Platos de mi pais

MÑ

A buen tiempo gente linda 🥰🇩🇴❤️ que rico, unos pancake, panqueque como lo quieras llamar 😍😍

🥰Viene cliché!!!! Gracias a todos los que tomaron un pedacito de su tiempo para felicitarme, lo agradezco grandemente. 😍❤️

Hoy viajamos a Italia, Pizza cacera🥰😍

Ya esta bueno, les di muchas vacaciones. Vayan agarrando 😍🥰🔥🔥🔥🔥🔥🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

Nada mejor que el bocado de tu abuela!!! 🥰😍❤️🇩🇴
"Mi hijo ven que te tengo un bocaito"

PORQUEEEEEE!!!! 😭😭
No hay una vaina que se acabe mas rápido que una REPARTIDERA de habichuela, se esfumaaaaaaa Dios miooo. Porqueeeee?
Comenta si estas de acuerdo conmigo. 😔

RECETAAAAA🇩🇴❤️😍
✅Para las albóndigas

¾ kilo de res molida, [0.80 kg]

1 huevo, grande

½ taza pan rallado

1 cebolla roja, pequeña, rallada o picada muy finamente

¼ cucharadita pimienta

1½ cucharadita sal

½ cucharada ajo , majado

6 cucharadas aceite de oliva

✅Para la salsa

1 cebolla, pequeña cortada en cubitos

2 dientes ajo, picados

1 pimiento morrón, picado

2 cucharadas alcaparritas

6 tomates, grandes, picados

1½ taza salsa de tomate

1 cucharadita sal, o al gusto

2 cucharadas perejil, picado

✅ELABORACIÓN PASO A PASO

Hacer las albóndigas: Combina todos los ingredientes para las albóndigas y amasa con las manos hasta que esté bien mezclado.

Pon dos cucharadas de esta mezcla en la palma de la mano y forma bolas. Repite la operación hasta utilizar toda la mezcla.

Dorar las albóndigas: Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuece las albóndigas, dándoles la vuelta con cuidado mientras se cocinan, hasta que estén ligeramente doradas.

Retira las albóndigas de la sartén. A este punto todavía están crudas por dentro, pero se terminarán de cocinar en un paso más tarde.

Cocinar los vegetales: Retira la mitad del aceite de la sartén y baja el fuego a medio-bajo.

Añade las cebollas y cocina y remueve hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.

Añade el ajo, ají y tomates. Revuelve hasta que se calienten. Vierte la salsa de tomate e incorpora la alcaparra. Añade 1 taza de agua y calienta hasta que empiece a hervir.

Cocinar las albóndigas: Una vez que rompa el hervor, coloca cuidadosamente las albóndigas en la salsa.

Cuece a fuego bajo hasta que estén cocidas por completo, dándoles vuelta para que se cocinen parejo (unos 7 minutos cada lado).

Sazona con sal al gusto y añade el perejil. Retira del fuego y sirve

A buen tiempo 🇩🇴❤️🥰