Restaurante Donaire

La presentación en mesa es nuestra primera declaración de intenciones: sabor, detalle y pasión por la gastronomía.

Tus sentidos se sorprenderán antes del primer bocado.

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The presentation at the table is our first declaration of intent: flavour, detail and passion for gastronomy.

Your senses will be surprised before the first bite.

🌊 Cherne fresco, cazuela de tapioca y un toque de lechuga de mar.

Un plato que captura el sabor del océano.

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🌊 Fresh cherne, tapioca casserole and a touch of sea lettuce.

A dish that captures the taste of the ocean.

✨ Despide el 2024 en Restaurante Donaire.

Cierra el año con una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro chef ha diseñado un exclusivo Menú Degustación de Fin de Año para despedir el 2024 de la mejor manera.

🥂 Fecha: 31 de diciembre
🥂 Lugar: Restaurante Donaire, Hotel GF Victoria 5*GL, Costa Adeje.
🥂 Reserva mesa escribiendo a [email protected]

Desliza para descubrir el menú completo y el precio por persona. ¡Te esperamos!

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Say goodbye to 2024 at Restaurante Donaire.

Close the year with an unforgettable gastronomic experience. Our chef has designed an exclusive New Year's Eve Tasting Menu to say goodbye to 2024 in the best way.

🥂 Date: 31 December
🥂 Place: Restaurante Donaire, Hotel GF Victoria 5*GL, Costa Adeje.
🥂 Book a table by writing to [email protected]

Scroll down to discover the full menu and the price per person, we're waiting for you!

🍊✨ Jardín Efímero: tan bonito que solo querrás fotografiarlo.

Un postre con naranja, azahar, jengibre y fresa que es puro arte en cada bocado.

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Jardín Efímero: so beautiful you'll just want to photograph it.

A dessert with orange, orange blossom, ginger and strawberry that is pure art in every bite.
́degustación

La versión Donaire de la selva negra: bizcocho de chocolate al 70% borracho en kirch de cereza, crema de vainilla de Tahití y confitura de cereza.

El cierre perfecto de nuestro Menú Degustación.

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The Donaire version of the black forest: 70% chocolate sponge cake in cherry kirch, Tahitian vanilla cream and cherry jam.

The perfect end to our Tasting Menu.

Nuestra cebolla de Guayonje es solo uno de los momentos sorprendentes de nuestro Menú Degustación.

Te invitamos a reservar mesa con nosotros:

👉🏼 Utiliza el link directo en la bio
☎️ Llama al 922 98 71 77
📩 Escribe a [email protected]

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Our onion from Guayonje is just one of the highlights of our Tasting Menu.

We invite you to book a table with us:

👉🏼 Use the direct link in the bio.
☎️ Call 922 98 71 77
📩 Write to [email protected]
́degustación #

Nuevo snack en nuestros Menús Degustación: anguila ahumada con mojo verde y batata 🔥.

La intensidad de la anguila se equilibra con la frescura del mojo y el toque dulce de la batata, creando un contraste irresistible. ¡Ven a descubrirlo! 🍽️

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New snack in our Tasting Menus: smoked eel with green mojo and sweet potato 🔥.

The intensity of the eel is balanced with the freshness of the mojo and the sweetness of the sweet potato, creating an irresistible contrast. Come and discover it! 🍽️

Los petit fours son un momento especial en nuestra experiencia gastronómica.

Pequeños detalles que que hemos renovado para marcar la diferencia.

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Petit fours are a special moment in our gastronomic experience.

Small details that we have renovated to make a difference.
́degustación

Descubre la originalidad de nuestro Pan Aéreo, un plato innovador que combina un delicado helado de levadura con exquisito caviar Osetra.

Esta creación sorprendente desafía lo convencional.

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Discover the originality of our Aerial Bread, an innovative dish that combines a delicate yeast ice cream with exquisite Osetra caviar.

This surprising creation defies convention.

Camarón soldado 🍤 es otra de nuestras novedades.

Camarones frescos se combinan con garbanzas, baġrīr y alga nori.

Una fusión de sabores que celebra la frescura del mar y la riqueza de la tierra.

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Camarón soldado 🍤 is another new addition to our menu.

Fresh shrimp are combined with garbanzo beans, baġrīr and nori seaweed.

A fusion of flavours that celebrates the freshness of the sea and the richness of the land.
́degustación

✨ Nuestro chef, Jesús Camacho, ha tenido el honor de participar en la última edición de San Sebastian Gastronomika, junto a .

En este Congreso Internacional de Gastronomía que se realiza cada año en San Sebastián, Jesús ha representado lo mejor de nuestra tierra a través de sus creaciones dulces.

En esta ocasión, presentó dos postres que celebran la esencia de Canarias:

🥮 Pella-mooncake: un delicado equilibrio entre gofio, galleta y plátano, que te transporta a los sabores más auténticos de la isla.

🍯 Milhojas de queso de cabra: capas crujientes con higos secos, almendra y miel.

¡Gracias a por esta increíble experiencia!

🌟Únete a nuestro equipo.

En Donaire estamos buscando un/a camarero/a con un nivel avanzado de inglés para unirse a nuestro equipo de sala.

Valoramos la pasión por la gastronomía y el compromiso con la excelencia en el servicio.

Si quieres elevar la experiencia de nuestros comensales y contribuir a que su visita sea inolvidable, envíanos tu CV 👉🏼 [email protected].

Jardín Efímero 🍊🌸, lo nuevo en Donaire.

Un estallido de naranja, azahar, jengibre y fresa que te hará sentir frescura en cada bocado.

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Jardín Efímero 🍊🌸, new in Donaire.

A burst of orange, orange blossom, ginger and strawberry that will make you feel the freshess in every bite.

Un regalo perfecto para quienes aprecian la alta gastronomía.
Compra tu menú a través de nuestra web, y deja que Donaire sea parte de esa ocasión especial.
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A perfect gift for those who appreciate haute cuisine.
Buy your menu through our website, and let Donaire be part of that special occasion.

Nuestro plato de tomates aliñados es un homenaje a los sabores de siempre pero reinventados.

Ingredientes clásicos con ese giro innovador que define nuestra cocina en Donaire.

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Our dish of seasoned tomatoes is a tribute to traditional flavours but reinvented.

Classic ingredients with that innovative twist that defines our cuisine at Donaire.

Delicados, creativos y llenos de sabor.

Cada petit four está pensado para sorprender y cerrar la experiencia con un toque original.

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Delicate, creative and full of flavour.

Each petit four is designed to surprise and end the experience with an original touch.

💫 Nuestro Menú Degustación Victoria es un viaje culinario único, explorando sabores y texturas cuidadosamente seleccionadas por nuestro chef.

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Our Victoria Tasting Menu is a unique culinary journey, exploring flavours and textures carefully selected by our chef.

Profiterol de té matcha y pistacho con confitura de frambuesa.

Un petit four es una expresión de alta pastelería que destaca por:
🟡Pequeño tamaño, perfecto para un bocado
🟡Diversidad de sabores y texturas
🟡Estética con detalles minuciosos

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Matcha tea and pistachio profiterol with raspberry jam.

A petit four is an expression of haute patisserie that stands out for:
🟡Small size, perfect for a bite.
🟡Diversity of flavours and textures
🟡Aesthetics with meticulous details