Summa cm Laude Bochum

Neue Öffnungszeiten ab 17.06.2019:

Montag:
ab 17.00 Uhr geöffnet.

Dienstag bis Donnerstag:
von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr und ab 17.00 Uhr geöffnet.

Freitag:
ab 17.00 Uhr geöffnet.

Samstag:
von 11.00 Uhr bis 15.00 Uhr und ab 17.00 Uhr geöffnet.
(Außer bei Sportübertragungen; dann durchgehend geöffnet/keine Pause).

Änderung Öffnungszeiten

Wegen Krankheit öffnen wir

am Montag erst ab 17.00 Uhr

und von Dienstag bis Freitag

haben wir zwischen

15.00 Uhr und 17.00 Uhr

geschlossen (Pause).

AKTUELLE WOCHENKARTE SUMMA CUM LAUDE

Menüplan für den 03.12.2018 – 08.12.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Die ganze Woche frisch erhältlich:
Gänsebraten – Brust, Keule, Flügel auf deftiger Sauce,
dazu Kartoffelklöße, Rotkraut und Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
24,90 €

Dienstag
Schweinekotelett Wiener Art mit Zitrone und Senf,
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Spiegelei
9,90 €

Mittwoch
Frisch aus dem Rohr:
Gänsekeule auf Grünkohl,
dazu Salzkartoffeln
15,90 €

Donnerstag
Westfälischer Grünkohl mit Mettwurst und Senf, Kasslerbraten mit
detiger Bratensauce, dazu Bratkartoffeln
13,90 €

Freitag
Ofenkartoffel mit Heringshappen und Tunke,
dazu eine Gewürzgurke
9,90 €

Samstag
Live bei uns ab 15.30 Uhr:
Schalke gegen Dortmund
Doppelte pikante Currywurst,
dazu Pommes Frites mit Mayonnaise und ein bunter Krautsalat
9,40 €

www.summacumlaude-bochum.de

Summa cm Laude Bochum - Querenburger Höhe 267 - 44801 Bochum - Tel. 0234 - 978 91 00 Angebote und Spezialitäten Wir bieten Ihnen werktäglich einen Mittagstisch an, fragen Sie unser Personal !!! Unsere saisonalen Spezialitäten entnehmen Sie bitte unseren Sonderkarten. Veranstaltungen können Sie in unserem separaten Veranstaltungsraum durchführen, wir stellen Ihnen gerne Ihr indi...

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Menüplan für den 05.11. – 10.11.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Frisch geräucherte Forelle mit Zitrone,
dazu Ofenkartoffel und Kräuterdip
11,90 €

Dienstag
Frisch gegrillte Ente mit Sauce,
dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
14,90 €

Mittwoch
Spanferkelbraten mit deftiger Sauce,
dazu Salzkartoffeln und Sauerkraut
12,90 €

Donnerstag
Leber Berliner Art mit geschmorten Zwiebeln,
dazu Kartoffelpüree (mit Muskatnus u. Butter abgeschmeckt) und Apfelmus
11,90 €

Freitag
Großes geräuchertes Heilbuttsteak mit Zitrone und Krabbensauce,
dazu Rösti-Ecken und ein kleiner gemischter Salat mit Frenchdressing
14,90 €

Samstag
Pikante doppelte Currywurst,
dazu Pommes Frites mit Mayonnaise und ein kleiner bunter Krautsalat
9,40 €

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Menüplan für den 22.10. – 27.10.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Zwei gegrillte Nackensteaks, geschmorte Zwiebeln und Kräuterbutter,
dazu Rösti-Ecken und ein kleiner gemischter Salat mit Frenchdressing
13,90 €

Dienstag
Bayrischer Leberkäse mit süßem Senf und Spiegelei,
dazu Kartoffelpüree abgeschmeckt mit Muskatnuss und Butter
8,50 €

Mittwoch
Frisch gegrilltes halbes Hähnchen,
dazu Pommes Frites mit Ketchup und ein kleiner Krautsalat
9,90 €

Donnerstag
Gemischter Steak-Teller: Rumpsteak mit Pfeffersauce, Rinderfilet mit
Kräuterbutter, Schweinefilet mit Champignon Rahmsauce,
dazu Pommes Frites und ein kleiner gemischt Salat mit Frenchdressing
18,90 €

Freitag
Heilbutt-Steak (300 g) leicht geräuchert,
dazu Krabbensauce, Rösti-Ecken und Brokkoli
14,90 €

Samstag
Drei kleine Schweinelendchen mit Kräuterbutter,
dazu Käsespätzle auf Champignon Rahm
13,90 €

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Menüplan für den 10.09. – 15.09.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Zwei gegrillte Nackensteaks (300 g), dazu frische Pfifferlinge mit
Speck und Zwiebeln, Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes
und ein kleiner gemischter Salat mit Frenchdressing
14,90 €

Dienstag
Schnitzel Cordon bleu mit Zitrone,
dazu Erbsen und Möhren und Kroketten
13,90 €

Mittwoch
Frische grobe Bratwurst (2 Stück) mit Senf,
dazu Bratkartoffeln mit Spiegelei und grüne Bohnen mit Speck
9,90 €

Donnerstag
Kotelett Wiener Art mit Zitrone,
dazu frische Champignons mit Sauce béarnaise und Kartoffelkroketten
12,90 €

Freitag
Frisches Rotbarschfilet auf Zitronensauce,
dazu Rösti-Ecken und ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
12,90 €

Samstag
Hausgemachte Cannelloni al forno
im Ofen mit Mozzarella überbacken,
dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
9,60 €

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Menüplan für den 03.09. – 08.09.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Argentinisches Rumpsteak (250 g) amerikanische Art mit Bacon und
Kräuterbutter, dazu Twister, Mayonnaise-Dip und ein kleiner gemischter
Salat mit Frenchdressing
16,90 €

Dienstag
Gefüllte gegrillte und mit Käse überbackene Auberginen (Rind),
dazu Tomatensauce umlegt mit Makkaroni
12,90 €

Mittwoch
Großer gemischer Sommersalat,
dazu frische Gambas in Knoblauchöl gegrillt, dazu ofenfrisches Baguette
14,90 €

Donnerstag
Sauerbraten Hausfrauenart mit deftiger Sauce,
dazu Kartoffelklöße und Sommergemüse mit Sauce Hollandaise
15,90 €

Freitag
Frisch gegrillte Dorade Royal mit Zitrone,
dazu Rosmarin-Kartoffeln
und ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
16,90 €

Samstag
Drei kleine Schweinemedaillons auf frischen Pfifferlingen mit Rahmsauce,
dazu Kartoffelkroketten und Sommergemüse mit Butter
17,90 €

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Menüplan für den 13.08. – 18.08.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Frische Bratwurst mit Senf,
dazu Kartoffelpüree (mit Butter und Muskatnuss abgeschmeckt) und
Blattspinat
8,90 €

Dienstag
Zwei hausgemachte Buletten mit frischen Pfifferlingen und Rahmsauce,
dazu Rösti-Ecken
9,90 €

Mittwoch
Großer bunter Sommersalat mit frischen Pfifferlingen und Feta-Käse,
dazu Joghurtdressing und ofenfrisches Baguette
11,90 €

Donnerstag
Garnelen-Topf mit Knoblauch, Öl, Rührei, Lauchzwiebeln, Dill, Schnittlauch,
dazu Rösti-Ecken und ein kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing
13,90 €

Freitag
Fisch und Chips
mit Mayonnaise, Remoulade und Zitrone
12,90 €

Samstag
Hausgemachte Cannelloni al forno (Rind und Schwein) im Ofen mit Mozzarella
überbacken, dazu Kräuterbutter und ofenfrisches Baguette
9,90 €

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Menüplan für den 06.08. – 11.08.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Argentinisches Rumpsteak (250 g) mit frischen Pfifferlingen mit Speck
und Zwiebeln, dazu Rösti-Ecken und ein kleiner gemischter Salat mit
Frenchdressing
18,90 €

Dienstag
Spaghetti mit Pesto und Basilikum,
dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
8,00 €

Mittwoch
Ofenkartoffel mit Heringshappen und Tunke,
dazu Gewürzgurke und Lauchzwiebeln
8,90 €

Donnerstag
Großes Männer-Kotelett mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln,
dazu Rösti-Ecken und ein kleiner Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Essig
14,90 €

Freitag
Frisches Zanderfilet auf Zitronensauce, dazu Rosmarinkartoffeln
und Blattsalat mit saurer Sahne und roten Zwiebeln angemacht
14,90 €

Samstag
Doppelte pikante Currywurst,
dazu Pommes Frites, Mayonnaise und ein bunter Krautsalat
9,60 €

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Menüplan für den 23.07. – 28.07.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Großer gemischter Sommersalat mit gegrillten Garnelen, dazu Knoblauch-
Dressing, Pizzabrötchen und Kräuterbutter
12,90 €

Dienstag
Frisches Rotbarschfilet mit Zitrone und Remoulade
an buntem Salat mit Frenchdressing
12,90 €

Mittwoch
2 gegrillte Nackensteaks mit Kräuterbutter und Zitrone,
dazu Süßkartoffel Pommes und Mayonnaise
12,90 €

Donnerstag
Rinder-Carpaccio mit Ruccola, roten Zwiebeln, frisch geriebenem Parmesan-
Käse, Öl und Essig Marinade, dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
13,90 €

Freitag
Frisch gegrillte Scholle Finkenwerder Art mit Zitrone und Bacon,
dazu Rosmarin-Kartoffeln
14,90 €

Samstag
Samstagabend ab 17.00 Uhr Aktion!
Gutschein für 35,00 €
bis Freitagabend kaufen und für 50,00 € am Samstagabend verzehren!

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Menüplan für den 16.07. – 21.07.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Große Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella, Ruccola
und Parmesan-Käse
8,00 €

Dienstag
Original bayerischer Leberkäse mit zwei Spiegeleiern,
dazu Bratkartoffeln und ein bunter Krautsalat
8,50 €

Mittwoch
Hausgemachte Lasagne al Forno im Ofen mit Mozzarella überbacken,
dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
9,40 €

Donnerstag
Großer Sommer-Salat mit Schinken, Käse, gekochtem Ei, Thunfisch,
rote Zwiebeln und Hausdressing, dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
9,90 €

Freitag
Frisches Lachssteak auf der Haut gebraten mit Zitrone,
dazu Rösti-Ecken und grüner Salat mit Zwiebeln, Essig und Öl
13,00 €

Samstag
Hausgemachtes Chili con Carne pikant,
dazu ofenfrisches Baguette,
1-2-3 Teller
5,90 €

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Menüplan für den 09.07. – 14.07.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Argentinisches Rumpsteak (250 g) amerikanische Art mit Bacon und
Kräuterbutter, dazu Country Pommes und ein kleiner gemischter Salat
mit French Dressing
14,90 €

Dienstag
Vegetarisch:
Makkaronia Italiana mit frischen Champignons, Zwiebeln,
Paprika, Brokkoli, dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
10,50 €

Mittwoch
Großer Sommer-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Zitrone,
dazu ofenfrisches Baguette und Joghurtdressing
11,90 €

Donnerstag
Schweineschnitzel Schlemmer Art mit Brokkoli und Käse im Ofen über-
backen, dazu Rösti-Ecken
12,90 €

Freitag
Frisches Rotbarschfilet auf Senfsoße,
dazu Petersilienkartoffeln und Kopfsalat mit saurer Sahne und Zwiebeln
13,90 €

Samstag
Hausgemachte Cannelloni al Forno (Rind und Schwein) im Ofen mit Käse
überbacken, dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
9,50 €

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Menüplan für den 02.07. – 07.07.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Großer gemischter Sommersalat mit Ei und Schweinefilet-Spitzen,
dazu ofenfrisches Baguette und Joghurtdressing
11,90 €

Dienstag
Deftige gefüllte Rinderroulade mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratensauce,
Kartoffelkroketten und Gemüse mit Sauce Hollandaise
14,90 €

Mittwoch
Frische Bandnudeln in Knoblauch-Kräuteröl geschwenkt,
dazu frische Garnelen, Pizzabrötchen und Kräuterbutter
13,90 €

Donnerstag
Steakteller: Rinderfilet mit Kräuterbutter, Rumpsteak mit Pfeffersauce,
Schweinefilet-Medaillon mit frischen Champignos, Putensteak mit Zitrone,
dazu Kartoffelecken mit Dip und ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
18,90 €

Freitag
Ofenkartoffel mit Heringshappen und Tunke,
dazu Gewürzgurke
8,90 €

Samstag
Toast Hawaii an Salat – zwei geröstete Toastscheiben, dazu gegrillte
Hähnchenbrust, im Ofen mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken,
dazu French Dressing
11,90 €

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Menüplan für den 25.06. – 30.06.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Schlemmerschnitzel mit frischem Spargel
im Ofen mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
13,90 €

Dienstag
Asiatische Wokpfanne mit Reis, Geflügelstreifen und Sojasoße,
dazu ofenfrisches Baguette
10,90 €

Mittwoch
Schweinenackenbraten mit deftiger Sauce,
dazu Kartoffelklöße und Gemüse mit Sauce Hollandaise
10,90 €

Donnerstag
Großer Sommer-Salat mit French Dressing und Rumpsteakstreifen,
dazu ofenfrisches Baguette
11,90 €

Freitag
Fisch und Chips mit Zitrone, Mayonnaise und Remoulade,
dazu ein kleiner gemischter Salat mit French Dressing
12,90 €

Samstag
Hausgemachte Lasagne im Ofen mit Mozzarella überbacken,
dazu Pizzabrötchen und Kräuterbutter
9,90 €

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Gericht der Woche

Neuer Fang!!!
Drei frische Matjesfilets mit Zitrone und roten Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln mit Spiegelei und rote Beete
10,90 €

Gericht der Woche

Pikante doppelte Currywurst
dazu Pommes Frites mit Mayonnaise
und ein kleiner bunter Krautsalat
7,90 €

Gericht der Woche

Großer Balkan-Spiess
mit Rumpsteak, Schweinesteak, Bratwurst, Bacon, Zwiebeln
und Paprika, dazu Senf, Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes
und ein kleiner gemischter Salat mit French-Dressing
18,90 €

Gericht der Woche

Frisches Seelachsfilet
Wiener Art mit Zitrone dazu hausgemachter Kartoffelsalat
mit Ei und Gurke
11,00 €

Gericht der Woche

Großer Sommersalat
mit zweierlei gegrillten Gambas,
dazu Knoblauchdressing
und ofenfrisches Baguette mit Kräuterbutter

12,90 €

Spargelkarte 2018
Liebe Gäste,
die Spargelzeit hat begonnen und wir bieten Ihnen frischen
Scherlebecker Stangenspargel frisch auf den Tisch.

AKTUELLE WOCHENKARTE SUMMA CUM LAUDE

Menüplan für den 16.04. – 21.04.2018 - Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Montag
Züricher Geschnetzeltes mit frischen Champignons,
dazu Kartoffel-Kroketten und Gemüse mit Sauce béarnaise
12,90 €

Dienstag
Forellenfilet auf Butter-Toast mit Zitrone und Dill-Senf-Sauce,
dazu einer kleiner gemischter Salat mit French Dressing
11,90 €

Mittwoch
Schweine-Schnitzel Wiener Art mit Zitrone,
dazu frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kroketten
14,90 €

Donnerstag
Frischer deutscher Spargel mit Burgunderschinken,
dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
14,90 €

Freitag
Ofenkartoffeln mit Herings-Happen und Tunke,
dazu eine Gewürzgurke
9,50 €

Samstag
Vitello Tonnato – Thunfischcreme mit Kapern auf hauchdünnem Beef,
dazu Ofen-Baguette und ein kleiner gemischter Salat mit French Dressing
13,90 €

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