Ristorante Castello

Wir Suchen …. Koch /Köchin zu sofort in Vollzeit Bewerbung an [email protected]

Liebe Gäste und Freunde des Hauses,

wir bauen für Sie um. Aus diesem Grund bleibt das Castello vom 21.02.2022 bis einschließlich 14.03.2022 geschlossen. Ab dem 15.03.2022 sind wir wieder zu den gewohnten Zeiten für Sie da.

Ihr Castello Team

Wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass wir ab heute wieder zu dem gewohnten Öffnungszeiten für euch da sind!🤩

Freut euch auf eine neue Speisekarte und genießt das tolle Wetter auf unserer Außenterrasse bei einem guten Glas Wein. Alles nach den aktuellen, gesetzlichen Corona-Bestimmungen.

Gerne könnt ihr auch telefonisch einen Tisch reservieren unter der Nummer 0511 751289.

Wir freuen uns auf euch!

Liebe Gäste, liebe Freunde des Castello.

Seit dem 20. Mai 2021 darf die Gastronomie Ihre Türen in Hannover wieder öffnen. Trotz aller Vorfreude haben wir uns entschieden, das wir ab dem 1.Juni 2021 wieder für Euch da sind. Wir möchten diese 2 Wochen nutzen um für Euch optimal vorbereitet zu sein damit Ihr einen perfekten Start im Castello habt. Wir starten mit einer neuen Karte, tollen neuen kreativen Gerichten und vielen mehr. Um die gewohnte Qualität zu bieten nehmen wir uns die Zeit um alles auf den Punkt vorzubereiten. Wir freuen uns sehr Euch viele Neuigkeiten präsentieren zu dürfen.

Gemeinsam, sicher und mit viel Freude!

Euer Team vom Castello

Liebe Gäste und Freunde des Hauses Castello, wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr. Bleiben Sie Gesund.

Ihr Castello Team

AKTUELL:

Liebe Gäste,

von Mittwoch bis Sonntag bieten wir einen Abhol- und Lieferservice an.

Montag und Dienstag ist Ruhetag.



Die Zeiten sind: Mittwoch bis Samstag 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Sonntag von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter Tel: 0157 730 81667 oder 0511 751289.



Bestellungen werden ab 12:00 Uhr und Sonntag ab 11:00 Uhr angenommen.



Öffnungszeiten Feiertage:

24., 25., 26. und 31.12. geschlossen. (Nur von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet um Kochboxen auszugeben.)

1. Januar von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr



Wir freuen uns schon wieder auf die Zeit in der wir Sie persönlich begrüßen dürfen!



Bleiben Sie Gesund


Ihr Castello Team

Liebe Gäste,
schauen Sie auch auf unsere ganzen Gänse, Weihnachts-und Silvesterbox für
Zuhause.

VORSPEISEN

Hummersuppe
Eismeergarnele I Ingwerschaum I Schnittlauch
8 €
Vitello Tonnato
Kalb | Thunfischcreme | Kapern | Rucola
12 €
***
Carpaccio
Rinderfilet I italienischer Wintertrüffel | Parmesan | Rucola
18 €
***
Rote Bete Carpaccio
Lauwarmer Ziegenkäse I Rucola I Pinienkerne
12 €
***
New Style Sushi Rolle zweierlei ( 8 Stk pro Rolle )
Nur auf Vorbestellung 2 Tage vor Abholung.
Veggie
Inari Tofu I gelber Rettich I Avocado I Teriyaki I Koriander-Soja￾Mayonnaise
California
Thunfisch I Louisiana Flusskrebs I Rucola I Parmesan I Teriyaki I
Chili-Mayonnaise
19 €

PASTA

Spaghetti con gamberi
Riesengarnelen I sizilianische Datteltomate I Zucchini I
Krustentier-Weißweinsauce
14,5 €
***
Tortellini alla panna
Tortellini mit Fleischfüllung I Béchamel I Kochschinken I Muskat I
Parmesan
11 €
***
Tagliolini mit Trüffel
Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Winter-Trüffel |
Trüffelbrühe
19,5 €
***
Tagliolini del nonno
Hausgemachte Bandnudeln I Rinderfilet I Pilze I
cremige Trüffelsauce I Parmesan I Rucola
15,5 € ***
Triangoloni Rossi con Caprino
Hausgemachte rote Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischen
Honig I Cassis-Portweinsauce i Walnuss-Rucola-Haube
14,5 €
***

Fleisch

Oldenburger Gänsekeule
Orangenrotkohl | Knödel I Gänsejus
24 €
***
Kalbsfilet
Weiße Trüffelsauce I Kartoffelscheiben I Lauch
24 €
***
Pizza

Pizza pane con aglio
Pizzabrot I Knoblauch
3 €
***
Pizza Bomba
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Salami I Chili I
Champignons
11 €
***
Pizza Capriciosa
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Kochschinken I
Champignons I Artischocken I Kalamata Oliven
12 €
***
Pizza Trüffel
Fior di Latte Mozzarella I Béchamel I Kochschinken I
Champignons I italienischer Trüffel
19 €
***

Pizza Parma
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I
Parmesan
12 €
***
Pizza Veggie
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Zucchini I Champignons I
Artischocken I Kalamata Oliven I sizilianische Datteltomate
10,5 €
***

DESSERT

Tartufo
Dunkles Trüffeleis I Eierlikör
6 €
***
Tartufo bianco
Helles Trüffeleis I Erdbeersauce
6 €
***
Spekulatius-Tiramisu
7 €
***
Gewürz-Mousse au chocolat
Marinierte Zwergorangen
8 €

Silvester Box
Vorbestellung bis zum 27.12.2020. Abholung am 31.12.2020 von
12 Uhr bis 14 Uhr.

Hummer Salat
Grapefruit | Avocado | Feldsalat |
***

Pastinaken Creme Suppe
Trüffel | Schnittlauch | Croûtons
***

Garnelen Lasagne
Krustentier Béchamel | grüner Spargel | Kirschtomate
***

Kalbsfilet
Steinpilz Ragout | Gratin Dauphinois
***

Schokoladenküchlein
Valrhona Guanaja 70% Mousse | Cheesecake Creme | Karamell

68 € p.P

New Style Sushi Rolle zweierlei ( 8 Stk pro Rolle )
Nur auf Vorbestellung 2 Tage vor Abholung.
Veggie
Inari Tofu I gelber Rettich I Avocado I Teriyaki I Koriander-Soja￾Mayonnaise
California
Thunfisch I Louisiana Flusskrebs I Rucola I Parmesan I Teriyaki
I Chili-Mayonnaise
19 €

Liebe Gäste,
im Dezember bieten wir zu unserer Außer-Haus Karte auch noch unser Weihnachts- und Silvestermenü in der praktischen Kochbox an.
Auf Vorbestellung auch New Style Sushi. Die Gerichte werden soweit vorbereitet das sie nur auf Teller gelegt werden oder nur kurz warm gemacht werden im Wasserbad und Ofen. Eine genaue Schritt für Schritt Beschreibung liegt in jeder Box bei. Auch ganze Gänse zum kurz in Ofen schieben bieten wir auf Vorbestellung an.
Gans to Go
Oldenburger Bauerngans von Hof Nobis für 4 Personen
Orangenrotkohl I Knödel I Gänsejus I Marzipanapfel
Vorbestellung 3 Tage vor Abholung
119 €
Weihnachtsmenü Kochbox
Bitte bestellen Sie Ihr Weihnachtskochbox bis zum 18. Dezember 2020, da wir jeweils am Abholtag frisch produzieren und die Boxen disponieren.
Kochbox-Menü
Hirsch-Roastbeef
Röstzwiebeln I Preiselbeere
***
Maronencremesuppe
***
Oldenburger Gänsekeule
Orangenrotkohl I Knödel I Gänsejus I Marzipanapfel
***
Gewürz-Mousse au chocolat
Marinierte Zwergorangen
3 Gänge (ohne Hirsch-Roastbeef) 45 € p.P.
4 Gänge 58 € p.P.
25+26.12 Weihnachtsmenü Kochbox oder Gans Abholung
von 11 Uhr bis 15 Uhr
Silvester Box
Vorbestellung bis zum 28.12.2020. Abholung am 31.12.2020 von
12 Uhr bis 15 Uhr.

Hummer Salat
Grapefruit | Avocado | Feldsalat |
***
Pastinaken Creme Suppe
Trüffel | Schnittlauch | Croûtons
***
Garnelen Lasagne
Krustentier Béchamel | grüner Spargel | Kirschtomate
***
Kalbsfilet
Steinpilz Ragout | Gratin Dauphinois
***
Schokoladenküchlein
Valrhona Guanaja 70% Mousse | Cheesecake Creme | Karamell

68 € p.P

New Style Sushi Rolle zweierlei ( 8 Stk pro Rolle )
Nur auf Vorbestellung 2 Tage vor Abholung.

Veggie
Inari Tofu I gelber Rettich I Avocado I Teriyaki I Koriander-Soja-Mayonnaise
California
Thunfisch I Louisiana Flusskrebs I Rucola I Parmesan I Teriyaki I Chili-Mayonnaise
19 €

Liebe Gäste,
schauen Sie auch auf unsere ganzen Gänse, Weihnachts-und Silvesterbox für Zuhause.
VORSPEISEN

Hummersuppe
Eismeergarnele I Ingwerschaum I Schnittlauch
8 €

Vitello Tonnato
Kalb | Thunfischcreme | Kapern | Rucola
11,50 €
***
Carpaccio vom Rind Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan | Rucola
14,5 €
***

Rote Bete Carpaccio
Lauwarmer Ziegenkäse I Rucola I Pinienkerne
12 €
***

New Style Sushi Rolle zweierlei ( 8 Stk pro Rolle )
Nur auf Vorbestellung 2 Tage vor Abholung.

Veggie
Inari Tofu I gelber Rettich I Avocado I Teriyaki I Koriander-Soja-Mayonnaise
Calofornia
Thunfisch I Louisiana Flusskrebs I Rucola I Parmesan I Teriyaki I Chili-Mayonnaise
19 €

PASTA

Spaghetti con gamberi Riesengarnelen I sizilianische Datteltomate I Zucchini I Krustentier-Weißweinsauce
14,5 €
***

Tortellini alla panna
Tortellini mit Fleischfüllung I Béchamel I Kochschinken I Muskat I Parmesan
11 €
***

Tagliolini mit Trüffel
Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Winter-Trüffel | Trüffelbrühe
19,5 €
***

Tagliolini del nonno
Hausgemachte Bandnudeln I Rinderfiletspitzen I Champignons I
Cognac-Rahmsauce
14,5 €
***

Triangoloni Rossi con Caprino
Hausgemachte rote Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischen Honig iCassis-Portweinsauce i Walnuss-Rucola-Haube
14,5 €
***

Fleisch

Oldenburger Gänsekeule
Orangenrotkohl | Knödel I Gänsejus
22 €
***

Castello Cheeseburger
US-Beef I Cheddar I Körniger Dijon-Senf I Tomate I eingelegte rote Zwiebel I Steakhouse Pommes
15 €
***
Duroc
Schweinefilet-Medaillons I Steinpilzragout I Jus I Kartoffelpüree
22 €
***

Pizza

Pizza pane con aglio
Pizzabrot I Knoblauch
3 €
***

Pizza Bomba
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Salami I Chili I Champignons
11 €
***

Pizza Capriciosa
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Kochschinken I Champignons I Artischocken I Kalamata Oliven
12 €
***

Pizza Trüffel
Fior di Latte Mozzarella I Béchamel I Kochschinken I Champignons I italienischer Trüffel
19 €
***

Pizza Parma
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Parmesan
12 €
***

Pizza Veggie
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Zucchini I Champignons I Artischocken I Kalamata Oliven I sizilianische Datteltomate
10,5 €
***

DESSERT

Tartufo
Dunkles Trüffeleis I Eierlikör
6 €
***

Tartufo bianco
Helles Trüffeleis I Erdbeersauce
6 €
***

Gewürz-Mousse au chocolat
Marinierte Zwergorangen
8 €

Liebe Gäste ,

Diese Speisekarte ist ab Freitag den 27.11.2020 gültig.

VORSPEISEN

Hummersuppe
Eismeergarnele I Ingwerschaum I Schnittlauch
8 €

Vitello Tonnato
Kalb | Thunfischcreme | Kapern | Rucola
11,50 €
***
Carpaccio vom Rind Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan | Rucola
14,5 €
***

Rote Bete Carpaccio
Lauwarmer Ziegenkäse I Rucola I Pinienkerne
12 €
***
PASTA

Spaghetti Mare Meeresfrüchte I sizilianische Datteltomate I Zucchini I Krustentier-Weißweinsauce
12,5 €
***

Spaghetti Bolognese
Kalbsbolognese I Tomatensauce I Basilikum I Parmesan
12 €
***

Tortellini alla panna
Tortellini mit Fleischfüllung I Béchamel I Kochschinken I Muskat I Parmesan
11 €
***

Tagliolini mit Trüffel
Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Winter-Trüffel | Trüffelbrühe
19,5 €
***

Tagliolini del nonno
Hausgemachte Bandnudeln I Rinderfiletspitzen I Champignons I
Cognac-Rahmsauce
14,5 €
***

Triangoloni Rossi con Caprino
Hausgemachte rote Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischen Honig iCassis-Portweinsauce i Walnuss-Rucola-Haube
14,5 €
***

Fleisch

Geschmorte Entenkeule
Orangenrotkohl | Serviettenknödel I Entenjus
18,5 €
***

Castello Cheeseburger
US-Beef I Cheddar I körniger Dijon-Senf I Tomate I eingelegte rote Zwiebel Steakhouse Pommes
15 €
***

Duroc
Schweinefilet-Medaillons I Steinpilzragout I Jus I Kartoffelpüree
22 €
***

Pizza

Pizza pane con aglio
Pizzabrot I Knoblauch
3 €
***
Pizza Bomba
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Salami I Chili I Champignons
11 €
***
Pizza Mare
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Meeresfrüchte I Zucchini I Datteltomate
12 €
***
Pizza Capriciosa
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Kochschinken I Champignons I Artischocken I Kalamata Oliven
12 €
***
Pizza Trüffel
Fior di Latte Mozzarella I Béchamel I Kochschinken I Champignons I italienischer Trüffel
19 €
***
Pizza Parma
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Parmesan
12 €
***
Pizza Veggie
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Zucchini I Champignons I Artischocken I Kalamata Oliven I sizilianische Datteltomate
10,5 €

DESSERT

Tartufo
Dunkles Trüffeleis I Eierlikör
6 €
***

Tartufo bianco
Helles Trüffeleis I Erdbeersauce
6 €
***

Unsere neue Liefer- und Abholkarte ab Freitag!

Liebe Gäste und Freunde,
Wir haben unsere Liefer- und Abholzeiten geändert:

Liebe Gäste und Freunde,
Wir haben nicht nur sensationell leckeres Essen zum abholen und liefern sondern auch Gutscheine zum verschenken ! Denkt dran in genau 47 Tagen ist Heiligabend und was kommt besser an, als ein Gutschein von uns unterm Weihnachtsbaum 🎄

So kommt unser Sushi zu euch nach Hause. Ab heute könnt ihr bei uns bestellen.

Abhol und Lieferkarte für November.

VORSPEISEN

Vitello Tonnato
Kalb | Thunfischcreme | Kapern | Rucola
11,50 €
***

Carpaccio vom Rind Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan | Rucola | italienischer Trüffel
14,5 €
***

Burrata
Burrata-Mozzarella | dreierlei von der Tomate I Olivenerde I Basilikumpesto
11 €
***

Tris Castello
Vitello tonnato I Kalb I Thunfischcreme | Kapern I Rucola
Carpaccio Rinderfilet I Pistazien Marinade | Parmesan | Rucola | italienischer Trüffel
Burrata I Burrata-Mozzarella | dreierlei von der Tomate I Rucola I Pinienkerne
16 €
***
Pulpo
Oktopus gegrillt I Tomate | Kalamata Olive | Kapern | Knoblauch | Basilikum
12 €
**

New Style Sushi

Veggie Rolle
Inari Tofu | Gurke | Avocado | Gelber Rettich | Teriyaki
9 €
***
Lachs Rolle
Tatar | Sashimi flambiert | Chili Mayo | Lauch | Teriyaki
12 €
***

PASTA

Paccheri Arrabbiata
Röhrennudeln I pikante Tomatensauce I Pecorino
9,5 €

Amatriciana
Luftgetrockneter Speck I Tomatensauce I Weißwein I Pecorino
11 €

Spaghetti Scampi Garnele I sizilianische Datteltomate I Zucchini I Knoblauch | Natives Olivenöl I Weißwein
12,5 €
***

Paccheri Vitello
Röhrennudeln I Ragout vom Kalbsbäckchen I Wurzelgemüse
12,5 €
***

Weiße Bolognese
Strozzapreti Nudeln I helle Kalbsbolognese I Béchamel I Sellerie I Trüffelbutter
12,5 €
***

Pollo e Funghi
Strozzapreti | Hähnchenbrustfilet | Waldpilze | Pinienkerne I Parmesanbuttersauce
13,5 €
***

Tagliolini mit Trüffel
Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Trüffel | Trüffelsauce
19,5 €
***

Tagliolini del Nonno
Hausgem. schmale Bandnudeln | Rinderfilet | Champignons | Cognacrahmsauce
13,5 €
***
Tortellacci
Hausgemachte mit Kürbis und Kürbiskernen gefüllte Riesentortellini I
Salbeibutter I Amaretto
12 €
***
Lasagne
Hausgemachte Kürbislasagne I Walnuss I Béchamel
10 €
Fisch & Fleisch

Kalbsbacken Ragout
Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
18 €
***

Saltimbocca vom Hirsch
Hirschschinken | Preiselbeerjus | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
22 €
***

Castello Cheeseburger
US-Beef I I Bolognese I Cheddar I Jalapenos I Steakhouse Pommes I Salat
15 €
***

Rinderfilet
Kartoffel-Lauch-Ragout I weiße Trüffelsauce I italienischer Trüffel
29 €
**

Gedünsteter Fjörd Lachs
Trüffelbutter | Kartoffel-Lauch ala Creme
21 €
***

Pizza

Pizza pane con aglio
Pizzabrot I Knoblauch
3 €
***

Pizza Margherita
Tomatensauce I Basilikum I Fior di Latte Mozzarella
8,5 €
***

Pizza Salame
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Salami Milano I milde Peperoni
9,5 €
***

Pizza Funghi
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Champignons
9,5 €
***

Pizza Carciofii
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Artischocken I gekochter Schinken
9,5 €
***
Pizza Parma
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Parmesan
12 €
***

Pizza Tonno
Tomatensauce I Fior di Latte Mozzarella I Thunfisch I Zwiebeln I Kapern
10 €
***
DESSERT

Panna cotta
Marinierte Beeren
6,5 €
***

Tiramisu der Saison
6 €
***

Hausgemachter Käsekuchen
5 €

Liebe Gäste,

ab Mittwoch bis Sonntag im Monat November bieten wir ein Abhol- und Lieferservice an.

Die Zeiten sind:

Mittwoch bis Samstag 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Sonntag von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter 0511 751289

Bestellungen werden ab 16:00 Uhr und Sonntags ab 11:00 Uhr angenommen.

Danke für diesen schönen Bericht in dem Magazin-Hannover geht aus!

Artikel vom 24.06.2020
Danke an die Neue Presse für diese wunderbare Kritik!

Liebe Freunde/innen und Gäste des Castello !
Das gesamte Castello Team freut sich sehr Sie endlich, wieder ab Dienstag den 12.5. zu den gewohnten Öffnungszeiten von 12.00 Uhr bis 15:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 23.00 Uhr begrüßen zu dürfen.
Wir werden Ihnen die höchst möglichen Hygieneschutzmaßnahmen bieten und auch dafür sorgen, dass unsere Mitarbeiter zu jeder Zeit geschützt sind. Hierbei folgen wir gesetzlichen Vorschriften und darüber hinaus den Empfehlungen unseres Gaststättenverbandes, der DEHOGA Niedersachsen. Diese Empfehlung liegt im Castello aus.
Durch die aktuellen SARS – CoV2 Hygiene und Abstands Auflagen bitten wir Sie Folgendes zu beachten:
• Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Vorfeld telefonisch ab Dienstag unter 0511 – 75 12 89 oder ab sofort per email [email protected] – wir bestätigen Ihre Reservierung zeitnah. Wir sind leider von den Behörden angewiesen nur Gäste mit einer Reservierung zu bewirten.
• Bei der Reservierung geben Sie bitte Ihren Vor- und Zunamen, Wohnort, email Adresse und Telefonnummer an, um bei einer möglichen SARS – CoV2 Infektion, eine Rückverfolgung zu ermöglichen. Ihre Gästedaten werden vor Ort noch einmal registriert und von unserem Datenschutzbeauftragten für 3 Wochen aufbewahrt und danach vernichtet.
• Es können max. 4 Personen aus 2 verschiedenen Haushalten an einem Tisch platz nehmen
• Bitte treten Sie nur einzeln ein und warten Sie bis sie platziert werden.
• Aufgrund der behördlichen Auflagen, sind nur 50 % der Restaurantauslastung zulässig und entsprechend weniger Sitzkapazitäten vorhanden. Wir bitten um Verständnis, dass wir Ihnen Tischzeiten möglicherweise vorgeben und diese Ihrerseits einzuhalten sind. Ein reservierter Tisch wird max. 15 Minuten für Sie gehalten
• Bitte haben Sie Verständnis, dass es Aufgrund von Infektionsrisiken zu Beschränkungen Ihrer Aufenthaltsdauer kommen kann
• Es stehen Ihnen am Eingang Desinfektionsmittel zur Verfügung – bitte nutzen Sie diese !
• Wir empfehlen Ihnen Mund- Gesichtsschutz beim Eintreten und Verlassen des Restaurants zu tragen
• Wir akzeptieren kontaktlose Bezahlung ( KK, EC, Applepay, etc. ) sowie Barzahlung.
• Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihre Garderobe nicht persönlich entgegen nehmen dürfen
• Von einem klassischen Handschlag oder auch einer Umarmung zur Begrüßung unserer Mitarbeiter, möchten wir Sie bitten abzusehen und auch Ihrerseits die nun allgemein geltenden Hygiene- Abstandsregelungen einzuhalten

Wir danken sehr für Ihr Verständnis und freuen uns auf Sie – gemeinsam schaffen wir das und vielen Dank für Ihre Unterstützung !!!
Ihr
Team vom Castello

Muttertag-Special
Liebe Gäste,
zum Muttertag bieten wir Ihnen zwei Menüs an die wir auch allen Müttern liefern die nicht besucht werden können.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen bis zum 08.05. 2020

SPARGELMENÜ


ZUPPA DI ASPARAGI​​​​​​​​
Spargelcremesuppe I Pesto I Spargelspalten


SCALLOPPINA CASTELLO​​​
Paniertes Schnitzel vom Kalbsfilet I Spargel I Hollandaise I
Kartoffeln von Bauer Söder

ODER

FILETTO DI SALMONE​​​​​​​​
Lachsfilet I Spargel I Hollandaise I Kartoffeln vom Bauer Söder


PANNA COTTA​​​​​​​​​
Panna cotta I ERDBEEREN IErdbeersauce ​​​​€ 32,00​​​​​





MUTTERTAGSMENÜ

TRIS CASTELLO
Carpaccio Black Angus Rinderfilet I Parmesan I
Büffelmozzarella I Pesto I sizilianische Datteltomate I Rucola I Pinienkerne I
Vitello tonnato I Kapern


FILETTO DI VITELLO​​​​​​​
Kalbsfilet I Morcheln I Cognacsauce I Spargel I Hollandaise I Kartoffeln von Bauer Söder


TIRAMISU​​​​​​​​​​
Tiramisu ​​​​​​​​​€ 39,00

Liebe Gäste und Freunde des Hauses
An den Feiertagen sowie jeden Sonntag sind wir von 12:00 bis 21:00 für Sie da.
An allen anderen Tagen von
16:00 bis 21:00 Uhr.

Ihr Castello Team

Liebe Gäste,
Heute bieten wir von 12:00 bis 20:00 Uhr den Castello Genuss für Zuhause an. Ab 11:00 Uhr nehmen wir gerne unter : 0511 / 751289 Ihre Bestellung an!
Ihr Castello Team

Liebe Gäste,
zur Abwechslung für alle Daheimgebliebene unsere Menüs zum mitnehmen!
Bleiben Sie wohlauf!

Liebe Gäste,
Hier finden Sie Castellos aktuelle Mitnahme-Speisenkarte.