Dva kohouti

Pivní nebe je blíž, než si myslíš – v sobotu se mu otevřou brány! 🕊️

Festival piv 22 kohoutů startuje na dvorku ve 12:00. Třetí ročník, tři stage: ležák & ale, sour & wild, nealko & nízko. Degustovat můžeš i po 2 dcl. 😉 Checklist tě nenechá sejít z cesty, a díky DJs nezažiješ ticho, ani když konverzace nebudou plynout.

Sobota jak malovaná! Těšíme se u výčepů. ❤️

Před každou otevíračkou nás čeká povinná degustace – no co, věda je to náročná! 😂🍻

Díky tomu víme, že všechno běží, jak má a můžeme ti nejlépe poradit s výběrem. Práce snů, ne? 😎

Rozluč se se srpnem, jak se sluší a patří – přiťukni si s Na Pool, letní limitkou uvařenou s ! 👋☀️

👉 V pátek 30. 8. od 17:00 doraž do .hodkovicky na jejich otevření. Na čepu bude nejen Na Pool, ale i Místní ALE a za výčepem náš Ivo. Čeká tě hudba, skvělé jídlo a teplý letní večer.

A nezapomeň se zastavit na dvorku, než léto (a Na Pool) definitivně zmizí! 😉

Žízeň umíme uhasit i bez alkoholu. 🧯🍻 Nealko ti načepujeme, i když ho na tabuli nevidíš – stačí si říct. 😉

Pivovar Matuška slaví patnáctiny a v sobotu to pocítí Karlín. 🕺 U toho nesmíš chybět – 17., od pravého poledne na dvorku u Kohoutů!

🫡 A Michal “Veselka” Veselý, kreativní sládek Matušky, přichystal infuze – oblíbená piva, do kterých se při stočení do sudu přidá nová ingredience.

Na čepu bude čekat...
🥥 Kokosítka – desítka s velkým množstvím kokosových chipsů pro aroma kokosu a trocha laktózy pro vyšší sladkost

🌱 Kyselá Máňa s bazalkou – kombinace ovoce a bylinky, kterou musíš vyzkoušet

🍊 Orange California – infuzní klasika, Californie obohacená o velkou dávku pomerančové šťávy

🍑 A novinka Revolution – s čajem Oolong, který pivo obohatí o tóny broskve a čaje

Co by Michal vzkázal na sobotu? “Budu rád, když si lidi užijí párty a budou se snažit ochutnat celou naši plejádu piv.” 🥳

Žádný krvák, jenom nový kyseláč. 😅

Tipni si do komentářů, z jakého ovoce bude tentokrát – nejrychlejší správnou odpověď zveme na ochutnávku. 🍻

My taháme slad, ty pak zvedáš sklenici. To zní fér, ne? 😉🤝

📢 Poslední výzva pro milovníky Místního rybízu! 📢

Dnes nám tenhle ovocný poklad dojde, tak všeho nech – ať to stihneš! 🏃‍♂️

Místní rybíz 11°

* půl napůl červený a černý rybíz
chmel: ŽPČ
slad: plzeňský a ječmen
ABV: 4,1 %
IBU: 20

Na kyseláčích je nejlepší, že po nich nikdy nejsi kyselej. 😉 Ber tohle jako 💫 tvůj signál 💫 a přijď se k nám hodit do pohody!

P.S. Na fotce se nám vystavila Obora Rybíz. 🍺

Cowboys and cowgirls, díky za nezapomenutelný American Day! 🤠

Místní Brett IPA tekla proudem, BBQ vonělo na míle daleko a bylo to pořádné rodeo... Tak zase příště! 🐂🫡

Místní Helles máme na čepu čím dál častěji, a není divu – je prostě pekelně dobrý! 😈

Tento zářivý poklad, který vymyslel a uvařil náš podsládek Dan, je inspirovaný původním německým stylem. Méně chmelený, s výrazným sladovým tělem, vyšším nasycením a prokvašením – naprosto ideální na dlouhé popíjení na dvorku. 🍻☀️

P.S. Je i v plechu, takže si ho můžeš vychutnat kdykoliv a kdekoliv. 😉

Místní Helles 10°

slad: německý extra pale pils
chmel: Blanc a Mandarina
kvasnice: německé spodní
ABV: 3,9 %
IBU: 26

//

It’s no wonder we have the Místní Helles brew on tap more and more often – it’s just so freakishly good!

This shiny treasure created by our brewer Dan is inspired by the original German brewing style. Less hoppy, with a strong malt body, higher saturation and fermentation - ideal for a long evening of drinking in the courtyard. 🍻☀️

P.S. It’s also available in a can so you can enjoy it anytime, anywhere. 😉

Místní Helles 10°

malt: German extra pale pils
hops: Blanc a Mandarina
yeast: German bottom fermenting
ABV: 3,9 %
IBU: 26

Posíláme pohled z narážečky piva Na Pool – pro všechny, co ve čtvrtek zůstali na suchu. 💌💦

Díky těm, co dorazili a nenechali nás v tom plavat. 🏊‍♂🍻 Mělo to všechno: tekuté zlato, skvělé jídlo, hudbu... a hlavně vás!

P.S. Sleduj nás, ať ti další akce už neuteče! 🫡

//

Here’s a postcard from the Na Pool beer tapping - for everyone who missed out on Thursday. 💌💦

Thank you to everyone who came and didn’t leave us high and dry. 🏊‍♂🍻 It was perfect, as far as we’re concerned: liquid gold, excellent food, music... and best of all, you!

PS. Follow us so you don’t miss out next time! 🫡

Gin, gin! 🥂

Přijď si ve středu, 12. 6., připít na snové spojení s .cz, kteří pro nás udělali nový Místní Gin s černým rybízem. ☁️💫 Tuhle parádu nemůžeme nechat jen tak – proto od 17h proběhne drink takeover. 😎

Na jaké drinky se můžeš těšit? 👇

🕺 MÍSTNÍ LARGARITA
Fiesta G/Limeta/Ananas/Chilli/Ležák

💃 MÍSTNÍ PALOMA
Gin/Limeta/Simple Sirup/Grepová Soda

🕺 ZRZEK
Ořech/Citron/Med/Zázvorová Soda

💃 G&T
Místní G/Tonic

Jo... a nebude chybět ani Dj PeteLuke. A ty bys taky neměl/a! 😉

//

Come on by on Wednesday June 12th and toast to our dream collab with .cz who’ve created a new blackcurrant Místní Gin for us. ☁️💫 This calls for a celebration - that’s why we’re planning a drink takeover starting at 5pm. 😎

Checkout below what drinks you can look forward to! 👇

🕺 MÍSTNÍ LARGARITA
Fiesta G/Lime/Pineapple/Chilli/Lager

💃 MÍSTNÍ PALOMA
Gin/Lime/Simple Sirup/Grape Soda

🕺 ZRZEK
Nut/Lemon/Honey/Ginger Soda

💃 G&T
Místní G/Tonic

Oh... and Dj PeteLuke will be joining us. So you should too! 😉

Jdu jen na jedno... ➡️

nesplnil nikdy nikdo. 🫢

//

I’m only gonna have one... ➡️

no one has ever kept that promise. 🫢

Jmenuj ideálnější večer – než mít hokejové zlato v kapse a skvělé pivo v ruce! 🥇

Díky všem, kteří na mistrovství přišli fandit k nám. Na tu atmosféru budeme vzpomínat ještě dlouho. ❤️🍺

Něco se vařilo... a ty brzy zjistíš co! 🍻😉

//

Something’s brewing… you’ll soon find out what it is! 🍻😉

Slov u nás za výčepem netřeba... 🤫 Piva máme schovaná do gest – přejeď doprava ➡️ a Marek ti některá odhalí!

Nebo doraž a zažij pivní telepatii v praxi! 😂🍻

//

There’s no need for words behind the tap… 🤫 We have the beer types hidden behind different gestures - swipe right and Marek will reveal some of them! ➡️

Zapomeň na pondělní splín, protože už zítra, 14.5., proběhne narážečka Operace Kyseláč! 🇺🇦

Znáš to už z minulého roku – spojili jsme síly s a výdělek z várky poputuje na humanitární pomoc Ukrajině. Slyšíš správně... piješ a u toho pomáháš. 🤙🍻 Základ tvoří náš kyseláč, doplněný o višňové a třešňové pyré, ovoce zvolené pro jejich typický ukrajinský charakter. 🍒

Vyčisti kalendář a doraž na pivo, které pomáhá nejen tobě! 🤭

Operace Kyseláč 11°
slad: plzeňský, ječmen
chmel: ŽPČ
abv: 4,2 %
IBU: 20

//

Forget the Monday blues because starting tomorrow, May 14th, we’re gonna tap Operace Kyseláč! 🇺🇦

Just like last year, we’ve teamed up with and all the proceeds will go towards humanitarian aid for Ukraine. You heard right... you help by drinking. 🤙🍻 The base of this brew is our Kyseláč and we’ve added in a sweet and sour cherry puree - the fruit that’s symbolic of Ukraine. 🍒

Clear your schedule and come on by for a beer that won’t only be helping you! 🤭

Operace Kyseláč 11°
malt: Pilsner, Barley
hops: Saaz
abv: 4,2 %
IBU: 20

Začíná hokejové šílenství – a my tě u toho nemůžeme nechat na suchu! 🫡🏒 Narážíme Místní Puk, 11° lehce navoněný ležák, který tě dostane do správné fandící nálady. 🇨🇿🍻

Promítáme všechny zápasy českého a slovenského týmu. Kromě samotného hokeje a prvotřídního piva na tebe bude čekat i bingo a tipovačka o ceny. 👀

K tomu všemu dnes poprvé otevíráme venkovní výčep, kde ti Místní Puk načepuje Dan, který pivo vařil! 👏

Bude to stát za to? Tak určitě... 😉

Místní Puk 11°
slad: plzeňský, ječmen
chmel: Sládek, ŽPČ puky, Ceres WH a DH
abv: 4,6 %
IBU: 30

//

Hockey madness has begun - and we don’t wanna leave you high and dry! 🫡🏒 We’re tapping the Místní Puk brew, 11°, a lightly aromatic lager that will get you in the hockey fan mood. 🇨🇿🍻

We’ll be showing all the Czech and Slovak team games. Besides hockey and first class beer, you can also look forward to bingo and a quiz where you’ll have a chance to win some prizes. 👀

We’re also opening our outside tap bar today, where Dan who brewed the Místní Puk beer himself will be serving you! 👏

Místní Puk 11°
malt: Pilsner, Barley
hops: Sládek, Saaz, Ceres
abv: 4,6 %
IBU: 30

Rok se s rokem sešel a stejně tak my s kamarády z Prahy 8, abychom již tradičně uvařili za8DVANÁCT. 🤝 A od pátku, 10. 5., bude tento za studena chmelený 12° ležák na čepu ve všech hospodách, které se na něm podílely! 🍻😎

Nápad vznikl za covidu na podporu místních podniků a stal se z toho oblíbený každoroční rituál. Letošní várka je obohacena o českou odrůdu chmele Juno, dodávající pivu tóny citrusů, tropického ovoce a koření. 🍋🌴

Tak si o víkendu udělej čas a přijď to zkontrolovat! 🫡

za8DVANÁCT 12°
slad: plzeňský a ječmen
chmel: ŽPČ a Juno
abv: 5 %
IBU: 35

//

We can’t believe it’s already been a year but it’s time for another meet-up with our friends from Prague 8 to brew our traditional za8DVANÁCT. 🤝 And starting on Friday May 10th, this cold-hopped 12° lager will be on tap at all the pubs, which took part in the brewing. 🍻😎

We came up with this idea during Covid to support local pubs and it’s become our favorite annual ritual. This year’s batch is enriched with the Czech Juno hops variety that gives the beer undertones of citrus, tropical fruit and spices. 🍋🌴

So make some time this weekend and come check it out! 🫡

za8DVANÁCT 12°
malt: Pilsner and Barley
hops: Saaz and Juno
abv: 5 %
IBU: 35

Kdo ochutnal Místní Kyseláč, ten ví, že to je láska na první doušek. 💖🍻 Jednou se zaMALINUJEŠ a už není cesty zpět! 🤭

Doraž poznat, o čem je řeč – právě teď ho máme na čepu! 🤙

Místní Kyseláč 11°
chmel: ŽPČ
slad: plzeňský, ječmen
abv: 4,2 %
IBU: 20

Ke Kohoutům už dorazilo léto... tedy Místní Letní! ☀️🍻 Počasí sice ovlivnit nedokážeme, ale slunce v tekuté formě ti s radostí dopřejeme. 😎

Letos jsme tento za studena chmelený ležák s osvěžující citrusovou a kořeněnou vůní narazili dříve než obvykle. 🤙 Využij toho a zastav se v Karlíně na jedno! 🐓

Místní Letní 9°
slad: plzeňský, ječmen
chmel: ŽPČ a Kazbek
aroma: kořeněné, citrusové
abv: 3,8 %
IBU: 25

//

Summer’s already started at Dva Kohouti! ...thanks to the Místní Letní summer brew!☀️🍻 We can’t control the weather but we’re happy to provide liquid sunshine. 😎

We’ve tapped this cold-hopped lager with a fresh citrusy spicy aroma earlier than usual. 🤙 So come on over to Karlín for a pint! 🐓

Místní Letní 9°
malt: Pilsner, Barley
hops: Saaz and Kazbek
aroma: spicy, citrus
abv: 3,8 %
IBU: 25

Někdo nám tu chybí... Nejsi to ty?! Aneb 📣 Kohouti hledají výčepní 📣!

Jsme skvělá parta lidí, která spolu tráví čas i mimo Karlín. V práci tě bude čekat poctivá sanitace, správné mytí skla, ale i řádná degustace. Neboj, nemusíš být hned mistrem v čepování. Důležitější je milé vystupování a chuť se učit. 💪

Máš to u nás rád/a a nezalekneš se rušné atmosféry? Tak to ti tahle práce sedne stejně jako pivo po dlouhém dni. 😉 Na nic už nečekej a ozvi se na ➡️ [email protected].

V takovém počasí by byl hřích na jedno nevyrazit... 😇 Dvorek už čeká a s ním i novinka na čepu – Místní NZ Board! ☀️🍻

Místní NZ Board 11° 👇🏻

New Zealand Session IPA

IBU 45
abv 4,5%
slad: pale ale
chmel: Galaxy na hořkost, Nectaron a Motueka do studeného chmelení

Když se spojí Lukáš s Michaelem z Pivo Board, tak to zákonitě musí stát za to! 😉

Tak ve středu nepropásni šanci poprvé ochutnat jejich nejnovější počin – Místní NZ Board! 🍻 Protože tato Session IPA tě postaví na nohy… a pošle pro další! 🚶

Pivem vzpomínají na Nový Zéland a Austrálii. 🇳🇿🇦🇺 Podobně inspirovaných várek vařili již několik, přičemž jejich první pokus – doma v hrnci s nečekanou pauzou ve vedlejším podniku – nakonec sice moc pitný nebyl, ale za to se stal legendou. 🤭

Ale žádné obavy... tentokrát šlo vše podle plánu! 😅

Místní NZ Board 11°

New Zealand Session IPA
IBU 45
abv 4,5%
slad: pale ale
chmel: Galaxy na hořkost, Nectaron a Motueka do studeného chmelení

Než se pivo dostane do tvých rukou, tak urazí pořádný kus cesty! 👀

Odebírání vzorků, měření i degustace jsou klíčové kroky, které zajišťují, že naše pivo splňuje ty nejvyšší standardy kvality. 👌

Chceš přidat ruku k dílu? Tak doraž ochutnat výsledek! 😉

Představujeme Martina! 👋

U Kohoutů začínal jako úplný nováček, dokonce i své první pivo načepoval až u nás! Práce za výčepem mu však přirostla k srdci stejně rychle jako on nám. ❤️

Co jste o něm (možná) nevěděli? 🤔 Kromě toho, že je mistrem v počtu držených sklenic… má ještě další práci a studuje klasickou archeologii na Univerzitě Karlově. 😎 Pokud mu při tom všem zbyde nějaký volný čas, vyplňuje ho rád turistikou nebo koncerty. 🚶

Jeho tekutá srdcovka je Whiskey Sour, z piv pak nejčastěji sahá po těch pšeničných a speciálech. 🍻

Martine, díky, že jsi součástí týmu! 🤙

Příslib jara v každém doušku – to je Místní Oranž! 🍊

Novinka na čepu, ve které jsme spojili šťavnaté pomeranče přímo z Egypta se slanými tóny gose. 🤩 Vzniklo lahodně lehké pivo plné chuti, které je jako stvořené pro popíjení na dvorku. ☀️

Víkend volá a s ním i tato citrusová senzace. 📞 Tak doraž ochutnat, než bude pozdě! 😉

Místní Oranž 10°

Gose – sůl, pomerančová kůra a koriandr
IBU 15
alk. 3,8 %
slad: pale ale
chmel: ZPC
+ 200 kg čerstvých pomerančů 🍊

Místní pivo hezky zblízka! 👀

Naši vlajkovou loď, 12° ležák plzeňského typu z českých surovin, netřeba dlouze představovat. Ale pár zajímavostí pro tebe stejně máme. 🤭

První várku jsme uvařili před pěti lety a od té doby ji téměř nezměnili. 🙌 Nicméně vášeň pro objevování nás nedávno inspirovala k zahájení výzkumných várek. Ve kterých proces zůstává stejný a měníme pouze jednotlivé suroviny – dosud to byly kvasinky a slad. 😎

Na čepu aktuálně najdeš naši osvědčenou klasiku, ale o dalších speciálních várkách tě budeme informovat! ✍️

Slova už stranou, protože v Karlíně na tebe čeká tekuté zlato! 🍻