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Reemplace la mayonesa con mostaza
Agregar mayonesa a sándwiches y ensaladas es un hábito comprensible (le da al plato un sabor interesante y satisfactorio), pero dañino: la salsa contiene demasiadas calorías y grasa. Quiero algo con un sabor brillante — unte el pan para un sándwich con mostaza.

Cada sándwich hecho con una cucharadita de mostaza en lugar de una cucharada de mayonesa le ahorrará 100 calorías adicionales y 11 G de grasa, incluyendo 1.5 G de grasa saturada11 Simple Steps to a Healthier Diet.

Elaine Magee
para la edición de WebMD
En ensaladas, la mayonesa se puede reemplazar con salsas más ligeras, pero no menos sabrosas. Por ejemplo, crema agria con mostaza.

Le resultará más fácil renunciar a las bebidas calóricas. Los refrescos azucarados y los jugos envasados son dañinos. Como muestra la investigación deasidar and artificially sweetened beverages linked to obesity: a systematic review and meta‑analysis, el consumo frecuente de bebidas azucaradas puede conducir al desarrollo de la obesidad y las enfermedades asociadas con ella: diabetes, gota y trastornos cardiovasculares. Pero compramos estos productos cuando tenemos sed. Si siempre hay una botella de agua a mano, no se necesitan bebidas azucaradas.
Simplemente te protegerás de la deshidratación. Definitivamente una solución saludable.

Por lo tanto, vamos a entender qué alimentos deben convertirse en el núcleo de su dieta y cómo hacer un menú para todo el día. Pero primero debe comprender los siguientes conceptos: proteínas, grasas, carbohidratos complejos y rápidos, así como qué alimentos se incluyen en cada grupo. Indirectamente, ya hemos tocado estos conceptos anteriores, ahora nos detendremos con más detalle.

Entonces, si estamos hablando de nutrición, entonces hay dos grandes grupos de sustancias:

Los macronutrientes son sustancias alimenticias que necesitamos en grandes cantidades (medidas en gramos). Proporcionan energía al cuerpo. Son proteínas, grasas y carbohidratos.
Los micronutrientes son sustancias útiles que necesitamos en cantidades más pequeñas (medidas en miligramos). Desempeñan un papel importante en los procesos de absorción de alimentos, la implementación de los procesos de crecimiento, renovación y desarrollo del cuerpo. Estas son vitaminas, minerales, sustancias biológicamente activas.

PASO 7: CAMBIAR EL ENFOQUE DEL PROCESO DE COCCIÓN
Este paso implica la implementación de dos puntos:

Excluir del menú los alimentos fritos en aceite. Sobre los daños de los alimentos fritos seguramente todos han oído hablar. En primer lugar, los alimentos fritos en aceite aumentan el colesterol y provocan el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. En segundo lugar, los alimentos fritos son más altos en calorías y grasos, por lo que es la causa del exceso de peso y la diabetes.
Muchos no llegan a una nutrición adecuada de inmediato, después de haber probado muchas dietas o píldoras dañinas que prometen un resultado rápido y confiable. Pero advertimos de inmediato, no hay una dieta mágica o un suplemento dietético que le permita perder peso en el menor tiempo posible y consolidar el resultado durante mucho tiempo. Es necesario acostumbrarse a una dieta equilibrada si desea perder peso para siempre y mantenerse saludable.

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