Restaurant Roxana

Husk du stadig kan nå at nyde vores brag af et afskedstilbud - 8 tapasserveringer og fri bar 🌿🤩🫶🏼

Du kan liiiiige nå at købe en billet til i aften hvis du er hurtig. Ellers har vi ledige borde i morgen lørdag ☺️

Se hele weekendens menu her: https://event.minbymedia.dk/ %20&%20fri%20bar%20p%C3%A5%20roxana

Næste weekend er sidste chance 🥹

Kære allesammen, vi har besluttet at lukke Roxana pr. 1 maj.

Roxana har haft åbent i 1 år, men nu er tiden kommet til et nyt eventyr på adressen her Ved Stranden 5.

I stedet slår vi dørene op til et spritnyt koncept allerede d. 6. maj - så byd et varmt velkommen til BonDjorno 👏

Dit nye hotspot i centrum når det kommer til lækre pizzaer og en tophyggelig aften.

Gavekort købt til Restaurant Roxana omdannes til PulpoBrands gavekort, som kan bruges i alle vores restauranter: BonDjorno, Nam, Menendez, Bistro Dejavu, Applaus, Mapak og SMAEK.�

Indtil da kan du stadig nå at komme ind og smage på det bedste fra Roxanas middelshavskøkken hver torsdag, fredag og lørdag april ud - her står menuen på lækre tapas og fri bar for 495,-

Billetter kan stadig her: https://migogaalborg.dk/fri-bar-og-tapas-pa-roxana/ 🫶🏼

Kh Anne, Kim og Mads.

Kroket anyone? 😋 En lækker fried snack med fyld af skinke og salvie, serveres med en lækker cremet aioli..

Du kan stadig nå at få billet til weekendens tapas og fri bar - book lige her:
https://migogaalborg.dk/fri-bar-og-tapas-pa-roxana/

NY MENU UGE 15 🤩🍸
Vores April tilbud på 8 tapasserveringer med fri bar til 495,- kører torsdag, fredag og lørdag hele måneden ud!

Nyd en aften med lækre middelhavsretter og vin og cocktails ad libitum - du skal ikke tænke på noget som helst andet end hvem du vil have med 🤗

Læs mere om konceptet lige her, og book din billet:
https://event.minbymedia.dk/ %20&%20fri%20bar%20p%C3%A5%20roxana

Spicy chico er på menuen til vores april tilbud på 8 tapasserveringer med fri bar 🤩🍹🥳

En lækker sag med rom, mango, chili, ingefær, sukker og lime 🌿

Læs hele menuen og book dine billetter her: https://migogaalborg.dk/fri-bar-og-tapas-pa-roxana/

Kom ind og nyd 8 tapasserveringer med drikkevarer ad libitum på Roxana alle weekender i april 🤩🥳

Pris: 495,- pr. prs.

Læs hele menuen og book dine billetter her: https://migogaalborg.dk/fri-bar-og-tapas-pa-roxana/

Hvad siger I til det - ses vi i april til lækker mad og drikke? 🤤🍹 Klik på linket nedenfor og læs mere om konceptet, og hvordan I booker bord 🫶🏼🥂😉

Fri bar og tapas: Roxana frister med vildt tilbud Hvordan smager Middelhavet?

En vaskeægte pulpo carpaccio med chili, ingefær, yuzu, lime og sprøde spirer 🐙🌿

Simpelt, lækkert og fuld af smag 😚👌🏼

Vi har fået en vanvittig lækker sag på det nye menukort: N’duja og mascarpone creme på sprødt brød med tomat og spirer..
. og hvad er det nu lige N'duja er? 😉

Jo nu skal du høre - det er simpelthen en smørbar pølse. Oh yes.. 😍

N'duja er en krydret cremet pølse fra regionen Calabrien i det sydlige Italien.

Her du smagt det før? 😋

Sangria er bare lig med sydens sol, og dufter langt væk af ferie og good times 🥳🌴🌊

Vi glæder os gevaldigt til at vejret går mod ægte forår og sommertemperaturer, så vi kan skrue op for hyggen ude i gårdhaven 😃

Vores køkken tager inspiration fra landene omkring Middelhavet, men i ny og næ også Limfjorden og Aalborg især 😉

Derfor får du til en af vores nye forretter - minipizzaen med iberico skinke - også din helt egen dressing til, hvis lysten skulle komme over dig 😄🙌🏼🍕

Vi undskylder til Italien på forhånd.. men Aalborg har talt, dressing på pizza er en favorit hos lidt for mange 🙈

Dramatisk prep til det spritnye menukort 🤣

Og en fantastisk 'ilddåb' til vores nye kok Magnus, som for nyligt fik sølv til sin svendeprøve, efter endt kokkeuddannelse oppe fra Restaurant Nam 😃🥈👏

Den smukke pulpo bliver lynblancheret for at fangearmene krøller fint op, og for at undgå at 'kødet' sprækker under tilberedning.

Glæd dig til en lækker blæksprutte carpaccio med chili, ingefær, yuzu og lime 🐙🌶🍋

Ka' det friteres? 😋

Vidste du at friturestegt mad har eksisteret i mere end 4.500 år?! ❤️‍🔥

Vi er bestemt ikke bange for ønskebrænden på Roxana, præcis som i mange af de skønne middelhavskøkkener vi drager inspiration fra 😚👌🏼

Oldtidens egyptere var muligvis de første til at sætte tænderne i knasende sprøde oliestegte retter for mere end 4.500 år siden 😅

Først i 1200-tallet begyndte fritureolien at flyde frit til Europa. Tilberedningsteknikken blev herefter populær i de sydligere egne, hvor der blev stegt fisk i massevis 🐟

Da sydeuropæerne senere drog ud på opdagelsesrejser, tog de frituren med til Asien og Den Nye Verden: Amerika - and the rest is history 🔥

I vinterferien har vi udvalgt nogle af vores egne livretter, som vi synes I skal smage på i disse 10 tapas serveringer

Menuen her serverer vi helt eksklusivt i uge 8 for kun 375,- ☺️🙏🏼

Menuen skifter lidt fra aften til aften, men to af vores mest populære retter kommer I ikke til at undvære:

Nemlig Gambas al ajillo og de friterede sardiner med aïoli og citron 😋

Du kan stadig nå at booke bord her:
https://roxana.dk

VINDEREN ER FUNDET- GIVEAWAY TIL VINTERFERIEN 🤩🦐❤️‍🔥

I anledning af vores super tapas vinterferietilbud, så har vi lynhurtigt bestemt os for at smide to oplevelser afsted til jer!

For at få fingrene i 2 x 10 tapas serveringer med drikkevarer, skal du blot:

🔥 Like opslaget her
🔥 Fortæl os hvem du vil invitere med

Vinderen bliver udtrukket mandag d. 20. februar kl. 10:00 og kontaktet direkte.

Præmien skal indløses i uge 8, på en valgfri dag tirsdag-lørdag (der skal tages højde for mulige fuldt bookede aftener).

Hvis du vil fordoble dine chancer, så hop over og smid et lod i puljen på vores Instagram profil også - vi trækker lod mellem alle deltagere ❤️‍🔥
www.instagram.com/roxanaaalborg/

Held og lykke 🤩🍀

[ Konkurrencen er ikke støttet, sponsoreret, eller administreret af Facebook eller Instagram ]

Så er der tapas til folket 🤩🔥🍹

I uge 7 og 8 tilbyder vi en 10 serverings tapasmenu til 375,-

Den særlige vinterferie-menu, skyder vi i gang allerede på tirsdag d. 14. februar - så hvis du kender én der skal forkæles lidt ekstra, er timingen jo helt perfekt 😉❤️‍🔥

Book dit bord allerede nu: https://roxana.dk

Tapas-himlen: Roxana lancerer helt særligt vinterferie-tilbud Niveauet på tapas-muligheder i Aalborg er i øjeblikket tårnhøjt.

Så er det nu, hvis du skal nå at nyde 6 Roxana serveringer til 299,- 🤩

Der er allerede venteliste til fredag og lørdag denne uge, men vi har få ledige pladser tilbage til tirsdag, onsdag og torsdag.

Du kan se hele menuen og de ledige tider lige her:
https://migogaalborg.nemtilmeld.dk/series/roxana-aalborg-eat-out/

Hvem kommer først? 🏃

FÅ BILLETTER TILBAGE 😍😍😍

Til Aalborg Eat Out på Roxana får du 6 serveringer til kun 299 kr pr. person. Hvem skal du have med under armen? 👏🏼🧡

Bestil her: https://migogaalborg.nemtilmeld.dk/series/roxana-aalborg-eat-out/

Fra i morgen og frem til d. 14 februar, afholder vi Aalborg Eat Out. Det betyder, at Roxana er lukket for normal booking.

Vi glæder os til at se jer igen når vi åbner!

Friteret sardiner m. aioli og citron.

Mmh… smagen af Middelhavet i hjertet af Aalborg 🤭

Er i klar til en ny uge?

Casio e pepe – Spaghetti m. to slags ost, citron timian og friskkværnet peber. 🍝

Book dit bord på www.roxana.dk

Ses vi til aftensmad, cocktails & snacks? ☺️
Book dit bord på www.roxana.dk eller ring ind til os.

Mini pizza m. chorizo, oliven og merian.

Som restaurant med retter fra sydeuropa forpligter det selvfølgelig at have vaskeægte chorizo! 😍

Vi er i fuld gang med at servere vores nye menu for jer ☺️🍴

En af vores nye retter på menukortet, er vores Chicken drumsticks m. jalaphenos og chimmichurri.

Vi elsker at skabe madoplevelser der smelter på tungen 😋
Det gør alle vores pastaretter til kun 165,- stk.

www.roxana.dk

Vi kan næsten smage det smelter på tungen 🤤🤤

Madens æstetiske udtryk betyder mere end man lige skulle tro - og hvem kan stå for denne smukke (og velsmagende) dessert?

Tarte au citron m. frisk limoncello sorbet og sød ricotta creme.

Hjemmebagt foccacia brød og krydderurtesmør el. spansk olivenolie
Åh, dem kunne vi spise mange af! 🤭

Håber at I får en dejlig uge!

Oksetatar m. sprød kartoffel og jordskok, peberrodscreme og urter.

En ny “klassiker” på menukortet 🧡

Book dit næste besøg på www.roxana.dk

Fredag vi har ventet på dig 😍

Ses vi i aften til go’ mad og cocktails? 🎊

Hvis du ikke allerede har gjort det, kan du booke bord på www.roxana.dk

En forret du ikke må gå glip af! 😋

Gambas al ajillo – Grillet rejer i chili/hvidløgs olie på sprød salat

Sidder du derhjemme og drømmer dig langt væk til mere eksotiske himmelstrøg? 🤭✈️. Så kan du faktisk bare sætte kursen mod Roxana!

På billedet: Tomatsalat m. friske tomater og semi-dried, serveres m. burrata & grøn olie på basilikum og thaibasilikum

🇪🇸 La buena comida es la receta para felicidad
🇩🇰 God mad er opskriften på lykke

Hvis du ligesom os, hader at gå glip af spændende ting - så må du ikke gå glip af vores nye menu på Roxana!

www.roxana.dk

Det er simple anretninger og gode råvarer som skaber de gode smage. Det er det vi elsker ved Roxana 😍

Book dit bord på Roxana til hverdagshygge i januar ✨

Nyd vores 3 retter - 325 kr. sammensat af vores dygtige kokke eller gå på opdagelse i vores lækre a la carte kort.

Peach melba på Roxana – Grillet ferskner m. luftig vaniljecreme og hindbær sorbet 😍😍

Book dit bord på www.roxana.dk

Vi elsker at skabe madoplevelser som sender tankerne til Sydeuropa 😍🤌🏼. Ses vi i weekenden?

www.roxana.dk