Jedu low carb

Dávám na vědomí, že opět budu péct low carb vánoční cukroví
bez bílé mouky a cukru. 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
Cukroví je vhodné pro diabetiky a také pro celiaky. Samožejmě i pro ty, kteří hledají zravější variantu cukroví.
Info o objednávce a ceně najdete na mém e-shopu:
https://eshop.lenyinspirace.cz/vanocni-cukrovi-objednavka-2/

Celý rok se těším na samosběr jahod 🍓🍓, abych si mohla udělat dostatečnou zásobu marmelád, které používám do svých low carb dortů. 🎂🎂
Dlouho jsem hledala recept, který by nepotřeboval velké množství sladidla, ale aby marmeláda nebyla řídká.
Vyhýbám se dlouhému vaření, aby v jahodách jeste zbyly nějaké vitamíny ...

Zde nabízím recept, který mi funguje.

JAHODOVÁ MARMELÁDA 🍓🍓🍓

5 kg jahod
1 kg sladidla erythritol
150 g sypké želatiny
1 l vody

Jahody rozmačkám nebo nakrájím. Rozmixované ztratí barvu.

V hrnci přivedu jahody s 1l vody k mírnému varu a po 5 minutách přidám sladidlo a míchám do rozpuštění. Pak přidám želatinu a opět míchám až se rozpustí.
Ještě horkou marmeládu plním do čistých sklenic. Po vychladnutí marmeláda ztuhne do příjemné konzistence.

Dobrou chuť.👌👌

Čerstvé jahody jsou nejlepší...🍓🍓🍓
Samosběry jahod má moc ráda.
Neodolala jsem a udělala jsem si:

TVAROHOVÉ PEČENÉ KNEDLÍKY 👌👌

🍓 250 g tvarohu
🍓 1 vejce
🍓 1 lžíce sladidla
🍓 špetka soli
🍓 1 lžíce psyllia
🍓 4 lžíce mandlové mouky
🍓 1 lžíce proteinu

Vše zpracujeme v tužší těsto a uděláme menší koule, které obalíme v mletych mandích.
Koule dáme na máslem vymazaný plech a pečeme v troubě na 170 °C 10 minut.

Pak už stačí dát na knedlíky pokrájené jahody, posypat tvrdým tvarohem, trochu moučkového xylitolu a polít rozpuštěným máslem.
Možná se divíte, proč pečené? No, kromě knedlíků jsem dělala i 3 korpusy na LC dorty, tak jsem knedlíky prostě upekla s nimi v troubě.
Je to větší jistota, že se nerozvaří. 😀
Vyzkoušejte.
Dobrou chuť. 👌

Low carb dort s aronií. Arónie je plná vitamínů a je to silný antioxidant. 🍰🍰🍰
K koupi v v Karlových Varech v

Posílám pozdrav z Irska. 🇮🇪
Je tu nečekaně krásné počasí, tak si tu krásu užívám naplno. . .☀️

Co se týká jídla, tak moc zdravého a ještě low carb zde nečekejte. Jedině Caesar salát byl pro mne mnohdy jedinou alternativou. 🥗🥗 Na běžné populaci je ta nezdravá strava opravdu znát. 🦛

Tak tady je pár fotek z mého 3. účinkování v pořadu Sama doma dne 30.4.24. 📽️
Zase to byla zajímavá zkušenost a milé setkání s jinými moderátorkami než minule.🥰
Tentokrát jsem mohla sdílet informace o své kuchařce, ze které jsem čerpala recepty.
Nakonec si mě diváci našli a kuchařku si objednali. Tak jsem za to vděčná. 🙏🙏
https://eshop.lenyinspirace.cz/

Uf, tak jsem na zítra (30.4.24) připravena do pořadu Sama doma na ČT 1.
Moje třetí návštěva bude na téma:
Low carb svačinky na cestu. 👌🎒🏕️

Tak jsem si opět hezky v kuchyni vyhrála a zese vezu více inspirace, než se po mě chtělo. 🫣
To jsem celá já ..😅😅

Dnes jsem byla v Praze za hlídací babičku našeho ročního vnoučka. ❤️👼❤️
Zjistila jsem, že je ve Vršovicích cukrárna Low Carb Zone CZ .
S paní majitelkou jsme si padly do oka a bylo to moc milé setkání. 🥰🥰

Dostala jsem k ochutnání jejich kokosovo-mandlové lupínky a musím říci, že jsem něco tak dobrého, již dlouho neměla. 😋😋
To prostě musíte ochutnat. 👌👌👌

Letos jsem měla na zahradě medvědího česneku opravdu hodně, tak jsem si udělala pesto. 🍃🍃🍃

🍃 Medvědí česnek
🍃 Olivový olej
🍃 Kešu ořechy
🍃 Stroužky česneku
🍃 Sůl

Vše rozmixovat a dát do uzavíratelné sklenice. V lednici vydrží několik týdnů.

Tak jak jste na tom? 👩‍🍳💪👩‍🍳
K nám už Velikonoce a rodina mohou dorazit....🙏🐰🍀🐣

Krásné velikonočné svátky všem. 🍀🌿🌞
Pokud ještě nemáte tu pravou inspiraci, co si na jarní sváteční stůl připravit zdravého, tak posílám odkaz na velikonoční kuchařku low carb. 👩‍🍳👩‍🍳
Tu elektonickou máte v e-mailu téměř okamžitě.
https://lenyinspirace.cz/velikonocni-kucharka-ps/

Velikonoce už se nám blíží, tak jsem pro vás připravila recept na mazanec. 👌👌

🐰Kynutému mazanci jsem se vždy vyhýbala, protože, jsem měla za to, že mouka bez lepku a cukru prostě nevykyne.
🐰Tak jsem se do této problematiky ponořila hlouběji a udělala malý experiment.
🐰Na jeho výsledek se můžete v receptu podívat.
🐰Recept na low carb mazanec je zde:
https://lenyinspirace.cz/velikonocni-mazanec/

Velikonoce se nám blíží, tak jsem připravila recept na Špenátovou roládu.🥬🥬

Tato roláda byla součástí mého druhého účinkování v ČT v pořadu Sama doma , ale na recept tam již nezbylo misto, tak jsem ho dodala na svůj blog. 👌👌
To musíte vyzkoušet. 👩‍🍳
https://lenyinspirace.cz/spenatova-rolada/

Děkuji za vaši milou a tak potřebnou podporu při mé účasti v živém vysílání Sama doma .🙏🙏❤️❤️🙏🙏

Tady je odkaz na můj vstup:

Malé vaření - sladké velikonoční pro diabetiky - 1. část - 5. březen - Sama doma | Česká televize Nabízíme šest televizních kanálů, mezi které patří ČT1, ČT2, ČT24, ČT Déčko, ČT art a ČT sport. Vysíláme 24 hodin denně. Zajišťujeme doprovodné služby včetně teletextu, elektronického programového průvodce i skrytých titulků. Zabýváme se výrobou a produkcí vlastní...

Uf, tak mám na zítřejší účinkování v Sama doma vše napečeno, sbaleno a připraveno. 🙏👩‍🍳.
Je to docela šichta na celý týden, 3 dny peču a tvořím, dale připravuji recepty a dva dny jsem dělala návrh rozhovoru. 🗣️
Tentokrát mě v tom trochu nechali doslova samotnou. 💁
Věřím ale, že s vaší podporou to zvládnu.
Můžete se těšit na téma kynutí a low carb suroviny. 🍞🥧

👩‍🍳
Před týdnem jsem zde dala dotaz, na co se chcete zeptat, či jaký recept vás zajímá ohledně velikonočního pečení, které bych mohla zmínit při své druhé návštěvě TV pořadu Sama doma dne 5.3.24. 📽️📺📽️

Skoro jednomyslně jste si vybraly mazanec.
Low carb mazanec je tedy výzva. 😯
Prvně jsem si říkala, že jsem si to dotazem zavařila, ale nakonec jsem to uchopila jako šanci. 😀

Beru to jako možnost porovnat dvě varianty přípravy mazance.
Kynutou klasiku s droždím a jednodušší variantu s kypřícím práškem. 👍👍

Dnes vám představuji kynutý mazanec...👌(Nevykynul ani o píď, ale parádně držel formu)😅👌.

Tak děkuji za spolupráci a v přímém přenosu na vás nezapomenu...❤️🙏❤️

Tak toto je malá ukázka přípravy na moji další účast v pořadu Sama doma dne 5.3.24. 📺
Tak mě napadlo, zeptat se vás, milé dámy, co by vás zajímalo ohledně low carb vaření a pečení na Velikonoce. 🐰🐣🥚

Dostala jsem volný prostor, tak toho můžeme společně využít. 👌👌🙏🙏

Dotazy mi pište do komentářů.⏬⏬
Krásný den. ❤️

Život je především o hojnosti...💫
O hojnosti dávat i přijímat a také o čase pro sebe. ❤️
Já jsem se obdarovala úžasným místem a časem, který byl jen a jen pro mne. 🙏

Na začátku to byl neuskutečnitelný sen. Teď se to děje...

Vytvořila jsem MINI KURZ na vánoční pečení z mouky bez lepku.
🍪✨ Otevři dveře k bezlepkovým Vánocům! 🎄

👩‍🍳 Získáš dovednosti, které potřebuješ na úspěch ve světě bezlepkového pečení! 🍰
🌾 Recepty pro diabetiky a celiaky! 🙌
💪 Získáš odvahu, překonáš překážky a stvoříš perfektní bezlepkové cukroví k letošním Vánocům! 🌟
KE KURZU TUDY:
https://lenyinspirace.cz/mini-kurz-cukrovi/mini-kurz-ps/

Tak co, už pečete? A jak to jde? ♥♥
Tak pokud hledáte pomoc či radu, jak pracovat s bezlepkovými moukami, tak se k nám přidejte. 🥰🥰🥰
Právě jsem otevřela MINI KURZ na pečení low carb cukroví.
Co kurz obsahuje najdete zde: https://lenyinspirace.cz/mini-kurz-cukrovi/mini-kurz-ps/
Přístup budete mít až do příštích Vánoc.

Děkuji všem, co mi drželi palce.❤️❤️
Tak snad jsem dnes ten přímý přenos v pořadu Sama doma s vaší pomocí zvládala a neudělala lowcarbákům ostudu. 🤪📽️😍

Do týdne spustím online Mini kurz na pečení vánočního cukroví low carb. 👌🍥👌🍥
Pokud by vás to zajímalo, tak se zapište do seznamu a já vám dám včas vědět. 🤗📧
Zde: www.lenyinspirace.cz

Dnes vrcholí moje příprava na prezentaci low carb cukroví v přímém přenosu pořadu Sama doma. 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

No, jsem z toho utahaná už dnes, tak snad zítra ve 12 30 h v sobě aktivuji všechnu zbylou sílu a energii. 😇
Držte mi děvčata palce. 🙏🙏🙏

Na vaše četné žádosti, prodlužují 20% slevu na všechny své kuchařky do soboty 25.11.23. ‼️‼️‼️
Tak kdo to ještě nestačil, tak má poslední šanci. 👋👋
Ke kuchařkám tudy:
https://eshop.lenyinspirace.cz/