Zdravavyzivakv

Otevřeli jsme pro Vás i výdejnu ZÁSILKOVNY. Konečně dorazilo pár zásilek.
Už pro vás vydáváme a přijímáme zásilky od všech dopravců.
WE/DO, PPL, DPD, GLS, BALÍKOVNA i ZÁSILKOVNA.

Pokud někdo ještě potřebuje sazenice rajčat tak mám posledních 30ks.

Mám tady posledních pár kusů balkonových rajčat.
Pokud potřebujete sazenice rajčat, paprik, roubovaných okurek, cuket a dýní dejte vědět a zamluvte si je.
K dodání budou v polovině května.

V pondělí bude domácí uzená krkovička a uzený bok.
Masíčko bylo několik týdnů naloženo v soli v kameninovém soudku.
Několik hodin tradičně uzené na ovocném dřevě.

Objednávat můžete SMS, WhatsApp na tel. 603219812

HURÁ konečně dorazilo nějaké zboží. Vletím na to a zítra je to v regálech.

Myslíte na svá játra?? Právě dorazilo pár lahviček ostropestřecového oleje.
Je to geniální přípravek na podporu jater. Pomalinku se nám blíží doba největšího obžerství a tak není od věci si udělat ozdravnou kůru a trochu se na ty chlebíčky, salát, smažené řízky, vánoční cukroví a spousty svařáku a punče připravit.

Máte alergii na některou z mléčných složek, ale chuť a vůni másla si nedokážete odepřít? Zajímáte se o zajímavé a výživově hodnotné potraviny? Vyzkoušejte máselný tuk, kterému se podle indické kuchyně říká ghí. Jedná se o tradiční potravinu, kterou k přípravě pokrmů používali již naši předkové a najdeme ji i ve starých českých receptech pod názvem přepuštěné máslo či šmolc. Čistý tuk ghí je připravován velmi pomalým přepouštěním másla, při němž se máslo zbavuje vody, ale i vznikající pěny, která obsahuje mléčné bílkoviny, cukry a jiné látky běžně přítomné v klasickém másle. Neobsahuje mléčné složky jako laktózu a kasein, proto ho mohou používat i někteří alergici po poradě s lékařem. Výhodou je, že díky absenci bílkovin a vody ghí nežlukne, můžete ho tedy uchovávat v ledničce i několik měsíců.

Jak ghí používat?
Ghí je vhodné k přímé konzumaci jako alternativa klasického másla, využijete jej ale i na pečení a smažení, protože má hodně vysoký bod zápalnosti – až 240 °C. Při vysokých teplotách se v něm v troubě či na pánvi nepřepalují látky s nižším bodem kouřivosti, a neuvolňují se tak do pokrmů. Ghí má přirozeně žlutou barvu a lahodnou chuť a vůni másla s přídechem ořechů.

Dnešní závoz zeleniny.
Rajčata, papriky, salátové okurky, brambory, cibule a česnek.
Vše čerstvé farmářské.

V pátek přivezu ze sadu od Slaného broskve.
Budou zralé a čerstvě načesané.
V případě potřeby na zavaření si je raději objednejte na tel. 603219812
Objednávky přijímám do středy 9.8. do 15hod.

Tak už nám to zase začíná.

Nový dodavatel Druid a jeho super bezlepkové, dia a jiné produkty.

V pátek 5.5.2023 bude z provozních důvodů zavřeno.
Budu se na Vás těšit opět v úterý 9.5.