Ebaecko

Ebaecko

Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG
🥐 𝗘𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴 𝗳ü𝗿 𝗕ä𝗰𝗸𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗲𝗻
⭐️ Höchste Qualität & bes

15/11/2023

Aus der Ebäcko eG und der BÄKO Weser-Ems-Mitte eG wurde in diesem Jahr die EBÄKO eG. Und nun auch hier auf Facebook. Die bisherigen Accounts der Ebäcko und der BÄKO Weser-Ems-Mitte werden in den kommenden Tagen gelöscht. Weiter geht es auf dem neuen Account der EBÄKO ➡️ EBÄKO

Vielen Dank fürs Dabeibleiben!

13/04/2023

Wir freuen uns, euch mitteilen zu dürfen, dass wir eine Ausbildung zum Brandschutz- und Evakuierungshelfer anbieten. Diese Ausbildung ist besonders relevant für Personen, die in Gebäuden oder Einrichtungen arbeiten, in denen eine erhöhte Gefahr von Bränden oder Notfällen besteht.

Die Ausbildung findet in unserem Backstudio und Außengelände der Ebäcko eG in Münster statt. Der Kurs umfasst theoretische sowie praktische Schulungen und wird von erfahrenen Experten auf dem Gebiet des Brandschutzes und der Evakuierung durchgeführt.

Der Inhalt des Kurses umfasst unter anderem: 🧯🔥

- Grundlagen des Brandschutzes und der Evakuierung
- Vorbeugende Maßnahmen zur Verhinderung von Bränden
- Richtiges Verhalten im Notfall
- Praktische Übungen zur Feuerbekämpfung und Evakuierung.

Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses erhältst du eine Bescheinigung als Brandschutz- und Evakuierungshelfer, die deine Fähigkeiten und Kenntnisse in diesem Bereich bestätigt.

Wir laden dich herzlich ein, an dieser Ausbildung teilzunehmen und freuen uns auf deine Teilnahme.

🗓️ 09.05.2023 oder 10.05.2023
🕚 10:00 bis 13:00 Uhr oder 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr
📍 Ebäcko, An der Hansalinie 9, 48163 Münster
📧 Anmeldung über [email protected]
📞 0251/7189-152

12/04/2023

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!📣🎊

Unsere EBÄCKO wird heute 105 Jahre❗️
Es ist bemerkenswert zu wissen, dass die Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG auf die Initiative und den Einsatz von 13 Bäcker- und Konditormeistern zurückzuführen ist. Die Gründung erfolgte vor dem Hintergrund des Ersten Weltkriegs und den wirtschaftlichen Herausforderungen dieser Zeit.

Am 12. April 1918 gründeten sie die Einkaufsgenossenschaft, die später zu einer der führenden Genossenschaften in der Bäcker- und Konditorei-Branche in Deutschland wurde. Ihre Initiative hat dazu beigetragen, dass viele Bäckereien und Konditoreien in Deutschland Zugang zu hochwertigen Produkten und wettbewerbsfähigen Preisen haben.

Dies wird durch den gemeinsamen Einkauf von Rohstoffen, Zutaten, Maschinen und anderen Produkten, sowie durch die Bereitstellung von Dienstleistungen wie Schulungen, Marketing und Beratung erreicht. Durch die Bündelung von Einkaufsvolumen können Mitglieder der Ebäcko eG bessere Konditionen und Preise bei Lieferanten erzielen.

Und die Zeit bleibt nicht stehen: Durch den geplanten Zusammenschluss mit der BÄKO Weser-Ems-Mitte eG soll die Erfolgsgeschichte des „Bäcker- und Konditoren-Einkauf “ auch in diesem Jahr weiter fortgeschritten werden.

12/04/2023

Willkommen auf dem offiziellen Instagram-Kanal von Ebäcko! 👋

Als Einkaufsgenossenschaft der BÄKO-Gruppe mit Betriebsstätten in Münster und Bielefeld sind wir ein starker Partner für das backende Handwerk in der Region. 🥐

Als regionaler Arbeitgeber legen wir großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine angenehme Arbeitsumgebung und gute Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten. Wir suchen Talente, die unser Team verstärken und gemeinsam mit uns wachsen möchten. Wenn du auf der Suche nach einer Karriere in einem dynamischen und zukunftsorientierten Unternehmen bist, dann bist du bei uns genau richtig!

Auf unserer Karriereseite kannst du dich jetzt bewerben und Teil unseres Teams werden.

👉 Also, worauf wartest du noch? Bewirb dich jetzt über unsere Karriereseite und werde Teil des Ebäcko-Teams!

05/04/2023

"Bäckereipower" 💪


Überlassen Sie das lästige rezeptgenaue Teigteilen und Dosieren von Massen und
Füllungen einer dafür hervorragend geeigneten Maschine. Damit können ihre
immer schwerer zu gewinnenden Mitarbeiter sich anderen kreativen Aufgaben
widmen.

Das Seminar bietet eine hervorragende Gelegenheit, um wertvolle Einblicke zu gewinnen, zu lernen und sich mit anderen Fachleuten und Teilnehmern zu vernetzen.

🗓️ 26.04.2023
🕚 11:00 bis ca. 15:30 Uhr
📍 Ebäcko, An der Hansalinie 9, 48163 Münster
📧 Anmeldung über [email protected]
📞 0251/7189-152

04/04/2023

Die neue TechnikPlus ist ONLINE ✅ JETZT DOWNLOAD 👉 DIREKT https://bit.ly/3m0k1ui und/oder via eurer BÄKO-TECHNIK-APP.

Clever kaufen: BÄKO-Technik zum Vorteilspreis. Unser Aktionszeitraum läuft noch bis zum 12. MAI ‼

WP KEMPER Spiralkneter KRONOS 160 PRO! Robuster und zuverlässiger Kneter mit 3-Zonen-Knetsystem inklusive Bottichwagen und Temperaturfühler, Programmsteuerung über Touch Panel 👉 Bottichvolumen 260 l.

Foto: BÄKO-ZENTRALE eG
Video/Content: Zeitgemaess Online

04/04/2023

"WILLST DU KRUSTE ODER KRUME❓" 🥐🥨

Seminar Rückblick aus dem Backstudio der Ebäcko in Münster. 🎥

Die Kruste und die Krume von Brötchen sind beide wichtige Bestandteile und tragen zu ihrem Geschmack und ihrer Textur bei. Die Kruste ist knusprig und leicht geröstet, während die Krume weich und flaumig ist. Die Präferenz zwischen Kruste und Krume hängt oft von persönlichem Geschmack ab. Einige bevorzugen die Knusprigkeit und den Geschmack der Kruste, während andere die Weichheit und Luftigkeit der Krume bevorzugen. Letztendlich kommt es darauf an, welchen Geschmack und Textur man bevorzugt.

Mögt ihr euer Brot/Brötchen lieber mit Kruste oder Krume ❓❓
Schreibt uns eure Antworten in die Kommentare 📝
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.bakingcrew Bäckereimaschinenbau GmbH

Photos from Ebaecko's post 30/03/2023

Liebe Ebäcko Freunde! 👨‍🍳

Hier sind einige Einblicke zum Seminar:

"WILLST DU KRUSTE ODER KRUME" ⁉️📸

Kunden beschreiben den Genuss frischer Brötchen als GLÜCKSMOMENTE. 🙌
Das verstehen wir‼️

⭐️Zartsplittrig gefenstert, goldbraun, kross, kurz im Biss, aromatisch, lecker, saftig, lange Krumenweichheit, zart schmelzendem Biss und Verzehrfrische.⭐️

Wir hoffen, das Seminar war nützlich und hat Euch geholfen, neue Erkenntnisse zu gewinnen.

Danke an unsere Referenten Ireks, Kövy und Rolandmillsunited 👨‍🏫🌾

-magazin

24/03/2023

BÄKO-TECHNIK-APP - Jederzeit aktuell und immer dabei! Direkt downloaden
👉 https://technik-app.baeko.de
Maschinen und Geräte von Profis für Profis! Die Maße des Sahneklimaschranks checken? Bleche von unterwegs anfragen? Leistungen von Maschinen vergleichen? Das geht! Ohne in Katalogen zu blättern!
Mit der BÄKO-TECHNIK-APP - online und im direkten Kontakt zur BÄKO-Regionalgenossenschaft. Einfacher geht es nicht!
Die BÄKO-TECHNIK-APP ist eine App nur für das backende Handwerk. Ihr findet die App nicht im App Store oder Google Play Store.

Video: BÄKO-ZENTRALE eG

23/03/2023

BÄKO-WORKSHOP 2023 👉 Gestaltet die Kongress-Agenda mit und beantwortet unsere ONLINE-UMFRAGE http://bit.ly/42fnV2Q

Erstmals gibt es zum Branchen-Highlight BÄKO-WORKSHOP in Berlin die Option, Themengebiete AKTIV mitzugestalten 🤩

In unserer Trendumfrage möchten wir von euch wissen:

🥨 Welche Themen haltet ihr für DIE Themen der Branche? Was bewegt euch in eurem
Berufsalltag am meisten?

🥨 Welche Schwerpunkte/Präferenzen setzt ihr in eurem Unternehmen?

🥨 Welche Hilfen benötigt das Handwerk im Systemwettbewerb am Markt allgemein?

🥨 Was brennt euch unter den Nägeln? Über welche Strategien, Hilfsmittel und praktische Herangehensweisen zur Bewältigung der aktuellen Herausforderungen möchtet ihr mehr erfahren?

STIMMT AB und gestaltet in nur 4 Min. unsere Kongress-Agenda mit für 2023!

Wir freuen uns auf euer Feedback 🚀 Los geht´s!

Foto: BÄKO-ZENTRALE eG
Content: Zeitgemaess Online

22/03/2023

Ebäcko Standort - Bielefeld

Errichtet 1961 als EDEKA-Lager gehört der Standort Bielefeld seit 2008 zur Ebäcko.
Damals wurde die BÄKO Service GmbH in die Ebäcko Münster integriert.
Heute sorgen 54 Kolleg:innen auf 35.000 m^2 dafür, dass Produkte und Waren flexibel und schnell an unsere Mitgliedsbetriebe und Kunden geliefert werden.

Dafür stehen ihnen 10.000m^2 Lagerfläche und ein 800m^2 großes Kühlhaus zur Verfügung.
12 LKWs bringen Rohstoffe, Handelswaren und vieles mehr direkt in die Backstuben und Filialen.

20/03/2023

Laugengebäck ist aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner knusprigen Textur sehr beliebt geworden. Die Verwendung von Natronlauge oder Laugenperlen in der Herstellung des Gebäcks verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine goldbraune Farbe. Die Brezel, die wohl bekannteste Form des Laugengebäcks, hat auch eine ikonische Form und wird oft mit Deutschland, Österreich und der Schweiz in Verbindung gebracht.

Darüber hinaus ist Laugengebäck vielseitig einsetzbar. Es kann als Snack allein oder mit Dips serviert werden, aber auch als Beilage zu Suppen oder als Teil eines Sandwichs oder Burgers.

Insgesamt ist Laugengebäck ein beliebtes und vielseitiges Brot, das aufgrund seiner einzigartigen Textur, seines Geschmacks und seiner Vielseitigkeit immer mehr Fans gewinnt.

Wir danken allen Teilnehmenden für die Teilnahme, die Fragen und den Austausch!

Bleibt auf dem Laufenden und folgt uns auf Facebook, um nichts zu verpassen.

Photos from Ebaecko's post 19/03/2023

Laugengebäck ist voll im Trend. 👨‍🍳🥨

Die Laugenbrezel ist mit dem Brot das Erkennungszeichen des Bäckers.
In diesem Workshop sind wir auf die Herstellung, die Lagerung, den Transport und die Veredelung der Gebäcke eingegangen.

Themenschwerpunkte:📒🖊

- Herstellung und Aufbacken der Laugenteige sowie Infos zu den aktuellen Markttrends.
- Vorstellung der Maschinentechnik, um die Gebäcke schnell, einfach und sicher zu belaugen.
- Laden backen und Transport, /Lagerung der Teiglinge.
- Veredelung der hergestellten Laugengebäcke.

Bleibt auf dem Laufenden und folgt uns auf Instagram, Facebook und TikTok, um nichts zu verpassen. 🎯

17/02/2023

Willkommen auf dem offiziellen Facebook-Kanal von Ebäcko! 👋

Als Einkaufsgenossenschaft der BÄKO-Gruppe mit Betriebsstätten in Münster und Bielefeld sind wir ein starker Partner für das backende Handwerk in der Region. 🥐

Als regionaler Arbeitgeber legen wir großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine angenehme Arbeitsumgebung und gute Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten. Wir suchen Talente, die unser Team verstärken und gemeinsam mit uns wachsen möchten. Wenn du auf der Suche nach einer Karriere in einem dynamischen und zukunftsorientierten Unternehmen bist, dann bist du bei uns genau richtig!

Auf unserer Karriereseite kannst du dich jetzt bewerben und Teil unseres Teams werden.

👉 Also, worauf wartest du noch? Bewirb dich jetzt über unsere Karriereseite und werde Teil des Ebäcko-Teams!

16/02/2023

Ebäcko Münster - Ein starker Partner für das backende Handwerk in der Region.

Unsere Firma aus der Vogelperspektive

15/02/2023

Snack-Seminar für Auszubildende im Verkauf.

Das waren unsere Themenschwerpunkte:

- div. Snackkreationen kalt und warm 🥪
- belegen mit System 🥬
- Snacks im Trend 〽️
- kleiner Einblick in die Snackkalkulation ❗️

14/02/2023

EINLADUNG
Brötchen als Emotions- und Innovationsboten. 🥐
Viele Wege führen zum leckeren Brötchen -
wir wollen diese zusammen mit euch gehen.

Roland Mills United - Kövy - Ireks und die Ebäcko möchten euch
inspirieren...

22/01/2023

Willkommen auf dem offiziellen Instagram-Kanal von Ebäcko! 👋

Als Einkaufsgenossenschaft der BÄKO-Gruppe mit Betriebsstätten in Münster und Bielefeld sind wir ein starker Partner für das backende Handwerk in der Region. 🥐

Als regionaler Arbeitgeber legen wir großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine angenehme Arbeitsumgebung und gute Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten. Wir suchen nach Talenten, die unser Team verstärken und gemeinsam mit uns wachsen möchten. Wenn du auf der Suche nach einer Karriere in einem dynamischen und zukunftsorientierten Unternehmen bist, dann bist du bei uns genau richtig!

Auf unserer Karriereseite kannst du dich jetzt bewerben und Teil unseres Teams werden.

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An Der Hansalinie 9
Münster
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Öffnungszeiten

Montag 07:15 - 16:00
Dienstag 07:15 - 16:00
Mittwoch 07:15 - 16:00
Donnerstag 07:15 - 16:00
Freitag 07:15 - 13:00

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