Restaurant Ca l'Agut

🍽️ A Ca l’Agut gaudiràs al màxim del menjar ben fet.

📸½ Espatlleta de xai rostida

🍽️ Plats lleugers però gens faltats de qualitat. Tasta la nostra esqueixada de bacallà amb romesco i repetiràs.

🍽️ Doncs sí, nosaltres el tenim, perquè tot allò que és bo i és tradició ha de ser a la carta de Ca l’Agut.

Mil fulls de crema que fa el Forn Vilamala

🍽️ Plats per dinar o sopar d’allò més bé a Ca l’Agut. Bons de veritat.

Morro de bacallà confitat amb cap i pota i samfaina

📜Les 4 estacions. Aquest és el nom de les 4 obres d’en Pere Marra. Pintor de formació autodidacta nascut a Castellà del Vallès al 1920.
Es va especialitzar en la pintura a l'aquarel·la i en el dibuix a la cera, de vegades en formats considerablement grans. Molts dels seus temes exploten el paisatge de la comarca, així com el de la Costa Brava, ja que solia passar temporades a Tossa de Mar. També va cultivar la il·lustració i el disseny d'escenaris cinematogràfics.

A partir dels anys 40 va fer un bon nombre d'exposicions individuals a Barcelona, Sabadell, Vilafranca, Vitòria, Caracas, Frankfurt, etc. No acostumava a intervenir en mostres col·lectives o certàmens, encara que el 1964 va prendre part al Saló de Maig de Barcelona. Segons sembla, la seva obra va aconseguir un envejable èxit comercial. El 1984 va figurar una mostra de la seva pintura a la col·lectiva d'estiu de la Sala Gisbert Art de Sabadell.

🍽 No els busquis més, els tenim a Ca l'Agut! Espavila que aquests rovellons volen!

🍽 S'acosten dies per celebrar amb amics, familía i/o companys de feina, i a Ca l'Agut tenim un espai íntim i acollidor perquè gaudeixis al màxim dels teus i dels nostres plats.
No deixis passar l'oportunitat!

🍽 Rossinyols saltejats amb calamars. producte de temporada, que si la sort ens acompanya, els podràs gaudir als nostres suggeriments.

🍽️ Uns espai únic al Gòtic. Un espai carregat d’història.

🍽 Les croquetes de Ca l'Agut, les millors de Barcelona. Cruixents i cremoses. Tria entre les corquetes de pollastre rostit a la catalana, les de formatge Comté o les de cua de bou amb trompetes de la mort.

📜 Un altre tresor d'entre el nostre museu particular, és el quadre de n'Hubert Vallmitjana Barcia. Fill, nebot, net, besnet... d'artistes. La familia Vallmitjana en tenia una bona cantera.

Pintor i dibuixant nascut a Barcelona el 1922. Fill i deixeble de Hubert Vallmitjana Garrido. Es va formar a l'escola de la Llotja de Barcelona. Va conrear el retrat i el paisatge. Va prendre part a certàmens barcelonins com l'Exposició Nacional, el Saló de Tardor i el Saló de Joventut (Galeries Dalmau). Entre altres premis va obtenir la medalla d'or Masriera (1954).

Obres seves figuren entre altres col·leccions a la Reial Acadèmia de Belles Arts de Sant Jordi, el Museu Masriera de Barcelona i és clar, al nostre restuarant Ca l'Agut,

Veniu a veure totes aquestes obres en viu i endirecte, us esperem!

🍽️ A Ca l’Agut també tenim una magnífica carta de suggeriments que anem variant. Vols conèixer quins tenim ara? T’esperem al nostre restaurant!

🍽️ És dijous a Ca l’Agut

🍽 Postres dolços i amb sorpresa... Bunyols de xoxolata, et lleparàs els dits!

🍽️ Un espai únic a Barcelona. T’esperem a Ca l’Agut.

🍽 Descobreix els plats ,,,DEL MAR de Ca l'Agut, et sorpendran.

📸 Turbot a la brasa amb all i bitxo

Avui és el torn d’en Joan Abelló i Prat. Sí, ell també va passar per les taules de Ca l’Agut, comprtaint sopars-tertúlia amb la resta de joves artistes i deixant constància del seu pas pel nostre restaurant amb aquesta pintura que us mostrem avui.

Neix a Mollet del Vallès l’any 1922 i s’inicia des de molt jove en el món de la pintura. Del seu període formatiu, cal destacar el mestratge de Pere Pruna i de Carles Pellicer, i la influència a través de les obres que Joaquim Mir havia realitzat a Mollet del Vallès.

Com molts artistes del segle XX, Abelló no para de viatjar, passa per Londres, Bèlgica, Illa de Man, París... Als anys 60 torna a Mollet,

En paral·lel al seu vessant artístic, Abelló desenvolupa la passió pel col·leccionisme. Al llarg de la seva vida va aplegar milers de peces, que encabia a la casa on va néixer. Aquest museu és la Casa del Pintor Abelló (c/ Berenguer III, 122, Mollet del Vallès, just davant dels nostres compnays del ).

A través de sales, escales, soterrani, pisos… comença un itinerari que ens descobreix l’univers d’Abelló: sostres pintats; parets on no hi queda ni un mil·límetre lliure d’art; vitrines plenes de miniatures, porcellana i vitralls; vestits i maniquins de diverses èpoques i procedències; mobiliari; art asiàtic, art africà i tauromàquia; pintures, esbossos i escultures dels autors més destacats dels segles XIX i XX, com Joaquim Mir, Sorolla, Picasso, Brossa o Dalí.

Una joia per descobrir, us la recomanem!

🍽 La Morralla de l'Agut, un plat amb una mica de tot, que et farà veure els fregits d'una altra manera!

🍽 És boníssima la nostra fideuà de marisc! No hi seràs a temps a fer la foto...

🍽 Sempre venen de gust! Passar per Ca l'Agut i tasta els nostres canelons de Fonda, els de tota la vida.

🍽 Sorprèn-te amb els cargols a la llauna de Ca l'Agut.

🍽 A vegades, en els plats més senzills (aparentment...) és on hi trobem la màxima satisfacció.

Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet.

📜 Un altre dels pintors que es deixava veure per Ca l'Agut, i compartia aquells àpats amb tots aquells artistes que es reunien a les taules de la Fonda a canvi de les eves obres, era l'Alfred Opisso i Cardona.

Nascut aquí Barcelona el ​​1907, era un pintor i dibuixant procedent d'una família d'artistes, era fill de Ricardo Opisso i nebot de Juan Cardona Lladós. Va estudiar a l'Escola de la Llotja de Barcelona. A partir del 1921 va exposar a la seva ciutat natal.

El 1944 va obtenir un premi nacional de dibuix a la Biennal de Barcelona i el 1958 el primer premi de dibuix Ynglada-Guillot. També va concórrer a les Exposicions Nacionals de Belles Arts. El 1947 es va traslladar a Mataró, on va exposar a la galeria Tot Art. Va conrear una figuració acurada evocadora de l'ambient modernista català. Està representat al Museu d'Art Modern de Barcelona i als museus de Figueres i Valls, i també al nostre restuarant.

🍽 Els lletons a la brasa amb mantega negra son d'aquells plats que ens acompanyen des de fa molts anys. És un plat 100% Fonda Agut.

🍽 Descobreix cada racó de Ca l'Agut. Cap d'ells és igual.

🍽 A la nostra carta no podia faltar l'escalivada, A Ca l'Agut te la presentem així: timbal d'escalivada amb formatge de cabra i vinagreta de cansalada.

🍽️ Taules plenes de vida i parets plenes d’història. Això és Ca l’Agut.

🍽 Seguim a Ca l'Agut amb la nostra cuina tradicional. Vine i tasta aquest morro de bacallà confitat amb capipota i samfaina. Et trobaràs com a casa.

📜 Ismael Balanyà i Moix, aquets és el nom de l’autor d’aquesta pintura que també reposa a les parets dels menjadors de Ca l’Agut.

Balanyà va néixer a Montblanc (1921), Tarragona, on va iniciar la seva educació artística a l’escola de dibuix del seu pare. En acabar la Guerra Civil, es va traslladar a Barcelona. El 1942, mentre realitzava el servei militar, va conèixer altres pintors, com Joan Abelló, Lluís Vila Plana, Joan Antoni Roda i Jaume Muxart, alguna d’ells també freqüentaven Ca l’Agut, amb els quals va formar un taller de pintura dins la caserna fent grans quadres d'història. L'any següent va estudiar a l'Escola Massana, situada a l'antic Hospital de la Santa Creu al carrer Hospital, al Raval de Bercelona.

Va continuar amb la seva formació a París, on va aprendre la tècnica del fresc i tornà a Barcelona al 1948, on va ser professor de l’Escola Superior de Belles Arts de Sant Jordi i més endevant, al 1965 va ser professor de pintura i procediments murals a la mateixa escola on havia estudiat, a l'Escola Massana.

La seva pintura es caracteritza pel treball amb colors suaus, figures hieràtiques i paisatges. És autor de bona part de les pintures murals que hi ha en els edificis públics i privats de Montblanc i de la Conca de Barberà en general. Va treballar durant algunes temporades a Cadaqués. També té algun mural a l'Alt Camp i a Les Garrigues

Ismael Balanyà i Moix va morir l'any 2000.

#

🍽 El Tiramisú. Els dolços no poden faltar al finalitzar un bon àpat.

🍽 Un dels plats 100% Fonda Agut (així el trobaràs a la nostra carta): les anques de granota saltejades amb all i julibert.

Un clàssic de Ca l'Agut.

🎥 A Ca l’Agut, hi passen coses!

Aquests dies de vacances, hem tingut el privilegi, l’honor, de prestar el nostre espai per a gravar-hi “coses” que podrem veure ben aviat.

Gràcies per pensar en nosaltres!

🍽️ Demà tornem! Demà Ca l’Agut obra, després d’un descans merescut, amb moltes ganes i amb les piles recarregadíssimes.

🍽 Comencem a encendre fogons! Aixó s'acosta! El dia 1 de setembre ja tornarem a ser aquí.

🍽 Plats lleugers per combatre aquesta calor: carpaccio de bacallà amb tomàquet confitat a l'estil Mediterrani

📜 A Ca l’Agut estem de vacances fins el dia 1 de Setembre, que ja hi tornarem a ser.

Fem un descans, també, de les presentacions de les nostres particulars pintures.

Us expliquem més coses a la tornada! Bones vacances!

🍽 A Ca l'Agut teballem, sempre, amb el millor producte, com aquestes sepionetes sobre un llit de patata i romesco, que teniem aquests darrers dies als nostres suggeriments.

🍽 A Ca l'Agut tenim una magnífica selecció de vins, d'arreu i d'altíssima qualitat.

🍽 Més presentacions (pels que encara no heu passat per aquí): la morralla de l'Agut. Un platet amb una mica de tot.

🍽 Tot i estar de vacances aquest mes d'agost, no volem deixar d'ensenyar-vos els plats de Ca l'Agut.

Aquí, el nostre xai a la brasa.