BolBolani

Rotkehlchen
Im Christdornstrauch
Schaut durchs Fenster
Auf unseren geschmückten Baum
Weihnachten

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Der Mensch verliert sich oft in fröhlichem Gelaber.
Ein schwarzer Vogel fliegt herbei und krächzt ein ABER.

Im Leben strebt der Mensch nach Reichtum – Geld und Ware.
Was nützt ihm wohl dereinst im Himmel all das BARE?

Geriert er sich vor andren streng als ein Entbehrer,
Lebt er doch insgeheim wie einst der König BERA.

Und schließlich ruht der Mensch allein in seinem Grabe;
Vom Stein darauf erhebt sich brüsk ein großer RABE.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Zwischen Ypern, Xanten, Wesel
Vage und tagträumerisch
Suchend, rufend querfeldein
Postuliert Omnipräsenz
Niemand mehr landauf-landab
Kräftiger Jäger im Heimatland
Gezähmter Falke, edler Diener
Codifizierter Beize Adliger

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Den Flug des Kranichs schauten wir
Gemeinsam unterm Flieder.
Und gehst du heut auch fort von mir,
Der Kranichzug kommt wieder.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Der Storch hat uns schon viel gebracht,
Den Alten und den Jungen.
Doch wie genau er hergelockt,
Das bleibt meist unbesungen.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Persische Pracht im heimischen Park
Federn berufen zu höherem Dienst
Augen so schön wie kein menschlicher Blick
Unerreicht würdig schreitest du fort

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Noah streckt die Arme aus der Gaube.
Er lässt aus seinen Händen eine Taube.
Nun reingewaschen von dem alten Staube,
Nährt ihn sein unerschütterlicher Glaube.
Bald liegt er bloß und trunken in der Laube,
Berauscht vom Wein der ersten neuen Traube
Und jede alte Planke dient als Daube.
Noch aber schaut er suchend nach der Taube.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

BolBolani updated their business hours.

Eilfertig nickend
Bringt der Vogel Salomos
Göttliche Kunde.

Ach, hätten wir doch den Geist,
Den Wiedehopf zu versteh’n!

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Wer Reinheit beschreibt, der befleckt sie.
Wer Tote beweint, der erweckt sie.
Wer Stärke bedarf, der entdeckt sie.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Die Eule von hinter dem Hof
Fand Artgenossen zu doof.
Sie sei noch viel schlauer
Als wie der Herr Bauer,
Der einspannt die Rösslein im Hof.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Das Wetter lädt nicht gerade zum Spaziergang ein. Doch bei diesem Wind kann man gut zuhause seine Gedanken treiben lassen. Eine Tasse Tee und ein Stück Baklava dazu.
Ob man einen Lesetag einlegt, gute Freunde anruft oder einfach netflixt -- vorher noch schnell ins BolBolani für eine Packung Baklava. Ach ja: Pizza, Döner und Bolani haben wir natürlich auch.

Selten sind wir alle gemeinsam im Bistro. Denn wenn der eine arbeitet, kann der andere mal frei haben und sich erholen. Letzten Mittwoch haben wir uns aber einmal getroffen. Zum gemeinsamen Essen blieb leider keine Zeit. Aber ein Selfie haben wir geschossen, dass wir euch nicht vorenthalten wollen.

Hätt’ ich einen Papagei,
ich brächt’ ihm bei,
zu reden, wie sonst keiner.

Zwei Worte nur:
eins „Krah!“
eins „Gurr!“

Soll er die Menschen imitieren,
die nichts zu sagen haben?

Dann lieber soll er mich gemahnen:
der Tauben und der Raben.

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Heute vor einem Jahr haben wir das BolBolani in Eutritzsch eröffnet. Und was für ein bewegtes Jahr das war! Wir haben den Stadtteil und seine Bewohner kennenlernen dürfen. Wir wurden freundlich in die Nachbarschaft aufgenommen und haben Stammgäste und Freunde gewonnen.
Ein Jahr BolBolani. Ein wichtiges Kapitel unserer Geschichte ist damit abgeschlossen. Wir schlagen mit dem zweiten Jahr ein neues Kapitel auf und blättern gespannt weiter.
Wir, Mohammad Mirzayi und Fabian Williges, sind dankbar für dieses Jahr in Eutritzsch. Lasst uns gemeinsam die Geschichte des BolBolani weiterschreiben!

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Die Nachtigall lässt sich zur Rose nieder
Und singt dort sanft und lieblich ihre Lieder
Kurz stärkt der Vogel sich durch Speis und Trank
Und schließlich klingt das Lied der Nachtigall dann wieder

Kalender 2022 mit Collagen und Gedichten von Fabian Williges.

Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Geschäftspartnern einen guten Rutsch!
Das Jahr 2021 wird vielen als ein Corona-Krisenjahr in Erinnerung bleiben. Wir vom BolBolani haben aber auch eine Menge positiver Erinnerungen, die wir gern bewahren möchten. Zuallererst haben wir unser Bistro in Eutritzsch am 30. Januar 2021 eröffnet. Seitdem lernen wir unsere Nachebrn und Gäste kennen – immer mehr und immer besser. Wir freuen uns, dass wir hier so gut angenommen werden. Und schon allein deshalb freuen wir uns auf ein neues Jahr im Leipziger Norden.
Wir hoffen und wünschen für uns alle, dass wir auch im Jahr 2022 unter Gottes Segen stehen. Und jetzt feiert schön, aber seid auch vorsichtig dabei!

Letzten Sonnabend hätte eigentlich die Ausstellung mit den Bildern des Kalenders 2022 "Konferenz der Vögel" eröffnet werden sollen. Aber Corona macht es notwendig, Kulturveranstaltungen in Sachsen ausfallen zu lassen. Die Stille im Bistro haben wir (Ihsan Abou Said und Fabian Williges) genutzt, unsere Aufnahmetechnik noch einmal auszuprobieren. Vielen Dank, Felix Oberhardt, für deine Beratung und Unterstüzung. Mit dir im Raum wäre dieser Test sicherlich viel besser geworden.

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Outlaw Blues - Bob Dylan Cover Am 27.11. hätte eine Vernissage im Bistro stattfinden sollen. Diese fiel leider Corona zum Opfer. Dafür haben Ihsan und Fabian den stillen Tag genutzt, unser...

Heute ist Feiertag
-- wir haben geöffnet.
Gerade steigt die Inzidenz
-- wir sind doppelt geimpft.
Oft ist Lauch ein Schimpfwort
-- wir hacken ihn klein und füllen damit unsere Bolani.

Am Sonnabend vor dem ersten Advent präsentieren wir den Kalender für 2022 von Fabian Williges. Unter dem Titel "Konferenz der Vögel" versammelt er Collagen und Gedichte. Wer noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk sucht, sei der Kalender herzlich empfohlen.

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Heute hat unser Geschäftsführer Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch und alles Gute zum Geburtstag! Und vielen Dank unseren Gästen, Nachbarn, Freunden, die diesen Tag zu einem ganz besonderen Tag werden ließen! 🐦❤️🥙

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.


🎂🎸🎼🎁

Wir gratulieren dem FC Mohajer Leipzig für den Sieg seiner beiden Turniermannschaften beim Internationalen Fußballturnier Nordsachsen! Platz 1 und 2 zu gewinnen, das ist schon eine Leistung. Herzlichen Glückwunsch!!!

FC Mohajer Leipzig I + II

Die Bilder hängen. Nun können die Künstlerin Daniela Rohr und ich noch etwas essen, bevor es losgeht.

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Am nächsten Samstag startet unsere neue Ausstellung. Es sind Schwarz-weiß-Fotos von Daniela Rohr. Sie halten jeweils einen Augenblick fest, der schon verflogen ist, nachdem es einmal Klick gemacht hat. Ähnlich einem japanischen Haiku.
Wir freuen uns auf Euch!

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Am 07.08. um 19:00 Uhr ist es Zeit für eine neue Ausstellung im BolBolani. Ab diesem Tag seht ihr Aquarelle von Heidi Bader, die unter dem Titel "Meine Heimat, Deine Heimat – Neue Nachbarn" sowohl Leipziger als auch afghanische Ansichten zeigen. Den Beginn dieser Ausstellung wollen wir mit einem Glas Sekt feiern. Unsere Gäste sind dazu herzlich eingeladen.

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Das BolBolani-Team wünscht allen Muslimen und ihren Freunden ein gesegnetes Opferfest. Eid Mubarak! 🐏❤️

Ein Halloumi-Teller im Vordergrund mit einem Döner-Teller dahinter. Vielen Dank an AliTajik für das schöne Foto!
📷🥗😍

Ein warmes Wochenende neigt sich dem Ende zu. Zeit, bei Pizza, Döner oder Bolani und einem kalten Getränk den Sonntag ausklingen zu lassen.
Ihr könnt direkt vor unserem Bistro sitzen oder euch unsere Speisen von freundlichen Lieferando-Fahrern nachhause bringen lassen.
So oder so: Guten Appetit!
🐦🥙❤️
Btw: vielen Dank an Julius Adler für das schöne Foto!

Ihr habt zwei Möglichkeiten: entweder ihr setzt euch an unsere neuen Tische vor dem Bistro (siehe Foto) oder ihr nehmt die Bolani in unseren neuen Kartons mit nachhause (ebenfalls siehe Foto). So oder so wird es ein Genuss. Guten Appetit!

So sieht es seit heute bei uns aus. Setzt euch zu uns und genießt den Abend im BolBolani!

Ab Samstag hängt im BolBolani eine neue Ausstellung. Zu sehen sind die künstlerischen Adaptionen unserer Bolani-Füllungen von Ihsan Abou Said ( ).
Eine richtige Vernissage verbietet sich noch. Wer aber nach 19 Uhr zu uns kommt, kann die Bilder mit einem Glas Sekt oder Orangensaft bewundern.

Diese Maßnahme (Kulinarik und Kultur) wird im Rahmen des Mittelstandsförderprogramms der Stadt Leipzig gefördert.

Vielen Dank an Мартин Воигт für dieses schöne Foto einer Bolani Zomorod (Smaragd) mit Spinat, Petersilie und Lauch.
Guten Appetit! 🐦🥙❤

Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden, Verwandten einen gesegneten und friedlichen Ramadan. Diese Zeit kann ein guter Anlass sein, einander näher kennenzulernen und sich über Unterschiede und Gemeinsamkeiten des Glaubens auszutauschen.

Zu Ostern haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht: Eine Oster-Bolani, die neben Kartoffel und Lauchzwiebel auch ein Ei und frühlingshafte Kresse enthält.
Guten Appetit und frohe Ostern! 🐦🥙❤

Die letzte Stunde des Freitags im BolBolani: ein aus Champagnerschalen und auf dem Handy RB Leipzig gegen Arminia verfolgen. Es gibt Schlimmeres. 😉

Viel Erfolg, Jungs! ⚽🐦🥙❤️🥂

Es ist Samstag. Früher hätte man sich vielleicht mit vielen Freunden in der Stadt getroffen. Heute ist das nicht so zu empfehlen.
Als Ausgleich bieten wir euch ein kleines Bilderrätsel. Die Anfangsbuchstaben der abgebildeten Gegenstände ergeben den Namen eines Bistros in Eutritzsch. Wer heute noch mit der richtigen Lösung zu uns kommt und eine Bolani bestellt, bekommt einen Extra-Dip gratis.

Und wie sieht dein Wochenende so aus?

Dazu lesen wir: "Bolani wurde zuerst probiert. Der Geschmack war einfach nur köstlich. Das gleiche Ergebnis für die Pizza und die Dipps." – Vielen Dank! Guten Appetit und ein schönes Wochenende! 🐦🥙❤️