vinnu.dk

I Vinnu starter vi altid året med at have et "kick-off" møde hvor vi ligger planen for det kommende år.
I år kombinerede vi mødet med en tur ned for at besøge vores producent Kruger-Rumpf i Münster-Sarmsheim, som ligger i Nahe. 🥂🇩🇪
Her brugte vi weekenden på at smage deres nye årgange, få en rundtur ude på vinmarkerne og ikke mindst få lagt en plan for 2024.

🥳‼️🇪🇸 Så er Godello på lager igen 🇪🇸‼️🥳

Vi startede 2024 ud med at modtage en p***e fra vores meget populære vinhus fra Spanien. Vinhuset Godelia ligger i det hypede område Bierzo. De laver hvidvine på druen Godello og rødvine på druen Mencia. Har du ikke smagt dem, så kan det varmt anbefales at prøve dem. 😉🍷🥂🇪🇸
Sidst vi fik deres hvidvine hjem sidste år, så blev de udsolgt på rekordtid!

‼🥂🍾 Nytårs bobler 🍾🥂‼

Til lagersalget på fredag vil det også være muligt at købe boblerne til nytårsaften!
Vores 3 absolutte mest solgte bobler. 🍾🍾
San Salvatore Prosecco Superiore
Ponte Rosso Prosecco Superiore
Violette Spumante Rosé

🍾🍾🥳 Vi har Prosecco i flere størrelser 🥳🍾🍾
🍾Normal flaske 🍾
🍾🍾Magnum flaske 🍾🍾
🍾🍾🍾🍾 3 liters flaske 🍾🍾🍾🍾

Vi ses på Cikorievej 84, 5220
Fredag d. 15. december 13.00-17.00

‼🎅🎄 HUSK VI HOLDER LAGERSALG D. 15. DECEMBER KL. 13.00 - 17.00 🎄🎅‼

Adressen: Cikorievej 84, 5220 Odense

‼🥳🥂 DE FØRSTE 20 PERSONER DER KØBER 3 VINNU FLASKER ELLER FLERE TIL LAGERSALGET FÅR 1 GRATIS FLASKE BOBLER MED I KØBET 🥂🥳‼

Flasken er en sødlig Prosecco Superiore fra det majestætiske vinhus Collalto. Perfekt til kransekagen nytårsaften! 🥂🍾🎆🇮🇹

Du kan læse mere om den her:
https://vinnu.dk/vin/dame/

Vi ses til et brag af et lagersalg! 🤩🥳

⚠️🚨 VI HAR 3 FLASKER AF DENNE VIN 🚨⚠️

🍷🍷 COLLALTOS EKSKLUSIVE RØDVIN! 🍷🍷
RAMBALDO VIII 2017

TILBUDSPRIS: 275,- pr. flaske
Normalpris: 500,- pr. flaske

Vi har 3 stk. på lager

Du skal blot kontakte os her på siden eller skrive JA TAK, så kontakter vi dig angående afhentning.

Rambaldo er en exceptionel vin, som produceres I MEGET BEGRÆNSEDE MÆNGDER! Der er produceret 800 flasker i denne årgang. Vi er heldige, at have fået fingrene i 6
flasker i alt, og har nu 3 flasker tilbage, som vi tilbyder til en knivskarp pris.

Denne Collalto I.G.T. vin er noget ud over det sædvanlige. Der er bestemt ingen mangel på kompleksitet i denne vin. Den aromatiske mosaik og endnu mere det sanselige kompleks på ganen, der karakteriserer Rambaldo VIII, en af Collalto-familiens mest repræsentative og indflydelsesrige forfædre, gør denne vin – det ikoniske produkt af vingården – værd at udforske, bemærkelsesværdigt spændende og klar til at hælde konstellationen af spændende fornemmelser, som den belyser.
Det første glimt af dens udseende afslører dens karakteristiske koncentration og dybde. -en rubinrød med slående intensitet suppleres med blæk-mørke højdepunkter, mens den betydelige alkohols styrke gør sig bemærket på siderne af glasset. Den har en duft af tørrede blommer, vilde bærfrugter sammen med et indtryk af sort lakrids, kakaopulver og orientalsk krydderier. Balancen mellem dens bløde og kraftfulde smag er majestætisk, ligeledes er dens aromatiske finish. Dens tanniner er udtryksfulde, men dens kraftfulde smag gør, at den er velbalanceret.
Normalvis vil man anbefale at hælde sådan en type vin på karaffel en time eller to før servering, men i dette tilfælde, anbefales det, at man hælder den direkte i glasset, når man har åbnet den, og følger denne vins udvikling i glasset og følger dens smagfulde udvikling i glasset.
Generelt er de primære kvaliteter i denne vin: Elegance, kompleksitet, sammenhæng, fast struktur og dens lange levetid.
Vinen er produceret på Refosco, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinmarkerne er placeret på en leragtig jord, på den sydlige side af slottet San Salvatores placering, knap 50 meter over vandets overflade.
Dens karakteristiske personlighed gør den perfekt til vildt, steak, gryderetter og specielt godt til stærke, modne og krydrede oste.

Ønsker du denne vin til denne pris, skal du blot kommentere opslaget her, så kontakter vi dig angående afhentning.

Normalt plejer det at være en fornøjelse at få en p***e hjem på lageret, men i dag krævede det dog lidt ekstra arbejde med at få sneen væk, så vi kunne få p***en ind på lageret. Det lykkedes, og vi har nu igen Violette på lager! 😅❄️🍾

🍷🎄🎅 VIN JULELAGERSALG 🎅🎄🍷

Fredag d. 15. december kl. 13.00 - 17.00 holder vi lagersalg med fokus på julevin.
Kom og smag på mere end 10 forskellige julevine.
Skarpe tilbud, så længe lager haves!
Adresse: Cikorievej 84, 5220 Odense

Har du stadig ikke styr på, hvilke vine du skal servere juleaften?
Vinnu & Winesomm holder lagersalg på Cikorievej 84, 5220 Odense
fredag d. 3 november kl. 15-18. og lørdag d. 4. november kl. 12-17

En oplagt mulighed til at finde juleaftens vine. ‍🎅🤶🎄

Hop ind på vores facebookside og tilmeld dig vores begivenhed,
Håber vi ses!

Har du styr på vinene til juleaften? 🎄🤶🎅🍷🎁

Vi tilbyder i øjeblikket vinsmagninger med fokus på jule- og nytårsvine.

Vinsmagningen kan både holdes privat eller som en form for fredagsbar med kollegaerne.

Vi har stadig nogle ledige datoer i november og december. 📅⚠

Kontakt os på mail [email protected] eller her på siden.

Må meget gerne deles. 🥳 🥂 🇮🇹 🇩🇪🇪🇸 🇪🇸

🇮🇹🇩🇪🇪🇸 🤩 JA TAK TILBUD 🤩🇮🇹🇩🇪🇪🇸
‼ VINNUS EFTERÅRSKASSE ‼
-Smagen af Italien, Tyskland & Spanien. 🇮🇹🇩🇪🇪🇸

DKK 500,- PR. KASSE
‼ HAMRENDE BILLIGT ‼

Skriv ja tak, så kontakter vi dig ift. afhentning i Odense.

Der er sket utrolig meget i Vinnu i løbet af dette år. Fra firmaets start var fokus udelukkende på Italien, men nu er både Tyskland og Spanien at finde i sortimentet.
Vi har fået etableret et samarbejde med b.la tyske Weingut Kruger-Rumpf fra Nahe og spanske Bodegas Godelia i Bierzo. De er blevet taget fantastisk imod af alle vores restaurant kunder, og nu har du som privat kunde også mulighed for at nyde disse dejlige vine. Sammen med de to nye i klassen, er en repræsentant der har været med hele vejen – nemlig Collalto. Italienske kvalitets bobler fra Veneto.

Så med VINNU’s efterårskasse får du muligheden for at smage:

🍾🍾🇮🇹 Spumante ”La Cuvée” Extra Dry fra Collalto.
En dejlig mousserende vin, lavet på druerne Manzoni Bianco, Riesling Renano og Glera. Flot, strågylden farve og behagelige, vedvarende bobler. Perfekt som aperitif eller bare som det der uundværlige glas i utide.

🥂🥂🇩🇪 2022 Riesling Trocken fra Weingut Kruger-Rumpf i Nahe.
Vinene fra Nahe har oplevet en kæmpe kvalitetsfremgang de seneste 10-15 år og fokussen på området har aldrig været større.
Vingårdens unge generation med Georg Rumpf bag roret, har ført vinene op i den absolutte elite af tysk vin. Her er det deres ”Gutswein”, som er et skoleeksempel på klassisk Riesling fra Nahe. Sprød og citrus-frisk med en behagelig frugtsødme, der giver lysten til endnu et glas.

🍷🍷🇪🇸 2021 Mencia ”Viernes” fra Bodegas Godelia i Bierzo.
I det nordvestlige hjørne af Spanien ligger Bierzo, der sammen med de omkringliggende områder, må ligge ryg til hvad mange betegner som det nye ”hotte” Spanien. I dette relativt kølige område, produceres hvad der for mange nydere af traditionel spansk vin, er en ny og anderledes vinstil. Ikke kun klimaet og stil er anderledes heroppe, det er druetyperne også. For de røde vines vedkommende hersker den blå drue Mencia og Bodegas Godelia er en fremragende producent, der virkelig formår at udtrykke områdets og druens karakteristika – en rødvin med friskhed og frugtighed, men alligevel med den indre, varme glød som så mange forbinder med Spanien.

Har du lyst til at prøve denne efterårskasse, så skriv ja tak, så kontakter vi dig ift. afhentning i Odense.

Om lidt går det løs til Aalborg vinfestival i Aalborgs Kongres & Kulturcenter.
Vi står klar ved indgangen med bobler, hvor man kan smage vores mousserende vine fra vinhusene Collalto & Monviert
🇮🇹🍾🤌🏻

Prosecco San Salvatore
Prosecco Ponte Rosso
Prosecco Rosé
Violette Rosé Spumante
La Cuvée Spumante
Ribolla Gialla Spumante
Moscato Giallo Frizzante

🥳🍷🍾🥂 VINSMAGNING 🥂🍾🍷🥳
Kunne du tænke dig en hyggelig og lærerig vinaften med familien, nogle gode venner eller kollegaer?
Mangler I et tema til jeres næste fredagsbar?
Eller mangler du at finde de vine, som du skal nyde i den kommende tid?

Vi skræddersyer vinsmagningerne, så de passer lige til jeres ønsker.
Vi har stadig nogle ledige datoer i efteråret. 📅⚠
Kontakt os på mail [email protected] eller her på siden.
Må meget gerne deles. 🥳 🥂

🤩 JA TAK TILBUD 🤩
‼ BEGRÆNST MÆNGDE - FØRST TIL MØLLE ‼
🇮🇹 OLIVEN OLIE FRA COLLALTO 🇮🇹

DKK 125,- PR. FLASKE
Vi har 4 flasker oliven olie fra Collalto, mindst holdbar til 30.11.2024
Skriv ja tak, så kontakter vi dig ift. afhentning i Odense.

Aurora 2022
100% Sangiovese, som er dyrket økologisk og biodynamisk.

🥳🍷🍾🥂 VINSMAGNING 🥂🍾🍷🥳

Kunne du tænke dig en hyggelig og lærerig vinaften med familien, nogle gode venner eller kollegaer?
Mangler I et tema til jeres næste fredagsbar?
Har I fundet de vine I skal nyde den kommende sommer?

Vi skræddersyer vinsmagningerne, så de passer lige til jeres ønsker.
Vi har stadig nogle ledige datoer henover i sommeren. 📅⚠

Kontakt os på mail [email protected] eller her på siden.
Må meget gerne deles. 🥳 🥂

🤩‼ ROSÉ ROSÉ ROSÉ ‼🤩

Tilbudspris 6 flasker for DKK 600,-
Normalpris 6 flasker for DKK 1.140,-

🤩 JA TAK TILBUD 🤩

Rosé sæsonen er skudt i gang, og det vil vi gerne fejre med et tilbud på en lækker rosé, som er lavet på vulkanen Etna på Sicilien. 🌋
En fantastisk rosé, som er rig på detaljer.
Perfekt til en sommerdag!
Vinen kan også benyttes til retter med grillede tomater, lyst kød eller små delikate anretninger med f.eks. unge friske oste.

Du skal blot skrive JA TAK, så kontakter vi dig i forhold til afhentning.

Så er der kommet dugfriske ratings fra Falstaff til Ponte Rosso, San Salvatore & Gaio fra Prosecco vinhuset Collalto. 🎖🥂🍾

Igen i år er vi til Italiensk Vinfestival i Politikens hus. 🇮🇹🍾🍷🥂🇮🇹

⚠‼️🚨 FRIBILLETTER TIL ITALIENSK VINFESTIVAL PÅ LØRDAG 🚨‼️⚠

Vi har fået et par afbud, hvilket gør, at vi har 4 billetter til denne vinfestival, som vi tilbyder ganske gratis!

Tidspunkt: Lørdag d. 22. april 17:30-20:00
Sted: i kælderen ved PRESSEN, Vester Voldgade 33, 1785 København V.

Kunne du tænke dig 1, 2 eller alle 4 billetter så kommenter dette opslag med JA TAK.
⚠Først til mølle ⚠

Luca Maroni har været forbi Vaccaro på Sicilien, hvilket udmøntede sig i disse flotte ratings. 🎖🏆

Vi fik, i starten af denne uge, en p***e hjem fra vingården med friske forsyninger af blandt andet den økologiske og biodynamiske linje, som består af Catarratto, Catarratto/Zibibbo, Nero d'Avola og Nero d'Avola/Merlot.

Læs mere om vingården og deres vine her:
https://vinnu.dk/vingaard/vaccaro/

Kunne du tænke dig en vinsmagning, så har vi stadig ledige datoer i de kommende måneder.
Vi tilbyder løsninger til både privat, erhverv, vinklubber og personaleforeninger.

Kontakt os enten her på siden eller på nedenstående oplysninger:
[email protected]
+45 29 89 55 52

PS: Må gerne deles. 🙏🥂

God weekend!

🇮🇹⛰🍷 ETNA ROSSO FRA SICILIEN 🍷⛰🇮🇹

‼⚠️ KUN TIL 132,- PR. FLASKE ⚠️‼

Det er ingen hemmelighed, at den nordlige side af vulkanen Etna er et af de mest omtalte vinområder i Italien for tiden.

Her har man muligheden for at smage den lokale druesort Nerello Mascalese, som er en af de absolut største kvaliteter ved Etna. San Teodoro er lavet udelukkende på Nerello Mascalese og er en afbalanceret og harmonisk vin, med en behagelig og elegant syre efterfulgt af en frugtbetonet finish. Den er både kompleks med masser af friskhed og dybde, men stadig også en vin som til fordel kan gemmes 5-15 år.

Har du ikke allerede haft fornøjelsen af at smage Etna Rosso, så kan vi varmt anbefale at prøve den. 🍷🍷

Find den her:
https://vinnu.dk/vin/santeodoro/

🇮🇹 Besøg af leverandør 🇮🇹

I sidste uge havde vi besøg af vores gode ven, Riccardo Isetti, fra vingården Monviert i Friuli i norditalien.
Det blev til 3 dage med rundtur i det jyske og smagninger med flere af vores restaurant kunder.
Her blev personalet guidet rundt i Friuli’s brede og spændende udvalg af druetyper, som er typiske for området.
For nogle var det første gang, at de stiftede bekendtskab med vine lavet på druer såsom, Refosco, Schioppettino, Ribolla Gialla og Friulano.
Riccardo – som er et omvandrende leksikon af viden indenfor italiensk vin – fortalte entusiastisk og medrivende om Friuli og dets kvaliteter, som for mange var lidt af en øjenåbner.
Vi blev i hvert fald endnu en gang bekræftet i Monvierts tårnhøje niveau og ambitioner

Har du en restaurant, og kunne tænke dig at høre mere om Monvierts vine, er du meget velkommen til at kontakte os.

Forkæl dig selv og din udkårne med skønne, italienske bobler på Valentins dag. 🥰❤️
Spumante Rosé ”Violette” fra Collalto er yderst oplagt til denne dag.
De friske og pirrende bobler, den smukke sarte rosa farve og den lækre smag med en delikat og kælen frugtsødme – mere forførende kan man næsten ikke forestille sig, at en mousserende vin kan være!
Collalto er en af Italiens ældste og mest prisvindende producenter af Prosecco.

Find den her:
https://vinnu.dk/vin/violette/

Har du stadig ikke fundet vinene til julebordet eller nytårsaften? 🎄🎆

Så er en vinsmagning en glimrende mulighed til dette. 🍷🍾
Vi tilbyder vinsmagninger til både privat og erhverv.
Vi har stadig ledige datoer i november og december.

Kontakt os her på siden, på [email protected] eller gennem nedenstående link, så finder vi sammen den perfekte vinsmagning til jer.
https://vinnu.dk/kontakt-os/

❤️❤️ Vind 5 liters Bag In Box ❤️❤️
🥂🥂🥂 KONKURRENCE 🥂🥂🥂

Fordi vi er SÅ glade for vin❤️
Du kan nu vinde en 5 liters Pinot Grigio bag in box 🥳🤩

Det eneste du skal gøre er at skrive i kommentarfeltet hvem du vil dele præmien med.
Vi bliver mega glade, hvis du vil like og dele vores opslag og facebookside 👏
Vi trækker den heldige vinder d. 28. oktober og vinderen får direkte besked

Konkurrencen er hverken støttet, sponsoreret eller administreret af facebook!

‼ Når kun det bedste er godt nok ‼
Det er med stor stolthed vi kan fortælle jer, at to af vores vine har fået guldmedaljer til en af verdens største officielt anerkendte vinkonkurrencer i Verden, nemlig AWC Wien. 🤩🎉

Mangler du stadig at få styr på boblerne til nytårsaften, så kan disse to vine virkelig anbefales, og så til en knivskarp pris, hvis du er hurtig. 🥳

San Salvatore 🍾🏆
Brut er den klassiske af Collaltos Prosecco. Her fornemmer man det fulde potentiale af den klassiske drue Glera.

I vinen er der 9 gram restsukker per liter, hvilket gør at man får en utrolig balance mellem syren og dens friskhed.
https://vinnu.dk/vin/ssb/

Fås også som MAGNUM:
https://vinnu.dk/vin/san-salvatore-brut-magnum/

Gaio 🍾🏆
Gaio er en lidt blødere version, som opfylder de moderne krav fra forbrugernes smag. Vinen er produceret på den traditionelle Prosecco drue Glera.

I vinen er der blot 15 gram restsukker/liter, hvilket gør at man i munden får en perfekt kombination af vinens naturlige crisp udtryk, og dens silkebløde fornemmelse.
https://vinnu.dk/vin/g/

🥂🍷 I går var vi på rundtur for at levere vine til nogle af vores restauranter. 🍷🥂

Har du en restaurant eller kender du én som har, som kunne tænke sig at få tilføjet unikke italienske vine til deres sortiment, så er du meget velkommen til at kontakte os. 🇮🇹🍷🥂🍾