https://www.facebook.com/103618555564436/

City Cake

مسقعة سريعة وخفيفة بدون فرن
ممكن نعمل كل حاجة مقلية أو مشوية لوحدها
بطاطس
باذنجان
فلفل
بصل
طماطم
نقلي أو نشوي
الصوص:
طماطم مكعبات
معلقتين صلصة طماطم
توم مفروم
شطه
ملح وفلفل
كمون وكسبرة ناشفة
شوية خل
لحمة مفرومة حسب الرغبة
ونرص حسب ذوقنا ونضيف الصوص أما في المنتصف أو علي الوش
وممكن نضيف جبنه مبشورة أو وايت صوص حسب الرغبة
وبالهنا والشفا ❤️❤️❤️❤️

30/10/2023

❤️❤️❤️قطايف بحشوات مختلفة بالهنا والشفا❤️❤️❤️❤️

23/10/2023

حاجة حلوة سريعة وخفيفة ولذييييييييييذة

22/10/2023

بطاطس بطاطس وبس

22/10/2023

السينابون هو أعظم اختراع عرفته البشرية🤎🤎.

عجينة السينابون:

500 جرام دقيق
5 جرام ملح
1 بيضة
60 جرام زبدة
50 جرام سكر
12 جرام خميرة جافة
25 جرام حليب
200 جرام ماء

طريقة التشغيل
خلط كل المكونات مع بعض ما عدا الماء لمدة دقيقتين ثم وضع الماء ثم الخلط لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة
يتم فرد العجينة ثم تبطن بالزبدة ثم حشوة السينابون
تلف رول وتقطع مقاس 5 سم وتترك لتخمر ثم تسوى على حرارة 180 لمدة 18 دقيقة

كريمة السينابون
125 جرام زبدة
250 جرام سكر بودرة
150 جرام جبنة
طريقة التشغيل
خفق الزبدة والسكر حتى تصبح ذات قوام كريمى ثم الجبنة

حشوة السينابون
250 جرام سكر ابيض
60 جرام عسل اسود
50 جرام قرفة
طريقة التشغيل
خلط كل المكونات مع بعض ثم فردها علي زبدة الحشو