Wubbke

Die Kombi für den August: Sailor’s Home The Journey. Dieser Irish Whiskey ist außergewöhnlich, er wird so hergestellt:
Zunächst in frischer amerikanischer Eiche gereift, um dann in ehemalige Bourbon Barrels bis zur Reife umgefüllt zu werden. Er hat leichten Rauch und ist sehr würzig.

2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Die Kombi für den Juli: Bushmills 10 Irish Whiskey
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Der Bushmills 10 Jahre ist ein Single Malt Whiskey und wird aus 100 % gemälzter Gerste in kupfernen Brennblasen hergestellt. Nach dem Brennen reift der Bushmills-Whiskey für 10 Jahre in Eichenholzfässern, wobei eine Mischung aus amerikanischen Ex-Bourbon-Barrels und spanischen Oloroso-Sherry-Casks eingesetzt wird.

Die Kombi für den Juni: West Cork Single Malt Irish Whiskey
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Der West Cork Single Malt Irish Whiskey ist ein ausgewogener und milder Whiskey der gleichnamigen jungen Brennerei. Zur Herstellung wurde ausschließlich Irish gemälzte Gerste verwendet. Nach der dreifachen Destillation reift der West Cork Single Malt Irish Whiskey für mehrere Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern was ihm besonders weiche und aromatische Noten mit viel Frucht und einer angenehmen Süße von Vanille und Karamell verleiht. Abgefüllt wird der West Cork Single Malt Irish Whiskey ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 40.0% vol.

Die Kombi für den April: Bushmills Black Bush
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Unsere Kombi für den April. Der berühmte Bushmills Black Bush, der in keiner Sammelung fehlen darf. Ein gradliniger Dram wie er sein soll. Keine zu komplizierten Geschmacksnuancen, keine verwinkelten Aromata, sondern schlicht und einfach ein milder Ire der aus dem Minimum das Maximum rausholt. Auch von Frauen sehr geschätzt...

Unsere Kombi für den Saint Patrick’s Day:
Green Grolly 2cl + 0,5l Guinness 🤗🍀

Die Kombi für den März: Jameson Stout Edition Irish Whiskey
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Der anfänglich süße Geschmack im Mund, typisch für irische Pot Stills, wird schnell durch den feinen Hauch von Hopfen und Kakaobohne aus dem Bierfass abgefangen.

Silkie Dark ist ein irischer Whiskey, der von Sliabh Liag Distillers, einer Brennerei in der irischen Grafschaft Donegal, hergestellt wird. Der Name „Silkie“ wird von der Kreatur „Selkie“ abgeleitet, welches ein Wesen ist, dem in der irischen Folklore magische Kräfte nachgesagt wird. Unsere Kombi für den Monat Februar

Wir wünschen euch ein frohes neues Jahr!

Dürfen wir vorstellen: das ist Kalle. Er ist leider nur für kurze Zeit da… und wird heute von uns eingearbeitet!
Er arbeitet hart daran, auch einmal Mitarbeiter des Monats zu werden 😁

Die Kombi für den Januar: Glenfarclas Single Malt Whisky.
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Glenfarclas hat eine angenehme Sherry-Süße mit Malz, Gewürzen und etwas Torfrauch. Geschmacklich eher leicht, malzig und süß.

Glenfarclas hat eine angenehme Sherry-Süße mit Malz, Gewürzen und etwas Torfrauch.Geschmacklich eher leicht, malzig und süß.

Wir sehen uns im neuen Jahr! Guten Rutsch! 🍻🥃 🥳

Die Kombi für den Juli: JURA 10
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

Die Fassreifung des Whiskys hat einen der größten Einflüsse auf seinen späteren Geschmack. Sie ergänzt und verändert den Brennereicharakter, den der Whisky während des Destillierens entwickelt. Mitentscheidend ist die Art des Holzes, In Europa nimmt man meistens Bourbon oder Sherry Fässer.

Die ersten Sonnenstrahlen scheinen uns ins Wubbke☀️
Da wird es Zeit für ein wenig Frühjahrsputz 🧹
Was man da nicht so alles findet😁
Zwei alte Flaschen Irish Mist kamen unter anderem zum Vorschein. Damals noch in der bauchigen Flasche mit Siegel.

Tolle Designs wie wir finden! Welche Flasche gefällt euch am besten?

Habt ihr schon einmal den leckeren Likör probiert?

IRISH MIST ist der legendäre, jahrhundertealte Liqueur aus Irland, komponiert aus feinstem irischen Whiskey, erlesenen Kräutern und edlem Heidehonig. Das sorgsam gehütete Familienrezept garantiert den einzigartigen Geschmack, der Irish Mist berühmt gemacht hat.

Immer wieder ein Genuss.

Wir heißen das Zötler Gold in unserer wubbke Familie willkommen!

Also schaut doch mal rein und kostet das Bier! 🤗🍺

Goldgelb und glänzend, gekrönt von einem sehr feinporigen Schaum strahlt unser Zötler Gold im Glas und in die Nase steigt der fein-würzige Duft des Malzes. Auch im Geschmack finden sich die feinen Malzaromen wieder, die durch eine dezente Bittere abgelöst werden. Ein Bier das Lebensfreude und Genuss schafft.

Die Privat-Brauerei Zötler ist die älteste Familien-Brauerei der Welt. Seit 1447 wird am Fuße des Grünten (Allgäuer Alpen) Bier gebraut.

Die Kombi für den April: The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey.
2cl + 0,5l Bier oder 0,5l Cider deiner Wahl dazu 🥃🍺

The Tyrconnell ist ein Single Malt Irish Whiskey aus der Cooley-Destillerie. Seinen Namen verdankt er einem Rennpferd, das sich im Besitz der Destillierfamilie Watt befand und 1876 als großer Außenseiter den Queen Viktoria-Pokal gewann. Den Whisky gibt es bereits seit 1762. Damals wie heute wird The Tyrconnell ausschließlich aus gemälzter Gerste destilliert. Viele Jahre lagert das Destillat, bis es seine vollendete Reife erreicht.

Tyrconnell Single Malt hat ein elegantes und ausgewogenes Geschmacksprofil. Es bewahrt den milden, süßen Geschmack, den man von einem Irish Whiskey erwartet, in seinem eigenen, typischen Charakter. Tyrconnell hat ein schönes frisches, malziges, fruchtiges Bouquet, einen milden, süßen Geschmack und einen delikaten trockenen Abgang.