Adam & Eden Mainz

Wir mögen es lokal mit frischem Spargel aus Mainz Finthen! 📍🍴

Ein Bund Spargel mit Neuen Kartoffeln, Schnittlauch und Sauce Hollandaise oder Nussbutter. Und für den großen Hunger optional auch mit rosa gebratenem US Flanksteak oder mit gegrillter Lachsforelle. 🤤

We like it locally with fresh asparagus from Mainz Finthen!📍🍴

A bunch of asparagus with new potatoes, chives and Hollandaise sauce or nut butter. And for the ones with great hunger optionally with pink roasted US flanksteak or grilled salmon trout. 🤤

Unsere Empfehlung zur Spargelsaison -
Was passt besser zum Adam&Eden als der Earth Garden Sauvignon Blanc von ?

Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und Grapefruit, die aus dem Glas springen, harmoniert er fantastisch zu frischen Gerichten mit Gemüse.🍋💚

Our recommendation for the asparagus season -
What sounds more like Adam&Eden than the Earth Garden Sauvignon Blanc from ?

With aromas of citrus fruits, lime and grapefruit jumping out of the glass, it harmonizes fantastically with fresh dishes with vegetables.🍋💚

Die Spargelsaison ist bei uns angekommen! Genießt die Spargelschaumsuppe als Vorspeise und Einstieg in den Frühling.🌷😋

Finthener Spargelschaumsüppchen | Bärlauchöl | Focaccia Croutons | Basilikumkresse

The asparagus season has arrived! Enjoy the asparagus foam soup as an appetizer and start into spring.🌷😋

Asparagus foam soup made from local asparagus from Finthen | wild garlic oil | focaccia croutons | basil cress

Wir finden Pasta geht immer – besonders mit der gesunden Affila Kresse vom 🌱

We think pasta always works – especially with the healthy Affila Kresse from 🌱

Unsere Verführung aus Schokolade für die süßeste Mittagspause.🍫

Our chocolate seduction for the sweetest lunch break.🍫

Hiermit freut man sich auf die Mittagspause – Unser Wiener Schnitzel mit knusprigen Bio-Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeer Gelee.😋

That's why we look forward to our lunch break –
Our Wiener Schnitzel with crispy fried organic potatoes, cucumber salad and cranberry jelly.😋

Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche und setzen sie nach Ihren Ideen um.😊

We are happy to consider your wishes for the event and implement them according to your ideas.😊

Unsere Business-Events sind für Gruppen aller Größen möglich, egal ob groß oder klein.

Customizing business events is possible for groups of all sizes, whether large or small.

Wir entwerfen für Sie individuelle Menüs ganz nach Ihren Vorlieben. 💚

We design individual menus for you according to your preferences.💚

Machen wir das Beste aus den letzten grauen Wintertagen, zu bunten kulinarischen Erlebnissen.🌈🍴

Let's make the most of the last grey winter days, to colorful culinary experiences. 🌈🍴

Frisch, frech, fruchtig – unser Pornstar Martini!
Perfekt um mit euren Ladies zu Altweiber Fastnacht anzustoßen! 🥳🎭

Fresh, brash, fruity – our Pornstar Martini!
Perfect to toast with your ladies to Carnival!🥳🎭

In diesem Licht sieht einfach alles gut aus – nicht nur eure Verabredung!
Reserviert noch heute einen Tisch bei uns und seht selbst. 😜

In this light, everything looks good – not just your date!
Reserve a table with us today and see for yourself!😜

Wir können einfach nicht genug bekommen von dieser knusprigen Köstlichkeit!

Thunfisch | Panko | Gurken Relish | Ingwer Chips | Wasabi Mayonnaise
We just can't get enough of this crispy delicacy!

tuna | panko | cucumber relish | ginger chips | wasabi mayonnaise

Schon probiert? Süß, salzig und außergewöhnlich gut schmeckt unsere Süßkartoffel mit Gin-Wirsing und Cranberry. 🫶🍠

Konfierte Süßkartoffel |Wirsing | Papadam | Gin | Cranberry Jelly

Have you tried it? Sweet, salty and exceptionally good tastes our sweet potato with gin marinated savoy cabbage and cranberry.

confit sweet potato |savoy cabbage | papadam | gin | cranberry jelly

Zergeht schon fast auf der Zunge – butterweich geschmorte Kalbsbacke. 😋

Geschmorte Kalbsbacke | Baby Möhren | Pastinakenpüree | Pastinakenchips | getrüffelte Arancini | Kerbel

Almost melts on the tongue – gently stewed veal.😋

braised veal cheeks | baby carrots | parsnip puree | parsnip chips | truffled arancini | chervil

Unser süßer Beitrag zum Veganuary - so scharf und unwiderstehlich. 🌶

Vegane Apfel Tarte | Apfel-Ingwer Chutney | gepickelte Peperoni | hausgemachtes Bratapfelsorbet

Our sweet contribution to Veganuary - so spicy and irresistible.🌶

vegan apple tart | apple-ginger chutney | pickled pepperoni | homemade baked apple sorbet

Verwöhne Dich heute doch mal mit unserer cremigen Schaumsuppe von der Kerbelwurzel mit gepickelten Radieschen, Kerbelöl und Pumpernickelerde.

Schaumsuppe von der Kerbelwurzel | gepickelte Radieschen | Kerbelöl | Pumpernickelerde

Treat yourself with our creamy chervil root soup with pickled radishes, chervil oil and pumpernickel earth.

chervil root foam soup | pickled radishes | chervil oil | pumpernickel earth

Ganz viel Gemüse bitte!
Probieren Sie unseren Winterspargel auf köstlichen Glasnudelsalat.

Sautierte Schwarzwurzel | Schwarzwurzel Crème | Baby Möhren | Zuckerschoten | Glasnudelsalat | Teriyakisauce

Plenty of vegetables, please! Try our winter asparagus on delicious glass noodle salad.

sauteed black root | black root cream | baby carrots | sugar pods | glass noodle salad | teriyaki sauce

With us there is almost a feeling like "Christmas under the palm trees".🌴🎁

May we spoil you with a light
lunch between your meetings with us?🥪🕛

Have you ever eaten under the stars?
In the evening they shine especially beautiful, so book a table for your dinner under the stars.🌟

Have you tried our yellowfin tuna yet? Crispy wrapped with japanese panko flour and delicious wasabi mayonnaise.

tuna | panko | cucumber relish | ginger chips | wasabi mayonnaise

Get in a festive mood and enjoy our dishes in the christmassy decorated Adam&Eden. 🎄

Enjoy our seasonal carpaccio with Hokkaido pumpkin in a cozy ambience.🍂

carpaccio with beef fillet | arugula | braised hokkaido pumpkin | mole | parmigiano reggiano | macadamia nut

Do you prefer to work in smaller groups? Then book our event room Eden for your big projects. 👩‍💼👨‍💼

We have everything for the perfect little delicious break between meetings. From sweet to salty, everything is included. ☕🍩🥨

Are you planning a business meal with us and would like to hold a meeting in a quiet atmosphere? Then book one of our event rooms! 💼

There is always something to discover here. Have you tried our new creations from the kitchen yet? 🧐

A place that offers a unique blend of coziness and elegance and invites you to linger.🦜✨

We have a little craving for the sun today. ☀️
Fortunately, our new wintery dishes can help to lift the mood again.🤗