Koch Kontor

❤️

Nächste Woche ist es etwas anders: Bevor Donnerstag (denn wir machen eine kleine Spmmerpause) wieder die neue Woche startet, hier schnell noch unser Mittagstisch-Rückblick der letzten Woche... auch hier etwas andere, denn wir haben uns für ein Kochbuch für alle Tage entschieden… Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch GRILL GEMÜSE gefüllte Paprika und Zucchini. Mit Ricotta, Parmesan und ganz vielen Kräutern, gab es dazu Reis und Salat. KÖSTLICH !!

Mittwoch haben wir aus dem Kochbuch GRILL GEMÜSE den südindisch gewürzte Süsskartoffeln gemacht. Mit Hackbällchen und und Joghurt.Yummy 🩷

Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch GRILL GEMÜSE die Möhren mit Feta, Zitrone und Minze. Dazu Bulgur und krossem Hühnchen. Richtig lecker 🩷

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Bevor Dienstag wieder die neue Mittagstischwoche startet, hier schnell noch unser Mittagstisch-Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch THE PASTA QUEEN - ein so tolles Pasta Kochbuch - Pasta al limone. Die Nudeln in einer cremigen Zitronensauce, einem Kirschtomatensalat on top mit viel Parmesan, haben alle Gästenapplaudiert, weil so gut 🩷

Mittwoch haben wir aus dem Kochbuch HITZEFREI den griechischen Bauernsalat gemacht. Der Clou sind die kleinen Reisnudeln im Salat und die knackigen grünen Peperoni. Yummy 🩷

Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch SIMPLE von Ottolenghi Tomatenbulgur mit Auberginen aus dem Ofen mit Joghurt und Salat. Richtig lecker 🩷

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Gefühlt verbringen gerade alle ihre Ferien in Griechenland, aber das stimmt ja nicht. Daher wollen wir für die, die zu Hause geblieben bzw. nicht in Griechenland sind, euch ans Herz legen mal in die vielen tollen griechischen Kochbücher zu gucken. Kochbücher können einem das Gefühl geben, da zu sein ohne da zu sein - herrlich 💙 Und für die Griechenlandfahrer, die dann weiter in den Erinnerungen schwelgen können. Wir freuen uns über diese und diese Besucher - entweder persönlich im Laden oder in unserem reich gefüllten Onlineshop. Zu finden sind die Bücher unter der Kategorie: Mittelmeerküche 💙🩵🤍

Kalí Orexí!!

̈cher

Bevor Dienstag wieder die neue Mittagstischwoche startet, hier schnell noch unser Mittagstisch-Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch GENUSSVOLL VEGETARISCH - ein so tolles vegetarisches Kochbuch - den grünen Couscous-Salat - mit ganz viel Kräutern, gewürzten Zwiebeln und Pistazien. Mit Hackbällchen (für die Nicht-Vegetarier) und Feta ein perfektes Essen. Alle waren begeistert 🩷
Mittwoch haben wir aus dem neuen Kochbuch von Georgina Hayden GREEKISH Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitrone & Feta, dazu Hühnchen und Salat. Superlecker! Wie auch alles anderen Rezepte in diesem grossartigen Kochbuch 🩷

Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch POVERA von Gennaro Contaldo, der übrigens bald zu uns ins Koch Kontor kommt 💛🍀, die Pasta mit Linsenbolognese begeistert. Wir haben es genau nach Rezept gekocht und unsere Gäste waren damit mehr als glücklich . Einfach nur Yummy 💛

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Bevor Dienstag wieder die neue Mittagstischwoche startet, hier schnell noch unser Mittagstisch-Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch DOWNTIME - ein tolles Kochbuch - den Quinoasalat mit würzigen Zwiebeln. Der Quinoa wird gekocht und abgekühlt mit knackigen Gemüse vermengt. Tomaten, Paprika, Zuckerschoten, Gurken, Paprika werden klein gewürfelt und machen den Salat schön knackig. Zwiebeln werden in dem Gewürz Vadouvan gebraten. Ein köstliches Highlight in dem Salat … ❤️

Mittwoch haben wir aus Meera Sodhas INDISCH VEGETARISCH ein superleckeres Spinat-Tomaten-Curry gemacht. Mit Kichererbsen, Joghurt und Basmatireis war es ein Gedicht🩷

Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch KOCHEN UND LEBEN AUF DEM LAND von Julius Roberts eine Zitronenpasta. Mit Erbsen, bisschen Blattspinat, Speck und einem Tomaten-Basilikum als Topping. Yummy 💛

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Bevor die nächste Woche beginnt, hier unser Rückblick auf die letzte Woche. Und diesmal rollen wir diese von hinten auf, da die Buchvorstellung mit Svenja Ostwald immer noch mit großer Begeisterung nachwirkt. Svenja war am Samstag mit ihrem Buch FEEL GOOD WITH FOOD zu Besuch, hat ein tolles interessantes Gespräch mit Elisabeth Koblitz geführt. Der Raum war voll gefüllt mit lieben Menschen, die aktiv an dem Gespräch teilgenommen haben, wir haben ein paar Kostproben aus dem Buch gemacht, die Stimmung war so toll. Wir können euch solche Veranstaltungen bei uns nur ans Herz legen!

Und hier noch die anderen 3 Kochbücher aus denen wir gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Donnerstag gab es aus dem Kochbuch SOL einen Bulgur Salat mit Linsen, Chorizo und geschlagenem Feta. Wir lieben das Buch Sol von dem Paar Clark. Es ist gefüllt mit den köstlichsten Rezepten 💛

Mittwoch haben wir aus Tanja Grandits TANJAS KOCHBUCH das Erbsencurry gemacht. Mit grünem Gemüse und der Clou an dem Gericht: das Basilikum-Kürbiskernöl und ein Crunch aus Kürbiskernen, Leinsamen gebacken mit Essig und Gewürzen im Backofen. Einfach toll 💚

Und am Dienstag gab es aus PASTA die Pasta con Caponata. Ein sizilianisches Gericht mit geschmortem Gemüse- yummy 💛

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Bevor Dienstag wieder die neue Mittagstischwoche startet, hier schnell noch unser Mittagstisch-Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:

Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch OTK Test Kitchen von Ottolenghi Kofta mit Reis und Rinderhackfleisch. Ein etwas herausforderndes Gericht für viele Menschen und es erinnerte etwas an orientalische Königsberger Klopse… 😉

Mittwoch haben wir aus Stevan Pauls Kochbuch EINFACH URLAUB Zitronen-Hühnchen aus dem Ofen gemacht. Zusammen mit Tomaten, Zwiebeln und Zitronen wurde das Hühnchen im Ofen knusprig gebraten. Wir haben dazu noch Kartoffeln und einen Tomaten-Bohnen-Salat gemacht. Es hat uns allen so gut geschmeckt, dass es das bestimmt bald wieder geben wird.
Ein tolles Kochbuch für den Urlaub, ob im Ferienhaus, für den Camper oder auch nur für zu Hause, denn es ist gefüllt mit Rezepten, die einfach nur Spaß machen ☀️🩷

Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch PASTA die Lasagne begeistert. Für die ganz klassische mit Rinderhackfleisch sind die Gäste in unseren Laden geströmt. Aber auch die Vegetarische Variante mit Linsen und Fenchel wurde bis aufs letzte Stück verputzt. Das Kochbuch rund um die Pasta ist nur zu empfehlen. Wir mögen es sehr 💛

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Meet & Greet mit Svenja Ostwald

am 13.07.2024 von 13 - 15 Uhr
im Koch Kontor, Karolinenstrasse 27

Svenja lebt in New York und ist zu Besuch in Hamburg. Wir freuen uns sehr, dass sie mit ihrem Kochbuch zu uns in Koch Kontor kommt.

Lerne Svenja persönlich kennen, gerne signiert sie auch das Kochbuch mit einer Widmung für Dich. (Wir haben genügend Bücher vor Ort)

Nimm an diesem tollem Event teil. Nach dem Mittagessen, vor dem Kaffeetrinken 🫶

(Für unsere Planung freuen wir uns über eine kurze Email an [email protected], ob du dabei sein möchtest. Über spontane Gäste freuen wir uns aber auch 🩷)
ostwald

Bevor der neue Mittagstisch morgen früh online gestellt wird, hier mal noch unser Mittagstisch -Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:
Am Dienstag gab es aus dem Kochbuch ASIEN -von Thailand bis Japan eine wahnsinnig leckere Dan Dan Noodle, die wir genau nach Rezept gekocht haben. Auf englisch kann man es treffend beschreiben : Finger ‘lickin’ good. Und nicht nur dieses Rezept - das ganze Buch ist voller solcher Köstlichkeiten 🩷

Mittwoch haben wir aus dem neuen Kochbuch von Sabrina Ghayour SPICE KITCHEN den Hühnchen-Schawarma Salat gemacht. Mit Tomsten, Gurken, Joghurt, gut gewürzt ein perfektes Gericht bei Temperaturen um die 30 Grad ☀️😂Das neue Buch von Sabrina Ghayour ist wieder ein großes Highlight in unserem Laden🩷

Und am Donnerstag hat uns -immer noch mit heißen Temperaturen und deshalb noch mal aus dem Kochbuch HITZEFREI die Kartoffel-Tortilla mit Zucchini und würzigen Zwiebeln begeistert. Dazu gab es einen frischen Salat und krossen Speck Yummy 🩷

Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Und hier unser Mittagstisch -Rückblick der letzten Woche... Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben. Vielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:
Am Dienstag gab es aus dem neuen Kochbuch von Mikkel Karstad NORDISCH ZU TISCH eine Kichererbsen-Gemüse-Tajine. Wer sich jetzt wundert, das ist aber nicht sehr nordisch?! Bei dem Kochbuch geht es auch nicht um die nordische Küche. Mikkel Karstad ist Däne und deckt den Tisch zu verschiedenen Themen. Auch eine Tajine kommt vor, die wir nachgekocht haben und können ganz klar sagen: sehr sehr lecker. Ein wunderschönes Buch voller köstlicher Rezepte 🩷
Mittwoch haben wir aus dem neuen Kochbuch von Agnes Prus HITZEFREI einen Griechischen Salat gemacht. Mit Tomaten, Gurke, grüne türkischer Paprika, Feta und der Clou: es kommt noch Risoni-Pasta in den Salat. Diese kleine samtige Pasta rundet das Gericht 💯 ab und macht es zu einem vollkommenen Hauptgericht. Wir haben noch Hackbällchen dazu gemacht und alle waren begeistert 🩷
Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch DEUTSCHLAND VEGETARISCH das Rahm-Kohlrabi Rezept begeistert. Dazu gab es Bratwurst und Kartoffelstampf. Yummy 🩷
Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈cher

Ab dieser Woche gibt es wieder unseren Mittagstisch -Rückblick. Wir beschreiben hier kurz, aus welchen Kochbüchern wir was gekocht haben.cVielleicht ja für den einen oder anderen eine Anregung für neue Ideen in Eurer Küche:
Am Dienstag gab es unseren Klassiker: die Ottolwnghi-Pasta aus Ottolenghis Kochbuch: JERUSALEM. Unser absolut alltime favorite ❤️
Mittwoch haben aus dem neuen Kochbuch FAST FIVE von .hay die Thai-Hackbällchen gemacht. Schön pikant in einer cremigen Kokos-Sauce mit Basmatireis und Gemüse - so hübsch und ein Gedicht 😋❤️
Und am Donnerstag hat uns aus dem Kochbuch HEIMWEHKÜCHE VEGETARISCH das Leipziger Allerlei mit Linsenbällchen. Und diese Bällchen sind der Knaller. Fanden alle und somit ging unser Konzept 💯 auf. Das Buch wurde an dem Tag einige Male verkauft 🤩
Freitag gibt es auch einen Mittagstisch. Wir gehen mit der Zeit, schauen welche Zutaten noch im Kühlschrank sind und kochen daraus was uns gefällt. So lange der Vorrat reicht…

Eine tolle Woche mit netten Gästen und gutem Essen !!

Alle Kochbücher sind natürlich im Onlineshop und im Laden erhältlich 📚🚗💨🏡

̈berstehen ̈cher

Den besten Mittagstisch gibt’s bei uns, denn wir kochen jeden Tag ein neues Rezept aus einem Kochbuch! Jeden Tag von Rike, Nadine oder Tina gekocht, mit frischen Zutaten, so gekocht, wie wir es auch zuhause für Familie, Freunde und Gäste kochen würden. Dienstag - Freitag; 12-14.30 Uhr! Kommt vorbei !! Und wenn ihr es zeitlich nicht schafft, dann kommt doch einfach zum Kochbuchstöbern …

*hier eine Auswahl an Kochbüchern, aus denen wir in den letzten Wochen gekocht habe 🩷*

̈cher

Ein Laden voller Kochbücher… ein wunderbarer Ort zum Stöbern und sich inspirieren zu lassen, um dann später in der eigenen Küche auszuprobieren und zu genießen !! Erzählt Eurer Familie, Freunden, Nachbarn von den tollen kleinen Läden in Deiner Stadt, damit es so bunt und vielfältig bleibt 🩷❤️🧡💛💚🩵💙💜

Teilt es gerne in Welt hinaus…

(Bei uns kann man im Laden wie auch online einkaufen — www.koch-Kontor.de)

̈cher

Mamma mia! In giro!!

Graciela kommt mit ihrem neuen Kochbuch Mamma mia ins Koch Kontor! Und da wir finden, dass ein Kochbuch gefeiert werden muss, freuen wir uns umso mehr, dass die Autorin, die tolle, fröhliche und einzigartigen GRACIELA Cucchiara zu uns kommt! Vielleicht kennt der eine oder andere sie auch noch von Kitchen Impossible?!

Und das am:

Datum: 8.3.2024
Uhrzeit: 19 Uhr
Ort: Koch Kontor
Eintritt: 15,00 (inkl. der Kleinigkeit von Graciela; Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet)


Ein Aperitivo-Abend mit einer Kleinigkeit aus dem Kochbuch, Vino & Spritz, Musik und fröhlichen Geschichten!

Sei dabei und melde dich unter: [email protected] an!

Das Kochbuch gibt es bei uns zu kaufen und natürlich signiert sie es gern mit einem persönlichen Gruß…

Wir freuen uns auf dich !


̈cher

Wir backen für unser Leben gern, am liebsten für unsere Gäste und nach den Rezepten aus den wunderbaren Back- und Kochbüchern, die ihr bei uns im Laden bzw. im Shop findet.

1. Haselnuss-Crumble-Cakes mit Ganache aus dem SWEET-Buch von &

2. Apfel-Ingwer-Kuchen aus EINFACH TANJA von

3. und den besten Zitronenkuchen gibt es im VON OMA MIT LIEBE Backbuch

Wir wünschen fröhliches Backen!!
@

Das 24. Türchen, der nun letzte Tag von unserem KOCHBUCHADVENTSKALENDER, ist gezogen !! 😀 Unser lieber Freund Axel hat sich gewünscht, das Los zu ziehen und das haben wir ihm gern erfüllt! Danke lieber Axel und so schön, Dich noch gesehen zu haben 🩷 Hinter dem 24. Türchen steckt passend zum Anlass (🎄) das Kochbuch WEIHNACHTEN von unserer lieben Freundin und Bestsellerautorin Donna Hay. Und gewonnen hat - Trommelwirbel 🥁- die Nummer 135. Herzlichen Glückwunsch zum gewonnenen Buch✨✨
Und nun danken wir allen Kunden, die an dem Adventskalender teilgenommen haben, allen, die bei uns ihre Kochbücher kaufen, ob im Laden oder online, allen Gästen, die an unserem Mittagstisch teilnehmen! Uns macht dieser Laden so viel Freude, und wir hoffen, dass auch im Jahr 2024 wieder genügend Menschen an uns denken, damit wir so weitermachen können 🩷

Tina & das Koch Kontor Team wünschen eine friedliche und fröhliche Weihnachtszeit, mit vielen bunten Kochbüchern unter dem Weihnachtsbaum ✨💝🎄✨

Die Vorfreude ist doch bekanntlich die schönste 😀🎉✨🎄

Das 23. Türchen, der vorletzte Tag, ist nun auch gezogen !! 😀Das Los hat die tolle Tina gezogen. Bei uns ist Tina heute die Glücksfee gewesen, ansonsten ist sie wie wir u.a Gastronomin und betreibt mit dem größten 🩷 und voller Leidenschaft ihr tolles Hadleys ( ) Wir lieben das Hadleys und besonders die Spätzle, die es dort regelmäßig gibt 😋. Hinter dem 23. Türchen steckt ein Kochbuch, was wir richtig gut finden: NERVENNAHRUNG von Verena Lugert (das zweite von ihr war auch schon dabei ☺️) vom ZS verlag und gewonnen hat die Nummer 242!! Herzlichen Glückwunsch zum gewonnenen Buch, lieber Jan✨✨
Und nun sind wir alle gespannt, wer sich über das letzte Türchen - die Nummer 24 - freuen darf !!

.hadleys

Das 22. Türchen ist gezogen !! Natürlich gestern schon, nun die Nachricht dazu 😀wir hoffen, die Spannung und Freude an unserem ist hoffentlich immer noch groß wie am ersten Tag. Leider sind wir nun fast am Ende 😟. … Das Los für den 22. Tag hat die liebe Lena, die nicht nur Glück bringt, sondern auch besonders hübsche Handschuhe Stricken kann, gezogen. Hinter dem 22. Türchen steckt das tolle Kochbuch OSTSEE vom Callwey Verlag und gewonnen hat die Nummer 142!! Herzlichen Glückwunsch zum gewonnenen Buch!! ✨✨

Da haben wir wohl verpasst den Tag 22 zu fotografieren 🙃 Wer den Tag 22 und 23 gewonnen hat, und welches Kochbuch sich dahinter versteckt, erfahrt ihr gleich hier ✨✨✨📚🍀

Das 21. Türchen ist gezogen !! Sorry aber so kurz vor Weihnachten ist es bei uns so nett trubbelig dass wir auch heute zeitverzögert den Gewinner vom 21. Tag bekanntgegeben . Aber die Freude ist hoffentlich die gleiche, denn der Gewinner kann sich über ein signiertes Jamie Oliver Kochbuch freuen. Das 5 ZUTATEN MEDITERRAN 🧡. Das Los ist heute von der tollen Glücksfee Julia, die einen besonders leckeren Glasnudelsalat macht, gezogen 🤩- die Nummer 49 hatte heute Glück . Herzlichen Glückwunsch zum gewonnenen Buch, lieber Thorsten ✨

Wer heute wohl das Kochbuch an Tag 21 gewinnt ?? Welches Kochbuch sich wohl dahinter verbirgt ?! 📚🍀

Das 20. Türchen ist gezogen !! Wir sind in Verzug 😬 gestern haben wir es nicht mehr geschafft …
Also, nicht heute sondern gestern verlosen wir ein handsigniertes FATTO A MANO von dem Herbert Grönemeyer persönlich 🩷 Herbert und Alex haben ihr neues Album in der Toskana und suchten für die Verpfleung einen Koch oder Köchin. Da kam Lorena Autoris ins Spiel… Die beiden waren solo begeistert von Lorenas Kochkunst, dass daraus dieses Kochbuch entstanden ist. Erschienen ist es im AT Verlag. Das Los ist heute von der lieben Martina gezogen 🤩- die Nummer 100 hatte heute Glück . Herzlichen Glückwunsch zum gewonnenen Buch, liebe Christine ✨

Wer heute wohl das Kochbuch an Tag 20 gewinnt ?? Welches Kochbuch sich wohl dahinter verbirgt ?! 📚🍀