Echt-Meenz

Echt-Meenz

DIE GRUNDIDEE

Mit „Echt Meenz“ soll eine Lücke im reichhaltigen gastronomischen Angebot der Stadt Mainz geschlossen werden: Eine Kombination aus Restaurant und Shop, die überwiegend regionale Mainzer Produkte anbieten wird, in verkehrsgünstiger Lage und mit typisch „Mainzer Flair“ ausgestattet. Das Motto läßt sich auf einen griffigen Nenner bringen: „Meenzer Lebenskultur hautnah spüren und einfach mitnehmen“.

Die Idee dahinter ist, den diversen touristischen – insbesondere kulturell und geschichtlich interessierten – Besuchern von Mainz, ebenso neuen Einwohnern (etwa Studenten, die gerade in die Stadt gezogen sind) und auch ausländischen Gästen einen „sinnlichen“ Eindruck der Mainzer Lebenskultur und Lebensfreude zu vermitteln. Alles, was man mit Mainz positiv verbindet, wird hier in sichtbarer, greifbarer und vor allem kulinarisch genießbarer Form angeboten. Gerade das Speisen- und Getränkeangebot ist auf „Meenz“ abgestimmt und gibt eine geschmackliche Visitenkarte der Landeshauptstadt ab. Hier kann z.B. eine Fleischwurst oder eine Mainzer Wurstspezialität ohne großen Zeitaufwand, im Vorbeigehen und auf die Schnelle, probiert werden. Doch auch Einheimische die nicht ständig nur auf Döner-Kebap, Currywurst, Fastfood oder fettige Schnellimbiss-Gerichte Lust haben, finden hier eine willkommene Alternative vor.

Die duale Vorhaltung von kleinen Kaufartikeln als Andenken und Mitbringseln zugleich mit einheimischen gastronomischen, original „Meenzer“ Produkten ist in dieser Form völlig unbekannt und innovativ.