Tea Addicts

Episode 32 - Sourcing Dragonwell (2024) - YouTube Music In this episode, we talk about West Lake Dragonwell, we just got back from Hangzhou a few days ago with some incredible insights into the making of longjing....

The new t-mag #5 is available. Once more we are grateful for being allowed to contribute a small part... Read the interview about fair production and sourcing and many other interesting articles! Dive deeper into the Japanese world of tea and get exciting insights regarding tea from Malawi or Sri Lanka...

Go get some and enjoy it while it lasts!
https://www.tea-addicts.de/tasting
https://tea-addicts.de/dragonwell
https://www.tea-addicts.de/white-crane-peak/

White Crane Peak Xihu Longjing 2024 20g Das absolute Non-plus-ultra in Sachen Frühjahrsernten in dieser Saison heißt auf jeden Fall White Crane Peak vom Kultivar. Sehr rare Varietät die nach Handernte von one leaf and one bud im schonenden Prozess zuletzt noch von Hand im Elektro-Wok geröstet wird. Extrem limitierte Verfüg...

Exciting news! The inaugural international edition of the tea magazine is out now! This English t-mag version offers fresh perspectives on tea culture in the Far East and the evolving European scene. From Taiwan via Ukraine to Germany... Prague, Paris, Amsterdam, Helsinki and beyond. This issue shares captivating stories, with many more to come. We're thrilled to contribute to Europe's "Third Wave Tea" movement: Tea Addicts proudly presents a semi-oxidized Wulong tea from the Azores, as welll as black and green tea from Georgia. So, enjoy your tea as you enjoy the read!
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Two days ago I had the pleasure of meeting Derek. We met right in the mountains beetween the tea bushes. It couldn't have been planned better. The weather was nice and sunny. The tea pluckers were in the field bringing in the good harvest of Lions Peak and White Crane Peak. After we had lunch together Derek was offering to interview me for his 'teasoup' podcast. We recorded it on the rooftop of his hotel. After this we went to visit one of his favorite tea producer families of 2024. Sky aka 小王 served us delicious tea and I am thinking of filling up my stash with a couple of grams of their half handmade #108 cultivar... Who knows, maybe there will even be some small amount for sale...
What a fun day! Thank you so much Derek!

Just dived into this year's harvest of immediately and tasted a couple of really good ones already. Tomorrow I will climb into the hills and see what I can find... We had rain this afternoon / evening and a temperature drop of about 10°... What I have learned so far, is that this season was started a little bit later than normal (around March 16th) and qualities are very promising since the plants received a lot of rain... So I hope to be in the right spot at the right time...

It really happened! We have purchased a 2023 Qian Liang Anhua Heicha from GaoMaErXie. There are all kinds of sizes of this type of tea It comes as Shi Liang, as Bai Liang, as Qian Liang (probably most famous version of it),... up to Si Wan Liang. One Liang is an old measuring unit and shi is 10, bai is 100, qian is 1000. 1000 Liang are just about 30-35kg of compressed dark tea. As I learned in the museum/exhibition of Anhua Heicha this kind of ph***ic symbol can be as big as 40000 Liang which is more than a ton of compressed dark tea from Anhua county...
***icsymbol

So I have been provided with a contact in Dongping, Anhua county, the home of Anhua Heicha. Good friends from Yunnan let me benefit of their 'Guanxi' and now I seem to be in the perfect place already. I have climbed a mountain today, seen nice tea plants of the large leaf variety, visited a tea factory that is just about to start this season's production cycle and tasted so many samples I lost count on it... My goal is the purchase of a nice Qian Liang Heicha... and I think I am already very close🤓.
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So first things first... Arrived at my accomodation after an 18hour night train in the hardsleeper section and another one hour transfer from the train station to Dongping/Yiyang in Anhua County/Hunan. The teabag with TianJian Heicha is a sign that I have arrived at the right spot...
#安化 #黑茶

And meanwhile on the other side of the road... Good news coming in from Alishan/Meishan in Taiwan. The new harvest of our Creamy Greeny is about to be ready for shipment... 😎😍🤓🤩
#2024

... a couple of days ago right after I had arrived in Kunming...

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We like Peaches!


**kthepainaway

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Tea Addicts 2023 - Two Leaves One Bud White Tea Jin Xuan Cultivar Doi Mae Salong Thailand Der Jinxuan-Kultivar, von dem dieser Tee kommt, ist weit verbreitet in der Welt der Wulongtees. Er ist sehr gut geeignet für Höhenlagen und kommt ursprünglic...

Oriental Beauty from Thailand - a fantastic Wulong-Tea with great aromas of honey, apricot and orchid. Just WOW!

Tea Addicts 2023 - Oriental Beauty Oolong Thailand Dongfang Meiren Wulong Doi Mae Salong Ein absolutes Highlight in der Teewelt sind bugbitten Wulongs. Ab sofort auch in deiner Tasse: Dieser Oriental Beauty (Dongfang Meiren) aus den Bergen rund u...

A graceful dragon is coming your way...

Tea Addicts 2023 - Yunnan Green Tea Grace One Leaf One Bud Snow Dragon Zitrusnoten von Bergamotte und Orangenblüte, würzig-süße Aromen von Mais, Erbsen/Edamame und gedämpfter Karotte, Vanille... deine Geschmacksknospen spielen e...

Three new harvests are on the shelves already... and three are still to come - stay tuned!
Black tea Artisan Georgia as one of our classics is now accompanied by her brother George - a green tea from the same origins. Just today Black Gold joined the two of them. So we have a curly "black" and a curly "green" from Georgia alongside with a very nice and tasty Pine Needle "red" from Yunnan in China. One more from China and two from Thailand are coming your way in the next weeks...
Much love and big thanks go out to for the beautiful new product shots.

...wenn genau nach Zubereitungsempfehlung schon "verrückt" ist 😅
Black Gold / Yunnan Red / Dianhong / Pine Needle / Song Zhen / Schwarztee

Tea Addicts 2023 - Black Gold Pine Needle Yunnan China Song Zhen Large Leaf Variety Xua Ya 100 Back in the game... Black Gold kommt in diesem Jahr als Pine Needle (Song Zhen) zurück in deine Teetasse! Extem saubere Sortierung/Pflückung von quasi durchg...

Ein grüner Tee aus Georgien, yes... Very happy, very exciting, very tasty... Come and get some!

Tea Addicts 2023 - Green Tea George from the Black Sea Ozurgeti Georgia ...so glücklich endlich diesen nicen Grüntee aus dem georgischen Familienbetrieb von David und Gabriel hier präsentieren zu dürfen! Ganz wie die große Schwes...

Die neue Ernte 2023 bringt verlässlichen Hochgenuss in deine Tasse - harmonisch, weich, fruchtig-würzig und einfach nice...

Tea Addicts 2023 - Artisan Georgia Black Sea Ozurgeti Black Tea David und Gabriel produzieren in ihrem Familienbetrieb Jahr für Jahr den besten schwarzen Tee in ganz Georgien: Artisan Georgia. Unser Dauerbrenner funktioni...

Tea Addicts 2022 - Vietnam Hà Giang Hoàng Su Phì WildLarge Leaf White Tea Dao Nova Aus der nordvietnamesischen Provinz Hà Giang aus dem Hoàng Su Phì-Tal kommt unser "mysteriösester" Tee im Sortiment. Dao Nova kommt mit einer beeindruckenden...

Turkish Twisted Leaf aka Orange Pekoe Grade A aka Ceylon Daily aka leckerster Schwarztee-Allrounder aus Sri Lanka...



https://youtu.be/A5yLX0LRF7E

Tea Addicts 2022 - Sri Lanka Uva Highlands Turkish Leaf Orange Pekoe Grade A Black Tea Ceylon Daily Unser Dauerbrenner und Allrounder aus dem Hochland von Sri Lanka - Uva ist in der 2022er Ernte wie immer fair und bio! Eigenschaften, die eher eine Nebenroll...

Wir hören und trinken Jazz...

Tea Addicts 2022 - Thailand Doi Mae Salong Gui Fei Wulong Thai Jazz Roasted Oriental Beauty Thai Jazz ist regelmäßig ausverkauft bevor wir die neue Ernte zur Verfügung haben. So auch in diesem Jahr. Seit Wochen bekommen wir Anfragen, wann er wieder ...

Die zweite Ausgabe des T-Magazin ist gestern erschienen. Ab heute auch bei uns im Shop: t - Das Magazin für Teekultur #2

www.tea-addicts.de/teemagazin

Wir freuen uns besonders darüber, dass einer unserer Tees in der Titelstory auftaucht: Forest Hill

www.tea-addicts.de/forest-hill

Übrigens, die Erstausgabe legen wir jeder Bestellung ab einem Wert von 75,00 € gratis bei. Nur solange der Vorrat reicht!

Gefeatured in der zweiten Ausgabe des T-Magazin, haben wir hier sozusagen die Sneak Preview auf die nächste Woche erscheinende zweite Ausgabe des ersten deutschsprachigen und vor allem unabhängigen Magazins für Teekultur. Forest Hill ist ein handgebundener kleiner "Besen" - ein sogenannter Tea Rod - von wildwachsenden alten Teegewächsen mitten aus dem Dschungel von Sri Lanka.

Tea Addicts 2022 - Forest Hill Artisan Tea rods Wild Jungle Tea Sri Lanka Dieser Tee ist eine Besonderheit für uns vielerlei Hinsicht. Zuallererst kann erwähnt werden, dass wir diesen Tee in Kooperation mit Olaf Tarmas, dem Gründer...

Shou Pu'er Tee aus Malawi. Mehr brauchen wir nicht zu sagen.

Tea Addicts 2022 - Dark Tea Soft Cell Thyolo Malawi Ripe Pu Erh Shou Pu'er Post Fermented Hei Cha Direkt am Fuße des mächtigen Bergmassivs rund um den Mt. Mulanje liegen die Teegärten von Satemwa. Der Besitzer Alex hat es sich zum Ziel gesetzt die für den...

EAT HAPPY meets Tea Addicts...
Sushi & Tee passen einfach fantastisch zusammen - aber lest selbst!

Tea & Sushi Pairing – Über die neue Art Tee zu trinken - Eat Happy - freshly made smiles In unserem neuen Magazin Artikel verraten wir euch alles zum Thema "Tea Pairing". Im Interview mit den Tea Addicts aus Hamburg erfahrt ihr viele interessante Facts über Tee und wie man ihn zu Sushi kombiniert – passend zu unserer TASTE HAPPY Aktion.

One leaf one bud - White Marble
Theatralisch, dramatisch, marvelous... Schwanensee!



https://youtu.be/8wd0pg8lMWQ

Tea Addicts 2022 - Vietnam Pluck and Play One Leaf One Bud Yue Guang Bai White Marble Mittlerweile haben wir die dritte Ernte von White Marble hier. Die vorherigen Jahrgänge aus 2019 und 2021 haben uns sehr viel Freude bereitet. Für diesen Te...

Oscarverleihung 2022...

Tea Addicts 2022 - Moon River Silver Needle Organic White Tea Lao Cai Vietnam Oskarreifer Silver Needle namens Moon River aus Nordvietnam. Silbrig-weiß, teilweise leicht grünlich schimmernd und mit dem typischen zarten Flaum auf den kl...

Weißer Tee der Extraklasse: Björk! Einfach abgefahren, ein Tee der nach Rosen duftet und süß wie Honig ist... Mehr dazu im Video!

Tea Addicts 2022 - Hoàng Su Phì Gushu Yabao Organic White Tea Vietnam Dragon's Tail Björk Mehr als 300 Jahre alte Teegewächse machen unseren Yabao aus Nordvietnam zu einem echten Gushu-Tee. Der zertifizierte Biotee wird im hohen Norden von Vietnam...

"If I gave you diamonds and pearls, would you be a happy boy or a girl..."

Tea Addicts 2022 - Diamonds & Pearls Januarernte Wulong handgerollt teiloxidiert Mt. Mulanje Malawi Ganz wunderbar können wir auch in diesem Jahr erleben, welche geschmacklichen Unterschiede entstehen, wenn man zwischen verschiedenen Ernten ein und desselbe...