Sanduga

Milí hosté, chtěli bychom Vám oznámit, že od 3.7.2023 bude restaurace uzavřena. Všem děkujeme za Vaši přízeň a doufáme v brzké znovuotevření. Tým Sanduga 🤍
__

Dear guests, we would like to inform you that from 3.7.2023 the restaurant will be closed. Thank you all for your support and we hope for a reopening soon. Team Sanduga 🤍

Nabídka pro tento týden:

▫️POLÉVKA/SOUP

Jahodové gazpacho s pečenými paprikami, sýr feta, sherry ocet
89 Kč

▫️ HLAVNÍ CHODY/MAIN COURSES

Salát mesclun, losos gravlax, řepa chioggia, konfitovaná cherry rajčata, wakame, avokádo, kapary, bylinkový olej
279 Kč

Plněné kalamáry, grilovaný pak choi, konfitované brambory, rajčata, chilli olej, kokosová espuma
289 Kč

Kachní roláda, gyoza taštičky plněné bramborovou kaší s lanýžovým olejem, červené zelí
315 Kč

▫️POKE & SUSHI

Poké bowl se sushi rýží, kuřecí maso v teriyaki omáčce, vejce, edamame, mungo klíčky, kukuřice, okurka, arašídy
269 Kč

Sushi set: Futomaki roll s lososem a krevetou v tempuře, lolo rosso, philadelphia sýr, tobiko (8ks), Gunkan s oshinko a okurkou (1ks)
289 Kč

▫️ DEZERT

Hruškový štrůdl, ananasovo-hrušková zmrzlina, hruškový chips, karamelový dip
125 Kč

🎶 Každý pátek od 19:00 hod ŽIVÁ HUDBA

Pro skupiny nad 10 lidí účtujeme 10% service chargé

Konečně sobota! 🍸

Čas na lahodné koktejly v Sanduze! Co si dnes vyberete - Blue Basil Mojito nebo Karlín Palmer? V kombinaci s novým A la carte menu vás příjemně překvapí jakýkoli koktejl z naší nabídky! ✨

Speciální polední menu na tento týden 🤍✨

▫️ POLÉVKA/SOUP
· Zeleninová polévka Minestrone
89 Kč

▫️ HLAVNÍ CHODY/MAIN COURSES
· Salát mesclun, prosciutto, fíky, křepelčí vejce, hruška, mini mozzarella,
karamelizované ořechy, balsamikový krém
269 Kč

· Hovězí karabáček sous-vide s tymiánem, opečené shimeji houby, bramborové pyré
289 Kč

· Grilovaná treska s pečeným květákem, miso-květákové pyré, limetová pěna
299 Kč
 
▫️ POKE & SUSHI
· Poké bowl se sushi rýží, krevety, mrkev, avokádo, mungo klíčky, císařský hrášek,
kaviár Tobiko, kimchi, unagi majonéza
289 Kč

· Sushi set: Uramaki rolka s lososovým tatarákem, jarní cibulka, oshinko, pikantní majonéza (8ks), suzuki nigiri s ikura (1ks)
279 Kč

▫️ DEZERT
· Tvarohový cheesecake, jahodový dip, čerstvé jahody
125 Kč

Nové A la carte menu v Sanduze! 🤍

Od příštího týdne pro vás chystáme spoustu noviek v aktualizovánem A la carte menu. Sledujte naše stories a naplánujte si oběd nebo večeři na Karlínském náměstí 6 📍

Zveme vás na polední pauzu! Týdenní nabídka:

▫️ POLÉVKA:

Polévka z červené čočky a čočky Beluga
89 Kč

▫️ HLAVNÍ CHODY:

Salát mesclun, smažené krevety v tempuře, grilovaný ananas, spicy omáčka
289 Kč

Fusion slávky s řapíkatým celerem, máslová omáčka, bílé víno, fenykl červená paprika, bageta
200 Kč

Vepřová panenka sous-vide, pak choi, cizrnové pyré
279 Kč

▫️ POKE & SUSHI

Poké bowl se sushi rýží, losos, edamame, mungo klíčky, řapíkatý celer, cherry rajče, mrkev, sezam, hoisin majonéza 
289 Kč

Sushi set: Futomaki roll se smaženým tuňákem, okurka, lolo rosso, kimchi majonéza (8ks),
gunkan s tuňákovým tartarem (1ks)
289 Kč

▫️ DEZERT

Pavlova, lesní ovoce, jahodový krém s mascarpone, borůvková zmrzlina
125 Kč

Zítra je nový týden, který se sebou přináší chuťovou explozi v Sanduze!

Je čas na pořádně chutný tatarák, který vás vystřelí do nebeských výšin a nabudí vaše smysly. Budeme se těšit na vás na polední přestávku nebo večeři na Karlínském náměstí 6 🤍✨

Donekonečna se můžete dívat na 3 věci:

Jak teče voda, jak hoří oheň a jak křupou kokosové lupínky na našem jemném dezertu Kokosová skořápka 🥥✨

Jen to zkuste!

Zveme vás na polední pauzu! ⏳
⠀
Připravili jsme pro vás nové speciální menu:

▫️ POLÉVKA
Cibulačka se slaninou a krutonem
89 Kcz

▫️ HLAVNÍ CHODY
Salát s grilovanými kachními prsy, segmenty pomeranče a grepu, marinovaná šalotka, konfitovaná cherry rajčata
269 Kč

Lososové gyozy, restovaná cuketa, gedza omáčka
289 Kč

Vepřová panenka, restovaný pak choi, grenaille, omáčka se sečuánským pepřem
279 Kč
 
▫️ POKE & SUSHI
Poké bowl se sushi rýží, grilované krevety, mungo klíčky, mrkev, wakame, granátové jablko, unagi majonéza
279 Kč

Sushi set: Tofu kimchi roll, pažitka, daikon (8ks), avokádo nigiri (1ks)
259 Kč

▫️DEZERT
Napoleon dort, vanilkový krém, listové těsto, lesní ovoce
125 Kč

❕ Každý pátek od 19:00 hod ŽIVÁ HUDBA

· Pro skupiny nad 10 lidí účtujeme 10% service chargé

Používáme jedinečné sushi receptury a vytváříme nové, lahodné kombinace tak, abyste si mohli vychutnat spojení chutí a kultur východu a západu! 🤍

Doporučujeme také vyzkoušet speciální drink:

Sushi Sparkling Astoria Brut
0,151 / 175 Kč 🥂
______

We use unique sushi techniques and create new delicious combinations keeping you in mind, so that you can enjoy mixing flavors and cultures
from the East and the West! 🤍

We recommend, trying the special drink:

Sushi Sparkling Astoria Brut
0,151 / 175 Kč 🥂

Jen se podívejte - tato grilovaná chobotnice z našeho A la carte menu je jako umělecké dílo! ⚜️

Přijďte vyzkoušet do Sandugy 🤍

Speciální polední menu na tento týden 🤍

▫️ POLÉVKA/SOUP
· Květákový krém s miso a kokosovým mlékem

▫️ HLAVNÍ CHODY/MAIN COURSES
· Salát s kuřecím prsem, rýžový chips, marinovaná šalotka, grilovaný ananas, paprika

· Udon nudle s krevetami, pak choi, shiitake
· Smažená krkovice, bramborový salát grenaille
 
▫️ POKE & SUSHI
· Poké bowl se sushi rýží, trhané vepřové maso, mungo klíčky, chřest, mrkev, císařský hrášek, kimchi, teriyaki omáčka

· Sushi set: Futomaki s lososem, avokádem, Philadelphia sýr, domácí bylinky (8ks),
gunkan s okurkou a sezamem (1ks)

▫️ DEZERT
· Citrusový piškot, mango, čokoládový mousse, meruňkový gel

Naše restaurace je místem setkání chutí různých tradic a kultur! ➰

Sanduga je místo, kde můžete ochutnat jídla, která v sobě spojují prvky z různých kuchyní, aby vytvořily něco zcela nového a neobvyklého. Pokud rádi zkoušíte nové věci, pak je naše fusion restaurace pro vás jako stvořená! 🤍

Najdete nás na Karlínském náměstí 6 📍

Polední nabídka pro tento týden
⠀
Tom Kha G*i, mungo klíčky, mrkev, shimeji, kokosové mléko
⠀
Salát mesclun s grilovanými krevetami, konfitovaná cherry rajčata, edamame,
ředkvička, koriandr
⠀
Cizrnový hummus, bílý jogurt, sušená rajčata, pečená rajčata, bylinkový olej
⠀
Smažené kuře, domácí brioška, koriandrová majonéza, rajčata, chřest
⠀
Filet z mořského vlka, cukety grilované, cherry rajče, máslová omáčka
⠀
Hovězí žebra, BBQ omáčka, nakládané cibulky, bramborové pyré, šalotka
⠀
Poké bowl se sushi rýží, losos, tuňák, kreveta, mungo, mrkev, gomo wakame, unagi majonéza
⠀
Sushi set: Sake Maguro Uramaki rolka s tuňákovým tatarákem, plátky lososa, avokádo, chřest, teriyaki (8ks)
Nigiri Iwashi (Sardinka) (1ks)
⠀
Tiramisu profiteroles, krém z mascarpone, čokoládový dip

Asparagus week
⠀
•Chřestový parfait, emulze z kozího sýru, agar z chřestu
⠀
•Chřestové rizoto, kamčatský krab, chips z chřestu
⠀
•Brownies, chřestová zmrzlina s yuzu
⠀
Menu 3 chody 1100 Kč
⠀
Rezervace stolu👇🏻
sanduga.choiceqr.com/booking

Speciální menu pro tento týden
Pouze od 11:00 do 15:00☺️

•Hrášková polévka s wasabi, kruton z bílého pečiva

•Salát mesclum s prosciutto, karamelizovaná hruška, vlašské ořechy, gorgonzola

•Bramborové noky, medvědí česnek, špenát, smetana, ovčí sýr

•Langoš s trhaným vepřovým masem, nakládaná okurka, granátové jablko,
čedarová emulze, koriandr

•Pstruh lososovitý, chřest, holadská omáčka

•Kuřecí špíz teriyaki, pak choi, bramborové pyré s limetkou

•Poké bowl se sushi rýží, tofu, mungo klíčky, mrkev, chřest, edamame, wasabi, kimchi,
holandská omáčka

•Sushi set: Futo maki roll s krevetou v tempuře, losos, oshinko, avokádo, japonská majonéza (8ks)
Temari maguro (1ks)

•Čokoládový crumble, karamelizovaná višeň, višňový mousse, vanilka

Těšíme se na Vás!

Speciální menu pro Restaurant Week
12.-23. dubna
⠀
✨Menu A
Ceviche z argentinských krevet, buttefly pea tea, avokádo.
⠀
Kalamáry, medvědí česnek, květákové velouté s miso, květák.
⠀
Trio domácích zmrzlin a sorbetů.
⠀
✨Menu B
Rolovaný vepřový bok, koriandrová majonéza, kimchi.
⠀
Jehněčí, hrášková espuma s thajskou bazalkou, chřest, medvědí česnek.
⠀
Trio domácích zmrzlin a sorbetů.
⠀
3 chody - 790 Kč/host
⠀
🥂A koktejl Martini Fiero & KINLEY Tonic Water jako dárek
⠀
Rezervujte si stůl přes odkaz
https://goo.by/QWBWa
⠀

Přejeme Vám příjemné prožití velikonočních svátků ve zdraví a pohodě❤️

So-Po - máme zavřeno

EASTER WEEK
⠀
Kraličí terina, slanina, pistácie
⠀
Roláda z kukuřičného baby kuřátka, nádivka s medvědím česnekem, baby mrkev, špenátové velouté
⠀
Jehněčí kýta, špenát, nakládaný česnek, bramborovo-hráškové pyré
⠀
Mini mazanec s rakytníkovou zmrzlinou
⠀
Těšíme se na vás!

Nové menu v Sanduze
Přijďte ochutnat☺️
⠀
Rezervujte si stůl pomocí odkazu
https://sanduga.choiceqr.com/booking

Přidat příjemné zážitky tento týden

Zveme vás na polední pauzu
Po-Pá 11-15

Kuřecí polévka Pho Ga, rýžové nudle, koriandr, červená cibule, chilli, limetka

Salát s marinovaným lososem, avokádo, okurka, červená řepa, bylinkový dresing

Gratinovaný kozí sýr, grilovaná zelenina, bagetka

Smažený telecí řízek, vídeňský salát, nakládaná zelenina

Hovězí rib eye Brazílie, gratinovaný brambor, demi glace

Grilovaná chobotnice, batátová espuma, pickles

Poké bowl se sushi rýží, tuňák, edamame, cherry rajčátka, mango, mungo klíčky,
mrkev, sezam, pikantní majonéza

Sushi set: Uramaki ebi roll, kreveta, ledový salát, makrela, smažená cibulka (8ks),
gunkan s lososem (1ks)

Snickers éclair, karamelový krém, čoko glazura, karamelizované arašídy

Týdenní nabídka
⠀
•Polévka z červené čočky a Beluga
⠀
•Salát s kachními prsy, chřest, květák, pomeranč, rukola, cherry rajčátka
⠀
•Zeleninová tempura, kimchi omáčka, bylinkový dip
⠀
•Vepřový asijský bok, grilovaný chřest, kapusta, hořčičná espuma
⠀
•Rump steak s lanýžovou omáčkou, bramborový fondán
⠀
•Argentinské krevety, batátové pyré s limetkou, teriyaki omáčka
⠀
•Poké bowl se sushi rýží, trhané kuřecí maso s teriyaki omáčkou, mrkev, mungo klíčky, edamame, kukuřice, sezam
⠀
•Sushi set: rolka smažená v tempuře, losos, avokádo, kari, daikon, sweet and chilli majonéza (8ks), maguro temari s kizami wasabi (1ks)
⠀
•Tvarohový mousse, jablka, broskvové želé

SHRIMP WEEK
21.3.-26.3.
⠀
Tom Yum polévka s krevetami
Kokosové mléko, mungo kličky, mrkev, chilli, koriandr
⠀
Krevetový tatarák
Kimchi majonéza, koriandr, yuzu kaviár
⠀
Krevetové plato pro 2 osoby
Argentinské krevety, krevety v tempuře, grilované krevety a česnekem, petrželi a chilli, salát asijský s mangem a sezamem, teriyaki omáčka, česnekový beurre blanc, bylinkové máslo
⠀
Naviděnou v restauraci!
https://sanduga.choiceqr.com/booking

Speciální menu pro tento týden
Pouze od 11:00 do 15:00
⠀
Tom Yum s krevetami a kokosovým mlékem
⠀
Salát bowl s krevetami, nakládaná zelenina, smažená tortilla, sweet chilli dip, brokolice, koriandr
⠀
Rýžové nudle s grilovanou zeleninou a tofu
⠀
Kukuřičné kuřátko, šafránový brambor
⠀
Rump steak, domácí krokety, pepřová omáčka
⠀
Grilovaný losos, cous cous, pak choi
⠀
Poké bowl se sushi rýží, tofu, cherry rajčátka, císařský hrášek, mungo klíčky, oshinko,
unagi omáčka, pikantní majonéza
⠀
Uramaki Saba roll, makrela, sezam, avokádo, okurka, japonská majonéza (8ks), Ebi nigiri (1ks)
⠀
Rakytníkový mousse, meringue s bílou čokoládou, křupavá čoko hlína, zmrzlina s kokosem a mangem

Dostali jsme ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE😍
Moc děkujeme Nejlepší restaurace 🦁

Speciální nabídka, která vás čeká tento týden
⠀
Hovězí vývar, kořenová zelenina, bylinkový olej, domácí nudle
⠀
Salát s hovězím Flap steakem, balsamico marináda, gorgonzola, karamelizovaná kukuřice, cherry rajčata, marinovaná mrkev, okurka
⠀
Květákové curry, sezam, jasmínovo limetková rýže
⠀
Vepřová krkovice, pyré z pečeného česneku, bramborové noky
⠀
Club sandwich, smažené kuře, coleslaw, hranolky
⠀
Grilovaný žlutoploutvý tuňák, wasabi majonéza, grenaille, pečená rajčata
⠀
Poké bowl se sushi rýží, lososový tartar, nakládaná okurka, batáty, edamame, kimchi, wasabi majonéza
⠀
Uramaki hot tuna roll, sushi rolka s tuňákem v tempuře tobiko, sriracha, cream cheese (8ks) Nigiri enoki s teriyaki (1ks)
⠀
Jablečný tarte tatin, topinamburová zmrzlina, creme anglaise s bílou čokoládou, karamel
⠀
Těšíme se na Vás🥢

Speciální nabídka, která vás čeká tento týden☺️
⠀
• Bramborové volouté s kmínovým olejem
⠀
• Tuňákový salát s avokádem, edamame, řapíkaté celer, fermentované ředkvičky, wakame salát, tobiko caviar, chilli chips, teriyaki omáčka
⠀
• Smažená rýže s tofu a zeleninou
⠀
• Trhané hovězí maso s bao knedlíčky, nakládaná zelenina, hoisin majonéza
⠀
• Fish and chips s hráškem
⠀
• Kuřecí nudličky s tamarindovou s tamarindovou omáčkou, jasmínovo-limetová rýže
⠀
• Poké bowl se sushi rýží, makrela, mungo klíčky, edamame, mrkev, avokádo, ledový salát, yuzu, teriyaki omáčka
⠀
• Sake maguro roll, sushi rolka s lososem, tuňákem, okurka, avokádo, japonská majonéza (8ks) Nigiri enoki s teriyaki (1ks)
⠀
• Jahodový indiánek s čokoládovou sušenkou, zmrzlina z růží se sučeanským pepřem

GYOZA WEEK🥟
⠀
Dopřejte si náš set
⠀
•KAMO
Kachní gyoza, pyré z červeného zelí, smažená cibule
⠀
•USHI
Gyoza z hovězích líček, omáčka z červeného vína
⠀
•EBI
Krevetové gyoza, omáčka beurre blanc s citronovou trávou
⠀
•YASAI
Zeleninové gyoza, paprikové pyré, omáčka z uzených paprik
⠀
•BUTA
Vepřové gyoza, ponzu omáčka
⠀
Plato pro 2 osoby, plné 2 ks od každého druhu gyoza s různými omáčkami 650 Kč

Sanduga Weeks - nová lahodná tradice
⠀
Projděte si galerii a podívejte se na harmonogram, jaká nabídka na vás čeká
⠀
Detailní menu si můžete prohlédnout ve stories.
A zarezervuovat si stůl přes odkaz
https://sanduga.choiceqr.com/booking

Speciální polední menu na tento týden
⠀
Kuřecí vývar, kimchi, mungo, kuřecí maso, korinadr
⠀
Qinoa salát z fíky, pečenými batáty a kuřecími prsa sous-vide, granátové jablko, cottage sýr, vinaigrette s červenym vinem
⠀
Zeleninové curry, jasmínová rýže s limetkou
⠀
Vepřová panenka v panko, batátový salát, míchaný hlávkový salát
⠀
Ombrina, grenaile, grilovaná zelenina, omáčka se sečuanským pepřem
⠀
Telecí líčka, bramborové pyré, omáčka 5ti vůní
⠀
Poké bowl se sushi rýží, losos, krevety, mungo klíčky, mrkev, wakame, oshinko, unagi omáčka
⠀
Tempura salmon roll, losos, avokado, červená paprika, japonská majonéza (8ks), Maguro-oshinko temari (1ks)
⠀
Profitrolky z pistáciovym krémem mousseline a čerstvým ovocem