VOM FASS - Stuttgart

Heute Inspiration sammeln hier bei der Grill und BBQ Weltmeisterschaft in Stuttgart.

SCHNELLE SOMMERKÜCHE
Unser 🍤 Garnelenpfännchen ist das perfekte Sommerrezept für Sonnentage im Freien! Schnell gemacht, voller Geschmack – einfach perfekt für spontane Grillabende!

🔥 REZEPT ZUM SPEICHERN 🔥
Garnelenpfännchen mit Chiliöl:

200 g Garnelen
3 Knoblauchzehen
10 g Petersilie
4 EL Chiliöl vomFASS
3 klein geschnittene Pimentos
Salz & Pfeffer
Zubereitung:

Garnelen auftauen und abtrocknen.
Knoblauch in Chiliöl anbraten.
Garnelen hinzufügen, goldbraun braten.
Pimentos und Petersilie unterheben, würzen.
Mit Baguettescheiben servieren. Und den gute Roséwein nicht vergessen 😎

🇩🇪 DEUTSCHLAND VS. SPANIEN 🇪🇸
- EM-Grillduell -
Heute ist es soweit: Deutschland tritt gegen Spanien bei der EM an! 🎉 - und das hier in Stuttgart! Der Stadt tobt! 🙌🥳
Um das, bestimmt spannende, Spiel gebührend zu feiern, habe ich mal zwei Grillrezepte für euch vorbereitet - eins aus Deutschland und eins aus Spanien.
Schaut mal in die Kommentare!⤵️ 🍖🔥
Was wohl euer Favorit ist? 🤔
Ich probiere beide 😋

Marillen Balsam Star 😋🙌 - wieder da!
Wir haben letzte Jahr zum ersten mal unsere Marillen Balsam Star präsentiert. Der kam fantastisch an und daher nehmen wir den diese Jahr wieder in unsere Saisonale Sommersortiment auf.
Aus pure Aprikosensaft machen wir einen Aprikosenbalsamessig
und diesen verfeinern wir mit Aprikosenpüree und Fairtrade Rohrzucker, somit arbeiten wir völlig ohne künstliches Aroma!

Dieser fruchtige Star passt nicht nur zu sommerlich-frischen Salaten, sondern auch zum Verfeinern von Fleisch (besonders Lamm). Gerade in der orientalischen Küche wird Aprikose gerne in verschiedenen Gerichten wie Couscous aber auch zu Fleisch verwendet.
Auch in Desserts oder fruchtig, sauren Drinks können wir uns den Marillen Balsam-Star super vorstellen.
Auszeichnung:
Der Marillen Balsam Star hat nicht nur uns überzeugt, sondern auch die Jury beim International Taste Institute. Und wir haben da beim Superior Taste Award ⭐️⭐️ geholt.

Wir haben unsere Wellnessöl Programm erweitert. 🙌
Besteht jetzt auf W-Omega 3-6-9, Leinsamöl und Schwarzkümmelöl.

Wellnessöle (sehr kurz) erklärt 🙂
"Gutte Fette - Schlechte Fette"
Wellnessöle sind natürliche Öle, die aus verschiedenen Pflanzensamen oder -kernen gewonnen werden und in der Regel reich an essenziellen Fettsäuren, Vitaminen und anderen bioaktiven Verbindungen sind. Sie haben ihren festen Platz in der täglichen Wellness- und Schönheitsroutine vieler Menschen gefunden. Es ist wichtig zu beachten, dass, während Wellnessöle zahlreiche Vorteile bieten können, sie nicht als Heilmittel oder Ersatz für medizinische Behandlungen anzusehen sind. Auf dieser Seite findest du einige allgemeine Informationen zu Wellnessölen und ihren traditionellen Verwendungszwecken. https://www.vomfass.de/oele/wellnessoele

Neue Frühlingswein! 🙌😋 - süffig und sehr empfehlenswert! 👊

Oscar Rheingau Riesling - Weingut Schumann-Nägler

Rebsorte
100% Riesling

Duft
frischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Apfel

Geschmack
spritzig-frisch und sehr klar, intensive Frucht. Feine Säure und animierender Abgang.

NEU: Trüffel Mayonnaise 🙌😋
Wir erweitern unser Mayonnaisen Sortiment.

Mittlerweile stehen Ihnen 4 Sorten zur Verfügung!

Unsere Trüffel-Mayonnaise, veredelt mit Sommertrüffelstücken wird in einer
Manufaktur in Süddeutschland hergestellt. Sie verleiht Sandwiches,
Burgern und Pommes eine luxuriöse Note und verwandelt sie in wahre
Gourmet-Erlebnisse.

BBQ Rauchöl, extra vergine 🙌😋

Das dritte Tipp für Marinade findet ihr hier unten.

Die Basis für dieses Öl bildet feinstes natives Olivenöl extra, versetzt mit feinsten Aromen von Zwiebel, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Hickoryrauch. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch und Gemüse oder auch zur Zubereitung von Grillsaucen und zum Anbraten von z. B. Halloumi-Käse. Nur saisonal verfügbar und solange der Vorrat reicht!

Tipp #3
Whisky Marinade
Tipp: passt zu Rind, Lamm, Schwein und Geflügel.
125 ml Islay Blended Malt Whisky Cragabus vomFASS
4 EL Ketchup
2 EL BBQ Rauchöl vomFASS
2 EL Sojasauce
1 EL Maletti Bianco vomFASS
2 TL fein gehackter Knoblauch
½ TL mittelscharfe Chilisauce
½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer vomFASS

BBQ Rauchöl, extra vergine 🥰👊

Die Basis für dieses Öl bildet feinstes natives Olivenöl extra, versetzt mit feinsten Aromen von Zwiebel, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Hickoryrauch. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch und Gemüse oder auch zur Zubereitung von Grillsaucen und zum Anbraten von z. B. Halloumi-Käse. Nur saisonal verfügbar und solange der Vorrat reicht!

Tipp #2 😋

Bier Marinade
Tipp: passt zu Rind, Lamm und Schwein.
250 ml dunkles Bier
2 EL BBQ Rauchöl vomFASS
1 EL fein gehackter Knoblauch
1 TL getrockneter Oregano
1 TL grobes Meersalz, z. B. Fleur de Sel vomFASS
½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Cayennepfeffer

BBQ Rauchöl 🥰🙌 - wieder da!

Die nächste paar Tage gibt es ein paar Tips wie ihr der Öl verwenden kann.

Die Basis für dieses Öl bildet feinstes natives Olivenöl extra, versetzt mit feinsten Aromen von Zwiebel, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Hickoryrauch. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch und Gemüse oder auch zur Zubereitung von Grillsaucen und zum Anbraten von z. B. Halloumi-Käse. Nur saisonal verfügbar und solange der Vorrat reicht!

Hier der erste Marinade tipp.
Bier Marinade
Tipp: passt zu Rind, Lamm und Schwein.
250 ml dunkles Bier
2 EL BBQ Rauchöl vomFASS
1 EL fein gehackter Knoblauch
1 TL getrockneter Oregano
1 TL grobes Meersalz, z. B. Fleur de Sel vomFASS
½ TL frisch gemahlene schwarzer Pfeffer
¼ TL Cayennepfeffer

🌿 UNSER BÄRLAUCHÖL IST WIEDER DA! 🌿
Keine Saison ist so kurz und gleichzeitig so beliebt wie die Bärlauchsaison. Als echte Bärlauchfans haben wir uns etwas Besonderes für euch überlegt und drei unwiderstehliche Bärlauchrezepte vorbereitet, die ihr unbedingt ausprobieren müsst.
1️⃣ Bärlauch Quiche
2️⃣ Bärlauchcremesuppe
3️⃣ Tagliatelle mit Bärlauch
Abspeichern für später nicht vergessen. 🤗
Welches Rezept möchtet ihr zuerst ausprobieren?
̈rlauchzeit

🐰 OSTERN IST FÜR GENIEẞER!
Ostern steht vor der Tür und jetzt mal ehrlich - habt ihr schon alles für euren Osterbrunch besorgt?
Nein? Dann schau mal vorbei. 🤗

FRAGOLINO - DER WEINCOCKTAIL🍷AUS ITALIEN!!!
Der typische Duft nach 🍓 Wilderdbeeren und eine feinfruchtige Süße machen unseren Perlwein so beliebt. 🙂 Wir trinken ihn am liebsten schön gekühlt ohne viel Schnickschnack. Einfach so! Ohne Anlass! Einfach weil er schmeckt!
Und ihr? Wann trinkt ihr ihn❓

̈nk

OSTERN OHNE MÖHRENKUCHEN?
Unvorstellbar! 🥕 Deshalb haben wir ein köstliches Rezept für euch, das ihr einfach lieben werdet. Was wird bei euch traditionell zu Ostern gebacken?
Teilt eure Osterbacktraditionen mit uns! ☺️🐰

Miraval - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Jéroboam 3L 🥰🤩🙌👊

Miraval Rosé braucht wohl kaum noch vorgestellt zu werden, denn dieser Roséwein hat Schlagzeilen gemacht, 2012 und 2013 wurde er zum besten Rosé der Welt vom Wine Spectator erkoren (90/100).

Rebsorten
-Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle

Duft
- Intensive Nase, florale Duftnoten weißer Blumen, Aromen kleiner roter Früchte , Erdbeeren und Kirsche , sehr frisch

Geschmack
- Schön rund und weich, Kirsche , frische Waldluft und eine typische Mineralität des Bodens, fast salzig, Länge ausgewogen und fruchtig, mineralische und komplexe Aromen von wilden Kräutern

Es ist nicht einfach nur ein Rosé, es ist Calafuria! 😍🙌😋 - ganz großes Kino!

Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT Magnum - Tormaresca

Rebsorte
- Negroamaro

Duft
- Der Calafuria Rosé begeistert mit einem Duft von Litschi, Pfirsichen und einem Hauch von Rose.

Geschmack
- Er ist angenehm sanft und äußerst zart im Geschmack. Das Besondere an diesem Wein sind die sorgfältig gereiften Negroamaro-Trauben, die das volle Aromenspektrum dieser Rebsorte widerspiegeln, ohne dabei an Frische einzubüßen. Blassrosa wie Roséweine aus der Provence, aber eine einzigartige Intensität an Aromen aus Apulien.

Geheimtipp Stuttgart hat diese tolle Bericht über mein Laden geschrieben. 🙏🤩

Ich habe dann ein paar Geschenke Körbe gemacht für das Gewinnspiel. Kann dafür mit Sicherheit sagen es gibt sehr tolle Prämien 😁🏆

Wer kennt diese Rosé nicht?

Ca dei Frati Rosa dei Frati 😋

Ein hochwertiger Rose, der imstande ist, mit seiner Pärchens zu überraschen.

Rebsorten
Gropello, Marzemino, Sangiovese und Barbera

Duft
Noten von Weißdornblüten, grünen Apfel, Weißer Mandel und Wildkirsche.

Geschmack
Schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von Kleinen roten Früchten zu Stimulieren.

Ein Traum für den Sommer!

Der hier macht süchtig. 😋🙌

Lo Sbrancato Rosé - Tenuta il Poggione
Ein "Muss" für Roséfreunde - ungemein fruchtiger, lebendiger und animierender Roséwein.

Rebsorte
100 % Sangiovese

Duft
fruchtig-frischer, glasklarer Duft nach Kirschen und Erdbeeren mit Kräuternoten

Geschmack
klare und lebendige Frucht, Kirsch- und Beerentöne, feine Säure, sehr animierend, belebender Abgang

Wir läuten der Rosé Saison ein mit diese fabelhafte Rosé Crémant 😋🥂

Bouvet-Ladubay Brut Tresor Rosé Saumur - Die Rarität unter den Cuvées.
91 Pkt Robert Parker in Wine Advocate.

Rebsorte.
- 100% Cabernet Franc

Duft.
- Dezent blumige Duftamromen, Noten von Beerenfrüchten, im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im finale ergänzt durch eine vanillige Holznote.

Geschmack.
- Angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauchvon Süßholz.

Einfach Fabelhaft!

Geheimtipp Stuttgart har mein Laden hier in der Schulstrasse besucht. 🙏 Wir haben ein paar Produkte getestet und viel geredet. Und daraus ist diese schöne Artikel entstanden. 🙌🙏

https://geheimtippstuttgart.de/vomfass

VOMFASS Seit fast drei Jahren heißt es in der Stuttgarter Schulstraße: sehen, probieren, genießen! Unter der Leitung von Søren Jensen hat 2021 unweit vom Marktplatz der Feinschmecker-Shop vomFASS eröffnet. Der Name und das Logo kommen euch bekannt vor? Kein Wunder! Hinter der Marke steckt ein Unternehm...