Fränk'ness

Coffee, because it’s too early for wine.☕️

Es gibt ihn in so vielen Formen, ob als klassischer schwarzer Kaffee, Espresso, Milchkaffee, Cappuccino, Flat White oder als erfrischender Eiskaffee oder Affogato. - Auch bei uns 🤎

We 🫶🏽 !
verwendet wird ausschließlich Rohkaffee aus höchster Qualitätsstufe, der nach der Picking-Methode sorgfältig von Hand geerntet wurde. Angekommen am Irschenberg werden alle DINZLER Kaffeesorten im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt. Kreiert werden die DINZLER Kaffeesorten von einem kleinen Gremium und regelmäßig zur Qualitätssicherung verkostet. Mit Hand und liebe verpackt finden sie den Weg zu uns !

Käffchen ? Dann bis gleich im Fränk‘ness ☕️🤎

DON‘T MISS!!!
Fränk’ness, Imperial & Friends – Brunch am 23.06.2024 💥
Was macht unseren Brunch so besonders? Welche Produkte verwenden wir und woher kommen diese eigentlich her?
Antworten und Good Vibes Only mit viel Liebe ❣️ bekommen Sie beim Fränk’ness, Imperial & Friends Brunch.
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Meet & Greet mit Lieferanten & Partnern, die zu Freunden geworden sind.❤️‍🔥
und dieses Mal mit am Start:

✔️Signature Dish von aus dem Restaurant AURA by & Tobias Bätz (2 Michelin Sterne)
✔️Wine Tasting by .am.stein
✔️ Drinks by
✔️Tatar und Burrata Station mit den Jungs von .bill
✔️BBQ Live Cooking mit der Metzgerei Strobel
✔️Dessert & Petit Four presented by
✔️ 2Meter Brot Station by
’sgonnabeamazing

➔ Alles im Ticketpreis enthalten inkl. Wasser Kaffee,Softs, Homemade Limos, Bier, Wein sowie Aperitif
➔ Einlass 11:30 Uhr
➔ Food Himmel von 12:00 Uhr - 16:00 Uhr

Tickets direkt im Online Shop oder im Restaurant vor Ort !!


All Amazing Shots by 📸

Sie (ja du!) + unsere Location = Match !


Ob spontan in kleiner Runde oder mit einer größeren Gruppe, dem Angebot sind keine Grenzen gesetzt, von a la carte bis zu einem gesetzten Dinner über Flying Dinner oder After Messe Event ist alles umsetzbar.
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Interesse geweckt? 💥– Wunderbar! Machen Sie sich gleich mal mit unserem Event Format vertraut: „Franken für Herz & Bauch – Fränk’ness Steinofen Live Cooking.
Keine steife Sitzordnung, sondern ein bewegtes Event und damit die perfekte Vorlage für Ihre anstehende Feier.
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Sie möchten bei Ihren Gästen also mit typisch fränkischer Atmosphäre punkten?
Das Fränk’ness besticht mit modern interpretierter fränkischen Steinofenküche, die Sie die regionale Küche von einer neuen Seite kennenlernen lässt.
Unser Steinofen „Betty“ freut sich auf Ihren Besuch 😍

Infos / Getränkepakete und Preise finden Sie über den Link in der bio.
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Bookings: [email protected]
Ansprechpartner: unsere Eventmaschine Frau Mailer

☀️25 Grad - bereit für eine Abkühlung ?🥂🍺

unsere große Sommerterrasse lädt bereits mittags zum verweilen ein. Mit einem erfrischenden Spritz in der Hand und einem leckeren auf dem Teller kann Ihnen nichts mehr den Tag verderben.
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Abends sorgt unsere Terrasse für einen entspannten Ausklang mit Ihren Liebsten. Gute Weine, Steinofenküche und Specials, wie unser 2Meter Brettla ab 4 Personen dienen als perfekte Grundlage für einen grandiosen Abend! 🍾

Achtung warme Tage & Abende genießen bevor sich die Sonne wieder versteckt !

Wie bitte, 2 Meter ?
Infos zu 2 Meter Brettla:https://www.fraenkness.de/de/speisekarten/speisekarte_fraenkness.pdf

Japadapaduuuuu.

Nürnbergs Lieblingsterrasse ist geöffnet und bereits von einigen Gästen mit einem Spritz und gutem eingeweiht worden. 🌻🥂
Passend zum Opening unser neuer : Himbeer - Rhabarber 💥
Einfach ein schöner Platz zum verweilen und das treiben zu beobachten.
N E W i N
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seasonal homemade lemonades
🫚Mango - Ingwer
🫐Heidelbeer-Cassis
🍑Pfirsich Eistee
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seasonal fusion water.
🍊Papaya - Grapefruit
🍋Yuzu - Minze
🍉 Wassermelone - Ingwer

Find us - Drink us 📍Königstraße 70

Der Liebling… manche mögen’s einfach lieber roh!
Purer Fleischgenuss in drei Variationen.
Klassisch | Fränkisch | Scharf 🌶️
Welcher ist Ihr Favorit ?

Überzeugen Sie sich selbst! - Unser Beef Tatar finden Sie schon jetzt auf der :
puristisch mariniert mit Salz & Pfeffer, Trüffelmayo und eingelegten .
Auf unserer finden Sie gleich drei verschiedene Kreationen.
BEEF TATAR AT ITS BEST 🤎

🐇 wir sind selbstverständlich Ostern für Sie da!

Für unseren am & haben wir noch wenige Tickets verfügbar. Erhältlich wie immer bequem über unseren Online Shop mit Ticket zum Selbstausdruck oder bei uns vor Ort in der Königsstraße 70.

🥕 umfangreiches private Breakfast am Tisch- kein langes anstehen am Buffet!
🥕 Frühstücks Klassiker | Fingerfood Favourites | Live Cooking | Foodstationen | Desserwagen uvm.
🥕 Aperitif | Wasser | Heissgetränke | hausgemachte Limos & Softs | ausgewählte Weine bereits im Tickets inkludiert

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DER Mittagstisch im Fränk‘ness - einzigartig - fränkisch - lecker und schnell 😊

kreieren Sie nach Herzenswunsch Ihre Bowl. Als Basis wählen Sie zwischen Salat, Ramen Nudeln von oder unser Curry.
anschließend sind keine Grenzen gesetzt - stellen Sie Ihr Gericht komplett individuell zusammen. Seien Sie kreativ ! Wir bieten Ihnen eine Vorauswahl in den Kategorien: Plant | Protein | Power

Wie hier im Bild unser aktueller Favorit - grade während der kalten Winterzeit- gefühlt ein Must Have um sich aufzuheizen: Ramennudeln mit geflämmten Garnelen, Tataki vom Rind sowie Edamame & Granatapfelkernen.
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Besuchen Sie unserer Website und werfen Sie ein Blick in unsere Tageskarte - hier werden Sie garantiert fündig.
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Zusätzlich immer Mo - Do BUSINESS LUNCH von 11:30Uhr bis 15Uhr.

Unser Liebling ist wieder zurück, die einzig wahre Steinofenkartoffel*! Diesmal mit Nussbutter Creme, eingelegten Tomaten und Frühlingslauch.

Wie immer gerne oder Sie wählen dazu unsere mega zarten Kalbsbäckchen. Hmmm soooo gut!

Schon Appetit bekommen? Dann schauen Sie gerne online in unsere neue Speisekarte und am besten gleich Tisch reservieren: 0911/24 02 99 55 - oder natürlich einfach vorbei kommen.

?- kein Problem- finden wir super! Bei uns müssen Sie nicht verdursten oder sich ans Wasser klammern. Entscheiden Sie sich zwischen unseren hausgemachten Limonaden oder alkoholfreien Aperitiven.


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*auf der Abendkarte ab 17 Uhr.

HO HO HO, 🎁
wir haben an allen Adventssonntagen unsere Türen für Sie geöffnet.
Gerade perfekt, wenn Sie durch die Stadt schlendern und nach dem ein oder anderen Glühwein noch eine kleine Stärkung brauchen.

Am Adventssonntag haben Sie DIE Auswahl ! Das gibt es sonst nieee: zusätzlich zur Tageskarte können Sie das Entenmenü oder das Steak Brett‘la schlemmen.🥳

Gegen einen kulinarischen Sonntag ist doch auch einfach nichts einzuwenden🎁

Schon Stiefel geputzt ? 🎅🏼
Oder auf Inspirationssuche für kleine Aufmerksamkeiten zum Nikolausi…

Wir haben wunderbare Geschenkideen rund um Alexander Herrmann, The Taste Fans oder Gourmetfans ✨

Gutscheine, signierte Kochbücher von Alexander Herrmann, Taste Löffel, The Taste Schürzen, Gewürze, Kochlöffel, Brände, eine gute Flasche Wein, AH Geschenkboxen mit gewünschten Inhalt und viiiiieles mehr.

Kommen Sie einfach vorbei, wir beraten Sie gerne.

Täglich geöffnet ab 11:30 Uhr, über die Adventszeit zusätzlich auch Sonntags!

Ein Leben ohne Zimtschnecken ist möglich, aaaaber sinnlos.

Unsere fluffigen Schnecken mit Zimt und Pecannuss Topping gehören jetzt im Winter einfach zu jeder Kaffee Pause dazu.

Freie Termine für Ihre Veranstaltung ➡️ SWIPE

Zwischen Halloween 🎃 und Silvester 🪅 rennt die Zeit förmlich davon. Da verliert man schnell mal den Überblick und zack! ist es passiert - die Planung der Weihnachtsfeier wird dringend – ein Klassiker.
Sollte auch Ihnen die Zeit davongelaufen sein, und Sie noch die ein oder andere Firmen -, Gruppen- oder Weihnachtsfeier ausstehend haben, dann haben wir gute Nachrichten:

Es gibt noch Lücken in unserem Terminkalender!

Genießen Sie unsere Kulinarik und verbringen Sie einen stimmungsvollen Abend.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage
[email protected]

Winter Must Have ! ❄️⛄️

Rinderfilet, Maishähnchen, Saibling, Entrecôte vom Schwein und Co kredenzt auf 2 METERN.
Kurzum: pure HAPPINESS.

Immer eine gute Wahl ab 4-6 Personen.

Mit inkludiert natürlich eine Menge an Beilagen. Von gerösteten Baggers über Ramen in Pesto bis hin zum klassischen Gemüse & Trüffel.

Geil oder ? Direkt Hunger oder ?
✨Nur 47,90 pro Person

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
verlinken Sie uns gerne sobald Sie in den 2 Meter Genuss gekommen sind. 🥰

Bitte nehmen Sie Platz !
Steak & Friends 🔥
Angerichtet auf 2 Meter.

Sie wissen ja sicherlich alle (bzw es ist sicherlich schon aufgefallen), das ist stets kreativ unterwegs und kommt immer wieder auf ganz tolle neue Ideen.
Diese wollen wir auch immer schnellstmöglich umsetzten.

Et voilà - hier sind wir: unsere 2 Meter Steak Platte zum Teilen in der Mitte des Tisches angerichtet.

PURE HAPPINESS auf 2 Meter
✨ bestellbar ab 4-6 Personen
✨nur 47,90 € p. Person

Bei Fragen und Bookings: 0911/24 02 99 55
[email protected]

Coffee Lover‘s welcome ✨

Neben herzhaften und deftigen Speisen erwartet Sie ganz nebenbei noch eine nur allzu verlockende Auswahl an Desserts.🍫
Denn wir finden: Etwas Süßes geht immer und das auch schon zum Mittagessen!

Nürnberg kann nämlich nicht nur herzhaft, sondern auch zuckersüß sein.
Von Ofenschmarrn, über Zimtschnecke bis hin zur Zwetschgentarte….dazuuu ein Filterkaffee von ,
wie bei Oma daheim.
😊

Dinge, die man einfach wissen muss. 🎁⭐️

Weihnachtsgeschenke?Hier bei uns ⬇️

⭐️ Gutscheine
⭐️ Kochbücher von Alexander Herrmann
⭐️ Kochschürzen
⭐️ AH Geschenkboxen - Pimp it yourself
⭐️ Gewürze, The Stade Löffel uuuuund vieles mehr !

in unserer Rosa Wolke !
-> können wir, lieben wir 🩷

Jetzt reservieren
[email protected]

Lust auf Nürnbergs Lieblings Schmorbraten Burger?🍔

Jede Woche, jeden Mittag bis 16 Uhr bei uns auf der Tageskarte. Also fast unfehlbar - mit dazu immer ein Beilagensalat.

Immer wechselnd, sprecht uns einfach an und fragt nach der aktuellen Burger Deluxe Empfehlung.


Diese Woche: Beef Burger | Trüffelmayo | Bacon 🥓

Schmeckt gut, tut gut ❤️‍🔥


Fränkische gehen einfach immer.
Der neue Renner beim Mittagstisch.
als „Unser Nudlsuppn‘“
Finden Sie Ihre passenden Toppings dazu und seien Sie kreativ.

Da kann selbst unser Küchenchef kaum widerstehen.
💚

Einfach schön und gepflegt Feiern ? Das geht auch bei uns im

Vielleicht denken Sie schon jetzt an Ihre Weihnachtsfeier, die anstehende Hochzeit für 2024, oder ein Catering ?

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage:
[email protected]

🥂

Unser‘ Nudlsuppn‘ 🧡

Fränkische Ramen Nudeln n kräftigen Gemüsebrühe dazu Koriander und Ingwer - Krautsalat.

Du möchtest deine eigene Kreation?
Pimp it durch :


Hier beispielsweise mit extra geflämmten Garnelen, Edamame & Granatapfelkern, sowie Tataki vom Rind.

Schnell, gesund und lecker - Der perfekte Mittagstisch, ganz nach Ihrem Gusto im Fränk‘ness.
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Mornings are for Shakshuka 🧡

…serviert im Pfännchen und DAILY auf unserer Tageskarte zu finden.

Für unsere Veggies 💚natürlich auch ohne Bacon & Co.


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GUESS WHO‘s BACK !

Lover’s aufgepasst 🧡

Mich findest du wieder auf unserer Tageskarte - täglich von 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr

Zimtschnecke | salziges Pecannuss Topping | Butterstreusel
Saaaaaay no More 🔥

More sweets aktuell:
🤎Zwetschgen Tarte
🤎Ofenschmarrn mit Karamell

PINK is a lifestyle ! 🩷

Ladies, aufgepasst!

Der lang ersehnte Mädelsabend steht an & es ist bereits alles vorbereitet. Dazu seit Ihr auf dem Weg in den ?
Ein letztes Detail fehlt noch:


nehmt Platz in unserer Rosa Wolke* und fühlt euch wie in a , dazu ein erfrischenden Fränkness Sprizz oder ein Fläschchen fränkischen Secco !
🩷🥂

Call us: 0911/24 02 99 55
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* bitte beachtet, dass man in der Rosa Wolke erst ab 6 Personen Platz nehmen kann. Dies kann nach Reservierungshöhe variieren.
Aufgrund der hohen Nachfrage auch gerne vorab reservieren oder probiert es spontan.

Ja, die Sonne versteckt sich grade ein wenig, trotzdem sind unsere ☀️Sommer DAS neue Highlight bei unseren Gästen. … der neue Durstlöscher?

Vielen Dank für das tolle Feedback. ❣️

Wie immer, für jeden Geschmack was dabei:
Für die Experimentierfreudigen unter euch: Campari Orange meets Helles oder den „ich geh auf Nummer sicher“ :
Johannisbeere mit Helles. … uuuund viele mehr.
Vorbeikommen und probieren.
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P.S unsere Terrasse ist erweitert, denn die Baustelle ist so gut wie weeeeg!

Unser geeister (Gin) Basil Smash 💚
- Not drinkable but eatable -

die Rede ist hier nicht vom alt bekannten Cocktail, sondern von unserem aktuellen mega erfrischendem Dessert auf der Abendkarte.
Der krönende Abschluss nach einem hervorragendem Menü, wenn „eigentlich kein Platz mehr ist“.

Und an die Gin Liebhaber: bestellt einfach ein Schuss Gin Mare Gin on top, das verleiht dem ganzen noch das gewisse etwas 😍

Wer muss probieren ?