Chef Ximena Ayol
Pasión por la gastronomía.
🤤 Tradicional
Urgente:
Se solicita maestro panadero para la ciudad de Ambato (A unas cuadras de Mall de Los Andes)
Requisitos:
- Disponibilidad inmediata
- Conocimientos de panadería (2años)
- Responsable, de buena actitud para aprender y desarrollar sus funciones.
Información: 0998551271 (llamadas o vía WhatsApp)
Trilogía de mariscos 🦞 🦑🦐
☺️
Umami Coffee & Grill
Cotiza con nosotros..!!!
Delicioso pernil, acompañado de 3 litros de salsas de dos tipos, arroz navideño a tan solo 65$, contamos con servicio a domicilio 🛵
Flan y cake.
Umami Coffee & Grill
Puedes pedirlo a domicilio 📲 0958852587
Empanadas de viento.
Panacotta.
Spaghetti con aceite de oliva virgen extra, perejil 🌿 mejillones, almejas, camarones... 🍤
🤤
"Pastel de Zanahoria con Betún de Queso Crema
y Nuez"
INGREDIENTES
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de aceite de maíz
4 huevos
3 tazas de zanahoria rallada cruda
1/2 taza de nuez picada y tostada al horno
1 barra de mantequilla (para el betún)
1 paquete de queso crema para el betún
450 gramos de azúcar glass (para el betún)
2 cucharaditas de vainilla (para el betún)
INSTRUCCIONES
Horno Precalentado a 180° C.
Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la batidora, sin dejar de batir añade los huevos uno a uno y el aceite hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más.
Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados.
Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave.
Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de estos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.
TIPS
"Puedes agregar un poco de ralladura de limón al betún para darle un toque acidito."
Perfección en un postre..!!!
Rollo de cerdo.
Camarones 🦐
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Quito, 170516
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Quito, 170135
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