Peet Ruut

Just a few days left to book your Tallinn Restaurant Week experience at Peet Ruut! This year, from November 1st to 7th, we’re excited to join with a Green Choice 3-course menu:

🥔Potato blinis with trout roe – featuring ÄNTU MÕIS organic eggs and Jahu-Jaan organic wheat for perfectly fluffy pancakes
🌶Organic chicken from ÄNTU MÕIS, jalapeño emulsion, honey glaze & minty cucumber salad
🍋Amaretto parfait with coffee, cookie & lemon gelatine – made with organic lemons and ÄNTU MÕIS organic eggs

All for just 25 EUR – a perfect chance to savor our flavors at a great price!

NB: All drink pairings include organic, biodynamic, or natural wines, with eco-friendly, non-alcoholic options too🌿

Don’t wait – reserve your table now: https://www.tallinnrestaurantweek.ee/en/restaurant/peet-ruut/

Tööpakkumised! Ootame oma kampa uusi liikmeid!

We're hiring! Interested in joining our team? Drop us an email, and let's chat! 📩

̈öpakkumised

New hours alert! 🎉

We're now open Monday to Saturday from 6-10 PM.

Yup, you read that right-we've added Mondays! In a city where it's tough to find great spots open on Mondays, we've got you covered.

See you soon! 👋🏼

Exciting news! For the second year in a row, 360 Eat Guide has awarded us two circles for our commitment to sustainable gastronomy 🌿✨.

We’re incredibly proud to be recognized again, as this acknowledgment highlights not only the culinary experience we strive to create but also our dedication to sustainability.

A heartfelt thank you to our amazing team and guests who inspire us every day! Here’s to continuing this journey with passion and purpose!

Have you had a chance to try something from our new menu yet? 🍽️

We'd love to hear your thoughts! Let us know your favorites in the comments below👇🏼

Tööpakkumine! Ootame oma kampa uusi liikmeid!

We're hiring! Interested in joining our team? Drop us an email, and let's chat! 📩

Exciting news! Our new dishes are here! 🍽️

We're thrilled to introduce some delicious new creations to our menu, crafted with love and the finest organic ingredients. From the tender organic beef tartare & Japanese milk bread to the rich and creamy potato gnocchi & cheese sauce, there's something for every taste.

Craving something a bit more adventurous? Try our grilled dorada fish & pil-pil sauce or savor the bold flavors of organic beef picanha & chimichurri. For a touch of sweetness, our duck breast with Korean carrots & plum sauce is sure to impress.

And don't forget to save room for dessert — our k**a cream & blackcurrant jam is the perfect way to finish your meal.

We can't wait for you to try these new dishes. Come by and discover your new favorites! 🌱

Did you know that most of our veggies at Peet Ruut are organic?🌱

For example, this beautiful cabbage is sourced from Ökosahver and comes all the way from Italy, as Estonia doesn’t have cabbages yet 🥬

We use it in our main course with miso-satay sauce (swipe ➡️). And come check it out yourself! 😉

The graduation season is almost here! 🎓

If you’ve already started thinking about where to celebrate, join us at Peet Ruut for your special day. Don’t forget to book a table in advance! 😉

For bigger groups, ask about our offerings at [email protected].

See you soon! 🍽️ ✨

Happy Friday! 🌞 The weather is beautiful, so why not begin your weekend right and treat yourself to something special tonight?
Our doors open at 18:00. See you at Peet Ruut! 🍽️

Our cozy space is ready to welcome you today. Have you booked for the evening?

P.S. We’ve got some fresh new dishes on the menu that you don’t want to miss! 🤫

Leek Ravioli & whey sauce

Suure reede ja kevade ootuses! Tule linnapeale ja astu läbi Peet Ruudust - meil on veel pikaks nädalavahetuseks vabu laudu! Päike on väljas kevad südames🌞

Ettevalmistustööd käivad. Suitsutame kala, katsetame ja sobitame veine, poleerime klaase. Õhus on juba ka kevadet! Näeme juba mõne päeva pärast neljapäeval! Veel on ka pileteid õhtusöögile saadaval, otsi link in bio või leia meid Fientast!

Piletid saadaval kolmapäevani!

Tormihoiatus Eesti restoranimaastikul, nüüd hakkab juhtuma! Nende jaoks, kes tahavad ajaga kaasas käia, on kohustuslik vaadata üle tuttuus gobi restaurant ja osaleda Daanius Aasa rupskiõhtusöögil restoranis Peet Ruut.
Link loole on kommentaariruumis.

https://fienta.com/et/ohtusook-kulinaarsed-subproduktid

Peet Ruut kutsub külla Daanius Aasa, et üheskoos pakkuda jätkusuutlikust toorainest inspireeritud roogasid & biodünaamilisel meetodil valmistatud veine.

Daanius on pärjatud Michelini restoranigiidi noore peakoka tiitliga.

Peet Ruut on märgitud 360°Eat Guide gastronoomia ja jätkusuutlikuse giidis kahe ringiga ning Falstaff 2024 giidis on punkte 87/100

6- käiguline toidumenüü

mahedad kanajalad

maapirn/astelpaju/till

peet/ebaküdonia/spinat

lõhe põsed/ till/õun

põdra ja veise luuüdi/murulauk/hapusai

käsnakook/põletatud puu jäätis/mandel

Kõikidele pileti ostnutele on peale õhtusööki House10 karaokeruumidesse sissepääs tasuta. https://www.house-10.com

Õhtusöök KULINAARSED SUBPRODUKTID + HOUSE10 karaoke free entrance N 7. märts kell 19:00 - 22:00

Külasta meid Tallinn Restaurant Week raames, broneeringud on avatud siin: https://www.tallinnrestaurantweek.ee/en/restaurant/peet-ruut/
PS! Kõik meie menüüvalikud on rohemärgisega! 🍀

Eelroog
Sõir & kõrvitsa sweet&chilli
Kusjuures sõira teeb meie Sous Chef Alex, oma vanaema retsepti järgi. 🎃 tulevad linna lähedalt Kloogarannast meie sõprade juurest ja Sweet&chilli valmistame loomulikult kohapeal 🙂

Pearoog
Liivimaa maheveise petite tender & fermenteeritud tomati-peedivinegrett
Lisand
Mahe kartul & ürdivõi

Liivimaa rammusa mahetoidu peal 🍀kasvanud veis ning kodumaine mahekartul.

Dessert
Astelpaju pavlova
Kikerikii mahedad munad 🥚🥚

Uudiseid restoranigiidi maastikult 🙂
360 Eat Guide on meie meelest äärmiselt vajalik ja oluline platvorm, mis keskendub restorani jätkusuutlikusele - on ainult hea meel, et meie ellusuhtumist ja põhimõtteid on märgatud. Anname endast parima, et selles vallas veelgi paremaks saada, iga päev.

Head teed White Guide, tere tulemast Falstaff! • Eesti Maitsed Niisuguse pealkirjaga kiri on jõudnud restoranideni, milliseid White Guide soovitab. See soovitus on jõus kuni 19. novembrini. Sellel päeval lõpetab White Guide oma tegevuse Eestis ja uus restoranijuht Falstaff kuulutab välja oma esimese Eesti restoranide teejuhi.