Restaurant Jörg Müller

Aus dem Sylter Weinberg holt unser Chef persönlich fast jeden Tag seine Zucchini-Blüten für das Restaurant.
Natürlich werden die Pflanzen ganz besonders gepflegt 😉🌱

BURGERALARM

Am Dienstag, 09.07. ist es soweit:

Max Strohe aus dem Tulus Lotrek in Berlin wird mit seinem Team seinen sensationellen Butterburger zubereiten.

13-17 Uhr bei uns im Restaurant

First come first serve

Restaurant Jörg Müller Herzlich Willkommen

Danke, dass Sie sich für unser Haus entschieden haben.

Es wird uns eine große Freude sein, Sie mit dieser außergewöhnlichen Insel
vertraut zu machen und Ihre Sinne auf den besonderen Geschmack zu
lenken, den die Kombination von Natur, Lebensfreude und Wohlbefinden in
unserem Haus erzeugt.

Vergessen Sie für ein paar Tage Ihren Alltag, lassen Sie sich einfach fallen
und geben Sie sich dem Genuss vollkommen hin.

Unsere individuelle Betreuung, zwei exquisite Restaurants, die gemütliche
Bistro - Bar, das kleine Foyer, der Wellnessbereich mit Massage und Beauty
und nicht zuletzt das Erlebnis SYLT helfen Ihnen dabei.

Ihre
FAMILIE JÖRG MÜLLER

Unser Joon ist sich jetzt schon ganz sicher, was er einmal werden möchte: „Chefkoch, wie Opa!“

Am Freitag war es leider soweit: unser treuer Mitarbeiter Ercan Eker geht nach 35 Jahren und 10 Monaten Betriebszugehörigkeit in seinen wohl verdienten Ruhestand.
Lieber Ercan,
Du hast den Grundstein für das Gebäude unseres Hauses gelegt, meine Kinder und Enkel aufwachsen sehen.
Du bist ein fester Bestandteil unseres Erfolges. Vielen Dank für Alles!
Dein Jörg

Endspurt auf unserem Adventszauber!

Heute und morgen (22.+23.) ist von 15-20h und an Heiligabend von 11.30-15h geöffnet.

Bitte beachten Sie, dass die Buden vor dem Haus bereits abgebaut sind.
Gemütlich geht es aber auf dem hinteren Parkplatz (Zugang Bundiswung) und im Stadl weiter.

Verpassen Sie nicht die letzte Chance auf hausgemachte Rostbratwurst und Eierpunsch!
Ho Ho Ho und bis später😉

Allen, die es nicht schaffen wünschen wir besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🙏🏻

Für unseren alljährlich stattfindenden Adventszauber rund um unser Hotel und Restaurant suchen wir:

- Aushilfskräfte für den Verkauf in unseren Hütten
- Aussteller:in für eine Verkaufshütte (Lebensmittel und Getränke ausgeschlossen)

Melden Sie sich gerne unter 04651 - 27788 oder per Mail an [email protected]

Der Adventszauber findet statt:
Freitag, 24.11.2023 und Samstag, 25.11.2023

sowie jedes Adventswochenende von Freitag bis Sonntag.

Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag: 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Sonntag: 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Heiligabend: 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Restaurant Jörg Müller Herzlich Willkommen

Danke, dass Sie sich für unser Haus entschieden haben.

Es wird uns eine große Freude sein, Sie mit dieser außergewöhnlichen Insel
vertraut zu machen und Ihre Sinne auf den besonderen Geschmack zu
lenken, den die Kombination von Natur, Lebensfreude und Wohlbefinden in
unserem Haus erzeugt.

Vergessen Sie für ein paar Tage Ihren Alltag, lassen Sie sich einfach fallen
und geben Sie sich dem Genuss vollkommen hin.

Unsere individuelle Betreuung, zwei exquisite Restaurants, die gemütliche
Bistro - Bar, das kleine Foyer, der Wellnessbereich mit Massage und Beauty
und nicht zuletzt das Erlebnis SYLT helfen Ihnen dabei.

Ihre
FAMILIE JÖRG MÜLLER

Willkommen in der Süderstraße 8 🙏🏻

Unser 31. WineSpectator Grand Award zieht ein.
Wir sind dankbar und stolz auf diese wertvolle Auszeichnung ❤️






.big.ben

When life gives you lemons…
Make sure they are amalfis‘ 😉

Impressed and with a lot of inspiration back to work!
Thank you for this journey 🙏🏻

Ein Mann und sein Spargel…

Der erste deutsche Stangenspargel ist da und schälen ist natürlich Chefsache 😉

Unboxing Kellerkiste 2013

Und ein paar Begleiter sind auch dabei ❤️
Am 28. Januar 2023 um 13:00 Uhr bei uns im Restaurant

Verkostet werden:

2 Flaschen G-Max

1 Flasche Pettenthal GG

2 Flaschen Morstein GG

2 Flaschen Hipping GG

2 Flaschen AbtsE GG

1 Flasche Hubacker GG

1 Flasche Kirchspiel GG

1 Flasche AbtsE Auslese


zusätzlich als Referenz für den Jahrgang:

1 Flasche Hipping Kabinett Versteigerung 2013

1 Flasche Pinot Morstein Felix GG Versteigerung 2013

1 Flasche Domaine Rousseau Chambertin-Clos de Beze GC 2013

1 Magnumflasche Château Petrus 2013

Der Gesamtpreis pro Person beträgt 1600,00€

Im Preis ist das Menü mit Kaffee und Wasser enthalten.

Jetzt noch schnell die letzten 2 Plätze sichern unter:

https://jm-weinshop.de/collections/selektion-jorg-muller/products/keller-kiste-2013-unboxing-10-years-later-samstag-28-01-2022-um-13-00-uhr-fur-1600

Am 23. Dezember von 15.00-20.00 Uhr und am 24. Dezember von 11.30-14.30 Uhr öffnen wir noch einmal (für dieses Jahr) unsere Hütten auf dem Winterzauber hinter dem Restaurant. Kommt vorbei und genießt einen Eierpunsch bei Benedikt oder eine Waffel von Albin. Natürlich alles hausgemacht aus unserer Küche.

Allen, die es nicht mehr schaffen wünschen wir auf diesem Wege besinnliche Festtage und ein gesundes und erfolgreiches 2023!

Draußen sinken die Temperaturen, aber die Glühweinkessel und Kupferblasen werden heiß.

Diesen Freitag, 18.11.2022 und Samstag, 19.11.2022 eröffnen wir unseren Adventszauber rund um unser Friesenhaus in der Süderstraße!

Besuchen Sie unseren Weihnachtsmarkt und genießen Sie hausgemachte Spezialitäten wie unsere Lammbratwürste, Maultaschen, Flammkuchen, Raclette oder Grünkohl. Ein warmer Glühwein, Eierpunsch oder eine Feuerzangenbowle lässt die niedrigen Temperaturen schnell vergessen.

Die passenden Geschenke für die Liebsten finden Sie bei unseren Ausstellern Shellcreations und Syltbraut.

Freitag und Samstag sind wir ab 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr für Sie da.
Am Totensonntag bleibt der Adventszauber geschlossen.

Ab dem 1. Adventswochenende haben wir auch Sonntags von 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr für Sie geöffnet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und eine besinnliche Adventszeit.

Raveneau-Tasting am 29. Oktober

Wer auch findet, dass Wachs den Bienen gehört, sollte mit uns diese Flaschen davon befreien.
Über den Shop-link ( jm-weinshop.de ) in der Bio könnt ihr euch euer Ticket sichern!

Es gibt von der Domaine Raveneau:

Les Clos Grand Cru 2011-2012-2013-2014-2015-2016

Valmur Grand Cru 2008-2010

Montée de Tonnerre Premier Cru 2008-2010-2013-2014-2015-2016

Butteaux Premier Cru 2008-2010-2013-2014-2015-2016

Fôret Premier Cru 2012-2013-2014-2015

Bei fragen dürft ihr uns gerne DMs schicken oder an [email protected] per Mail.

Wir hoffen, euch alle am 29. begrüßen zu dürfen!

Gestern haben wir unsere erste Lese eingefahren!

Wir bedanken uns bei allen fleißigen und engagierten Helfern, ohne die wir es nicht geschafft hätten.

Ein ganz besonderer Dank gebührt Familie Keller, die uns durch die ganze Vegetationsperiode mit Rat und Tat begleitet hat🙏🏻

Der Most ist im Tank und wir können es jetzt schon kaum erwarten ❤️







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Du hast Lust auf Strand, Meer und freie
Vormittage?

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Chef de Partie (w/d/m)
Commis de Partie (w/d/m)
Küchenhilfe (w/d/m)
Aushilfen für unseren Weihnachtsmarkt (w/d/m)

Eine Wohnung inkl. WLAN gibt es
selbstverständlich auch dazu.

Interesse?
Einfach eine Email an [email protected] schicken.

Wir freuen uns auf Dich!

Die ersten Weine mit den neuen Etiketten sind endlich da!
Das Weingut Hunn macht den Anfang und die anderen folgen auch sehr bald.

Ab heute im Restaurant und Sonntag im Shop.


Vielen Dank an alle Beteiligten und für die Geduld und Flexibilität 🙏🏻

Da ist er an der Wand!
Unser Grand Award ist 30 geworden.
Wir bedanken uns bei allen Winzern und Weinhändlern, Trinkern und Weinfreunden für viele unterhaltsame und kurzweilige Abende und die langjährige Treue und Freundschaft
🥂🍷🍾🍷

Und wenn mal die Sonne nicht scheint, dann strahlen die Rosen um so mehr ☺️🌺☀️

Der Sommer kommt näher!

Wir wünschen allen ein ebenso schönes Wochenende ☀️☀️☀️

Der Frühling gibt wirklich alles!

Beste Grüße von der Lieblingsinsel ☀️🐚🌊

Der Fischflüsteter und seine jüngste Lieferung. Die Freude über die Qualität ist .alddin anzusehen!

Da kann Ostern ja kommen 🐰🐣

Thank you Maison Krug for this unforgettable Voyage!





🇩🇪

Du hast Lust auf Strand,Meer und freie
Vormittage?

Wir suchen:

Souschef (w/d/m)

Chef de Partie (w/d/m)

Küchenhilfe (w/d/m)

Eine Wohnung inkl. WLAN gibt es
selbstverständlich auch dazu.

Lust?

Einfach eine Email an [email protected] schicken.

Wir freuen uns auf Dich!

Hotel Jörg Müller Gerne nehmen wir Ihre Zimmer- und Tischreservierungen schon heute an. Bitte beachten Sie, dass bestimmte Hygieneregeln gelten und wir nach dem 2G+ Prinzip bewirten.

Die schönsten Früchte des Winters!
Hier kurz vor dem einwecken
aus dem Périgord

Diese 10kg bieten dem Chef sichtlich Freude !

Frei nach dem Titel unseres Kochbuchs "Es lebe die Klassik", lassen wir heute ein JM Signature Dish auf unserer Tageskarte aufleben:
1/2 Hummer Thermidor!

Wir sind täglich unter Einhaltung der 2G+ Regel ab 17:00 Uhr für Sie da.

Montag und Dienstag haben wir Ruhetag.

Heute startet das letzte Wochenende unseres Adventszaubers!
Kommen Sie am Freitag und Samstag ab 15:00 Uhr und Sonntag ab 14:00 Uhr in vorweihnachtliche Stimmung und genießen Sie unsere Köstlichkeiten.

Festliche Speisen für Ihr Weihnachtsfest bieten wir Ihnen am Heiligabend bis 15:30 Uhr zur Abholung in unserem Restaurant an. Die Vorbestellung ist bis zum 22.12.2021 telefonisch oder per Mail an [email protected] möglich.

Wir wünschen Ihnen ein schönes Adventswochenende,

Ihre Familie Müller und Mitarbeiter

Liebe Gäste,

seit Montag gilt in der Gastronomie in Schleswig-Holstein die 2G-Regelung.

Wir haben lange darüber nachgedacht wie wir bezüglich unseres Weihnachtsmarktes verfahren und uns dazu entschlossen, auch hier die 2G Regelung anzuwenden.

Bitte halten Sie zum Einlass beim Restaurant und Weihnachtsmarkt Ihr Impf- bzw. Genesenenzertifikat bereit sowie einen Personalausweis. Ohne können wir Ihnen leider keinen Einlass gewähren.

Kinder unter 7 Jahren und Jugendliche unter 18, die wöchentlich in der Schule getestet werden, sind von dieser Regelung ausgenommen. Bitte bringen Sie eine Schulbescheinigung mit.

Unsere Öffnungszeiten sind wie folgt:
Restaurant:
Mittwoch und Donnerstag ab 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Weihnachtsmarkt:
Freitag und Samstag von 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Sonntag von 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Während des Weihnachtsmarkts ist unser Restaurant geschlossen. Wir bieten Ihnen eine kleine Speisekarte in unserem überdachten und beheizten Heustadl an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bleiben Sie gesund!

Herzlich Ihre Familie Müller und Mitarbeiter

Liebe Gäste,
morgen ist es soweit: Wir eröffnen unseren Adventszauber rund um das Restaurant Jörg Müller.

Ab 15:00 Uhr freuen wir uns, Sie auf unserem Weihnachtsmarkt begrüßen zu dürfen.

Auf dem Markt gelten an diesem Wochenende die 3G-Regeln (das Testcentrum in der Bismarckstraße verlängert extra seine Öffnungszeiten bis 20:00 Uhr).

Für ein friedliches Miteinander möchten wir Sie um folgendes bitten:

- Halten Sie am Eingang Ihren Impfpass, Genesenennachweis oder Ihren tagesaktuellen Test sowie Ihren Personalausweis bereit

-Tragen Sie bitte an den Verkaufsständen eine medizinische Maske (unsere Mitarbeiter werden selbstverständlich ebenfalls eine Maske tragen)

- Halten Sie Abstand zu anderen Besuchern

Wir freuen uns auf eine schöne Adventszeit!

Ihre Familie Müller und Mitarbeiter

It's now easier to send Restaurant Jörg Müller a message.

We are hiring!

Zum 15.11. oder nach Vereinbarung suchen wir motivierte

Mitarbeiter für die Küche!

Kein Teildienst, 5-Tage Woche, übertarifliche Bezahlung und Sonn-, Feiertag- und Nachtzuschläge sind Teil eines schönen Arbeitsplatzes auf Sylt.

Eine Wohnung stellen wir natürlich auch zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an [email protected]

Hotel Jörg Müller Gerne nehmen wir Ihre Zimmer- und Tischreservierungen schon heute an. Bitte beachten Sie, dass bestimmte Hygieneregeln gelten und wir nach dem 3G- Prinzip bewirten. Sollten Sie geimpft oder genesen sein, halten Sie bitte Ihr Zertifkat beim Betreten des Restaurants bereit. Alternativ benötigen wir e...