Café Konditorei Issel

Bei uns im MonsieurP könnt ihr nachmittags köstliche Kuchenspezialitäten genießen, die wir vom .issel beziehen.

Heute am Sonntag haben wir eine Schwarzwälder Kirschtorte für euch - gebacken mit Kirschwasser echt aus dem Schwarzwald. Wie immer hat Till die gute Schokolade von verwendet. Köstlich!

0berzeugt euch selbst und kommt vorbei! Sonntag ist Kuchentag! Und natürlich gibt es noch weitere Torten zur Auswahl 🍰 Dazu ein Kaffee oder ein Kännchen Tee… 😊 Was ist euer Lieblingskuchen bei uns?

Tipp: verbindet euren Kaffeegenuss mit einem Besuch im und schaut euch „Mona Lisa zum Anbeißen - Kunst und Werbung“ an 🎨

Ab diesem Wochenende heißt es: Sonntag = Tortenzeit im Kreuzviertel! 🍰🍰🍰
Wie es dazu kam? Nachdem wir uns mehrmals abends auf ein Glas Wein getroffen haben mit unserem Kumpel Marc – oder waren es doch mehrere Flaschen? – hatten wir die brillante Idee: Warum nicht sonntags die Eßbar mit einem Pop-Up besetzen? Und wer passt da besser rein als unsere Torten? Richtig: niemand (außer uns selbst natürlich) 🥹🤝🏼

Deshalb findet ihr uns ab sofort jeden Sonntag von 12-16 Uhr in der Kettlerstraße 1. Schnappt euch einen Platz drinnen oder draußen – aber besser schnell, denn die Plätze sind so rar wie gute Laune an einem Montagmorgen. Und für die Ungeduldigen unter euch: Anton, unser Feel Good Manager (ja, unser Hund), stellt sicher, dass ihr schön lieb bleibt. Oder tut zumindest so.

Ich (Esther) sorge derweil dafür, dass euch mit unseren leckeren Kreationen und guter Laune der Sonntag versüßt wird. Wir können es kaum erwarten, das Kreuzviertel mit euch ein bisschen leckerer zu machen. Also: Kommt rum, Marc hat die Location, wir haben die Torten, und ihr habt den Appetit – beste Kombi überhaupt.
Bussi Baba und bis Sonntag 🩷🩷🩷🍰🍰🍰

Marke: SELFMADE 🫶🏼 mit viel Liebe und Sorgfalt selbst gemacht. Wir haben etwas umgerüstet und selbst gezimmert. Jetzt gibt’s keine Ausreden mehr 😉– wer wagt, sitzt bequem. Und falls hier jetzt noch wer was zu meckern hat, bringt seinen eigenen Stuhl mit. Also nicht lange bitten lassen und rum kommen 🫶🏼 Tommi macht’s vor. Rauchzeichen sind gesendet 🚬🍰🩷

Letzten Freitag haben wir bei unserem Event eine wirklich leckere Menüfolge serviert. Vorab gab es unser Kräuterweizensauerteig-Baguette und eine Kurkumabutter mit Zitronenzeste und Schabzigerklee.
Als Vorspeise gab es von uns ein Oeuf Mimosa auf einem Fenchel-Rettich-Salat, verfeinert mit Imperial-Kaviar. Als Dessert gab es ein Vollmilchbalsamicotörtchen aus Schokolade, begleitet von einem Mango-Basilikum-Sorbet.
Von Steffen kam das Amuse-Bouche mit gebeiztem Seibling und gebackenem Kalbsbries, Kaisergranat und das Poulet de Bresse.
Alle guten Dinge sind bekanntlich drei. Über ein 3.0. tuscheln wir bereits, aber das dauert noch etwas. Wir halten euch auf dem Laufenden… 🤭🩷

DAS WAR RICHTIG GUT! 🫶🏼
Wir hatten gestern unser zweites Event im .monsieur.p und es war – again – ein totaler Erfolg. Danke an das großartige Team! 🩷

Gestern haben wir bei schönem Wetter auf dem Naturland Hof Büning, der unserer lieben Familienfreundin Maria gehört, fleißig Äpfel und Pflaumen auf unserer Streuobstwiese gepflückt. Die Nachbarskinder waren mit vollem Eifer dabei und haben uns richtig gut geholfen. Unser Alf hat die riesigen Wiesen genutzt und sich ständig wie ein Weltmeister nach Herzenslust in der 💩 von den Shropshire-Schafen gewälzt, die nämlich für die Verwertung des Grünaufwuchses zwischen den Bäumen sorgen. Ein Großteil landet auch direkt in unserer Produktion. Natürlich das Obst… 😉😄🐑🍏🍃🌳🍎🌿

Gönnt uns die kleine Pause 🙏

Moin🐟🚲
Heute gibt es als Vorspeise mit Heilbutt-Tomate und würzigem Räucherlachs issel danke für die brioche
Und wie findet ihr die Teller von ?

Sooo... 🤫 Wir starten mit der Vollmilch Nougat Praline. Den Nougat haben wir durch Muskat und Vanille ausbalanciert, was dem ganzen eine sehr sanfte, scharf würzige und zugleich süße Note gibt. Eingehüllt in die Vollmilch Schokolade von und am Ende mit Spinat abgesetzt. Das Ergebnis - eine leckere, schön cremige und mundfeine Praline 💚

Sooo… 🤫 Wir starten mit der Vollmilch Nougat Praline. Den Nougat haben wir durch Muskat und Vanille ausbalanciert, was dem ganzen eine sehr sanfte, scharf würzige und zugleich süße Note gibt. Eingehüllt in die Vollmilch Schokolade von und am Ende mit Spinat abgesetzt. Das Ergebnis - eine leckere, schön cremige und mundfeine Praline 💚

Till, auf dem Weg zum Monsieur P des Picasso Museums und zur Kaffeegießerei. Dort bekommt ihr außerdem auch unsere Torten und Tartes 💚 (für die, die es noch nicht wussten 🤫).

Als einmal aus einer Bienenwiese 🐝 ein Kräutergarten 🌿 entstanden ist. Wir waren heute auf dem Backstubendach, von welchem wir einen Großteil unserer Kräuter und Blüten beziehen und selber pflücken können, und haben ein paar kleine Eindrücke für euch festgehalten 🐝-freundlich, nachhaltig und das Ganze mitten in der Stadt. Super spannend! (Das alles unter süßer Beobachtung 🐾🤭🍯)

Ach Tommy - was wären wir ohne dich ❤️ bereits seit 3 Generationen dabei 🤭 erst unter Otto, dann Ortwin und jetzt Till! 🫡❤️

Falls noch nicht bemerkt, hier für euch die Durchsage! 📣📣📣 Wir haben unser Thekensortiment etwas verändert. Ihr findet seit neustem, und werdet es auch zukünftig (gerade am Wochenende) mehr französische Cremetörtchen, Éclairs, Baisers und andere Petit-Dessert’s vorfinden. Seid gespannt! 🤭 es wird noch spannend 🤫🩷

ZIMT.KIRSCHE.JOGHURT ❤️‍🔥⁣