Pablo Gallego Restaurante

De mis platos favoritos, estas almejas a la marinera, a la plancha, al limón, en salsa verde, etc….

¡Con esta espectacular pieza de bogavante, queremos desearos un feliz sábado a todos! 🦞

Os esperamos en nuestra casa ❤️

Reservas 📞 981. 208. 888

¡ El atún, no se elige al tún tún ! 🤪🐟

En nuestra carta ofrecemos diferentes platos para que puedas disfrutar de este productazo ❤️

¡Feliz domingo, os esperamos!

¡ De toma pan y moja ! 🍞🍳🦞

Bogavante con huevos fritos, ¿qué puede salir mal? 😋

Feliz domingo, os esperamos!
📞 981. 208. 888

¿Te parece bonito? … Pues es rodaballo!! 🐟💙🤪

A días de calor, platos bien fresquitos 😁

Pastelito de foie de r**e, centolla y 🦐 !

Feliz viernes! Os esperamos 😉

Salpicón de 🦞 y 🦀 !

Empieza el buen tiempo y con el uno de nuestros platos estrella, ¡la mar de fresquito! Salpicón de bogavante y centolla ❤️

📖 Reservas :
📞 981. 208. 888

Las madres son como girasoles, cabeza y hombros por encima del resto . 🌻

¡Feliz día de la madre! Os esperamos con una propuesta muy especial . ❤️

Y a ti mamá, gracias por hacerme quién soy, sin ti este sueño no existiría. 👨🏻‍🍳 🍳🍽️

Llega el verano y con él… ¡miles de eventos ! ☀️
Si quieres darle un toque especial a tu mesa , no dudes en contactar con nosotros .

📞 981. 208. 888

Cuéntanos que te apetece y te elaboramos una propuesta sin compromiso! 🧀 🍇

Hoy es el día de la mujer, ellas son Domi y Olalla que para quien no las conozcáis son el motor del restaurante.
Además de grandes mujeres, son dos grandes profesionales, con un enorme corazón.
Desde el equipo queremos agradeceros porque mujeres como vosotras sois las que simbolizáis este día.
Esperamos celebrar muchos 8 de marzo con vosotras.
Gracias gracias y gracias,por hacerlo todo más fácil siempre dar lo mejor y por vuestra eterna sonrisa.
Feliz día! A ellas y a todas! 💜
.mata

Comenzamos semana con un salmón con manzana. Un plato distinto pero exquisito. 🍽️

Desde Pablo Gallego queremos desearos unos felices carnavales!!!
Permaneceremos estos días cerrados para cargar las pilas y volver con nuevas ideas.
Feliz entroido!

🥂🍻

Cocochas de Merluza

Ya puedes descargar nuestra App para iOS y Android
https://restaurantepablogallego.com/

CENA SAN VALENTÍN 2023 🫶🏽

Un año más el equipo de Pablo Gallego junto a .cocktailbar lo tenemos todo preparado para sorprenderos en la noche del amor con el siguiente menú:

San Valentín 2023

- Aperitivo: “Dosis de amor” por
- Entrantes: “La pareja perfecta” (puerro y vieira), “Matrimonio Ideal” (huevo y cigala)
- Pescado: “La viuda negra” ( Bacalao)
- Carne: Degustación ibérica de Montanera
- Postre: Sopa de la pasión
- Vinos:
Tinto Pío del Ramo (Jumilla)
Blanco Crego e Monaguillo (Godello Monte Rey)

Precio por Persona…… 55€

https://restaurantepablogallego.com/

CENA SAN VALENTÍN 2023🫶🏽

https://restaurantepablogallego.com/

CENA SAN VALENTÍN 2023 🫶🏽
Un año más el equipo de Pablo Gallego junto a .cocktailbar lo tenemos todo preparado para sorprenderos en la noche del amor con el siguiente menú:
San Valentín 2023
- Aperitivo: “Dosis de amor” por
- Entrantes: “La pareja perfecta” (puerro y vieira), “Matrimonio Ideal” (huevo y cigala)
- Pescado: “La viuda negra” ( Bacalao)
- Carne: Degustación ibérica de Montanera
- Postre: Sopa de la pasión
- Vinos:
Tinto Pío del Ramo (Jumilla)
Blanco Crego e Monaguillo (Godello Monte Rey)
Precio por Persona…… 55€
Os esperamos!
Reserva tu mesa vía:
Correo: [email protected]
Teléfono: 981208888
📍C/ Capitán Troncoso n 4

CENA SAN VALENTÍN 2023🫶🏽
Un año más el equipo de Pablo Gallego junto a .cocktailbar lo tenemos todo preparado para sorprenderos en la noche del amor con el siguiente menú:

San Valentín 2023
- Aperitivo: “Dosis de amor” por
- Entrantes: Puerro y vieira, (la pareja ideal)
Huevo y cigala (matrimonio perfecto)
- Pescado: “La viuda negra”
- Carne: Degustación Ibérica de montanera
- Postre: Sopa de la pasión
- Vinos:
Tinto pío del Ramo (Jumilla)
Blanco Crego e monaguillo (godello monte rey)

PVP……..55€
Os esperamos!
Reserva tu mesa:
[email protected]
981208888
C/ Capitán Troncoso n 4

La temporada de lamprea arranca en A Coruña: locales donde comer el monstruo del Baixo Miño O la amas o la odias. Aunque este año hay poca, quienes están en el primer bando tienen la oportunidad de disfrutar durante unos meses de este controvertido pescado

Hoy salimos en La Voz de Galicia, no te pierdas el artículo sobre la Lamprea 👨🏽‍🍳
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/coruna/vivir-coruna/2023/01/31/temporada-lamprea-arranca-coruna-locales-comer-monstruo-rias-gallegas/00031675156163021564662.htm

Lubina + Calamar=
LUBINA EN TINTA DE CALAMAR 😀

A veces disfrutar de la comida también es darle una segunda vida.
Tortilla de patata con la carne que sobra del cocido.
Reserva tu mesa para este fin de semana! Os esperamos.
📞 981208888

Nos encanta trabajar con los mejores productos de temporada
Este delicioso revuelto de grelos y cigalas no deja de sorprender.
Os esperamos! Feliz finde a todos!

Lamprea Boreales
RECETA:
LAMPREA BORDELESA.-

INGREDIENTES. –1 Lamprea
-1 Lamprea
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 chorro de aceite virgen
-1 chorrito de brandy
-1 botella de vino de amandi
-un molde de arroz cocido
-un par de picatostes de pan frito
sal , pimienta negra

PROCEDIMIENTO.
Rehogar la cebolla bien picadita, añadir la lamprea troceada y limpia así como el ajo machacado, flambeamos con el brandy y añadimos el vino tinto. Dejamos cocer con su sangre y rectificamos de sal y pimienta.
Servimos con su salsa colada, el arroz y el pan frito.

Pablo Gallego Lodeiro.

Jornadas de la Lamprea 2023

https://restaurantepablogallego.com/reservas/

Que os parece esta Centolla con Pasta fresca y Aguacate? 😋😋

Tan frescas, tan buenas, tan...
Jibias guisadas y arroz blanco como guarnición.
Así es como las hemos presentado 😋