Lunes 12:00 - 22:00 Martes 12:00 - 22:00 Miércoles 12:00 - 22:00 Jueves 12:00 - 22:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 18:00

Casa Loma Restaurante

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09/07/2024

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29/06/2024

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05/06/2024

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25/04/2024

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11/04/2024

¡Gracias por ser una de las personas que más interactuó y por estar en mi lista de participación semanal! 🎉

Söny Läscänö, Mabel Ormaza Andrade, Charito Arias, Roberto Mora García, Marcelo Avila

15/03/2024

Ven a disfrutar del mejor cuy del austro en CASA LOMA RESTAURANTE la casa del CRUK CRUK
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27/02/2024

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07/01/2024

🧿 INVESTIGADORES DESCUBRIERON QUE LA CARNE DE CUY CONTENÍA UNA ENZIMA "ASPARAGINASA" QUE DETIENE CRECIMIENTO DE TUMORES

El Cuy es un curioso y simpático animalito que es originario de las regiones andinas de América del Sur, como Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia. El hombre andino lo domesticó hace 2 500 a 3 600 años, aproximadamente (según las evidencias), desde entonces ha acompañado a diferentes pueblos que se asentaron en los andes formando parte de su gastronomía y de sus complejos rituales. Es llamado también cuye, cobaya, cobayo, conejillo de indias o guinea pig, aunque originariamente su denominación en quechua es quwi o haka, y k'uwisu en aimara.
En Sudamérica existen 26 tipos de Cuy. Concretamente en Perú, se pueden encontrar seis especies: Perú, Andina, Inti, Merino, Inka e in*******al o cuy sintético, que es producto del cruce de las razas mencionadas anteriormente.
En 1940 investigadores estadounidenses descubrieron que la carne de cuy contenía una enzima llamada “Asparaginasa”, la misma que actuaba sobre los tumores, deteniendo su crecimiento. Por tal razón, médicos oncólogos recomiendan el consumo de la nutritiva carne de cuy. Por eso y más, hay que rendirle tributo al Cuy.
Texto: Félix Rodri

05/12/2023

¡Gracias por ser una de las personas que más interactuó y por estar en mi lista de participación semanal! 🎉

Elizabeth Rosales Jaramillo, Charito Arias, Mabel Ormaza Andrade, Diana Parra, Edison Arturo Loja Guerrero

27/11/2023

CASA LOMA RESTAURANTE donde puedes disfrutar de la mejor gastronomía del Austro 😋😋 en un ambiente inigualable donde tu reunión será inolvidable 😉😉😉

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16/11/2023

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05/06/2023

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Viernes 16 de Junio 20:00
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22/04/2023

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24/03/2023

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09/03/2023

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06/02/2023

VIERNES 10 DE FEBRERO CENA SHOW POR SAN VALENTÍN ❤️❤️❤️
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CASA LOMA RESTAURANTE

Restaurante Casa Loma con su especialidad en gastronomía típica Cuencana, un hermoso lugar colonial donde disfrutar de la mejor gastronomía en Cuenca apartado de la saturación de la ciudad.