LINDNER Esskultur

Feiern Sie die Ihres Kindes entspannt und genießen Sie den Tag in vollen Zügen! Bestellen Sie jetzt unser zur Einschulung und lassen Sie sich verwöhnen.

➞ Kein Stress mit dem Einkaufen & Kochen
➞ Zeit für die Familie
➞ Entspannt feiern

Berlin & Potsdam:
[email protected]

Hamburg:
[email protected]

Lassen Sie uns gemeinsam die Einschulung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!

LINDNER Esskultur LINDNER - Die feine Art, Genuss zu leben.

Die - ein Meisterstück unserer Konditoren, das schon beim Anblick und Namen bodenständigen, traditionellen verspricht. Ihre Liebsten und Gäste werden sich ähnlich äußern.

Beim ersten Bissen bestätigen saftiger Rührteig, frische Pflaumen und knusprige das tolles Mundgefühl. Harmonisch ergänzen sich Frucht- und Butteraromen zu einem köstlichen – der saftige Rührteig schmeckt, dominiert jedoch nicht.
In der perfekt ausbalancierten "Kiste" sind liebevoll eingebettet und reichlich von Streuseln bedeckt.

Die handliche Größe lädt dazu ein, sich auch mal eine mit der Kuchengabel zu gönnen. 😉

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Wir wollen ja nicht drängeln, aber ... Aber DEN müssen Sie probieren bzw. wiederentdecken: in Limetten-Kräutercreme ist nicht nur der Lieblingssalat in unserem Garnelen-Salatsortiment. Die geniale Kombination aus knackigem Forellenkaviar, Riesengarnelen und einer ausgesprochen fruchtig-frischen Limetten-Kräutercreme ist zugleich das unseres Kochs und Genussbotschafters Daniel Maier. Sein Tipp: Steinofenbaguette und ein Gläschen Weißwein dazu – reicht für richtig happy!

Das ganze Interview mit unserem und das Rezept zum Garnelen Quinoa Taco finden Sie im Blog ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/lieblingsprodukt-garnele-limette-kraeuter/

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Das finden wir besonders originell: Päckchen mit Obstschnipseln, Erdnüssen und Schokolade werden kurz angegrillt, vom Rost genommen und mit Vanilleeis gekrönt.

„Widerstand zwecklos“, wie es bei diesem Grill-Hack auch in unserem -Blog heißt. Dort beschreiben wir das Rezept. Und natürlich sind wir gespannt, in welchen eigenen Variationen Sie das „Grillobst von seiner Schokoladenseite“ umsetzen. Da geht `ne Menge! Jetzt entdecken: https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Lieblingsfarben „wiedergewählt“!
Hallo Kids! Danke, danke für Eure Farbenwahl bei unserer jüngsten Umfrage! Wir hatten schon geahnt, dass es bei und bleibt. Aber wir wollten sicher sein, dass wir bei unseren auch mit den Farben wieder euren Geschmack treffen. War ganz wichtig, denn bei so einer Nachfrage jedes Jahr können wir nur zwei Farbversionen machen. Rosa und Blau – mit großem Abstand die absoluten . So kriegen wir die süße Überraschung zur perfekt gebacken!

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Und so geht's:
➞ Ihr könnt die 18 cm Schulkind-Torte mit hellem Biskuit mit leichter Buttercreme, wahlweise mit Erdbeer-, Vanille-, Vollmilch-Schokoladen- oder Nougatgeschmack bestellen. Überzogen mit rosa oder hellblauem Fondant und dekoriert mit einer Zuckertüte und und personalisiert dem Namen des Schulkindes (max. 12 Buchstaben). Die Haarfarbe ist in blond oder braun möglich.

➞ Die Torten könnt Ihr in jedem unserer Feinkostgeschäfte bestellen oder in unserem Catering:
▪ Berlin & Potsdam: 030 71091-16 oder [email protected]
▪ Hamburg: 040 7344 95-222 oder [email protected]

➞ Bestellschluss für die Einschulungstermine:
▪ Potsdam 22.08.24 ➞ 31.08.24
▪ Hamburg 27.08.24 ➞ 03.09.24
▪ Berlin 29.08.24 ➞ 07.09.24

➞ Eine Abholung ist in allen unseren Feinkostgeschäften möglich

Alle Info's findet Ihr online ➞ https://www.lindner-esskultur.de/aktuell/einschulung/

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Haben Sie schon einmal den vorzüglichen Käse aus Spanien probiert? 🧀
Dieser spanische Klassiker besteht ausschließlich aus , die von den Manchega-Schafen aus der bezaubernden Region Castilla-La Mancha stammt. Obwohl Manchego als gilt, verwöhnt er unseren Gaumen mit seiner cremigen Textur und den zugleich würzigen Aromen.

Genussmoment: Lassen Sie sich von diesem ganz besonderen verführen und fühlen Sie sich beim Genießen wie in den schönsten Urlaub versetzt.

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Die Pfifferlings-Zeit hat endlich begonnen! Genießen Sie unseren unwiderstehlichen Pfifferling-Bohnen-Salat, frisch zubereitet aus unserer Feinkostküche. Gedünstete , aromatische und fruchtige Cocktailtomaten - die perfekte Sommermahlzeit für alle, die sich zur Mittagszeit etwas Leichtes wünschen.

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Müssen Sie das probieren? Sie müssen. Ihre homemade Garnelen Quinoa Tacos könnten DER Sommer-Snack werden, DIE Überraschung beim Grillfest, DAS ultimative aus der eigenen Küche ... Hört sich gut an? Sieht auch blendend aus. Und ist ziemlich einfach zu machen. Wie – das erfahren Sie hier, ausführlich und in klaren Schritten. Machen – und berichten!!! Zum Beispiel was der Forellenkaviar auf den Tacos gebracht hat oder wie sich die Limettenfilets als Deko gemacht haben ...

Das zum Lieblingsprodukt "Garnele Limette Kräuter" gibt's in unserem Blog ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/lieblingsprodukt-garnele-limette-kraeuter/

Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen! 🌮

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Bitte lassen Sie uns Ihre Lieblingsinsel unter den Genuss-Inseln wissen, die wir in unserem aktuellen beschreiben! Wir können uns gut vorstellen, dass das für viele „Chillout Island“ ist. Warum? Nomen est omen: In der -Partywelt aus unterschiedlichsten Genuss-Inseln ist Chillout Island die kleine Rückzugsoase zum Ausstrecken. Wer abschalten will, WhatsApp checken und ähnliches liegt hier genau richtig. Schöne Idee, auf die jeder Gast früher oder später zukommt.

Entdecken Sie hier alle -Inseln: https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Quinoa-Patty – da könnt´ man schnell mal Quinoa-Party lesen, oder?
Passiert uns nicht, denn wir kennen unser Quinoa-Patty zu gut: Die Kombination aus , Zucchini und Möhren schmeckt durch ihren Hauch von Thai-Curry und Kurkuma eben auch unverwechselbar.

Unbedingt zu empfehlen: unser cremiger Minz-Dip dazu. Super erfrischend. Sooo erfrischend, wie der Gedanke, tatsächlich mal eine Quinoa-Party zu machen. Star des Abends? Natürlich der Quinoa Patty!

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Heute dreht sich alles um das aufregende Thema und wir können es kaum erwarten, unsere beliebte Einschulungstorte "Schulanfang" vorzustellen. 🎉

Ihr könnt die 18 cm dekoriert mit bunten Schulutensilien und personalisiert dem Namen des Schulkindes (max. 12 Buchstaben) bestellen.

Ob mit Vollmilch-Schokoladen- oder fruchtigem Erdbeergeschmack, die superleichte Buttercreme mit Schokoladen-Biskuit kommt immer an und diese Torte ist ein absolutes Highlight auf jeder . Sie ist nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch eine tolle Möglichkeit, den Beginn des Schulabenteuers gebührend zu feiern. 🎈🎓

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➞ Ihr könnt die Torten in jedem unserer Feinkostgeschäfte bestellen oder in unserem Catering:
▪ Berlin & Potsdam: 030 71091-16 oder [email protected]
▪ Hamburg: 040 7344 95-222 oder [email protected]

➞ Bestellschluss für die Einschulungstermine:
▪ Potsdam 22.08.24 ➞ 31.08.24
▪ Hamburg 27.08.24 ➞ 03.09.24
▪ Berlin 29.08.24 ➞ 07.09.24

➞ Eine Abholung ist in allen unseren Feinkostgeschäften möglich

Alle Info's findet Ihr online ➞ https://www.lindner-esskultur.de/aktuell/einschulung/

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Sommerkino, Sommermärchen, … Wir nennen das alles mal in einem Atemzug. Denn wir sind nicht die einzigen, die unsere Frischkäsezubereitung mit französischen Minigurken und frischer Minze ins kulinarische Herz geschlossen haben.

Jetzt ist der wieder im Sortiment und in allen LINDNER Feinkostgeschäften erhältlich!

Wir freuen uns, dass unsere Spezialität wie alle -Varianten jetzt rund um die Grills Genießer glücklich machen. Und zwar alle! Denn die cremig-sahnigen Kreationen passen zu Gemüse wie zu Fleisch.

Probiert, verliebt, geteilt:
Carpaccio - Salame al Tartufo

Wir sind uns sicher: Sie geraten ins Schwärmen wie wir. Carpaccio aus Salame al Tartufo ist leicht, durch und durch mediterran und ausgewogen. Eine absolute Sehnsuchts-Kreation! Das feine Trüffelaroma wird von der dezent fruchtigen Säure der Orange ideal begleitet. Der Rucola bringt nicht nur optisch eine interessante Note ein.

Das komplette Rezept findet Ihr auf unserem Blog: ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/salame-al-tartufo/

Viel Freude beim Nachmachen, Probieren, Genießen und Verlieben! 💕

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Pflaumenkuchen - Zeit zum Genießen.
Etwas so Einfaches kann doch so viel in sich tragen: Kindheitserinnerungen, das Gefühl der Backstube, Momente zum Innehalten... bei unserem spüren und schmecken Sie unser Motto: "Liebe, Können, Zeit".

Frische auf einem herrlichen - und das Wichtigste beim Genuss: ein richtig gutes Gefühl. Für diejenigen, die noch mehr möchten: Unser Pflaumenkuchen schmeckt am besten mit frisch geschlagener Sahne.
Ein wundervolles Wochenende mit köstlichem und schönen !

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Anlässlich unseres neuen "Garnele Limette Kräuter" machen wir unseren Kunden eine kleine Extrafreude:

"Vom 18.07. bis 07.08.24 schenken wir Ihnen ab 75 € Einkaufswert 150 g Garnelen in Limetten-Kräutercreme gratis!"

Wir wünschen Ihnen viel Genuss mit dieser fruchtig-frischen -Kreation!

➜ In allen LINDNER Feinkostgeschäften.
➜ Nur im angegebenen Aktionszeitraum.
➜ Solange der Vorrat reicht.
➜ Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
➜ Die Ware ist nicht austauschbar.
➜ https://www.lindner-esskultur.de/aktuell/lieblingsprodukt-aktion/

Welche Produkte mögen unsere Köche eigentlich ganz besonders? Spannende Frage, oder? Denn sie sind mit ihren Kreationen und denen der Kollegen im Haus schließlich besonders vertraut. Jetzt gibt es eine Antwort und die ziemlich ausführlich: Unser aktuell „amtierender“ Daniel Meier berichtet im Blog über sein - Garnelen in Limetten-Kräutercreme!!!

Dabei verrät der stellvertretende Leiter unserer warmen Küche auch ein bisschen was über sich selbst. Ein Genießer, Mensch und Fußballfan mit einer Steilvorlage für mit , wie man sie einfach lieben muss.

Jetzt das ganze Interview im entdecken:

Lieblingsprodukt Garnele Limette Kräuter "Da geb' ich schon ne 12 von 10" sagt Daniel Meier, LINDNER Koch & Genussbotschafter, über sein Lieblingsprodukt Garnele Limette Kräuter.

: August / September 2024
In 10 Ausbildungsberufen bilden wir Dich zum Profi aus. Starte in Berlin, Potsdam und Hamburg mit deiner bei LINDNER. Mit unserer Übernahmegarantie bieten wir Dir spannende Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten an.

Du hast Dein in der Hand? Bewirb Dich jetzt: https://ausbildung.lindner-esskultur.de/

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Kein Schreibfehler! Das „V“ ist Absicht. Es steht für Vin, für „VERRÜCKT“, VERWÖHNEN, VERSUCHEN und für VERDAMMT gut. Sonst wäre der erfrischende Vin Tonic nicht so angesagt in diesem . Passt einfach. Zu sonnigen Nachmittagen und lauen Sommernächten. 🍹

ist in Ihrem Garten / zu Hause auch eine perfekte Genuss-Insel, wenn Sie zum einladen. Das Konzept von mehreren Grill- und Snackstationen ist zurzeit eines unserer Lieblingsthemen. Im entsprechenden Blog gibt es aktuell neben weiteren Anregungen ein Vin Tonic . Mitmischen!!!

Wo kommt in Ihrem Ambiente innen oder außen der Vin Tonic am besten zur Geltung?

Hier geht's zum Vin Tonic Rezept ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Mal'ne kleine Eilmeldung am Rande: „Hähnchen in Senf-Vinaigrette“ ist zurück!
Wir schweben!!! Das ist nun mal einer unserer . Eine echte -Rezeptur, ganz ohne Mayonnaise. Außerdem schwärmen wir für diese klasse Balance aus Zucchini und Möhrenscheiben. Und wenn Sie fragen, wie wir das feine Dressing aus drei Senfsorten finden: spannend, spannend, spannend.

Was wären Ihre Worte für dieses Dressing? Während Sie überlegen und kommentieren, gehen wir schnell mal genießen – in Senf-Vinaigrette gibt's nur für kurze Zeit …

PS. Solo zu genießen und natürlich auch perfekt zum Grillen! 🔥

Salami gehört zu den beliebtesten Wurstsorten. Das kann man sich leicht vorstellen. Aber wussten Sie, dass es in über 40 verschiedene Salamis gibt?

Eigentlich auch gut vorstellbar, wenn man bedenkt, dass die Italiener wesentlich zur dieser Beliebtheit beigetragen haben. Spätestens, wenn man solche probiert wie die "Salame al Tartufo", hat man sie künftig verstärkt im Blick.

Unsere Meinung: Die piemontesische mit den klar erkennbaren Stücken von schwarzen Trüffeln bringt den charakteristischen Geschmack der Wurst mit den Noten des Edelpilzes richtig gut zusammen. Damit sich das voll entfalten kann, genießen wir Salame al Tartufo immer hauchdünn geschnitten.

Und wenn Sie noch mehr erfahren wollen ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/salame-al-tartufo/

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Tomate-Mozzarella - ein echter , den wir alle lieben! 🍅
Habt Ihr schon mal Büffelmozzarella probiert? Wenn nicht, dann wird es aber Zeit, der schmeckt nämlich noch aromatischer als der herkömmliche Mozzarella aus Kuhmilch.

Noch ein kleiner Tipp: Wenn Ihr das nächste Mal Mozzarella anrichtet, versucht doch mal, statt einer Platte kleine Türmchen zu bauen. Schließlich isst das Auge mit!
Einfach , Tomaten und Basilikum im Wechsel stapeln. Aufs fertige Kunstwerk großzügig LINDNER drüber geben und frisch gemahlenen Pfeffer.

Dieser Tomate-Mozzarella-Turm wird zum kulinarischen - guten Appetit!

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Privatinsel - Uhhuuuu, wie klingt das denn! Wer sich unseren Blog „Genuss-Inseln: mit Insel-Flair und Abwechslung“ genauer angesehen hat, weiß was mit „Privatinsel“ gemeint ist. Dazu noch ein ganz anderer Tipp: Warten Sie nicht bis zum ersten oder nächsten Inselgrillen. Probieren Sie ohne Gäste aus, wie fantastisch es sich an einer unüblichen, nett hergerichteten Stelle im Garten genießen lässt. Allein, zu zweit oder zu dritt. Darf improvisiert sein. Die zählt, und dass Sie einfach mal für eine ganz neue Erfahrung durchbrechen. Gerne berichten!!!

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Hier geht's zum Blog "Genuss-Inseln" - jetzt entdecken: ➜ https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Lieben Sie frisch gebackenes Brot beim ? Wir auch! Alleine dieser Duft … Und was sich alles dippen lässt. Alles, von Butter über Sauce bis zum Saft vom Grillfleisch. Darum darf nicht fehlen, auf keinen Fall.

Unser Herz schlägt unter anderem für das Peperoncino. Das ist knusprig, saftig und mit etwas Schärfe. Noch ein Tipp: Geben Sie doch mal vorgebackene LINDNER Brote oder Brötchen auf dem ein feuriges Finish. Man legt sie einfach drauf und wendet sie ein-, zweimal. Grill-Feeling pur! 🔥

Noch mehr Ideen zum Dippen gibt's hier ➜ https://www.lindner-esskultur.de/aktuell/dippen-streichen-und-garnieren/

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Das Leben ist voll von kleinen großen Momenten. Einer davon ist? . Und wir denken dabei nicht an „Sie haben Ihr Ziel erreicht“. Unser Ankommen meint durchatmen, umschauen, die Umgebung spüren, Düfte wahrnehmen und auf gute Ideen kommen. Dazu braucht es eigentlich nur eins: ein nettes Plätzchen zum Verweilen.

„Landeplatz“ nennen wir diesen einladenden Flecken bei einer -Party. Ein Buch, ein Spiel, Oliven, Gläschen Wein und so. Einfach runterkommen und eins werden mit einer , wie viele sie noch nicht erlebt haben. Erfahren Sie mehr übers Inselgrillen in unserem aktuellen Blog: https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Wissen Sie, welcher Käse uns in Erinnerungen an gemütliche und das Gefühl von Freiheit schwelgen lässt? Genau, es ist unser dieser mit Espresso!

Mit seinen leicht rauchigen Nuancen und den feinen Röstaromen ist er zu jeder Tageszeit und für zahlreiche Anlässe eine wunderbare Wahl. Der besondere Charakter dieses Kuhmilch-Hartkäses entsteht durch die gerösteten -Bohnen auf seiner Oberfläche.

Kleiner Fun Fact am Rande: Trotz seines italienisch anmutenden Flairs kommt dieser ursprünglich aus den ! Wer ihn noch nicht kennt, sollte man unbedingt probieren, am Besten mal pur und sich von seinem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern lassen. Ein wahrer wartet!

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Wer sich hier öfters Anregungen holt, kennt unsere Begeisterung für -Variationen. Die Appenzeller-Bolognese-Tarte ist da alles andere als eine Ausnahme. Sie rankt weit oben – sicher auch in der Gunst unserer Kunden.

Was sie ausmacht, steckt im Namen: Es ist eine feine Tarte mit Rinder-Bolognese und Porree. Getoppt – im wahrsten Sinne des Wortes – wird sie von diesem berühmten „Schweizer“. Der Käse aus dem Land gibt ihr den Namen und den charakteristischen, zugleich feinen Geschmack.

Haben Sie einen Tarte-Favoriten?

PS. Hier noch ein kleiner Genuss-Tipp: Perfekt als sommerliches Mittag- oder Abendessen mit frischem Blattsalat.

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Jetzt geht sie los die Beeren-Saison:
Frische Heidelbeeren gebettet auf Vanille-Marzipancreme im knusprigen Mürbeteig-Tartelette. So knackig, so soft, so heidelbeerig!

Wir haben jetzt leider nicht so viel Zeit zum Schreiben, denn wir müssen diese süßen Tartelettes ganz schnell vernaschen! 😉

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Leicht und erfrischend wie ein Sommerwind - ein Salat gemacht für die warme Jahreszeit: Gurke Limette kommt hervorragend mit Limettensaft und einem klaren Dressing aus. So schmeichelt sich die einfache und dabei geschmacklich anspruchsvolle Kreation bei allen ein, die den echten Frischekick beim Grillen suchen.

Die Flusskrebse stehen im Vordergrund, Gurke und Limette begleiten. Mit einem frischen Baguette und einem fruchtigen Weißwein hat dieser eine Menge Euphorie-Potenzial. Denken Sie groß beim Portionieren – der geht schnell weg.

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Ideen fürs Grill-Food-Konzept finden Sie in unserem brandneuen Blogartikel: https://www.lindner-esskultur.de/blog/genuss-inseln/

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Hier freuen sich die Fans des würzig-pikanten Schweizer Hartkäses und alle, die es noch werden wollen: "Ab dem Kauf von 250g Le Gruyère Reserve schenken wir Ihnen 1 Gläschen Edelhonig gratis dazu - solange der Vorrat in unseren Feinkostgeschäften reicht."

Eine große Portion macht Sinn, denn dieser Schweizer Käse verspricht nicht nur auf frischem Weiß- oder Schwarzbrot wunderbaren Käsegenuss. Er lässt sich auch herrlich naschen zusammen mit Weintrauben, Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Nüssen und natürlich feinem Honig. Es gibt viel auszuprobieren!

Gruyère-Aktion „Ab dem Kauf von 250 g Le Gruyère Reserve schenken wir Ihnen 1 Gläschen Edelhonig" - solange der Vorrat reicht - Gruyère-Aktion