou) V 145,-
Salmone alla griglia con insalata (grilovaný losos se salátem) 165,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Mozzarella burrata con pomodori (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) 179,-

Zuppa/Polévka
Crema di cavolfiore allo zafferano e crostini di pane
(květákový krém se šafránem a krutony) 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, červenou cibulí a pecorinem) 285,-
Casarecce con ragù d'anatra e parmigiano (domácí těstoviny s kachním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (domácí těstoviny s liškami, česnekem, petrželí, smetanou a parmezánem) V 319,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-
Lasagne con spinaci e ricotta (domácí lasagne se špenátem, ricottou a parmezánem) V 289,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragù a parmezánem) 289,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem) 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Giovedì 29.8. 2024
Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Zuppa di lenticchie (čočková polévka) 63,-
Casarecce con ragú di montagna
(domácí těstoviny s tradičním ragů, smetanou, žampióny a parmezánem) 145,-
Spaghetti con pesto di rucola (domácí těstoviny s rukolovým pestem, pecorino) V 145,-
Vitello alla paprika con fregola (telecí na paprice s fregolou) 165,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Tartara di manzo (domácí tatarák s capary, česnekem, červenou cibulí a opečenými topinkami) 205,-

Zuppa/Polévka
Zuppa di lenticchie (čočková polévka) 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, červenou cibulí a pecorinem) 285,-
Casarecce con ragù d'anatra e parmigiano (domácí těstoviny s kachním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (domácí těstoviny s liškami, česnekem, petrželí, smetanou a parmezánem) V 319,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem) 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Pohodovou středu 🎈😍

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Crema di patate al parmigiano (bramborový krém s parmezánem) 63,-
Casarecce con tonno, pomodori secchi e olive
(domácí těstoviny s s tuňákem, sušenými rajčaty a olivami) 145,-
Spaghetti Quattro formaggi (domácí těstoviny se čtyřmi druhy sýrů) V 145,-
Pollo alla cacciatora con polenta grigliata
(kuře cacciatore s grilovanou polentou ) 165,-


Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Tartara di manzo (domácí tatarák s capary, česnekem, červenou cibulí a opečenými topinkami) 205,-

Zuppa/Polévka
Crema di patate al parmigiano (bramborový krém s parmezánem) 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Spaghetti con pesce spada e pesto di pistacchi
(domácí těstoviny s kousky mečouna a pistáciovým pestem) 299,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, červenou cibulí a pecorinem) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný mořský vlk se salátem) 389,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Martedì 27.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Brodo di pollo con carne, verdure e pasta (kuřecí vývar s masem, zeleninou a těstovinami) 63,-
Casarecce con N´duja, peperoni arrostiti, salsa di pomodoro e pecorino
(domácí těstoviny s pikantní klobásou, rajčatovou omáčkou, pečenou paprikou a pecorinem) 145,-
Spaghetti Cacio e pepe (domácí těstoviny s pecorinem, máslem a pepřem) V 145,-
Capocollo grigliato con grenaille e salsa al pepe verde
(grilovaná krkovice s grenailemi a omáčkou ze zeleného pepře) 165,-


Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Mozzarella burrata con pomodori (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) 179,-
Tartara di manzo (domácí tatarák s capary, česnekem, červenou cibulí a opečenými topinkami) 205,-

Zuppa/Polévka
Brodo di pollo con carne, verdure e pasta (kuřecí vývar s masem, zeleninou a těstovinami) 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, rajčatovou omáčkou a stracciatellou) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (pappardelle s liškami, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-
Lasagne con spinaci e ricotta (domácí lasagne se špenátem, ricottou a parmezánem) V 289,-

Secondi:
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Víkend ☀️

Sabato 24.8.2024

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Mozzarella burrata con pomodori (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) 179,-
Tartara di manzo (domácí tatarák s kapary, česnekem, červenou cibulí a opečenými topinkami) 205,-

Zuppa/Polévka
Crema di pomodoro (rajčatový krém) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, rajčatovou omáčkou a stracciatellou) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (pappardelle s liškami, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-
Lasagne con spinaci e ricotta (domácí lasagne se špenátem, ricottou a parmezánem) V 289,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragù a parmezánem) 289,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se listovým salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Pátek 👐

Venerdì 23.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Parmantier (bramborovo-pórkový krém) V 63,-
Casarecce con spinaci, ricotta e parmigiano (domácí těstoviny se špenátem, ricottou a parmezánem) V 145,-
Spaghetti all’ Amatriciana sbagliata (domácí těstoviny s pancettou v pikantní rajčatové omáčce, parmezán) 145,-
Salmone grigliato con grenaille al limone (grilovaný losos s citrónovými grenailemi) 165,-


Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Mozzarella burrata con pomodori (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) 179,-

Zuppa/Polévka
Parmantier (bramborovo-pórkový krém) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, rajčatovou omáčkou a stracciatellou) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (pappardelle s liškami, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai fungi porcini (risotto s hříbky a parmazánem) V 385,-
Lasagne con spinaci e ricotta (domácí lasagne se špenátem, ricottou a parmezánem) V 289,-
Lasagne Emiliane (domácí lasagne s tradičním masovým ragù a parmezánem) 289,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se listovým salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Ossobuco di agnello con verdure arrosto (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 389,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Pěkný víkend 🫶

Sabato 17.08. 2024

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con formaggio caprino, pesto di rucola e prosciutto di Parma
(domácí opečený chléb s kozím sýrem, rukolovým pestem a parmskou šunkou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Tartara di manzo (domácí tatarák s capary, česnekem, červenou cibulí a opečenými topinkami) 205,-
Mozzarella burrata con pomodori (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) 179,-

Zuppa/Polévka
Tarator (studená okurková polévka) V 79,-
Crema di pomodoro (rajčatový krém) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s pikantní klobásou a stracciatellou)
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,
Pappardelle ai finferli (pappardelle s liškami, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai porcini (risotto s hříbky, česnekem a parmezánem) V 385,-
385,-
Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure al forno (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 429,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Krásný pátek! 🥂
Venerdì 16.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Crema di zucca con formaggio caprino (dýňový krém s kozím sýrem) V 63,-
Casarecce in crema di porcini (domácí těstoviny v omáčce z hříbků, pecorino) V 145,-
Spaghetti al buffo (domácí těstoviny s pancettou a smetanou v rajčatové omáčce, parmezán) 145,-
Salmone con insalata di fagioli (losos se salátem z červených fazolí) 165,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Burrata (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) V 179,-

Zuppa/Polévka
Crema di zucca con formaggio caprino (dýňový krém s kozím sýrem) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, v rajčatové omáčce se stracciatelou) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle porcini (pappardelle s hříbky, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai finferli (risotto s liškami, česnekem a parmezánem) V 385,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se listovým salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure al forno (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 429,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Giovedì 15.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Crema di funghi (hříbkový krém) V 63,-
Casarecce Caprese (domácí těstoviny s rajčaty, mozzarellou a bazalkou) V 145,-
Spaghetti con purea di zucchine e calamari
(domácí těstoviny s cuketovým pyré, kalamáry) 145,-
Filetto di maiale con polenta cremosa e rucola (vepřová panenka s krémovou polentou, rukola) 165,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Burrata (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) V 179,-

Zuppa/Polévka
Crema di funghi (hříbkový krém) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, červenou cibulí a pecorinem) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle porcini (pappardelle s hříbky, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto ai finferli (risotto s liškami, česnekem a parmezánem) V 385,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se listovým salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure al forno (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 429,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-

Mercoledì 14.8. 2024

Subito presto (obědová nabídka 11:00-14:30)
Tarator (zuppa fredda di cetrioli) V 63,-
Risotto con piselli e pancetta (rizoto s hráškem a pancettou) 145,-
Spaghetti con purea di zucca e formaggio caprino
(domácí těstoviny s dýňovým pyré a kozím sýrem) V 145,-
Vitello tonnato con grenaille (vitello tonnato, grenaille) 165,-

Antipasti/Předkrmy:
Bruschette alla Caprese (domácí opečený chléb s mozzarellou a rajčátky) V 195,-
Bruschette con N´duja e peperoni arrostiti
(domácí opečený chléb s pikantní kalábrijskou pomazánkou a pečenou paprikou) 195,-
Itálie na stole (Prosciutto di Parma, Coppa, Salame Castelnovo, Parmigiano Reggiano) 295,-
Carpaccio (vyzrálá hovězí svíčková s parmazánem a rukolou) 265,-
Burrata (mozzarella burrata s rajčatovou dření a balsamicem, chléb) V 179,-

Zuppa/Polévka
Tarator (zuppa fredda di cetrioli) V 79,-

Primi:
Spaghetti gamberi e calamari
(domácí těstoviny s krevetami a kalamáry v jemně pikantní rajčatové omáčce) 295,-
Spaghetti alla Puttanesca
(domácí těstoviny s ančovičkami, olivami, kapary a česnekem v pikantní rajčatové omáčce) 255,-
Spaghetti alla Carbonara (domácí těstoviny se žloutky, guanciale, pecorino) 269,-
Spaghetti all’ Amatriciana (domácí těstoviny s guanciale v pikantní rajčatové omáčce, pecorino) 255,-
Spaghetti aglio olio e peperoncino (domácí těstoviny s česnekem, chilli a petrželí) V 229,-
Casarecce pomodoro e basilico (domácí těstoviny v rajčatové omáčce s bazalkou, parmezán) V 215,-
Casarecce con N´duja (domácí těstoviny s pikantní klobásou, červenou cibulí a pecorinem) 285,-
Casarecce con ragù tradizionale e parmigiano (domácí těstoviny s tradičním ragů a parmezánem) 285,-
Pappardelle ai finferli (pappardelle s liškami, smetanou, česnekem a parmezánem) V 319,-
Risotto con gorgonzola e noci (risotto s gorgonzolou a vlašskými ořechy) V 385,-

Secondi:
Filetto di branzino con insalata (grilovaný filet z mořského vlka se listovým salátem) 395,-
Grigliata mista di pesce (losos, kalamáry, mořský vlk a krevety s listovým salátem a salsou verde) 439,-
Ossobuco di agnello con verdure al forno (jehněčí ossobuco s pečenou zeleninou) 429,-
Tagliata di manzo (hovězí vyzrálá veverka, salát z rukoly, rajčátek a parmezánu) 445,-
Bistecca di manzo (vyzrálý steak z vysokého roštěnce s listovým salátem) cena dle váhy 160,-/ 100g

Insalata:
Insalata con formaggio caprino, pomodori secchi e pesto di noci
(salát s kozím sýrem, sušenými rajčaty a pestem z vlašských ořechů) V 269,-