Restaurant Volubilis

La union y el amor también se celebran en Volubilis.

Tajin de pollo, arroz y olivas.

Este sencillo plato encierra, no solo una gran combinación nutritiva, sino una importante tradición de nuestra cultura gastronómica.

IMAGÍNATE el TÉ moruno en versión FRESCA.

Esta es una de nuestras últimas incorporaciones, nuestro clásico té con un toque de limón y menta

Ideal para acompañar tus comidas o para tomarlo después de tu comida.

No te quedes sin probarlo y siente la energía y frescor concentrada en un té helado.

Desde el Volubilis os deseamos un feliz año 2023🎉🎊

No hay mejor manera de cerrar una cena que con esta deliciosa mousse que combina el dulce y el ácido de forma
equilibrada y perfecta 44 Notarás de forma especial el sabor del chocolate que contrarresta con los pedacitos de
fresa y frambuesa que acompañan a este postre.

Ven a probar estas tres increíbles cremas libanesas.

Hummus: La clásica crema de garbanzos cocidos con salsa de sésamo

Mutabel: Crema de berenjena asada con salsa de sesamo.

Hummus de remolacha: Crema de remolacha cocida con apio y almendras.

Perfectas como entrante o para compartir

Te esperamos para que las pruebes y nos digas si te gustan tanto como a nosotros

Este es uno de nuestros platos
combinados más PO PU LA RES ToP
Se trata de un plato combinado que lo encontrarás
como 'Shawarma' en la carta y consiste en cordero
asado cortado en láminas acompañado de crema de
Hummus y un toque final de salsa de sésamo y aceite
de oliva
Una delicia equilibrada que ¡Te encantará!
Ven y reserva tu mesa en nuestra página web, por un
mensaje privado en nuestras redes o llamándonos al
93.424.72.02 17

Ven a disfrutar de esta increíble cerveza artesanal libanesa 🍻 BEIRUT 🍻

Una alternativa ligera y discreta para esos momentos en los que buscas un acompañante fresco para tus comidas 😀

Acompáñala con platos contundentes como tajines o pastela, porque combina a la perfección👌

Te esperamos de Lunes a Sábado de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas 😎 Domingos de 13:00 a 17:00 horas.

En la variedad está el ✨GUSTAZO✨

Si no sabes qué empezar a pedir, te recomendamos la variedad de cremas vegetales, una opción ligera y saludable que animará el resto de velada 🌈 👯

Y es que la gastronomía marroquí y libanesa 🇲🇦🇱🇧 tiene la capacidad de hacer de los platos sencillos todo un espectáculo de sabores y texturas que no te dejarán indiferente 🙌

El té es un elemento clave en nuestra cultura y en nuestro restaurante también se mantiene muy presente 🍃

Estos vasos que ves son los clásicos en los que se sirven. Como verás estos son de cristal, pequeños y alargados 🔝 muy distintos a las tazas de té o infusiones que se usan en otras culturas 🍵

Ven a probar al auténtico té moruno a nuestro restaurante 🍃

¿Algo dulce? 🍫 Los Baklava son la respuesta perfecta para esos momentos en los que quieres un bocado dulce pero con la medida justa de azúcar 😊

En nuestro restaurante encontrarás diversos tipos de Baklava entre los que podrás elegir ✨ te encantará el sabor combinado de la pasta de pistachos o nueces trituradas que encierran estos bocaditos 🌞

Tómatelos con un delicioso té moruno 🌱 y así tomas la combinación más tradicional ❤️

Una degustación SIN PARANGÓN 😀 Si eres de los que quieren probarlo todo, elige nuestras opciones degustación .

De esta forma podrás probar un poco de todo y descubrir todos los sabores y texturas de nuestra gastronomía 🍽️ ❤️

Con este plato, por ejemplo, podrás disfrutar de una rica croqueta de ✨ falafel con hummus, baba ganush y arayes ✨ cuatro recetas únicas que encierran una compleja combinación cultural de sabores y tradición.

Te esperamos para pruebes este y muchos otros platos degustación 🙌

El restaurante Volubilis es un proyecto familiar que se ha mantenido vivo durante más de 10 años 💪 Desde siempre nuestra misión ha sido, y será, acercar la cultura gastronómica de Marruecos y Líbano a Barcelona ❤️

Y siempre intentando mantener los sabores y fórmulas más tradicionales que nos recuerdan de dónde venimos 👨‍👩‍👧

Y como lo que se hace con cariño, siempre tiene éxito, nuestros platos no defraudan 😉 Así que si todavía no nos has visitado ¿A qué esperas? ✨

Puedes llamarnos o enviarnos mensaje directo para reservar tu mesa y preocuparte solo de disfrutar la velada🥂

Mañana que es FES-TI-VO 🌴 🦀

Como tenemos la suerte de estar un clima mediterráneo, nuestra recomendación siempre es disfrutar del entorno y en Barcelona puedes relajarte paseando por los barrios más míticos de la ciudad condal 😎

Y acabar comiendo o cenando en nuestro restaurante dónde podrás saborear las delicias marroquíes y libanesas 👩‍🍳 ❤️ Aquí te esperamos, como siempre de:

➡️13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas ⬅️

🤗 ¿Por que elegir una crema si puedes elegirlas todas? 🤗

Elige como entrante este plato de degustación de todas nuestras cremas a base de vegetales entre las que encontrarás Hummus de garbanzos, Hummus de remolacha, crema de berenjena, crema de yogurt y crema de aguacate ❤️ ❤️

Todas ellas acompañadas con pan pita para que las untes al estilo tradicional 😉

Te esperamos de Lunes a Sábado de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas.
Domingos de 13:00 a 17:00 horas.

Aunque estemos en otoño, todavía podemos aprovechar las riquísimas terrazas 🌞 🌞 Y sí paseas por la calle Tamarit del encontrarás la nuestra

Te esperamos para que saborees los últimos rayos de sol junto con un vino marroquí o cervezas libanesas 🍷 ❤️🍺

Prepárate para probar los increíbles Fatayer o empanadillas libanesas 😋 estos deliciosos bocaditos podrán ser el mejor entrante o pica pica para cuando quieras venir solo a tomar algo 🥂 🥂 ❤️

Estos tienen rellenos variables entre los que podrás elegir 😎 como queso, atún o pollo.

¡Pásate a probarlos en nuestro restaurante! Te esperamos de Lunes a Viernes de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas.

Ven a vivir una experiencia única en nuestro restaurante en la que podrás disfrutar de platos típicos marroquís y libaneses 😍 mientras disfrutas de una decoración también tradicional llena de azulejos y arcos típicos que te harán sentir en el corazón de Marrakech 🕌

Así que no te lo pienses y ven a visitarnos de ➡️➡️
😎Lunes a Sábado de 13:00 a 17:00 horas - 20:00 a 00:00 horas
😉DOMINGOS de 13:00 a 17:00 horas

Teteras dobles turcas 🍵 esta es una de las clásicas teteras turcas que hasta hace muy poco se usaban en todas las casas árabes 🏡

Se caracterizaban por ser de acero inoxidable y por que la infusión se hace directamente en contacto con el agua 😍

Puedes ver esta reliquia en nuestro restaurante 😀

Vino Garnatxa Blanca de Bernaví 🍷 un delicioso y selecto vino blanco vendimiado en la Terra Alta.

Una exquisita combinación entre cuerpo mediterráneo y frescura continental que encontrarás aquí, en nuestro ❤️ Esta obra de arte marida a la perfección con platos con base vegetal como las cremas de remolacha, hummus, Baba Ganoush y todas las variedades vegetarianas de nuestra carta.

Así que apúntate este nombre y pídenoslo cuando vengas ✍️

Tus frutas del bosque favoritas 🍒 🍓 en un formato delicioso.

Esta mousse es una explosión de sabores ácidos que te transportará directamente a esos típicos bosques de verano llenos de bayas frescas y silvestres 🌳 🌳 🐞

Una opción perfecta para terminar una comida tradicional árabe en nuestro restaurante ❤️ ❤️ Te esperamos

Llámanos al 93 424 72 02 o envíanos un mensaje privado 👩‍🍳🙌 estaremos encantados de recibirte :)

Baklava de chocolate 🍫 ❤️ pedacitos de cielo que serán el cierre perfecto para tus comidas o cenas en nuestro Restaurante 🌞

Aunque también puede ser el postre perfecto para acompañar un riquísimo té moruno o un café con leche 🍵 ☕️

Sea cuando sea, no te quedes sin probarlos ✨

Vuelve la época de las berenjenas 🍆 ❤️ El mejor momento del año para disfrutar de esta hortaliza en platos frescos.

Como esta increíble ensalada 🦋 Baba Ganoush 🦋 a base de berenjena que mantiene todos los nutrientes.

Así que, apúntate el nombre de este plato para que la próxima vez que vengas a nuestro restaurante, puedas pedírnosla 😍

De la RIBERA DEL DUERO 🍷🍇 en concreto de las Bodegas y Viñedos Neo, viene este increíble vino tinto que marida perfectamente con carnes rojas como nuestro Cuscús de carne o el Tajín de ternera 🍖❤️🍖 ⠀⠀
No te puedes perder esta combinación única de cocina tradicional árabe maridando con un vino de proximidad ⠀

Escríbenos o ☎️Llámanos al 93 424 72 02 👨‍👩‍👧‍👦 para reservar tu mesa ⠀

NO 🍨TE OLVIDES🍧DEL POSTRE 🍰

La glucosa de los postres tiene grandes aportaciones en nuestro cuerpo, como la producción de serotonina y endorfinas en nuestro cerebro 💖 En otras palabras, somos un poquito más felices cada vez que probamos un delicioso POSTRE 🍩

Así que dale rienda suelta a la imaginación con nuestra carta de postres como con este dacquoise de chocolate hecho de forma artesanal con avellana y mousse de chocolate 🍫 🍫

🍰💕

Cuscús🔸de🔸 TERNERA

Un plato delicioso, tradicional y súper nutritivo 💫 con la combinación perfecta de proteínas, carbohidratos y verduras 💖

Es ideal para aquellos días en los que necesitas reponer energía y volver a la carga 💪💪 Como por ejemplo hoy que arranca SEPTIEMBRE y con él la vuelta al cole, a los estudios, al trabajo, etc.

Echa mano, siempre que lo necesites, de este plato 🦸‍♂️🦸

En nuestro restaurante encontrarás cremas vegetales propias de la gastronomía libanesa y marroquí 🇱🇧 🇲🇦
⬇️⬇️ PROPUESTAS nutritivas y frescas ideales para estos días de tanto calor ⬇️⬇️
🔥Hummus garbanzos
🔥Hummus remolacha
🔥Mutabel (crema de berenjena asada)
🔥Labna (crema de yogur concentrado con menta y ajo)
🔥Harira (sopa de verduras con ternera, garbanzos y dátiles)
🔥Besara (crema de habas y guisantes cocidos)

✨ Cultura AMAZIGH ✨

Así es como se autodenomina el pueblo autóctono del Norte de África y significa persona LIBRE 🕺💃 Irónicamente, son más conocidos por el término "Bereber", que es con el que bautizaban los romanos a todos los pueblos que no hablaban su idioma y significa "bárbaros".
A pesar de la denostación romana, la cultura del pueblo Amazigh encierra una riqueza incontable 🌠🎆🎇 que actualmente está renaciendo en clave artística, literaria y social ❤️❤️
Fuente: Cátedra Internacional de Cultura Amazigh

¡Que no sea por tipos de empanadas!
Aquí en nuestro restaurante encontrarás o como se llaman de forma original ➡️
El relleno más tradicional es el de carne de ternera con aceitunas, pero también las encontrarás rellenas de queso, atún o pollo. Así que, dale rienda suelta al apetito y pruébalas todas ❤️
Aquí te esperamos de LUNES A SÁBADO de 13:00 a 17:00 H y de 20:00 a 00:00 H.
DOMINGOS solo al medio días (13:00 a 17:00 H)

🌱 HUMMUS
Esta crema de garbanzos es uno de los platos más populares en nuestro restaurante 👩‍🍳 que podrás probar untándolo con el pan pita que acompaña este plato 🍽️
Encontrarás en nuestra carta varios tipos de cremas, todas con base vegetal como crema de remolacha, berenjena, aguacate 🥑 🍆 ❤️
💢 Así que disfruta de forma saludable de toda la diversidad gastronómica que tenemos en Marruecos y Líbano 💢

🍷Vino marroquí VOLUBILIA🍷
Ven a nuestro restaurante y disfruta de estos vinos producidos en una tradicional finca de uvas y olivos de Mequinez, Marruecos🍇❤️
Una ciudad mágica asentada a los pies de las imponentes montañas del Atlas Medio ⛰️⛰️ dónde se crea un clima y una atmósfera perfecta para la viticultura-.

Así que no te pierdas todas las notas de cultura y tradición en encierra una estas copas de vino.

😊TE ESPERAMOS😊

IMAGÍNATE el TÉ moruno en versión FRESCA ❄️ ❄️

Esta es una de nuestras últimas incorporaciones, nuestro clásico té con un toque de limón y menta 🍃 🍂

Ideal para acompañar tus comidas o para tomarlo después de tu comida- No te quedes sin probarlo y siente la energía y frescor concentrada en un té helado 🍹🐳

Si decides visitar nuestro RES TAU RAN TE 👯 puedes elegir acomodarte en el interior o disfrutar de nuestra terraza 🏵️

Sea dónde sea, te esperamos para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única en Barcelona 💘 con las mejores delicias de la gastronomía árabe 🙏

Te esperamos de Lunes a Sábado de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 Horas 😍 Y los domingos solo al medio día de 13:00 a 17:00 horas

Este verano apuesta por las ensaladas 🥗

Son ricas, frescas y nutritivas 💪 Esta por ejemplo, se llama Fattoush y está
emplatada en el pan frito típico con el que también se suele comer 💃

En la gastronomía árabe esta ensalada se suele tomar como principal ☝️ para luego dar paso a otros platos más contundentes.

Ven a probarlo a Restaurante Volubilis 🍴 Te esperamos de lunes a sábados 13:00 a 17:00 a 20:00 a 00:00 HORAS. Domingos de 13:00 a 17:00 Horas 🕓 🕘

No te vayas del restaurante sin probar el auténtico té moruno 🍃 un té verde tradicional a base de la infusión lenta de la hierbabuena.

Esta es ideal para hacer la digestión y tomar junto a un postre, como por ejemplo, los clásicos Baklawa 🌰

Ven a descubrirlo en nuestro restaurante 🌷 todos los días de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 Horas 🌷 Domingos solo al medio día

¡Te esperamos!👋❤️

FRUTAS DEL BOSQUE 🍒 🍓el postre ideal para estos meses de calor 🔥

Cierra tus veladas con este riquísimo soufflé de vainilla que se derrite en la boca dejando un fresco y ácido sabor de frambuesa ❤️

Te esperamos cada día de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 0:00 HORAS 💥 Domingos solo medio día 💥

Despidamos este increíble mes de julio 👋 👋

Y lo hacemos con uno de nuestros platos más TOP ⚡️ Tayin de pollo, arroz y olivas ⚡️Este sencillo plato encierra, no solo una gran combinación nutritiva, sino una importante tradición de nuestra cultura gastronómica.

Y es que el uso de estos recipientes de barro se remonta a tiempos inmemoriales 👵👴 en los que no había mejor forma de mantener el calor de un plato recién hecho, que no fuera conservándolo en un Tagin 🔥

😍La combinación de la garnacha más rica de la 'Terra Alta' con los sabores más clásicos de la gastronomía árabe 😍

No te puedes perder el maridaje de este increíble vino rosado con nuestros platos más ligeros, como la degustación de Cremas Vegetales, Falafel, Musaka o Cusucos de verduras 😋 👌

Te esperamos para acompañarte en este último mes de verano para que lo exprimas al máximo dándote gustos como este ❤️

No te quedes sin probar las empanadas estilo libanés 🇱🇧 🇱🇧 🇱🇧 FATAYER

Las encontrarás con distintos rellenos 👉 queso de cabra, albahaca, queso mozzarella, atún, pollo o carne de ternera. Puedes elegir uno, combinar distintos sabores o ¡PROBARLOS TODOS! 🎉🎉

Te esperamos para que te des un gusto exótico en medio de esta ola de calor 🔥 estamos abiertos de:

LUNES A SÁBADO de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 HORAS
DOMINGOS DE 13:00 A 17:00 HORAS.