echtessen
HEY, ich bin Julian. Hier gibt es leckere Kreationen. Tiktok 60k - #echtessen
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Asia Baguette ❤️
Und jetzt geht's auch schon los...
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
1 Baguette
180g Rindfleisch
2 Spitzpaprika
1 Mozzarella
5EL Sojasoße
2EL Worcestersauce
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1EL Honig
Öl
Chilliflocken
1 EL Speisestärke
1TL Zucker
Prise Salz
🕑Zeitaufwand:
5min schneiden + 8min braten + 10min backen
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst schneidet ihr eurer Rindfleisch ich habe dafür Minutensteak genommen in kleine dünne Stücke.
2. Zu eurem Rindfleisch gebt ihr nun 2EL Sojasoße, einen EL Worcestersauce und einen EL Speisestärke und verührt alles und stellt es für 30min in den Kühlschrank.
3. Für eure Soße kommen drei EL Sojasoße, ein EL Worcestersauce, etwas Salz, ein TL Zucker, etwas Chilliflocken und ein TL Honig in eine Schüssel und werden einmal vermengt.
4. In einer Pfanne bratet ihr nun mit etwas Öl zwei Zehen Knoblauch an und gebt danach euer mariniertes Rindfleisch dazu. Kurz darauf folgt eure Spitzpaprika und eure selbst gemachte Soße. Das ganze wird einmal umgerührt und bei mittlerer Hitze für 3min bei geschlossenen Deckel stehen gelassen.
5. Nun kommen eure Zwiebelringe in eure Pfanne und werden umgerührt. Und bleiben kurz bei mittlerer Hitze auf dem Herd.
7. In der zwischen Zeit schneidet ihr euer Baguette auf und belegt es mit eurer Füllung.
8. Gebt nun etwas Mozzarella darüber und backt es für 10min bei 120°C Umluft.
Die Soße alleine schmeckt auch super mit Reis.
Das ganze ist so unglaublich lecker und einfach 😍❤️
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Chilli Cheese Nuggets ❤️
Und jetzt geht's auch schon los...
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
200g Cheddar Käse
Jalapeños
Pfeffer
Paprikapulver
Paniermehl
Eigelb
Mehl
Öl/Fett
🕑Zeitaufwand:
10/15min Vorbereitung + 5min frittieren
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst reibt ihr euren Cheddar Käse fein und vermengt damit klein geschnittene Jalapeños.
2. Mit angefeuchteten Händen formt ihr nun kleine Kugeln aus der Masse.
3. Zu eurem Mehl gebt ihr ein wenig Pfeffer und Paprikapulver.
4. Nun paniert ihr eure Nuggets, also erst in euer Mehlgemisch, dann ins Eigelb und dann ins Paniermehl. Diesen Schritt wiederholt ihr zwei mal, sodass ihr eine Dicke Panade habt.
5. Nun frittiert ihr eure Nuggets und könnt sie genießen 😍
Das ganze ist so unglaublich lecker und einfach 😍❤️
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Deftiges Brot ❤️
Heute gab es etwas lecker däftiges zum Frühstück.
Unterstützt durch JustSpice
https://www.justspices.de/
Hier gibt es leckere Gewürze schau dir auch mal die tollen Adventskalender an.
Schaut gerne mal auf deren Seite vorbei und last euch inspirieren.
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Brot
Bacon
Pilze
Butter
Stullen Spice (von JustSpices)
oder nach belieben würzen
Knoblauch
Zwiebeln
🕑Zeitaufwand:
10min + 10min Backzeit
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst schneidet ihr eure Pilze, Zwiebeln und Pilze in kleine Stück
2. Nun gebt ihr etwas Butter in euren Topf und bratet zuerst eure Zwiebeln und Knoblauch scharf an.
3. Nun nehmt ihr etwas von der Hitze weg und gebt eure Pilze hinzu.
4. Im Anschluss kommt etwas Justspice Stullen Spice dazu oder ihr würzt nach eurem Geschmack. Wir haben noch extra ein wenig Chilli hin zu gegeben da wir es gerne feurig mögen.
5. Jetzt legt ihr auf eure Brotscheiben Bacon quer aus und geht etwas von der Pilz Füllung hinzu und faltet alles wieder wie im Video zu sehen ist zusammen.
6. Zuletzt gebt ihr etwas Käse dazu und backt alles bei 200°C für 10min.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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Pide für Faule ❤️
Heute gibt's was super leckeres, auf Tiktok wurde das ganze als "Pide für Faule" bezeichnet 😂👍, aber dazu kann sich jeder seine eigene Meinung bilden.
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Bugette
Creme Leicht
Zwiebeln
Tomaten
Mozzarella
Kräuter
Salz
Pfeffer
🕑Zeitaufwand:
5min + 15min Backzeit
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst schneidet ihr eure Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben.
2. Nun schneidet ihr euer Baguette von der Oberseite ein, sodass die Ränder stehen bleiben.
3. Die Innenseite bestreicht ihr mir Creme Leicht und würzt es mit Pfeffer, Salz und Kräutern.
4. Nun gebt ihr in euer Baguette etwas Zwiebeln und Tomaten und bestreut alles mit ordentlich Mozzarella.
5. Falls Tomaten übrig sind einfach oben drauf als Dekoration geben.
6. Jetzt kommt das ganze bei 200Grad Umluft für 15min in den vorgeheizten Ofen.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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Blitzpizza ⚡ es ist so einfach wie es aussieht und schmeckt 😍
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Wrap
Pesto
Käse
Speck
Zwiebeln
Chilli
🕑Zeitaufwand:
10min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bestreicht ihr euren Wrap mit ordentlich Pesto.
2. Nun belegt ihr euren Wrap mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Chillis und ordentlichen Käse.
3. Das ganze kommt nun bei ca 240°C für 5min in den Ofen bis es knusprig ist.
*Falls ihr ein wenig Rocoula Salat zuhause habt könnt ihr nach dem backen ein wenig drüber geben.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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Pfannenwrap, es ist so schnell und lecker.
Je nach dem was im Kühlschrank ist kann frei nach Geschmack variert werden.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Wrap
Pesto
Käse
Salami
Zwiebeln
Chilli
Lauch
🕑Zeitaufwand:
10min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bratet ihr in einer Pfanne einen Wrap an, diesen bestreicht ihr mit Pesto und gebt ordentlich Käse darüber.
2. Nun kommen noch Zwiebeln, Salami, Lauch, Chillis und nochmal ein wenig Käse dazu.
3. Das ganze wird von beiden Seiten angebraten und fertig ❤️
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
15Min, so schnell kann es gehen. ❤️
Das Frühstück ist so lecker und schnell zubereitet das müsst ihr ausprobieren.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Bauernbrot
Avocado
Eier
Butter
Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Dill
🕑Zeitaufwand:
15min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Brot
1. Zuerst bratet ihr ohne Öl, Zwiebeln an und nehmt diese anschließend raus.
2. Nun bratet ihr mit Butter Eier Bauernbrot an bis es schön Farbe bekommen hat.
3. Nun kommt etwas neue Butter in die Pfanne und ihr bratet eure Spiegeleier an.
4. Nun ist Zeit zum belegen. Auf euer Brot kommt ein wenig Avocado, dann Eier Ei und zum Schluss eure Zwiebeln. Wer möchte streut am Ende ein wenig Dill drüber. 😁
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
Uiuiui, heute gibt es eine Mega einfache und leckere Vorspeise 😍
Es ist so einfach, aus den Brotinneren können nach belieben auch noch Krutons gemacht werden 😁
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Krustenbrot
passierte Tomaten
Tomatenmark
Mozzarella
Zwiebeln
Knoblauch
Schnittlauch
Chilliflocken
Pfeffer
Salz
🕑Zeitaufwand:
20min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Brot
1. Zuerst schneidet ihr euer Brot wie im Video auf und nehmt etwas der Brotfüllung heraus.
2. Nun drückt ihr mit einem Löffel den Teig schön platt.
3. Das Brot legt ihr nun mit Mozzarella aus. Wir haben im Video etwas viel genommen es war super lecker nur sehr blöd zu essen. Wir empfehlen also nur 2/3 Scheiben.
4. Diese bestreut ihr mit Oregano und gebt sie kurz bevor die Suppe fertig ist für 8min bei 175°C in den Ofen.
Suppe:
1. Zuerst gebt ihr etwas Olivenöl in die Pfanne und schwitzt eure Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark kurz an.
2. Nun kommen auch schon eure passierten Tomaten hinzu und werden mit Pfeffer, Salz, Chilliflocken und Schnittlauch gewürzt und einmal aufgekocht.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
Aufgepasst, heute gibt es knusprige Kartoffeln.
Wenn man die Backzeit weg lässt ist alles in 5-20min fertig 😍
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Kartoffeln
Butter
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Chilliflocken
Knoblauch
🕑Zeitaufwand:
50min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst wascht ihr eure Kartoffeln und schneidet sie in dünne Scheiben.
2. Die Scheiben schneidet ihr auf beiden Seiten mit einem Messer ein. Ähnlich einem Schachbrettmuster nur das alle parallelen Linien auf einer Seite liegen.
3. Nun macht ihr eure Marinade fertig, hierfür schmeckt ihr Butternund gebt Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzu.
4. Nun belegt ihr euer Blech mit den Kartoffelscheiben und streicht diese mit der Marinade ein. Das ganze geht nun bei 190Grad für 25 min in den Ofen.
5. Nach 25 min wird das ganze gewendet und von der anderen Seite Mariniert und weitere 15min gebacken.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
Blätterteig ist so vielfälltig. Was macht ihr am liebsten aus Blätterteig?
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Blätterteig
Spinat
Kochkäse
Zwiebeln
Knoblauch
Chilli
Tomatenmark
Sonnenblumenöl
Pfeffer
🕑Zeitaufwand:
40min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Brot
1. Zuerst bratet ihr eure Chillis, Zwiebeln und Knoblauch in Sonnenblumenöl an und gebt im Anschluss etwas Tomatenmark hinzu.
2. Nun kommt eine Packung Rahmspinat sowie ein Schluck Wasser hinzu.
3. Sobald der Spinat aufgetaut ist kommen zwei Löffel Kochkäse hinzu und werden mit Pfeffer untergerührt.
4. Falls eure Soße zu flüssig ist, ist nun Zeit diese zu reduzieren.
5. Nun gebt ihr euren Spinat auf den Blätterteig rollt es ein, schneidet es ein und backt es für 20min bei 200°C aus.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
ZU EINFACH ❤️ Heute gibt es eine schnelle Pasta 😁
In 15min ist alles fertig und ihr könnt das Essen genießen.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Nudeln
Zwiebel
Knoblauch
Kirschtomaten
Olivenöl
Getrocknete Tomaten
Chilliflocken
Pfeffer
Schnittlauch
🕑Zeitaufwand:
15min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Brot
1. Zuerst gebt ihr etwas Olivenöl in eure Pfanne und bratet darin kurz eure Zwiebeln, Knoblauch, Chilliflocken und Pfeffer an.
2. Nun kommen eure halbierten Kirschtomaten dazu und etwas Schnittlauch
3. Das ganze wird mit etwas Nudelwasser abgelöscht.
4. Zum Schluss kommen noch ein paar getrocknete Tomaten hinzu und die Soße wird reduziert.
5. Zum Schluss noch einmal eure Nudeln in der Soße schwenken. (Nach belieben kann noch Parmesan und gebratenes Hähnchen dazu serviert werden.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
ACHTUNG, jetzt wird es lecker 😍😁
Für unser Reel Design wird es ab heute etwas pepiger 😁 neue Farben neues Design. (Hauptseite dann auf Reels).
In den nächsten paar Wochen werden sich Schritt für Schritt ein paar Dinge ändern. Wir hoffen es gefällt euch.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Nudeln
Hackfleisch
Pilze
Ingwer
Chilli
Zwiebeln
Knoblauch
Creme Fraische Kräuter
Schnittlauch
Lauch
Pfeffer
Paprikapulver
🕑Zeitaufwand:
25min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Brot
1. Zuerst bratet ihr eure Chillis, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Olivenöl an und gebt im Anschluss euer Hackfleisch hinzu.
2. Nun schmort ihr eure Pilze mit ein und gebt kurz darauf einen Becher Creme Fraische Kräuter hinzu.
3. Jetzt würzt ihr das ganze mit Pfeffer und Paprikapulver.
4. Zum Schluss gebt ihr Schnittlauch und Lauch hinzu und könnt alles kurz durchziehen lassen und dann genießen.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
10/08/2021
Heute gibt es ein leichtes Nudelgericht 😍
Wer das etwas säuerliche mag, ist hier genau richtig. Durch den extra Schuss Zitrone kommt ein leckerer Geschmack hervor.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Nudeln
Champions
Zwiebeln
Öl
Zitrone
Paprikapulver
Tomatenmark
Chilliflocken
Petersilie
🕑Zeitaufwand:
30min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bereitet ihr eure Soße vor. Hierzu gebt ihr in eine Tasse, 3 El Olivenöl, 1 TL Tomatenmark, einen Spritzer Zitrone etwas Paprikapulver sowie etwas Chilipulver und ein wenig Salz hinzu. Die Masse verrührt ihr nun mit einem Löffel kräftig.
2. Nun viertelt ihr eure Champions und schneidet eure Zwiebeln klein. Diese gebt ihr nun mit der Soße in eine Schale und lasst das ganze 10min einziehen.
3. Jetzt kocht ihr eure Nudeln und nehmt ein wenig Nudelwasser beiseite.
4. Im Anschluss wird eure Soße kurz scharf angebraten. Und eure Nudeln mit ein wenig Petersilie untergehoben.
Nach Bedarf das Nudelwasser hinzugeben und nachwürzen.
𝔼𝕔𝕙𝕥𝕋𝕀ℙℙ: 🌱 Wusstet ihr das man Champions Roh essen kann?
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
14/07/2021
Freunde des leckeren Frühstücks 😍
Heute geht es mal wieder schnell, wie ihr sicherlich mit bekommen habt sind wir in letzter Zeit weniger aktiv. Aktuell sind wir sehr mit der Uni und unseren Nebenjobs beschäftigt. In ein paar Wochen sind wir wieder aktiver für euch 👌
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Toastbrot
Eier
Butter
Schinken
🕑Zeitaufwand:
10min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bratet ihr euer Toast Goldbraun in der Pfanne mit Butter an.
2. Nun bratet ihr eure Spiegeleier
3. Nun belegt ihr euer Toast mit Spiegeleier, Schinken oder Alternativ Käse.
4. Gebt nun grobes Meersalz und Pfeffer dazu. Und Fertig 😍
𝔼𝕔𝕙𝕥𝕋𝕀ℙℙ: 🌱 Für den extra Kick gebt frischen Schnittlauch hinzu 😍
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
07/07/2021
STEAKFANS aufgepasst 🤩
Heute gibt es etwas deftige für euch.
Wir zeigen euch wie ihr in 8 Schritten euer perfektes Medium Rare/Rare Steak bratet.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Rumsteak
Öl
Butter
Rosmarin
Knoblauch
Pfeffer
Grobes Salz
Beilage
🕑Zeitaufwand:
10min
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst lasst ihr euer Steak auf Zimmertemperatur aufwärmen.
2. Nun bratet ihr das Steak bei hoher Hitze für 150s von einer Seite an.
3. Nach dem wenden kommt nun euer Rosmarin, eine zerdrückt Knoblauchzehe und ein wenig Butter hinzu.
4. Das Steak bleibt nun auch für 150s in der Pfanne wobei die Pfanne ein wenig von der Temperatur genommen wird.
5. Hierbei wird der Rosmarin und der Knoblauch nun auf das Steak gegebene und immer wieder mit der Butter beträufelt.
6. Nun stellt ihr den Herd ganz aus und hebt einen Deckel auf eure Pfanne und lasst alles für 180s ruhen.
7. Nun habt ein Steak welches Medium Rare/Rare gebraten ist. Je nach Steak, Pfanne und Temperatur passt sich die Gar Dauer an.
8. Nun könnt ihr das Steak servieren und am Tisch mit Pfeffer und groben Salz servieren.
𝔼𝕔𝕙𝕥𝕋𝕀ℙℙ: 🌱 Als Beilage haben wir Kartoffelbrei vom Vortag in kleine Kugeln geformt und mit groben Salz, Kräutern und Pfeffer bestreut.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
03/07/2021
FOOOODIES aufgepasst 🤩
Heute gibt es mal etwas Veganes für euch, diese kleinen Buletten eignen sich perfekt als Snack. Oder ihr formt diese etwas größer und nehmt sie für einen Burger.
( Einfach und Lecker - versprochen )
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
1 Dose Kidneybohnen
60 g Haferflocken
kleine Zwiebel
2 EL Mehl
1 Knoblauchzehe
Öl
1 EL Sojasoße
1 EL Senf
1TL Gemüsebrühe Pulver
2 TL Paprikapulver
1 TL Chilliflocken
1 EL Tiefkühlkräuter
Salz und Pfeffer
🕑Zeitaufwand:
20/25min mit braten
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bratet ihr die Zwiebeln glasig an und gebt zum Ende den gehackten Knoblauch hinzu.
2. In einer Schüssel zerdrückt ihr die Kidneybohen (ohne Abtropfflüssigkeit), sobald ihr dies getan habt gebt ihr die 60g Haferflocken, das Mehl und die an gebratenen Zwiebeln, sowie die restlichen Zutaten hinzu (1 EL Sojasoße, 1 EL Senf, 1TL Gemüsebrühe Pulver, 2 TL Paprikapulver, 1 TL Chilliflocken, 1 EL Tiefkühlkräuter, Salz und Pfeffer).
3. Die Zutaten verknetet ihr ca 3min. Und probiert eure Masse und würzt sie nach belieben nach.
4. Die Masse stellt ihr an besten für 10min zum durchziehen in den Kühlschrank.
5. Nun werden aus der Masse ca 9-10 kleine Buletten geformt und mit Olivenöl knusprig angebraten.
𝔼𝕔𝕙𝕥𝕋𝕀ℙℙ: 🌱 Probiert für euch aus ob eure Buletten eher flach oder rund geformt werden. Bei der Flächen Variation wird es überall sehr knusprig, wobei die runden ein wenig saftiger bleiben.
Lasst es Euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! ❤️
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#069
05/06/2021
Heyyy hooo Foodies, 📢
heute gibt es mal etwas zusammen gewürfeltes aus dem Kühlschrank. Die Kombi ist aus wenigen Zutaten gezaubert.
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Nürnberger
Nudeln
Ketchup
Tomatenmark
Gewürze
Preiselbeeren
🕑Zeitaufwand:
Ca. 20 Minuten
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst bratet ihr die Nürnberger Würstchen mit etwas Fett und Chilliflocken an.
2. Nun kommen die Würstchen aus der Pfanne und in der selben Pfanne bratet ihr kurz eure Nudeln an.
3. Zu den Nudeln kommt nun ein wenig Tomatenketschup hinzu und alles wird vermengt.
4. Beim Anrichten einfach ein paar klein geschnittene Würstchen Satz geben und einen Klecks Preiselbeeren.
Lasst es euch schmecken ❤️
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29/05/2021
Hallo ihr Lieben ❤️
heute gibt es eine leckere Spargel Suppe 🍜
Langsam kann man sich wieder mit ein paar Leuten treffen und gemeinsam kochen. Hierfür haben wir eine leckere und schnelle Vorspeise für euch parat. 😍
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
(2 Vorspeisen)
Handvoll grüner Spargel
Zwiebel
Knoblauch
Butter
Muskatnuss Gewürz
Chillipulver
Pfeffer
400ml Brühe (hier benutzt fertig Brühe)
🕑Zeitaufwand:
Ca. 30 Minuten
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
1. Zuerst wascht ihr den Spargel und schneidet ca. 2cm vom Stiehlende ab.
2. Jetzt bratet ihr den Spargel scharf an mit Chillifkocken, Muskatnuss und ordentlich Butter. Wir haben in diesem Schritt bereits die Knoblauchzehe und Zwiebel hinzugegeben. Diese haben wir dann wieder herausgenommen, da diese eine kürzere Garzeit haben. Wir empfehlen den Spargel 5min vorher in die Pfanne zu geben.
3. Nun schneidet ihr die Spargelspitzen ab und legt sie beiseite.
4. Den restlichen Spargel, mit Zwiebeln und Knoblauch, gebt ihr in einen Topf mit 400ml Brühe und kocht es einmal kurz auf.
5. Das Ganze wird dann püriert und mit den Spargelspitzen serviert.
Lasst es euch schmecken ❤️
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23/05/2021
Hello Foodies 😊
Heute haben wir einen super leckeren Heidelbeeren-Cheesecake für Euch 🫐🌸 - Zeit: ca. 9 Std.
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𝕎𝕒𝕤 𝕀𝕙𝕣 𝕕𝕒𝕗ü𝕣 𝕓𝕣𝕒𝕦𝕔𝕙𝕥:
Füllung
800g Frischkäse
185g Sahne
2 gehäufte TL Vanillezucker
3 Eier
1 Prise Salz
250g Zucker
30g Speisestärke
Boden
100g Mandeln (gemahlen)
150g Butter
250g Haferkekse
Glasur
1 Glas Heidelbeeren mit Flüssigkeit, gezuckert
1 TL Vanillezucker
15g Speisestärke
3 EL Wasser
45g Zucker
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𝔸𝕓 𝕘𝕖𝕙𝕥 𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕕𝕚𝕖 𝕂ü𝕔𝕙𝕖:
Boden
1. Nehmt eine Springform (26cm Durchmesser) und legt sie mit Backpapier aus.
2. Zerkleinert Haferkekse, gebt Mandeln und geschmolzene Butter hinzu und vermengt es gut.
3. Den Teig am Boden der Springform gleichmäßig verteilen und 30min kaltstellen.
Füllung
1. Heizt den Backofen auf 180C vor und umwickelt die Springform mit Alufolie.
2. Vermengt Eier, Frischkäse, Speisestärke, Zucker, Salz, Sahne, Vanillezucker miteinander und gebt die Masse auf den Teigboden.
3. Stellt die Springform auf ein tiefes Backblech (mittig im Backofen) und gebt 700ml Wasser hinzu, bis die Springform 5-6 mm im Wasser steht.
4. Das Ganze wird nun bei 180C für 1 Std. gebacken.
5. Danach sollte die Masse noch leicht wackeln. Den Kuchen nun für ca. 1,5 Std. abkühlen. Die Alufolie entfernen und mit Frischhaltefolie bedeckt für ca. 4 Std. in den Kühlschrank. Kurz vor Ende der Kühlzeit mit der Glasur beginnen.
Glasur/ Topping
1. Die Heidelbeeren mit Flüssigkeit, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und das Ganze bei 100C kurz aufkochen.
2. Gebt das Wasser, mit Speisestärke vermischt, hinzu und lasst es für ca. 1min aufkochen.
3. Das Ganze nun mit Frischhaltefolie abdecken und für 30min abkühlen.
4. Schluss die Glasur auf dem Kuchen verteilen und das Ganze für 2 Std. kaltstellen - Fertig! ❤️
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#069
15/05/2021
DANKESCHÖN FÜR 10.000 Follower 🙏❤️
wir freuen uns Euch heute mit großer Dankbarkeit unser Gewinnspiel in Kooperation mit dem präsentieren zu dürfen 🙌
Mit diesem Gewinnspiel wollen wir Euch noch einmal DANKE sagen! Wir freuen uns euch auch in Zukunft mit tollen Gerichten und Restaurantpromotions überraschen zu dürfen! 🌼
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