Eureka Gourmet

Menudo arrozaco prepararon los chicos de hace unos días en .
Tuvimos la oportunidad de disfrutar su música, sus habilidades culinarias y compartir vivencias.
Lo que sucede en el Náutico, queda en el Náutico 😉😉.
Esperamos volver a veros pronto 🤘.

Nos despedimos de La Barrosa con esta Rock Burguer “SODASTEREO” que nos prepararon nuestros amigos de en su streetfood del .
Buena gente y grandes profesionales.
Es un placer compartir con vosotr@s.

Esta tarde ofrecerá degustación y venta de los mejores quesos de oveja del mundo en el 🙌🙌
Podréis llenar vuestro cucurucho con los sabores que queráis por 3 euritos que se os descontarán si os lleváis alguna de las cuñas que estará a la venta en el cheese corner. 🤝
Eres de TARTUFO, PIMENTÓN, NUESTRO CAROLINA REAPER, AZAFRÁN, o prefieres alguno de los tradicionales como el AÑEJO o nuestro DOP ZAMORANO .
Acércate a los conciertos de tardeo de domingo en el Náutico y enociónate con queso.
SAY CHEESE 🧀🧀

Aportamos valor a las marcas posicionando sus productos en locales referenciales.
Hoy os mostramos dos de nuestras marcas representadas en el maravilloso mercado de La Galiciana, en Santiago de compostela.
Allí podréis disfrutar del jamón ibérico de bellota de y los queso s de oveja leche cruda de .
Representamos marcas con gran valor diferencial para su implantación en los canales de distribución.

Ya estamos en 😍😍😍.
Eche o que hai!!! 🧀🧀
Últimas plazas disponibles para la cata de de esta noche a las 21:00.
Apúntate en el Tf. 600345913

El próximo miércoles día 1 te la vamos a dar con queso en la presentación de de en el de 😍😍.
El evento será una cata - maridaje con el siguiente programa:
Presentación 💡
Cata de 6 quesos maridados con 6 vinos🧀🍷
Mesa de La Antigua 🧀🍓🧀.
Espacio limitado a 18 personas.
Precio 22€

Reserva tu sitio llamando a la Galiciana o en su web www.mercadolagaliciana.es.
También puedes enviarnos un mensaje y te daremos la información que necesites.
Date prisa que hay plazas limitadas.

El pasado jueves nos desplazamos a Salceda para apoyar a nuestro partner y el distribuidor de la zona en la inauguración de .
Os dejamos unas fotos de la mesa que montamos.
Contáctanos y conversaremos sobre cultura quesera.
Se presenta un verano cargado de noticias y eventos donde podréis degustar estos quesos que son una auténtica experiencia sensorial.
Somos los responsables de para Galicia y estaremos encantados de contaros alguna de las claves que hacen de La Antigua el mejor queso de oveja del mundo, otras nos las guardamos para nosotros.
Contáctanos si estás en cualquier eslabón de la cadena de distribución y atenderemos a tus necesidades.
Es un verdadero privilegio formar parte de este sueño😊😊

Fotosíntesis☀️ Actitud, resiliencia y ganas. Rendirse no es una opción.🏴‍☠️❤️💪👍😈

Qué tal una tablita de queso para el finde???
Os proponemos algunas especialidades de que sorprendieron a nuestros clientes en la pasada .
- DOP ZAMORANO VELLÓN DE FUENTESAÚCO. Una de nuestras banderas
- CURADO SIN LACTOSA. Apto para alérgicos e intolerantes a este alérgeno y muy recomendado para embarazadas. Además sabe a queso 🤔🤔.
- TARTUFO. Con la trufa directamente emulsionada en la leche, sin aditivos ni aromas.
- CURADO CON ESCAMAS DE PIMENTÓN. Elaborado con leche cruda de oveja y escamas de pimentón. Con una maduración de entre 9 y 12 meses.
PICANTÓN: Queso con un picante explosivo en boca, aportado por el chile Carolina Reaper que se utiliza en su elaboración, que luego desaparece dejando un retrogusto amable y adictivo.
CREMOSO LA ANTIGUA: un queso cremoso de leche de oveja cruda que sorprende a todo el mundo por su equilibrio y su textura.
Es un verdadero placer explicar los atributos de estos quesos en nuestras catas y comprobar las reacciones de los consumidores al degustarlos. Una verdadera experiencia sensorial.
Somos la delegación en Galicia de Quesería La Antigua y nos encantaría que nos comemtaras o nos contactaras si quieres saber al más sobre sus productos.

Tras una semana fantástica compartiendo y trabajando de la mano de la familia de en hemos cargado pilas compartiendo con la buena gente de invitándoles a degustar el añejo de La Antigua y el curado con escamas de pimentón de la vera.
Todos los “nautiqueros” quedaron impresionados con estas dos maravillas elaboradas a base de leche de oveja cruda y mucho mucho cariño.
La cabeziña no para y estamos programando cosas muy chulas para nuestros quesos en Galicia en los próximos meses. 🤔😉👍

Siempre es un placer compartir impresiones con clientes y amigos.
nos acompañó esta mañana en el stand de en
Allí degustaron algunas recetas 🔝🔝.
Gracias Borja por tu visita

La semana pasada nos desplazamos a en para continuar con nuestra formación en la cultura quesera y poder aprender de primera mano todos los procesos de fabricación.
Preparamos junto a al staff directivo, de fabricación y comercial la participación de la marca en la próxima feria donde tenemos el privilegio de formar parte del selecto grupo Alimentaria Premium.
La Antigua hizo gala de su hospitalidad y su buen hacer cuidando cada detalle y organizando un encuentro cercano donde también tuvimos la suerte de degustar un montón de platos elaborados con el queso como ingrediente principal.
Como os hemos contado en alguna ocasión, somos la delegación comercial de Quesería La Antigua para Galicia y estaremos encantados de atenderte para cualquier asunto relacionado con la marca.
Estaremos con ellos también en Alimentaria donde podremos compartir impresiones y degustar todas las variedades del catálogo.
Tradición, calidad, responsabilidad, calor y, sobre todo, alma, son los valores que hacen de La Antigua un referente en el mundo del queso Agradecemos a Fernando , a Jesús y a toda la familia de La Antigua su confianza en nosotros para este maravilloso proyecto.
Si necesitas cualquier información o quieres conocer de manera más personal el proyecto envíanos un privado y te contactaremos. 🧀🧀👍👍

El T-BONE es un corte procedente del lomo bajo del vacuno. Se le llama así por su característico hueso en forma de T. Es un corte en el que puedes disfrutar de dos texturas y jugosidades diferentes, ya que este hueso separa el solomillo del entrecot.
Esta semana preparamos uno de vaca gallega con maduración de 30 días.
Os recordamos la importancia de atemperar la carne para una preparación óptima.
Aquí os dejamos la evolución de la pieza. Si estáis interesados en este u otros cortes de vacuno enviad privado y os contactaremos. 💪🐮😋

El T-BONE es un corte procedente del lomo bajo del vacuno. Se le llama así por su característico hueso en forma de T. Es un corte en el que puedes disfrutar de dos texturas y jugosidades diferentes, ya que este hueso separa el solomillo del entrecot.
Esta semana preparamos uno de vaca gallega con maduración de 30 días.
Os recordamos la importancia de atemperar la carne para una preparación óptima.
Aquí os dejamos la evolución de la pieza. Si estáis interesados en este u otros cortes de vacuno enviad privado y os contactaremos. 💪🐮😋