Mutter Wittig

Zum Aperitif einen Lavendelspritz im Garten 🥰

Unsere neue Vorspeise 😋

Liebe Gäste von Mutter Wittig,

wir möchten uns zu den Ereignissen von Mittwochabend in unserem Restaurant äußern.

Eine Person hatte eine Gruppe als Privatgesellschaft angemeldet.
Erst im Laufe des Abends, durch die Demonstration vor Mutter Wittig, erkannten unsere Mitarbeiter:innen, dass es sich um eine politische Gruppe handelt, die als extremistisch eingestuft ist. Daraufhin wurde die Veranstaltung beendet.

Wir distanzieren uns ausdrücklich von dieser politischen Gruppierung, die bei einer offenen Nachfrage nie eine Reservierung bekommen hätte.

Mutter Wittig ist und wird immer ein weltoffenes Haus sein, in dem Menschen vieler Nationalitäten arbeiten und auch zu Gast sind.

Für Mutter Wittig, sind Vielfalt, Toleranz und gegenseitiger Respekt grundlegende Werte.
Bei uns arbeiten Menschen verschiedener Kulturen, Orientierungen und Herkunftsländer, die wir alle schätzen.

Betriebsleitung und Mitarbeiter:innen von Mutter Wittig

Unsere Maibowle auch alkoholfrei 😃

Creme Brulee zum Dessert 🥰

Zartes Kabeljaufilet auf Bärlauchrisotto mit Speckchip 😋

Unsere frische Kutterscholle nach Müllerin Art

Kleine Zusammenstellung

1. Ziegenfrischkäse auf Wildkräutersalat in Maracuja-Vinaigrette, geröstete Walnüsse u. Basilikumpesto
2. Räucherlachs glasiert mit Kräuteröl an Salatbouquet, Zucchini Rösti
3. Lachs, Rieslingsauce , Jasminreis mit Lachschip u. Salat
4.Unser Kindereis mit Stracciatella-und Vanilleeis

# bochum

Vorspeisenplatten mit verschieden Antipasti, Käse, Melone und Schinken

Bei uns gibt es eine breit gefächerte Auswahl an Getränken, jetzt neu bei uns der alkoholfreie Martini so dass die Fahrer unter ihnen auch in den Genuss kommen unserer besonderen Getränke

Unser Empfang zur diesjährigen Modenschau

(Beispielsweise Kartoffelsalat | geräuchert Lachs | Kürbiskern - Dillsahne)

Skrei, einer der besten und qualitativ hochwertigsten Fische die momentan Saison haben.
Bei Mutter Wittig frisch von unserem Partner für Fisch, der Deutschen See Fischmanufaktur.

Ob auf Senf-Dillsoße, Tomaten-Kapernsoße oder mit Limetten- Salbeibutter

WIR KÖNNEN FISCH

Reservierungen unter 0234/12141, für ihre Portion Skrei.

Zusammen mit der Familienbrauerei Moritz Fiege möchten wir Ihnen die Möglichkeit eröffnen, einen ganzen Abend mit Herrn Breitbarth als Biersommelier und unser passend dafür erstelltes Menü, einen geselligen und schönen Abend bei Mutter Wittig zu verbringen.

Degustationsmenu mit der Moritz Fiege Brauerei
am 16.2.2023



Reservieren Sie sich einen Platz für den Abend!



Es erwartet Sie ein Gruß aus der Küche

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Kartoffel-Biersüppchen mit gebratener Blutwurst

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Supreme von der Maispoularde
auf Bochumer Bernstein,
gehopften Kartoffelpürree
und Gemüsebouqet

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Creme Brulee vom Fiege Schwarzbier
und Schokolade, Kirschmousse im
Blätterteigschiffchen
und beschwipster Sahne

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inklusive begleitender Biere



49,00 € pro Person





Beginn 18.30 Uhr

Willkommen in unserem Festsaal

Unser einladender Thekenbereich

Im Mutter Wittig Restaurant bieten wir
Ihnen auch genügend Platz für größere Gruppen und
Gesellschaften. So können Sie das Treffen mit guten
Freunden/Kollegen oder Ihre Feier in ruhigem und
schönen Ambiente genießen. In diesem Falle in diesem Fall kleinen Zimmer .

Gänsezeit bei Mutter Wittig

Ein Viertel von der Gans aus Brust und Keule

Klassisch mit Rotkohl und Klösen

oder

Mit Mandelrosenkohl und Kroketten

Je 29,90€

(Gänserilette , mit Hausbrot 6,50€
Oder für Zuahuse 4,50€

Im Mutter Wittig Restaurant bieten wir Ihnen auch genügend Platz für größere Gruppen und Gesellschaften. So können Sie das Treffen mit guten Freunden/Kollegen oder Ihre Feier in ruhigem und schönen Ambiente genießen.

Auszug der letzten Tageskarte
(Wildbraten-Ochsenbäckchen-Zander)

Den Tag ausklingen lassen..
Bei uns im Mutter Wittig Restaurant

Tageskarte vom 7. bis 10.10.2022
(1.Flugentenbrust,2.Königsberger Klöpse,3.Kasslernacken,4.Schnitzel „Bernaise“)

Kleine Zusammenfassung unserer letzten Tageskarten.

Tageskarte ab 13.09.2022

Unser Empfang zur Baltz Modenschau.

Couscous Salat - Flusskrebse - Basilikum Espuma

Der Musiksommer gehört zu Bochum sowie Qualität zu Mutter Wittig gehört!

Ab diesem Freitag bei uns :
Das beste was Amerika zu bieten hat!
US Rib- Eye Steak „Gentleman‘s Cut“ 350g
Pommes frites - Beilagensalat
29,90

Sommer ist Matjes Zeit. Entdecken sie bei uns die Vielfalt des skandinavischen Ost- und Nordseefisches als Vorspeise oder Hauptgang.
Anbei auch unsere aktuelle Kabeljau Karte.