Moss.bistro-Asian street food

Naše polední menu jste si oblíbili👌✅
Každý týden nové menu, od pondělí - středy 1.varianta, čtvrtek - pátek 2.varianta
Od 11:00-14:00 do vyprodání:))) sledujte naše stories.
Těšíme se na vás🙏

🆕MAME TADY NOVINKU!!!

POLEDNÍ MENU ZA 249,-
Polévka/předkrm+hlavní jídlo+nápoj
Každý týden od pondělí do pátku (11h-14h-do vyprodání)
Pondělí-středa =1 kombinace
Čtvrtek-pátek = 2 kombinace

BAO BUN VEPŘOVÝ BOK-

vietnamská houstička z kynutého těsta, sous vide vepřový bok, hoisin omáčka, variace zeleniny, čerstvé bylinky

POKE TÝDEN MĚL VELKÝ ÚSPĚCH😻🤩 a proto jej prodlužujeme a bude ještě celý tento týden👌 tak se za nami zastavte😻

POKE BOWL WEEK V MOSSU👌👌
—>mistička sushi rýže BY “GOKANA SUSHI BAR” s variací ovoce a zeleniny
Na výběr máte ze 7 druhů:

VEGGI - SMAŽENÉ TOFU V TEMPUŘE
2. CHICKEN - GRILOVANÉ KUŘECÍ KOUSKY
3. BEEF - GRILOVANÉ HOVĚZÍ KOUSKY
4. LOSOS -
5. RILLET Z LOSOSA - TEPELNĚ OPRACOVANÝ “TATARÁČEK” Z LOSOSA LEHCE PIKANTNÍ
6. GRILOVANÉ KREVETY
7. TUNA - KOSTIČKY ŽLUTOPLOUTVÉHO TUŇÁKA S KAVIÁREM TOBIKO

A výběr z 5 druhů dresinků:

1. CITRUSOVÉ PONZU
2. WASABI MAYO - Z JAPONSKÉHO KŘENE
3. SPICY MAYO - PIKANTNÍ MAJONÉZA
4. TOM KHA MAYO
5. MANGO MAYO

Tato nabídka bude celý tento týden, tak se za námi zastavte na jednu misku dle vašeho výběru a nebo si ji objednejte a vezměte sebou🚘

Tento týden nová speciální nabídka👌
ASIJSKÝ SALÁT - variace ledového salátu a zeleniny,  s trhaným kuřecím masem, “BAN-GLA” dresing z kokosoveho mléka a okurek, krevetový chips

TUNA POKE 🐟

tradiční havajská miska se "sushi" rýží "by GOKANA", se žlutoploutvým tuňákem, variace zeleniny, TOM YUM dresink.

Včera bylo porcování celého tuňáka v Gokaně a my vám z tohoto porcování přinášíme ochutnávku ve formě POKE BOWL👏👌. Zastavte se za námi👏

KIMCHI CARBONARA-
ramen nudle, kimchi, kokosové mléko, vepřové maso, vejce

KACHNÍ GYOZY🥟
tradiční japonské knedlíčky, plněné kachním masem, okurkové kimchi, kabayaki omáčka, sezam.
V nasi specialni nabidce👌🥟

TONKOTSU RAMEN-
vepřové “CHASCHU” - tradiční roláda z vepřového boku se zázvorem a česnekem,
silný masový vývar, ramen nudle, “MOSS CHILLI PASTE”,
řasa NORI, jarní cibulka, marinované vejce
V naši speciální nabídce👌👌👌

Rádi by jsme vám chtěli představit naší novou posilu v týmu a tou je paní PAW.
Naše Paw je z Thajska a má japonské kořeny👏🤩.
Dnes a celý tento týden můžete ochutnat její identické GREEN CURRY:)
Budeme se na vás těšit❤️ Moss

DÁRKOVÉ MOSS VOUCHERY🎄🎄🎄

Hledáte vhodný dárek a chcete mít jistotu, že vyberete ten správný? Věnujte dárkový poukaz (voucher) do asijské restaurace Moss v centru Ostravy, který potěší každého milovníka asijské kuchyně.
Veškeré info k voucherum mate na našich stránkách www.moss-bistro.cz

NOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA od středy 19.10. do 30.10.

THAJSKÁ KACHNÍ POLÉVKA
-silný kachní vývar s citronovou trávou, kousky kachního masa, shiso listy (perila), chilli, čerstvé nudle ramen

NASI GORENG
-smažená rýže s houbami sh*take, zelí, zázvor, česnek, červená cibule, sambal oelek,
ústřicová omáčka, volské oko

SALMON GYOZA
-3ks smažené knedlíčky plněné lososem, wasabi mayo, kabayaki

🇻🇳PHO TÝDEN🇻🇳
Celý tento týden od 22-28.8. můžete u nás vyzkoušet více druhů Pho vietnamských polévek a závitků…. No prostě tak jako ve Vietnamu🤩👌🍜🇻🇳

PHO BO GAU- hovězí maso
-vývar z hovězího žebra s trhaným hovězím masem, ploché rýžové nudle, jarní a červená cibulka, koriandr, mungo klíčky, chilli, citrón

PHO GA - kuřecí
-drůbeží vývar s kuřecím masem, ploché rýžové nudle,
jarní a červená cibulka, koriandr, mungo klíčky, chilli, citrón

PHO CHAY - tofu
-masový vývar s tofu, kulaté nudle BUN, bambus,
jarní a červená cibulka, koriandr, mungo klíčky, chilli, citrón

PHO TAP CAM - tom yum
-drůbeží vývar s kuřecím masem, vietnamským salámem, kulaté nudle BUN, bambus, tom yum pasta jarní a červená cibulka, koriandr, mungo klíčky, chilli, citrón

QUAY
-smažené kynuté těsto s koriandrovo-česnekovým olejem

LETNÍ ZÁVITEK
- V RÝŽOVÉM PAPÍRU ZABALENÝ GRILOVANÝ VEPŘOVÝ BOK, KREVETY, VAJEČNÁ OMELETA, SHISO LISTY, KORIANDR, ARAŠÍDOVÁ OMÁČKA

JARNÍ ZÁVITEK
-smažené mleté maso se zeleninou, marinovaná okurka a cibulka, zálev

TĚŠÍME SE NA VÁS🙏

SPECIÁLNÍ NABÍDKA OD PONDĚLÍ DO NEDĚLE
15.-21.8.

DRUNKEN NOODLES-
široké nudle s hovězím masem, jarní cibulkou, edamame, sojová a ústřicová omáčka, chilli

POKE BOWL LOSOS-
kousky norského lososa
mistička sushi rýže BY “GOKANA SUSHI BAR” s variací ovoce a zeleniny
AVOKÁDO, MANGO, EDAMAME - VAŘENÉ SOJOVÉ BOBY, SALÁT Z ŘAS WAKAME SE SEZAMEM.

BAO BUN-ilustr.foto
s bůčkem,hoisin omáčkou,chilli,koriandr

TOM YUM-ilustr.foto
s kuřecím masem,koriandrem

NOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA od pondělí do neděle 4.-10.7.

MADRAS CURRY
kuřecí kousky s madras curry, paprikou, brokolicí, šalotkou, vejcem a kondenzovaným mlékem, rýže

YUM NUA
tradiční thajský salát s hovězím masem, řapíkatý celer, tomata, ledový salát, mungo klíčky, červené cibulka, limetový dresing, krevetový chips

🇹🇭YUM NUA🇹🇭

tradiční thajský salát s hovězím masem, řapíkatý celer, tomata, ledový salát, mungo klíčky, červené cibulka, limetový dresing, krevetový chips

Nově ve speciální nabídce od pondělí do neděle od 4.-10.7.

Nová speciální nabídka od pondělí do neděle 27.6.-3.7.

LETNÍ ZÁVITEK - plněný vaječnou omeletou, krevetami, vepřovým masem, koriandr, perila, mango, mrkev, nudle BUN, arašídová omáčka

Ramen nudle s green curry omáčkou s kokosovým mlékem, kuřecí stehenní nudličky, hráček, brokolice, chilli

TOM KHA G*I - tradiční thajská polévka s příchutí citrusů, s krevetami a kuřecím masem, žampiony, mango, cherry tomata, koriandr, chilli, rýže

Přijďte k nám ochutnat tyto dobroty nebo si je nechejte o nás dovést:)
https://rozvoz.gokana.cz/moss-bistro/

SPECIÁLNÍ NABÍDKA na tento týden od 20.-26.6.

SOTO AYAM tradiční indonéská polévka s kuřecím masem, rýžové nudle, zázvor, citronová tráva

FISH CAKE lososová placka s pikantní mayo, limeta, chilli vlasy

NOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA od pondělí-neděle (13.-19.6.)

FRIED RICE KUŘECÍ smažená rýže s kuřecím masem,tomaty, smažená a jarní cibulka, okurka

FRIED RICE KREVETY smažená rýže s krevetami, tomaty, smažená a jarní cibulka, okurka

THAJSKÁ KACHNÍ POLÉVKA silný kachní vývar s citronovou trávou, kousky kachního masa,
shiso listy (perila), chilli, čerstvé nudle ramen​​​​​​​

FISH CAKE s mango salátem a avokádem, citrusový dresink, chilli vlasy

🆕TOM YUM POT 🆕

Lehce pikantní polévka podávána tradičním thajským způsobem v Tom Yum potu s kuřecím masem,krevetami a zeleninou +rýže.
Doporučujeme pro 2-4 osoby.
V nabídce vždy ve všední dny od 17h a o víkendu bez omezení.

➡️SALMON BOWLS⬅️

na banánovém listu 4 ks losových kuliček, asijský salát s mangem a perillou.

➡️BIBIMBAP⬅️

Korejský národní pokrm s kachním masem, vejcem, miso polévkou, kimchi a zeleninou.
Objednávejte na https://rozvoz.gokana.cz/moss-bistro. 🚘

➡️KIMCHI RAMEN⬅️

Ramen nudle, kimči, masový vývar, kokosové mléko, grilované zelí, plátky konfitovaného bůčku.

Otevírací doba do konce roku 2021

➡️CHIANG MAI CURRY⬅️

Green curry s kokosovým mlékem, kuřecí stehenní kousky, květák, brokolice, edamame, mrkev, dýně, rýže.
Můžete objednávat i na rozvoz🚘

➡️UDON RAMEN⬅️
Opět ho tady máme na scéně🥳👌😋

Udon ramen je silný kuřecí vývar s nakládaným vejcem, udon nudle, kuřecí maso, enoki, pak choi, kokosové mléko, česnek

➡️LAB⬅️

Vrátila se naše thajská specialita👏👌
LAB národní thajský salát s vepřovým masem, koriandrem, chilli, jarní cibulkou a rýži.

Přijmeme KUCHAŘE do moderní restaurace / 27,5 - 35 000 Kč čistého

Náplň práce:
- příprava a výroba jídel, výdej obědů a večeří
- udržování čistoty kuchyně

Požadujeme:
- zkušeností s přípravou jídel, smysl pro čistotu

Nabízíme:
JISTOTA ZAMĚSTNÁNÍ i v době krize
- zaměstnání na HPP / DPP i ŽL
- příjemnou atmosféru na pracovišti
- odpovídající čas na zaučení
- odpovídající a férové finanční ohodnocení s možností postupného navýšení
- slevu na produkty z restaurace

Přidejte se do našeho týmu a volejte: 773550039

nebo pište na [E-mail je skrytý]

➡️THAJSKÁ KACHNÍ POLÉVKA🌶⬅️

…silný kachní vývar s citronovou trávou, kousky kachního masa, shiso listy (perila), chilli, čerstvé nudle ramen…
Naši NOVINKU si můžete objednávat i na rozvoz https://rozvoz.gokana.cz/moss-bistro