EL TORO

Vorfreude auf den ersten Biss! 🤩
Ein saftiges Steak und cremiges Kartoffelpüree in perfekter Harmonie. Unwiderstehlich und Genuss pur… 🥩😋

Noch keine Idee, welche Vorspeise ihr beim nächsten Mal im El Toro bestellt? 🤔
Wie wär‘s mit unseren Tacos, die mit saftiger, gezupfter Lammhaxe, eingelegten Zwiebeln und anderen köstlichen Zutaten zubereitet werden? 🌮😋
Ein leckerer Start, der auch perfekt zum Teilen ist. Die Zubereitung zeigen wir euch in der nächsten Woche, seid gespannt… 👨‍🍳🐂

Im El Toro erwartet euch die feinste Art der mediterranen Küche. 👨‍🍳🐂
Von klassisch spanischen Tapas, zartem Fleisch und leckeren Seefrüchten bis hin zu Suppen und veganen Gerichten, die alles andere als basic sind. 🥘🍤
In jedem Gericht steckt Leidenschaft, Erfahrung und natürlich ganz viel Magie… ✨

Ein weiterer Leckerbissen unserer mediterranen Küche: Zartes Fleisch vom Schweinebauch, dazu Beluga-Linsen mit ihrem besonders feinen Geschmack und verschiedenste Verzierungen on top. 🥘😋
Die genaue Zubereitung folgt im nächsten Post… 👨‍🍳

Andrés, der nicht nur ein Freund ist, sondern auch ein unverzichtbarer Bruder in der El Toro Familie, hatte heute seinen letzten Arbeitstag. Er verlässt unser Restaurant, doch Andrés an unserer Seite wird er immer bleiben und er wird immer ein Teil von El Toro sein.

Wir danken ihm von ganzem Herzen für seinen unschätzbaren Beitrag in den vergangenen Jahren. Gemeinsam als Team haben wir viele Herausforderungen gemeistert und unzählige Erinnerungen gesammelt.

Mit viel Liebe und Respekt senden wir Andrés unsere besten Wünsche für seine bevorstehende Zukunft. Er hat sich aus eigenem Willen entschieden zu gehen, bedingt durch seinen täglichen Arbeitsweg von zwei Stunden, eine Herausforderung, die wir völlig verstehen und respektieren können.

Andrés, obwohl du das Restaurant verlässt, bleibst du in unseren Herzen immer als Andrés an unserer Seite. Du wirst immer ein Teil von uns sein. Danke für alles. 🤜💥🤛🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂

Unsere Gambas-Pfanne: Ein Mix aus saftigen Garnelen, die in Öl mit Knoblauch und Chili gebraten werden. Anschließend werden feine Gewürze und leckere grüne Kräuter hinzugegeben. 🌶️🦐
Ihr habt diesen Klassiker noch nie probiert? Kommt vorbei im El Toro und überzeugt euch selbst von diesem Gericht, das zwar recht minimalistisch zubereitet wird, doch einen köstlichen und kräftigen Geschmack hat. 😋👨‍🍳

                                     

El Toro - Wo sich aus Erfahrung und Innovation ein exzellenter Genuss für wahre Feinschmecker ergibt! 👨‍🍳😋

In unserer Familienhistorie lebt ein wertvolles Erbe weiter. Das Vermächtnis unserer Eltern, ein Zusammenspiel aus der Vision unseres Vaters und der Hingabe unserer Mutter, prägt jedes Kapitel unserer kulinarischen Reise.

Unser Vater, ein wahrer Meister der Küche, hat uns mit seinem unerschöpflichen Wissen und seiner Leidenschaft inspiriert. Seine Kreationen waren Kunstwerke, die Gaumen verzauberten und Herzen berührten. Von ihm haben wir gelernt, dass Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme - es ist eine Symphonie der Aromen, die alle Sinne anspricht.

Unsere Mutter, die starke Säule hinter den Kulissen, hat mit ihrer unermüdlichen Hingabe den Laden zum Leben erweckt. Sie hat dafür gesorgt, dass jeder Gast mit offenen Armen empfangen wurde und sich wie ein geschätztes Familienmitglied fühlte. Ihre Liebe zum Detail und ihre Gastfreundschaft sind das Herzstück unseres Restaurants.

Das Erbe unseres Vaters spiegelt sich in unseren innovativen Kreationen wider. Wir haben seine kühnen Geschmacksexperimente aufgegriffen und mit unserer eigenen Kreativität verfeinert. Jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, ist ein Tribut an seine Expertise und seine kulinarische Vision.

Gleichzeitig lebt das Erbe unserer Mutter in der warmen Atmosphäre unseres Restaurants weiter. Ihre Fürsorge und herzliche Betreuung haben dafür gesorgt, dass sich jeder Gast willkommen und umsorgt fühlt. Unser Restaurant ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu genießen und eine familiäre Atmosphäre zu erleben.

Es ist eine Ehre für uns, das Erbe unserer Eltern weiterzuführen und ihre Vision mit Stolz zu erfüllen. Jeder Tag in unserem Restaurant ist eine Hommage an ihre Liebe, Hingabe und Expertise. Wir sind dankbar, ihre Kinder zu sein und das Feuer ihres Erbes in unseren Herzen zu tragen.

Begleitet uns auf dieser Reise durch unsere Familiengeschichte. Lasst euch von unseren kulinarischen Meisterwerken verführen und fühlt euch wie Teil unserer großen Restaurantfamilie. Danke, dass ihr uns auf diesem Abenteuer begleitet. Gemeinsam schreiben wir die nächste Seite unserer Geschichte.

Im El Toro zählt nicht nur die kulinarische Perfektion, sondern auch die familiäre Atmosphäre, die das Restaurant auszeichnet. Hier wird das Erbe der Eltern lebendig gehalten, das die Liebe und die mühevolle Hingabe zu jedem Gericht sowie die meisterhaften kulinarischen Rezepte in sich trägt. 🥰🥰
Jedoch ist es nicht nur das Erbe, das im El Toro verbindet: Unter den Köchen, den Kellnern und den Gästen besteht eine tiefe Verbundenheit, die sich wie eine Freundschaft anfühlt. Im El Toro wird nicht nur gegessen, sondern gemeinsam gelacht, genossen und gefeiert. 😆🥳
Das El Toro ist ein Ort, an dem Menschen zusammenfinden, um gemeinsam kostbare Momente zu teilen. 🎆🎉

In diesem Sinne möchten wir unseren lieben Eltern einen großen Dank aussprechen. Ihre bedingungslose Unterstützung und ihr Vertrauen haben uns letztendlich den Laden übergeben und uns ermöglicht, unsere Leidenschaft in der Gastronomie auszuleben. Wir sind zutiefst dankbar für ihre Erfahrung, Weisheit und die Werte, die sie uns vermittelt haben. Ohne sie wären wir nicht dort, wo wir heute sind. Ihr Erbe und ihre Liebe begleiten uns bei jedem Schritt, den wir in der Gastronomie gehen. Wir sind stolz, ihr Vermächtnis weiterzuführen und unsere Gäste mit exzellentem Service und kulinarischen Genüssen zu begeistern. Von ganzem Herzen sagen wir: Danke, liebe Eltern ❤️

https://foodiejuli.com/2023/07/13/el-toro/
Danke an Foodiejuli für diese tolle Bewertung

El Toro Ein verstecktes Juwel zwischen dem Schlump und dem Schanzenviertel erwartet euch im El Toro. Dieses spanische Restaurant der besonderen Art ist ein echter Geheimtipp für Genießer. Bei unserem Besuc…

Ob für Feinschmecker, Genießer oder einfach nur den großen Hunger - den Mittwoch bei uns sollte niemand von euch verpassen, denn jeden Mittwoch bietet das El Toro ein 5-Gänge-Menü für nur 35€ an. 🐂
Diese Woche ging es von frischem Salat und Tortillas und von saftigen Meeresfrüchten und leckerem Hähnchen bis hin zu Hamburgs leckerstes Panna Cotta. 🥬🍗
Kommt auch ihr vorbei und genießt inmitten spanischen Ambiente eine einzigartige mediterrane Küche. 👨‍🍳🥘

Ob unter der Woche oder am Wochenende, allein oder mit Freunden - das El Toro heißt euch immer herzlich willkommen und serviert euch ein Geschmackserlebnis purer Art. 👨‍🍳😋
Genießt die vielfältige mediterrane Küche, entspannt in gemütlicher Atmosphäre und taucht ein in die spanische Gastfreundschaft des El Toro. 🇪🇸🐂
Geöffnet haben wir Montag bis Donnerstag von 18-22 und am Freitag und Samstag bis 23 Uhr.

Im El Toro erwartet euch eine kulinarische Reise durch die besten Küchen der Welt. Täglich kreieren unsere Köche mit voller Hingabe, Kreativität und Erfahrung einzigartige Geschmackserlebnisse. 👨‍🍳🐂
Ob zu besonderen Anlässen, mit Freunden, der Familie oder allein - bei uns erwartet euch immer ein Erlebnis… 🥳✨

Nach köstlichsten Tapas zu Beginn - von zarten Chorizo-Würstchen bis hin zu herzhaften Jamón Ibérico - geht es über zu den köstlichsten Fleischspezialitäten Spaniens: Saftig gegrilltes Hähnchen in Form von Pollo Piri Piri, zartes vom Rind und knusprige Pommes und frischer Salat als Beilage. 🥩🍟

Im spanischen Kulturkreis hat der Stier eine symbolische Bedeutung, die eng mit Tradition, Leidenschaft und Stolz verbunden ist. So soll er den feurigen und starken Charakter des Landes repräsentieren. 🐂🔥
Ein Ort in Hamburg, der diese symbolische Bedeutung Spaniens aufgreift, ist das El Toro - inmitten des Ambiente der iberischen Halbinsel entstehen hier einzigartige spanische Köstlichkeiten, dessen Rezepturen traditionell seit 1980 bestehen. 🇪🇸🇪🇸

Neben einzigartigem und besonderem Essen legt das El Toro viel Wert auf eine große Auswahl an Drinks an der Bar - denn zu jedem guten Essen gehört auch ein gutes Getränk. 🥂🥂 Von Softdrinks und berühmten Aperitifs bis hin zu hochwertigen Weinen, all das bietet unsere Bar.🍸🍹
Kommt vorbei, esst und trinkt inmitten unseres besonderen spanischen Ambiente. 🇪🇸🇪🇸

In den belebten Straßen von Hamburg, wo das Leben pulsiert,
Steht ein Restaurant, das die Zeit überdauert.
El Toro, so lautet sein Name seit 1980,
Ein Ort, der für viele wie ein Heiligtum ist, ganz gewiss.

Wie der Hamburger Gullydeckel, fest und verankert im Boden,
Ist El Toro ein Symbol, das die Stadt in Ehren erhoben.
Seit Jahrzehnten lockt es Gäste aus nah und fern,
Die sich nach kulinarischer Magie und Genuss sehnen gern.

Die Türen öffnen sich mit herzlichem Empfang,
Der Duft von köstlichen Speisen, der durch die Räume drang.
Ein Ort der Begegnung, der Freude und der Gemeinschaft,
Wo Gäste zu Freunden werden in dieser warmen Schlichtheit.

Die Geschichte von El Toro ist mit Hamburg verwoben,
Es hat Zeiten des Wandels und der Entwicklung überdauert oben.
Wie der Gullydeckel, der die Straßen schützt und lenkt,
Hat El Toro die Essenz der Stadt stets gelenkt.

Hier vereinen sich Tradition und kulinarischer Genuss,
In jedem Gericht spürt man die Leidenschaft, den Plus.
Mit exquisiten Aromen und feinsten Zutaten,
Verzaubert El Toro die Gaumen, lässt die Herzen erbeben, das kann man nicht bestreiten.

Es ist ein Ort, an dem Erinnerungen entstehen,
Wo Menschen zusammenkommen, um das Leben zu feiern, zu sehen.
In den Wänden von El Toro spürt man das Flüstern der Zeit,
Eine Atmosphäre, die Geschichten erzählt, sanft und weit.

So wie der Hamburger Gullydeckel fest mit der Stadt verbunden,
Ist El Toro ein Schatz, der Hamburg mit Stolz geschunden.
Seit 1980 steht es wie ein Wahrzeichen für die Liebe zum Essen,
Ein Ort, den man nie vergisst, der die Sinne lässt vergessen.

El Toro, ein Restaurant, das Hamburgs Herz berührt,
Ein Ort, der die Essenz der Stadt in jedem Bissen spürt.
Wie der Gullydeckel, der Hamburgs Straßen bewacht,
Ist El Toro ein Ort, der für immer in den Herzen wacht. 🇩🇪

Ein Restaurant, ein zauberhaftes Reich,
Geführt von Brüdern, liebevoll und gleich.
Janni, der Gastgeber, voller Wärme und Glück,
Marko, der Koch, mit Geschmack und Geschick.

Im Hanger 7, dort hat Marko geschafft,
Sein Talent entfaltet, Köstlichkeiten erschafft.
Ein Meister am Herd, kreativ und fein,
Mit Aromen und Genüssen, die verzaubern allein.

Janni sorgt für Ordnung, Atmosphäre so fein,
Ein Ort der Begegnung, des Glücks und des Seins.
Gäste werden Familie, der Raum erstrahlt,
Liebe zum Essen, die Herzen bezahlt.

Ein Erbe voller Stolz, in Hingabe geführt,
Geschmack und Leidenschaft, die sich berührt.
Ein poetischer Ort, wo Träume entstehen,
Ein Restaurant, in dem Liebe und Essen sich drehen.

Markos Dimitrios Simos (rechts im Bild) ist ein talentierter Koch und ein wichtiger Teil des Familienbetriebs EL Toro in Hamburg. Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie hat er sich einen Namen als einer der besten Köche in der Stadt gemacht.

Markos hat in einigen der besten Restaurants gearbeitet, darunter das Weiße Haus, Tarantella, Hendriks und Hangar 7. Seine Erfahrung und sein Wissen haben ihm geholfen, eine einzigartige kulinarische Vision zu entwickeln, die er in EL Toro umsetzt.

Markos ist nicht nur ein talentierter Koch, sondern auch ein großartiger Mentor und Berater. Er hat anderen Gastronomiebetrieben bei deren Umsetzung geholfen und ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge gegeben, um ihre Geschäfte zu verbessern.

Seine Leidenschaft für die Küche und seine Liebe zum Detail sind in jedem Gericht zu spüren, das er zubereitet. Er verwendet nur die besten Zutaten und bereitet jedes Gericht mit viel Sorgfalt und Hingabe zu.

Auf ein San Pellegrino im El Toro

Im El Toro vor 43 Jahren

UNSER HEUTIGES MENÜ‼️‼️‼️

JEDEN MITTWOCH 5 GÄNGE MENÜ
FÜR 35,00 € 🤜🌶🤛

VITELLO TONNATO
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MIESMUSCHELN IN WEIẞWEINSAUCE
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CAZUELA DE MARISCOS
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KOHLROULADE AN KAPERNSAUCE MIT SPINATÖL UND KARTOFFELPÜREE
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TARTUFO