BENDERS MARIE - die Heimatküche in der Düsseldorfer Altstadt seit 1662

t über 350 Jahren werden nunmehr die Gäste in gemütlicher Atmosphäre mit gutbürgerlichen Düsseldorfer und rheinischen Gerichten im Herzen der Düsseldorfer Altstadt verwöhnt. Die Spezialität des gemütlichen Restaurants im Brauhausstil sind Schnitzel & Muscheln. Mit dem Original Düsseldorfer Platt, dem großen Schnitzel mit der geheimen Röggelchen Panade, das es sowohl vom Schwein als auch vom Kalb gibt und zu dem man am Besten nur Marie‘s leckeren Kartoffelsalat bestellt, hat sich das Benders Marie über die Stadtgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Und alle Muschelfreunde freuen sich während der Muschelsaison über die frischen Düsseldorfer und Rheinischen Muscheln. Natürlich werden die Muscheln im Benders Marie auf Wunsch auch mit hausgemachten Fritten aus ganzen Kartoffeln und unser Düsseldorfer Gin-Mayo serviert. Marie‘s Heimatküche in der Düsseldorfer Altstadt bietet neben den Klassikern eine Vielzahl an alten und neu interpretierten Düsseldorfer Speisen. So ist der Düsseldorfer Senfrost-Burger aus Tartar vom Niederrhein Rind mit der Senf-Zwiebelkruste, der im Röggelchen mit Sauerkraut und Kartoffel-Gemüse Reibekuchen serviert wird, sicher nicht lange ein Geheimtipp. Auch Marie’s Lokal Patrioten, die aus den nach einem alten Düsseldorfer Rezept hausgemachten Kartoffel-Gemüse Reibekuchen für jeden Geschmack eine komplette Düsseldorfer oder rheinische Mahlzeit machen, sind in dieser Kombination in Düsseldorf einzigartig. Kleine Happen für die großen Gäste wie Roggenbrot mit Tartar oder altem Gouda oder die hausgemachten Rinderfrikadellen mit ABB Mostert sind die idealen Begleiter zum Bierchen. Und für die kleinen Gäste gibt es natürlich auch Kinderteller. Und neben Marie‘s lauwarmem Schokoküchlein oder dem Apfel-Streusel ist der Teller hausgemachte Bruchschokolade sicher jede Sünde wert. Leckere Bierchen, regionale Spirituosen, eine hervorragende Gin Auswahl und schöne regionale Weine ergänzen die Heimatküche ideal und bieten allen Gästen aus nah und fern jede Menge Spaß im Glas. Für Marie‘s Heimatküche werden stets frische, regionale Produkte verwendet und bei sämtlichen Lebensmitteln sehr auf Herkunft und Nachhaltigkeit geachtet. Alle Gerichte werden mit viel
Liebe, Leidenschaft und sorgfalt stets frisch zubereitet und arrangiert. Wir wünschen Euch einen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt. Bis bald, Euer Team vom Bender‘s Marie,
der Heimatküche in der Düsseldorfer Altstadt seit 1662