Eugenio's Gastronoomia & Tänavatoit

Ootame sind Lõunakeskuses asuvasse Eugenios Gastronoomia poodi! Kui oled tõelise Itaalia toidu gurmaan, siis tühjade kätega sa meie juurest ei lahku! Valmistame ka värskeid paninisid ja pizzasid, mida on super mõnus tee peale kaasa haarata. 🍕

Avastame koos uusi ja vanu lemmikuid!

Kui tahad oma külalisi tõelselt ahhetama panna, siis saad kõike head ja paremat meie juurest kohapealt või mugavalt läbi Wolt’i tellida.

Pesto on üks populaarsemaid Itaalia eksporttooteid. 🌱 Traditsiooniliselt valmistatakse pestot käsitsi uhmri abil. Meie pesto unikaalse maitse garanteerib kvaliteetne Itaalia basiilik. Kasutame Genoese basiilikut, millel on väiksemad kuid tugevama maitsega lehed ja hurmav aroom. Muidugi on ka tähtis, et nii Parmesan kui piiniaseemned oleksid kvaliteetsed.

Tule ja proovi isegi järgi - lubame, et sa ei pea pettuma!

Suvi on nautimiseks ja miks mitte lubada endale üks jahutav ja suus sulav maius?! 🍨

Balti Jaama Eugenioses valmistame gelatosid igal hommikul, et pakkuda tõeliselt värsket ja autentset Itaalia jäätist!

Milline on sinu lemmik pasta? 🍝

Meie juurest leiad kõik vajaliku, et valmistada üks tõeliselt maitsev pasta - juustud igale maitsele, singid, salaamid, pesto, oliivid ja muidugi pasta ise.

Tule uudistama!

Külalised on tulemas ja aega napib? Meie juurest leiad laia valiku valmis hõrgutisi nagu näiteks Vitello Tonnato. Kui ise tulla ei jõua, siis telli mugavalt ja kiirelt Woltist!

🔗 Telli ka e-poest: https://eugeniosbaltijaam.choiceqr.com/search?q=vitello

Mis oleks mõnusam, kui üks imemaitsev ja jahutav gelato kuumal suvepäeval!
Tule haara kaasa meie Balti Jaama poest ja naudi! 🍦

NB! 20.07 ootame Teid kõiki Lõunakeskusesse gelato tastingule!! 🤤

Itaalia on nr 1 riik maailmas oma oliiviistanduste poolest, tootes üle 500 erineva sordi oliive! 🫒🫒

Eugenios’es pakume vaid 100% Itaalia päritolu oliive. Puglia piirkonnast pärit Bella di Cerignola on meie oliivide au ja uhkus.

Tule proovi ise järgi või telli mugavalt Wolt’iga koju!

Tule proovi sina ka meie imelisi oliive ja õli! 🫒🫒

Soe suveõhtu, ideaalne snäkivaagen ning hea vein koos parima seltskonnaga.. kõlab ju hästi, eks? 🍈

Pealtnäha lihtsa roa nagu sink ja melon juures on tegelikult oluline õige singi valik. Meie pakume 24 kuud laagerdunud Parma sinki koos küpse meloniga. Melonid on pärit Mantovast ja Sitsiiliast. Parma soolakus tasakaalustab meloni magusust ideaalselt.

🍷Sinna juurde soovitame Itaaliast pärit Sauvinion blanc ja Ribolla Gialla veine.

📍Telli mugavalt Woltist või tule kohale Tallinnas Balti Jaama või Tartus Lõunakeskusesse!

Head Itaalia vabariigi aastapäeva Eugenios’e poolt! 🇮🇹

Sel laupäeval ootame Teid Lõunakeskusesse maitsma autentset Parmigiano-Reggianot! 🧀 Tule ja saa teada, mis vahe on Parmesanil ja Parmigiano-Reggianol ning kasuta võimalust osta seda imehead hõrgutist -20% soodsamalt. 🙌

Terve nädala on kõik juustud -10% soodsamad. 😉

Ideaalne suvise snäkivaagna juurde. 🫒🍇

Tule proovima tõelisi Itaalia maitseid - Gorgonzola eri! 🧀

Laupäeviti kostitame teid Lõunakeskuses erinevate toodetega meie valikust, mida saab kohapeal proovida ja muidugi kaasa osta. 🤤

Sel laupäeval 25.05 tutvustame Gorgonzola juustu olemust ja kolme erinevat variatsiooni (Riserva, Sweet and Spicy). Lisaks pakume pizzat ja foccaciat. 🍕

Gorgonzola on Itaalia päritolu soonelise tekstuuriga sinihallitusjuust, mida valmistatakse lehma pastöriseeritud täispiimast. 25–35% rasvasisaldusega juust võib olla nii võitaoline kui ka tahkem, mure või üpris soolane ja tugevama maitsega siniste "soontega".

Gorgonzolat on Milano provintsi Gorgonzola vallas toodetud sajandeid ning oma rohekassinise marmorsuse omandas juust 11. sajandil.

Esimene magustoit, mis pähe tuleb sõnaga “Itaalia” on muidugi Tiramisu! 🙌

Autentse Tiramisu saladus peitub õiges ja värskes tooraines. Kasutame oma magustoidus traditsioonilisel viisil valmistatud mascarponet, mis on meie perekonnas kasutusel olnud juba üle 20 aasta! Retsepte võib olla palju erinevaid, kuid õige mascarpone ning kvaliteetne espresso/mokka annavad selle viimase noodi! ☕️

Nii mascarponet kui Tiramisu’d saad osta meie Balti Jaama kui ka Tartu Lõunakeskuse poodidest.

Tule proovima tõelisi Itaalia maitseid 🙌 Laupäeviti kostitame teid Lõunakeskuses erinevate toodetega meie valikust, mida saab kohapeal proovida ja muidugi kaasa osta. 🤤

Sel laupäeval 18.05 pakume külmi lõikeid sinkidest salaamideni ja pizzat. 🍕

19.05 tähistab Balti Jaam oma SEITSMENDAT sünnipäeva! 🎉🎉

Meie rõõmustame Teid oma legendaarse gelatokäruga!🍦🍦 Tule maitse tõeliselt autentset Itaalia gelatot või osta koju kaasa ja naudi hiljem. Jäätist on imevärske, sest valmistame seda igal hommikul!

Lapsi lõbustab Lotte ning pidupäeva puhul avatakse ka uhiuus mänguväljak. 🧸

Hurraaa ja kohtume juba pühapäeval! 🎈

Laupäev möödus meil Lõunakeskuses väga meeleolukalt! Kokkasime koos Pasta Amatricianat. 🍝

Tule uudistama! Meie juurest leiad laia valiku kvaliteetseid Itaalia tooteid nii toidu valmistamiseks kui ideaalselt suupistelauaks. 🍇

Suus sulav Pecorino, tõeliselt autente Parmigiano Reggiano, parajalt soolakas Prosciutto viivad lihtsalt keele alla. 🫒🧀 Kui ootad külalisi, siis on tõeliselt mugav haarata kaasa meie poolt valmis tehtud Vitello Tonnato ning Tiramisu magustoit.

Kohtumiseni Balti Jaamas!

Täna valmistame midagi tõeliselt head! Kevad on Itaalias muidugi spargli söömise aeg ja seetõttu õpetame Sulle, kuidas valmistada üks tõeliselt maitsev risoto! 🤤

Sul on vaja:
🔸500g sparglit
🔸350g Carnaroli riisi
🔸100g võid
🔸0,7l kuuma köögivilja puljongit
🔸60g riivitud Grana Padano juustu
🔸1 sibul
🔸veidi soola

1. Pese spargel ning lõika ära valged otsad. Tükelda spargel ketasteks ning keeda 2-3 minutit. Jäta alles spargli tipud, millega hiljem kaunistame rooga.

2. Kasuta sügavat panni ja lisa sinna ⅓ või kogusest ning peeneks hakitud sibul. Kuumuta kuni sibul on klaasjas.

3. Lisa riis ja kuumuta kuni see hakkab läikima, seejärel lisa puljongit nii palju, et riis oleks kaetud. Puljongit tuleks lisada järkjärgult juurde.

4. Umbes 9-10 minuti pärast lisa tükeldatud spargel ning maitsesta soolaga.

5. Kuumuta riisi veel ca 8-9 minutit ning seejärel tõsta toit pliidilt. Lisa riivitud juust ning ülejäänud külm või. Jäta toit kaane alla paariks minutiks rahunema.

6. Sega kõik korralikult läbi ning serveeri Grana Padano ning alles jäänud spargli õisikutega.

Buon appetito.

Kuidas teie lihavõtted möödusid? 🐣 Kui Eestis on kombeks mune värvida ja neid üheskoos koksida, siis Itaalias on traditsiooniks süüa Panettone kooki.

Panettone on itaalia köögiklassikasse kuuluv magus kook, mis sisaldab rosinaid, suhkurdatud puuvilja. Seda küpsetatakse spetsiaalses kõrges silindrikujulises vormis.

Panettone-sarnane roog oli tuntud juba Vanas Roomas, kus suhkru asemel tarvitati mett. 🍯

Tõelised Itaalia maitsed leiad just meie juurest! Pakume Sulle parima valiku nii Itaalia sinke ja salaamisid, juustu, puu- ja juurvilju, kastmeid ja muidugi värsket pastat!🍊🫒

Leivafestival tuleb taas! 🥖Meie oleme kohal - tule sina ka!
Pakume head ja paremat oma valikust pizzast 50kg suuruse Mortadellani. 🍕

Maitsta saab ka meie imelist pestot! Kas teadsid, et Itaalias kasutatakse pestot peamiselt pastakastmena, aga Eestis määritakse seda pigem saia või leiva peale?

www.leivafestival.ee

Did you know these facts about our Olive Oil? 👀 🫒

Category: Extra virgin olive oil
Made in: Rossolini, a small town in Sicilia
Manufacturing: Cold extracted only by mechanical processes within 6 hours of manual harvesting
Price: ½ L 14.99€, 1 L 27.99€
Best served: With bread from Eugenio’s 😏

🇪🇪
Rikkalikud maitsed autentsest Itaalia toorainest…
Kas Sa teadsid, et meilt saab imemaitsvaid paninisid osta? 🤩

Balti Jaamas ja Lõunakeskuses, läbi meie kodulehe kui ka Wolt ning Choice rakenduste.

🇬🇧
Rich flavors from authentic Italian ingredients…
Did You know that you can buy incredibly delicious paninis from us? 🤩

In Balti Jaam and Lõunakeskus, through our website as well as in the Wolt and Choice applications.

🇪🇪
Tartu kliendid — kuni 5. novembrini saate Lõunakeskuse Tänavatoidu poolel nautida SOODUSHINDASID. 🤩

Lausa 20% soodustusegak leiate menüüst:
esmaspäeviti Carbonara
teisipäeviti Lasagna Bolognese
kolmapäeviti Gnocchi 4 Formaggi
neljapäeviti Penne Arrabbiata

ja reedest pühapäevani saate kõikidelt pitsadelt -10%. 🍕

Hoidke isuäravate jäädvustuste jaoks silm peal meie Instagrami storydel.

Kohtume Lõunakeskuses! 🤤

🇬🇧

Tartu customers — until the 5th on November, you can enjoy DISCOUNT PRICES in the Street Food section of Eugenio’s in Lõunakeskus. 🤩

With a 20% discount, you can find on the menu:
Carbonara on Mondays
Lasagna Bolognese on Tuesdays
Gnocchi 4 Formaggi on Wednesdays
Penne Arrabbiata on Thursdays

and from Friday to Sunday you get -10% on all pizzas. 🍕

Keep an eye on our Instagram stories for mouth-watering captures.

See you in Lõunakeskus! 🤤

🇪🇪
Kallid kliendid…
Head uudised — Eugenios’s Gastronoomia ja Streetfood tooteid ja maitsvaid toite on nüüdsest võimalik mugavalt tellida meie kodulehe kaudu Choice Food rakenduse abil.

Vihmaste ilmade ja suure pastaisu korral tuleb appi Choice, mille kaudu saab toidukoha asukohast kuni 15km kaugusele tellida. 🍝

Nautige Itaalia maitseelamusi kodust lahkumata!

📍Tallinnas (BaltiJaama Turul): https://eugeniosbaltijaam.choiceqr.com
📍Tartus (Lõunakeskuses):https://eugenioslounakeskus.choiceqr.com

🇬🇧
Dear customers…
Good news — it is now possible to conveniently order Eugenios’s Gastronomy and Street Food products and delicious meals from our website through the Choice Food app.

In case of rainy weather and a big appetite for pasta, Choice comes to the rescue, through which you can order up to 15 km from the location of the food place. 🍝

Enjoy Italian flavors without leaving your home!

📍In Tallinn (Balti Jaam Market): https://eugeniosbaltijaam.choiceqr.com
📍In Tartu (Lõunakeskus):https://eugenioslounakeskus.choiceqr.com