Tequila.dk

Hvis man har et lille samlergén eller bare godt kan lide extra anejo tequila, så har vi en flaske Villa Lobos Tequila, "Los Hombres 10". Det er en extra anejo tequila, som har ligget på fad i 10 år. Det er et ret specielt produkt, som kun blev lavet i 2000 eksemplarer og aftappet i 2017. Den er, praktisk taget, uopdrivelig.
Undtagen hos Tequila.dk, selvfølgelig :-)

Villa Lobos Tequila, Los Hombres, 10 år gammel Villa Lobos Tequila, Los Hombres, er en extra anejo tequila, som har lagret i 10 år på tønder af amerikanske bourbonfade

tak til Carl Wrangel og The Barking Dog og Agave by Montiel for en forrygende god mezcalsmagning!

OK... det bliver en RET lang intro her... Der er en del influencere i tequila verdenen. Nogen er der som ambassadører for bestemte brands, andre er der som ambassadører for tequila/agavespiritus mere generelt og nogen er der fordi det er deres levevej. Tequila MatchMaker, som har udviklet appen Tequila Match, har valgt en meget koordineret og informerende tilgang til tequila. Med udgangspunkt i en karriere med at fotografere for diverse tequilaproducenter har folkene bag udviklet en tequila database, der holder styr på brands og destillerier og parrer det med køberes vurderinger af produkterne. Indenfor de sidste 3-4 år har folkene bag Tequila MatchMaker så forsøgt sig med en mærkningsordning - "Additive Free". Tanken bag, er at fremhæve producenter som ikke bruger smags- og konsistensgivere. "Additive Free"-begrebet blev en kolossal succes blandt mange forbrugere og influencere. Facebook grupperne svømmede over med erklærede at de KUN drak additive free produkter og at ALT andet var noget hø!
Problemet var bare, at tequilaens norma - dens regelsæt - faktisk tillod additives og de store producenter begyndte at se med rynkede bryn, på denne puritanske additive free "bevægelse", som det var blevet til. Situationen kulminerede med at Tequila MatchMaker-ejerne fik konfiskeret deres ejendom i Mexico og de flygtede til Californien. Det var IKKE nogen køn operation med en sammenblanding af statsligt politi/militær og en grundliggende privat organisation, CRT.
MEN diskussionen om "Additive Free" er næppe slut. Tequila Afficionado, drevet af Mike Morales, er en virksomhed, som lever af at markedsføre tequila og tequilaproducenter. De har imidlertid også lavet et kolossalt informeringsarbejde, med tusindvis af video interviews, artikler osv. og hér ser vi så stifterne, Mike Morales og Alexander Perez, kaste sig ud i en, ret underholdende, rant om - og imod - additive free bevægelsen. Den er spændende fordi, den belyser forskellige aspekter af industrien, som går under radaren, f.eks den internationale expansion indenfor agavespiritus, og problemerne med vandforbruget.

The Tequila Aficionado Rant® and the State of Tequila This is the first episode of the Tequila Aficionado, The Rant. This program will address some of our observations of the industry that have been bothering us...

Mezcal kan være en forvirrende verden at komme ind i. Der er mange varianter af agave og hvor skal man starte?

Vi har lavet en starterpakke til dig med 3 klassiske mezcal varianter, Espadin, Tobalá og den meget populære Tepeztate. Vi har taget udgangspunkt i AWRY mezcal, som kommer fra Oaxaca og bliver lavet af mezcaleroen Ignacio Gutiérrez Santiago.

Salud!

3 x AWRY Mezcal AWRY Mezcal er et fremragende mezcal brand fra Oaxaca, Matatlán, Her er et smagetilbud på 3 forskellige agavevarianter

Liiiige NU kører vi et kampagnetilbud på Selva Negra agavespiritus. Selva Negra er et superinteressant produkt. Det er en agavespiritus, som er lavet på agavesaft importeret til tyskland, hvor det er blevet destilleret. Alkoholmæssigt ligger den helt oppe på 46% hvad der gør det helt ualmindeligt fremragende i f.eks en frisk margarita.

Vi har lavet et supertilbud der kører frem til mandag aften!

Månedens Tequila er en Titanium Blanco. Det er en lys og let tequila med fokus på sprøde, let krydrede noter med en lille smule peber. 350,-DKK. Supergodt tilbud, faktisk!

Der pusles og regeres i den lille tequilabutik :-)

Er du til tequila-cocktails 🍸?

Så er det nu, du skal slå til, for vi har sat en masse lækre flasker tequila på tilbud, så du kan nyde kølige drinks i den lune forårssol🍹😎🌞

Forestil dig at skulle finde vej igennem det mexicanske bureaukrati – midt i en coronatid, hvor verden er grundigt lukket ned.

Det var virkeligheden for Joachim, Frederik, Nicolaj og Frederik, der sammen havde en drøm om at få deres eget mezcal-brand.

I Mexico er der meget strenge krav for at man kan blive godkendt til at producere mezcal. Det måtte danskerne erkende, da de i 2019 kastede sig ud i projektet.

Læs hele historien om, hvordan røgsignaler i det fjerne førte til et unikt samarbejde med en lokal mezcalero.

AWRY er verdens første dansk-ejede mezcal-brand AWRY er et nyt dansk-ejet mezcal brand, som med superhøj kvalitet og et ungdommeligt udtryk bliver en succes!

Lidt weekendlæsning! AWRY er et nyt dansk-ejet (formentlig det første nogensinde) mezcalbrand. Vi har taget deres populære Tobalá version ind i shoppen og den er blevet taget godt imod! Det ER også en virkelig lækker, frisk og sprudlende mezcal! Et godt snapse-alternativ til påsken!

AWRY er verdens første dansk-ejede mezcal-brand AWRY er et nyt dansk-ejet mezcal brand, som med superhøj kvalitet og et ungdommeligt udtryk bliver en succes!

Når vi holder vores populære Agavehof, får deltagerne et uhøjtideligt ark med mulighed for at afkrydse smagsoplevelser gående fra Super til Uha! Aftenens overraskelse den 14. marts var - en ny cocktail-fokuseret tequila. Hvis man påtænker et påskebord med friske margaritas/shots fremfor de sædvanlige snaps, så er Clandestina et godt bud.

Årets første den 14. marts, blev en hyggelig aften. Eventet havde fokus på nybegynderen i tequila/mezcal, og vi smagte 6 forskellige produkter.

OG vi havde et par overraskelser med: Den første dansk-ejede mezcal AWRY mezcal - en lækker Tobalá + et relativt nyt tequila brand, Tequila Clandestina . Begge produkter blev supergodt modtaget.

Hvis man gerne vil til , så har vi stadig ledige billetter til næste event den 23. maj!

Den mexicanske ambassade har månedlige filmforestillinger og det er altid spændende ting, de har på programmet!

An appointment with Oaxaca: the screening of the film "MUXE'S - authentic intrepid seekers of danger" directed by Alejandra Islas Caro, and the painting exhibit "Women - Horizons". Mexican Cultural Institute, Friday 22 March, 6pm.

Muxes Auténticas intrépidas buscadoras del peligro juchitan IMCINE Filmoteca UNAM

Emballage er en ofte overset udgift, men for en del år siden fik vi en god idé. Vi upcycler brugte valgplakater som tequila-emballage!
Læs historien her!

Upcycling af valgplakater til tequila emballage Tequila.dk upcycler gamle valgplakater til solid tequila emballage og sparer derved på forbruget af papkasser

spændede fotoustilling om agave, tequilaen og mezcalens råstof

SAVE THE DATE for the opening of the exhibit "MAGUEY" on the maguey or agave plants and their biocultural processes for the production of mezcal in the state of Oaxaca. Thursday, 4 April 2024, 6pm, at the Mexican Cultural Institute.

AGAVE by Montiel

Kender du begrebet Additive Free?

Betegnelsen er i tequila-kredse et vigtigt parameter, når du skal vælge tequila af god kvalitet.

Marts måneds Tequila 30-30 er certificeret additive free. “Additive Free” er en mærkningsordning, som tildeles tequilaer, der kan dokumentere, at de ikke tilfører smags- eller konsistensgivere til deres produkter.

"Additive free" kan bedst oversættes til "uden tilsætningsstoffer". Når tequila er "uden tilsætningsstoffer", betyder det, at produktet ikke indeholder ekstra kemikalier eller stoffer, der er tilsat for at forbedre udseendet, smagen, holdbarheden eller andre egenskaber.

Her arbejder man altså med, at alt smagen skal komme fra råvare og produktionsmetoder.

30-30 Tequila er en folkelig og klassisk tequila, som egner sig fremragende til cocktails, men den kan også nydes on the rocks. Den har en rig og fuld agavesmag med en lille smule citrus og krydderi. Smagsnuancer der er fremkald ved hjælp af gode råvare, bagning i murstensovn, dobbeltdestillering og en kort fadlagring på hvid fransk eg, der tidligere har indeholdt whisky.

Mexico har en rig kultur fuld af mystik og farver. Den 14. marts skal vi skal smage Le Serpiente Emplumada Tequila, som har taget navn fra Quetzalcoatl - en flyvende slangegud fra aztekertiden. Den er blevet fast inventar hos Tequila.dk, fordi det er en rigtig god tequila uden en masse nykker. Vi glæder os til at præsentere den for jer!
https://www.tequila.dk/vare/tequilasmagning-for-novicer/

Snart, snart knapper vi flasker op og åbner dørene for forår og årets første Agavehof.

En af de flasker vi kommer til at smage, vil være Scorpion Mezcal. Scorpion er en klassiker indenfor mezcal og en virkelig dejlig mezcal!

I kan godt glæde jer, og vi har stadig billetter til arrangementet!
https://www.tequila.dk/vare/tequilasmagning-for-novicer/

Hvad er det lige med tequila og den der orm???

Kom med til en spændende novice-tequilasmagning, hvor du samtidig får en grundig introduktion til; hvad tequila er, hvordan det produceres, hvilke varianter der er og selvfølgelig svaret på det der med ormen 😉

Det er den 14.3 til vores novicesmagning i Valby.

Det er informativt, hyggeligt og meget velsmagende😋

Der er 20 pladser til smagningen og du skal til at være hurtig, for at få en🪑.

Tequilasmagning - For novicer. Café Hyggenygge, 14. marts, 19 - 21 | Tequila.dk Kom til tequilasmagning og få en grundig introduktion til tequilaens verden; dyrkning, høst, produktion og den kulørte kultur bag de velsmagende dråber.

Solen titter frem i ny og næ og idag er National Margarita Day. Vi har sammensat en pakke med en god og billig tequila. Og for nu at lokke Jer til at bruge flere penge fremover, så har vi tilføjet et par smagsprøver på hh en additive free blanco tequila og en blød, rund og lækker anejo tequila. Salud!

Margarita-tilbud med to smagsprøver! | Tequila.dk "Margarita Day" er den internationale dag til fejring af "Margaritas" og vi har sammensat et godt cocktailtilbud. En god og prisbillig tequila + et par små smagsprøver på andre tequila'er fra vores sortiment.  

Sidste år kårede Agavehoffet Memorable Mezcal Tepeztate til at være Årets Mezcal. Dengang blev mezcal'en lynhurtigt udsolgt, men nu har vi den på hylderne igen og ovenikøbet med et vakst lille tilbud: Du får to GRATIS mezcalglas med i købet!
Det er, rent ud sagt, en fantastisk god mezcal!



https://www.tequila.dk/vare/memorable-tepeztate-mezcal/

Den 14. marts åbner vi atter for Agavehoffet. Agavehoffet kårer hvert år Årets Tequila og Årets Mezcal.
Til Agavehoffet den 14. marts skal vi smage en tequila, som stadig er ret ny i sortimentet. Mayaciel Rosa er en blanco-tequila, som er hvilet på rødvinsfad, hvad der har givet den en fin rosa farve.
Køb billetter til smagningen her: https://www.tequila.dk/vare/tequilasmagning-for-novicer/

Der kommer jo hele tiden lidt nyt til shoppen. Denne gang et et superinteressant produkt, AWRY Mezcal. Gutterne bag brandet har 3 produkter i porteføjen, men vi lægger ud med deres tobalá, som er lavet på agaver der er 10-12 år gamle og vildthøstet.
Det hér er en af de bedste mezcals, vi har smagt i lang tid. Meget frisk og aromatisk. Hvor mange mezcals har en markant røgethed, så er den næsten fraværende her. Giv den en chance - det er et godt produkt!
Vi kommer til at lave et interview i nærmeste fremtid med AWRY, for de har en sjov historie og det er et spændende projekt de har gang i!

Man kan naturligvis også købe vores miniflasker separat. Her har vi en TU Anejo. TU Anejo er en dejlig tequila. Den er rund og blød med gode fadnoter. En fremragende tequila, til dem som gerne prøve om tequila er noget for dem.

TU Tequila Anejo 5 cl. | Tequila.dk Mini-flaske med 5 cl. Lækker anejo-tequila. Den egner sig både som sipping-tequila, men gør sig også rigtig godt i cocktails. 100% agave.

Vi har lavet et tilbud på tre miniflasker! Tanken er, at man kan prøve sig frem i det små.
En hel flaske tequila kan være for meget, hvis man nu bare ikke kan lide det. De tre flasker her, er alle solide produkter, som smager godt og fint repræsenterer de tre mest almindelige lagringer: blanco, reposado og anejo.

Mini-pakke | Tequila.dk Mini -pakke med tre 5 cl. flasker tequila. Test om du kan lide dem, før du køber en stor flaske eller brug den i en gavekurv.