No. elf Spezialitätenkaffee

Bloody Good Coffee im Häusle☕️

Neben unserem eher klassischen und experimentellen Espresso dürfen wir euch als Special für einen kleinen Aufpreis unseren Gaströster in die Tassen bringen🫰🏽

Dieser reinsortige Lima Arabica aus Costa Rica 🇨🇷 besticht durch tropisch-fruchtige Anklänge sowie einen lang anhaltenden Nachklang nach Vanille und Haselnuss🌰🍦

Freut euch auf eine wundervolle Bereicherung durch .coffee aus Berlin🧱

In diesem Sinne - einen schönen Sommer☀️
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Neu auf YouTube: unsere Bohnen kurz erklärt 📺☕️

Auf unserem neuen YouTube-Kanal erklärt Barista Tobi unsere Kaffeesorten in kurzen Videos. Ob Espresso aus Äthiopien 🇪🇹, Filter aus Brasilien 🇧🇷 oder Uni-Roast aus Honduras 🇭🇳: hier bekommst du schnell den Überblick im Sortiment. Schau gleich mal rein und suche dir deinen Favoriten aus! 👀👍

https://www.youtube.com/

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Reich mir doch einfach die Hand und schlag zu🥊

Und zwar gibt es wieder eine kleine Neuheit in unserem Sortiment - und das ganze gekühlt und alkoholfrei☀️

Wir haben mit einen wundervollen Partner an der Seite, der aus unserem Kaffee einen Kombucha erstellt - einen Coffucha🔥
Dieses jahrtausendealte Fermentationsgetränk wird extra für uns mit unseren Kaffee anstatt dem üblich verwendeten Tee angesetzt und besticht durch eine enorme Frische und Fruchtigkeit✌🏼

Und wenn ihr Glück habt, trefft ihr die Produzenten Alena und Ivan sogar höchstpersönlich in unseren historischen Fachwerkmauern🏡
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Dieses Mal was richtig abgefahren Besonderes✨

Wir wollen euch mal wieder die höchste Kunst der Kaffeebohne an die Hand legen!
Wir haben keine Kosten und Mühen gescheut, um euch in Zusammenarbeit mit .coffee mal wieder einen peruanischen Geisha in die Mühle und in den Verkauf zu packen❤️

Lasst euch von der Leichtigkeit und des Facettenreichtums dieses Kaffees verzaubern und durch die Aromatik nach weißer Schokolade und Pink Lady Apfel in den Bann ziehen☕️
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Mal wieder ein kleines Update im Sortiment☕️

Unser Hausblend bekommt einen Anstrich - zumindest was den Inhalt angeht✌🏼

Wir ergänzen unseren Brasilianischen Anteil mit Rohkaffee von und verleihen unserem Hausblend damit eine noch tiefere Komplexität im schokoladigen Bereich🍫

Somit ist die leckere Schokobombe weiterhin genau das, was sie verspricht: Schokolade pur!💝

Ab jetzt in unserer Mühle und im Webshop🏡
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Der Sommer lässt zwar noch auf sich warten…🌦️

…aber wir lassen uns nicht die Laune vermiesen und läuten mit unserem Cold Brew den Sommer in unserem Kiez der Niederburg ein☕️

Über 16h extrahiert, ohne Stress, ohne Druck, ohne Hitze - eben der perfekte Koffeinschub an heißen Tagen für euch🫶🏻
…und als Tipp: probiert ihn mal als Cold Brew Tonic,um noch schneller den Vibe zu spüren🚀

Freuen uns auf euch am Häusle🏡
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Neuer Stoff aus dem Hause 🫡

Unser Sortiment bekommt kurzzeitig Besuch aus Amsterdam - den Hafen für specialty coffee in Europa🛳️
Zwei verschiedene kolumbianische Kaffees, wie sie unterschiedlicher nicht sein können, ergänzen unsere experimentellen Röstungen☕️

Lasst euch also überraschen💣 es lohnt sich!
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Fortbildung kann so viel mehr sein☕️

Das Team vom war bei uns exklusiv zu Gast um das Level nochmals anzuheben - mit vollem Erfolg🚀

Damiano und seine Kollegen durften nicht nur Einblick in die faszinierende Welt des Specialty Coffees wagen, sondern haben sich auch im Bereich Latte Art enorm verbessern können💪🏽

Wir wünschen Ihnen in Zukunft auf dem Samstagsmarkt in Frauenfeld viel Erfolg und werden Sie bald besuchen kommen✌🏼😊
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Ein kleines bisschen Magie vor Ostern✨🌼

hat die Vorräte wieder aufgefüllt und startet am Osterwochenende in die kommende Outdoorsaison - natürlich mit unserem Hausblend in der Mühle☕️

Wir freuen uns über eine Partnerschaft, welche regionaler und freundschaftlicher kaum sein kann🤗

Genießt unseren Kaffee somit an zwei wundervollen Standorten:
- im Häusle bei uns in der Gerichtsgasse
- am bei Café Selma!
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Da kommt was Neues angeschossen🚵🏾‍♂️🚀

Wir, Nikolai vom Velo Studio & Tobi von der elf, vereinen, was früher oder später vereint werden musste!🤫

Nämlich Coffee☕️, Gravel🚵🏾‍♂️ & Talken🗣️

Daher wollen wir folgenden Rahmen mit euch ins Leben rufen:

✨socialKONSCHDANZride✨

- Social - Gravel only (fürs erste mal…) - Ride
- Treff in der elf ab 17:11 Uhr auf ein Riderspecial
- Abfahrt 17:45/18:00 Uhr
- 1,5-2,0h Runde
- Ende am Velo Studio im Paradies zum kleinen Umtrunk
- kein Leistungsdruck somit für alle Leistungsklassen
- more social less stress
- Informationen für jeweilige Tour folgen im Voraus

Lasst uns wachsen und schauen, was draus wird✌🏼

Wir haben auf jeden Fall richtig Bock und starten am
MITTWOCH, DEN 10.04.2024
mit euch am Häusle der elf🏡

Also lasst eure Räder nochmals checken , werdet Teil der WhatsApp Gruppe und groovet euch bei nem Kaffee in der .elf frühzeitig ein🫶🏻
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Wieder mal was Neues aus dem Häusle elf💣

Und zwar eine wirkliche Neuheit in unserem Sortiment und eine wahre Seltenheit in der Specialty Coffee Szene aus Papua-Neuguinea🇵🇬

Äußerst komplex und vielschichtig macht das beerig-würzige Extrakt richtig Laune in der Tasse, egal aus welcher Zubereitungsart. Noten von Waldbeeren, wildem Waldhonig und Brownie durchdringen im Espresso, Filterkaffee sowie allen Milchmischgetränken.

Freut euch auf ein wirkliches Highlight in unserem Sortiment✨
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It’s always time for a Kanne Kaffee💐☕️

Filterkaffee ist eben doch nicht gleich Filterkaffee. Und genau das heutige Wetter läd ein, so etwas zu entdecken✌🏼

Hardi oder Tobi bringen euch die Feinheiten der Kaffeebrühkunst für den heimischen Tresen näher und zeigen euch mögliche Fehler und Optimierungen für den perfekten Kaffee auf🫶🏻

Besucht die zwei also in ihrem kleinen Fachwerkhäusle in der Niederburg - dem ältesten Stadtteil in Konstanz - und lasst euch verwöhnen😉
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Dieses Jahr wird es oval in der Osterzeit🥚💐

Wie schon im Jahr zuvor haben wir keine Kosten und Mühen gescheut, um euch ein wundervolles Kaffeeerlebnis zu kreieren - dieses Mal kommen die Protagonisten nämlich aus Brasilien🇧🇷und Papua-Neuguinea🇵🇬

Dieser harmonische Blend eignet sich in für alle Lebenslagen und kann durch seinen universellen Röstgrad als Espresso sowie als Filter eingesetzt werden☕️

Freut euch auf süßlich-herbe Aromen, die an Nougat, Bienenstich und Paranüsse erinnern🥮

Ab heute im Ausschank und als Bohnenpaket für euch daheim🐇
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Coco Bongo hier im Häusle🥥🪘

Wir hatten ja schon den ein oder anderen ganz speziellen Gaströster in der Mühle gehabt - aber dieser kolumbianische Kaffee von setzt dem ganzen bisher die Krone auf👑

Dieser tropical-nectar fermentierte und gewaschene Caturra Bourbon von der Finca Monteblanco hat es wirklich in sich und bringt euch die tropischen Aromen wie Ananas, Kokosnuss und Banane direkt in die heimische Mühle und bei uns in die Tasse🇨🇴

Lasst euch überraschen - es lohnt sich🍌🥥🍍 Pina Colada a la .elf
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Feeling the good vibe of coffee🤙🏼☕️

Jeden Tag aufs Neue erfahren wir mehr und mehr über die Kaffees, die wir euch zubereiten und servieren - und das macht uns ne riesige Freude🏡😉

Das spürt man nicht nur, sondern sieht es uns Tag für Tag an🫶🏻🕺🏽

Große Liebe an euch alle - lasst uns die Freude und das Wissen weiter teilen✌🏼

📸: .s.supermood
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Wie schmeckt eigentlich Kaffee?🤔

Und vor allem - wie erkennt man das ganze?💭
Fragen, die wir nicht im vollen Umfang täglich mit euch besprechen können, sondern uns Zeit nehmen - mit euch - im Rahmen unserer Seminare bei uns im Häusle🏡

Leistet uns also gerne Gesellschaft - wir freuen uns auf euch🫶🏻
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🎭Ho Narro🎭 die 5. Jahreszeit zieht in die Niederburg ein🏰

Aus diesem Grund bleibt unser ehemaliger Pferdeschuppen am Schmutzigen Dunschtig geschlossen - aber die Tage zwischendrin bis Aschermittwoch bleiben gewohnt geöffnet✌🏼

Wir freuen uns auf die Momente mit euch🚀☕️
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