Bar - Restaurant Valhalla

El Restaurant Valhalla en Meliana i la Marina Real El Restaurant Valhalla d’Algemesí va estar present en la convocatòria per recuperar la paella de fetge de bou a Meliana. El 26 de febrer participarà en el primer Concurs Nacional de Calders d'Arròs. LVA.- La paella de fetge de bou és una recepta de

Meliana recupera la paella de fetge de bou La paella de fetge de bou és una recepta de la comarca de l'Horta Nord que va estar a punt de perdre's. Però Meliana ha recuperat aquesta tradició culinària gràcies al concurs gastronòmic. Un equip d’À Punt Notícies ha parlat amb aspirants, jurat i concurrència per a descobrir els secrets...

10 GRANDES ARROCEROS COMPETIRÁN EN EL PRIMER CONCURSO NACIONAL DE CALDEROS CON ARROZ EL PRÓXIMO 26 DE FEBRERO
El próximo día 26 de febrero tendrá lugar en el Restaurante Albacora, de la Marina Real de Valencia el primer Concurso Nacional de Calderos con arroz. Un evento que primará la simbiosis de la elaboración tradicional con la creatividad y con los productos de temporada.

El evento lo organiza la “Asociación El Caldero de Albacora” que preside uno de los baluartes de nuestra gastronomía, Alejandro Del Toro, con la colaboración de la Diputación de Valencia, Valencia Turisme, Visit Valencia con su marca Valencia-Delicius y el apoyo de la guía gastronómica Comer en Valencia.

El Jurado que tendrá que calificar el mejor arroz está compuesto por: Ricard Camarena (2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol), Bernd Knöller (Restaurante Riff, 1 estrella Michelín y 2 soles de Repsol), María José Martínez (Restaurante Lienzo, con 1 estrella Michelín y 1 Sol de Repsol),Germán Carrizo (Fierro, 1 estrella Michelín y 1 Sol de Repsol), Vicente Patiño (Restaurante Saiti, 2 Soles de Repsol), Belén Arias (Presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana) y Santos Ruíz (crítico gastronómico y Gerente de la DO Arroz de Valencia) que ejercerá de Presidente del Jurado.

La Organización ha seleccionado entre las recetas presentadas al Concurso a los siguientes participantes: Chef Amadeo (playa de Gandía), Restaurant La Plaza (Torrent), Restaurante Bon Aire (El Palmar, Valencia), Restaurante Arroz&Roll by Guillermo Aguilar (Puerto Llano, Ciudad Real), La Llar del Pescador (El Palmar, Valencia), Goya Gallery (Valencia), La Marimandona Beach (playa de Puzol), Miguel y Juani (L’Alcúdia), Binhui Food (Valencia) y Restaurant Valhalla (Algemesí).

Tras la deliberación del Jurado tendrá lugar la entrega de premios a los mejores tres arroces del Concurso. Ese acto será presentado por el periodista de Apunt Media y divulgador gastronómico, Carles Galletero Llorca. Después se celebrará el cóctel de invitados y se podrá fín a esta celebración.
Los patrocinadores que hacen posible este evento son: La Diputación de Valencia, Valencia Turisme, Visit Valencia, Valencia-Delicius, DO Arroz de Valencia, Arroz Dacsa, Bodegas LAN, Sabor UMAMI, BELLOTERRA Crianza Ibérica, Schweppes, Panamar Group, Heinenken, Cooperativa de Viver, Carmencita, Verduras Alabau, Lanjarón, Carmeleta, Carnicería Isidora y SH HOTELES.
El Acto contará con la colaboración del servicio exclusivo de coctelería Més que Barmans, representados por Iván Talens, las cocas creativas de maestro Pepe Cotáina y la degustación de los productos que comercializa UMAMI, además de los productos de los patrocinadores de este Evento, entre los que estarán lo vinos de Bodegas LAN. Salva Barberá, chef del Restaurante Tabick de Llombai y premio de gastronomía elaborará un arroz para todos los asistentes. Unipro, contribuirá con su gama de ropa para hostelería en este Evento.
Están invitadas distintas autoridades de la Diputación, del Ayuntamiento de Valencia, y portuarias, así como profesionales del sector de la gastronomía y la restauración
Chef Amadeo Restaurante Bon Aire Restaurante Miguel y Juani Arroz & Roll by Guillermo Aguilar La Plaza Rte Torrent GOYA Gallery Restaurant Valhalla Restaurante La Llar del Pescador La Marimandona Beach Arroz de Valencia D.O. Arroz Dacsa Arroz DACSA Distribuidora Autorizada Lanjaron Bodegas LAN Panamar Bakery Group Cooperativa de Viver SABOR UMAMI Belloterra Carmeleta Més Que Barmans Coqueria Pepe Cotaina SH Hoteles Heinenken Carniceria Isidora Restaurante Albacora Alejandro del Toro

Dia 8 de desembre tancat per a sopars per descans del personal

Dimecres dia 6 de desembre obert per a dinar.
☎️961317179
📲665556553

Se´ls informa als nostres clients que, des del dia 15 d´octubre fins al 2 de novembre el nostre restaurant estarà tancat per descans del personal.

INFORMACIÓ DE SETMANA DE BOUS

El nostre restaurant obrirà de dilluns a diumenge per a menjars i sopars.
Es recolliran encàrrecs fins a les 21:00 h.
Hi haurà cua de bou tota la setmana taurina.
☎️ 96131 7179
📱665556553

El pròxim dimarts, 15 d' agost el nostre restaurant estarà obert per a servici de dinars.
☎️ 96 131 71 79

📞 665556553

Dissabte 29 de juliol, el nostre restaurant romandrà tancat per a sopars per motius personals. Disculpeu les molèsties.

⚠️

Dijous obrirem de nou el nostre restaurant. No obstant, no participarem a l'última jornada de la Ruta de la tapa.

Estarem 💪💪💪💪

☎️ 96 131 71 79
📱665556553

Recordar als nostres clients que els divendres obrim per a menjars.
☎️ 961317179
📱665556553

Participem en un altre concurs 💪💪💪💪

El nostre Restaurant romandrà tancat per descans del personal del dia 10 al 19 de gener.

Ja presentat 💓💓💓💓

Demà 14 de novembre, els nostres cuiners favorits participen en el concurs de putxero de l' Alcudia.
Us desitgem tota la sort del món 💪💪💪💪

Busquem cambrer/-a per als caps de setmana, festius i esdeveniments concrets.

Si estàs interessat o interessada a formar part del nostre equip, posa't en contacte amb nosaltres i envia'ns el teu currículum a:
[email protected]
o passa pel restaurant

El nostre restaurant hui dia 31 d'octubre estarà obert per a menjars i sopars. Demà dia 1 de novembre per a menjars.
☎️ 96 131 71 79
📱665556553

A causa d'unes fallades tècniques d'última hora, el restaurant obrirà el divendres 28 d'octubre. Disculpen les molèsties.
Restaurant Valhalla

Moltíssimes gràcies a l'equip del Valhalla per estar durant tota la campanya 2022 al nostre costat.
Esperem l'any que ve celebrar-lo igual de bé.
Us volem

Tancat per vacances fins el dia 27 d' octubre 😉😉😉😉