Casa de comidas Buenavista

La xocolata és la resposta, no importa quina sigui la pregunta. I si és la nostra Tauleta de xocolata Buenavista farcida de trufa i albercoc... llavors la resposta és sí, un rotund sí a cada mossegada que sedueix els sentits i endolça la vida. No et perdis aquest pecat de plaer.
---
El chocolate es la respuesta, no importa cuál sea la pregunta. Y si es nuestra Tableta de chocolate Buenavista rellena de trufa y albaricoque... entonces la respuesta es sí, un rotundo sí a cada mordisco que seduce los sentidos y endulza la vida. No te pierdas este pecado de placer.

La nostra mitjana de vedella del Pirineu, cuinada en la nostra brasa Josper, és un quilo de pur plaer i un homenatge a la qualitat i la potència del gust que només la carn de primera pot oferir. Si la carn és feble, nosaltres som els primers a sucumbir. .general.carnia
---
Nuestro chuletón de ternera del Pirineo, cocinado en nuestra brasa Josper, es un kilo de puro placer y un homenaje a la calidad y potencia del gusto que sólo la carne de primera puede ofrecer. Si la carne es débil, nosotros somos los primeros en sucumbir. .general.carnia

Flam d’ou i vainilla de Madagascar. Fet amb la recepta tradicional i un toc especial de vainilla de Madagascar, aquestes postres són com una abraçada de l'àvia, però amb passaport d'aventurer. Una dolça escapada a cada cullerada!
---
Flan de huevo y vainilla de Madagascar. Hecho con la receta tradicional y un toque especial de vainilla de Madagascar, este postre es como un abrazo de la abuela, pero con pasaporte de aventurero. ¡Una dulce escapada a cada cucharada!

Ho veus, ho vols, ho tens. Així de senzill... o potser no tant, perquè a Buenavista els voldràs tots. Cada plat que surt de la nostra cuina és una temptació difícil de resistir, una invitació a degustar no només una, sinó totes les delícies que fa el nostre xef Marcos García. T'atreveixes a deixar-te seduir per un tour gastronòmic sense retorn? Agafa la forquilla, l'aventura comença ara!
---
Lo ves, lo quieres, lo tienes. Así de sencillo... o quizás no tanto, porque a Buenavista querrás a todos. Cada plato que sale de nuestra cocina es una tentación difícil de resistir, una invitación a degustar no sólo una, sino todas las delicias que hace nuestro chef Marcos García. ¿Te atreves a dejarte seducir por un tour gastronómico sin retorno? Coge el tenedor, ¡la aventura empieza ahora!

Definició del moment perfecte: un dia d'estiu qualsevol xerrant amb les teves persones favorites arreglant el món i gaudint d’un bon àpat. No en cal més, oi? I si fa molta calor... una cerveseta fresca! A Buenavista, creem aquests moments per a tu. Us esperem!
---
Definición del momento perfecto: un día de verano cualquier charlando con tus personas favoritas arreglando el mundo y disfrutando de una buena comida. No hace falta más, ¿verdad? Y si hace mucho calor... ¡una cervecita fresca! En Buenavista, creamos esos momentos para ti. ¡Os esperamos!

One, two, three, four, five. Everybody in the house, so come on, let's rice! Arròs negre amb gambes, cloïsses i sípia, carregat de sabor i frescor local... un arròs amb molt de mambo i productes de proximitat que et faran vibrar.
---
One, two, three, four, five. Everybody in the house, so come on, let's rice! Arroz negro con gambas, almejas y sepia, cargado de sabor y frescura local... un arroz con mucho mambo y productos de proximidad que te harán vibrar.

Les millors vistes al mar les té el nostre xef Marcos García quan prepara els plats amb el peix acabat d'arribar de la llotja... fresc, carnós, deliciós. Vine i descobreix amb quin plat et sorprèn avui!
---
Las mejores vistas al mar las tiene nuestro chef Marcos García cuando prepara los platos con el pescado recién llegado del palco... fresco, carnoso, delicioso. ¡Ven y descubre con qué plato te sorprende hoy!

Refresca el teu agost amb el nostre carpaccio de carbassó: lleuger, vibrant, amb formatge i una vinagreta d'avellanes. L'entrant que entra sense trucar i s'emporta tots els aplaudiments.
---
Refresca tu agosto con nuestro carpaccio de calabacín: ligero, vibrante, con queso y una vinagreta de avellanas. El entrante que entra sin llamar y se lleva todos los aplausos.

Amb el nostre pollastre de pagès a la cassola amb escamarlans, la granja es capbussa al mar. Això sí que és muntar un bon pollastre! Prepàra't, perquè es convertirà en el teu escàndol gastronòmic preferit aquest estiu.
---
Con nuestro pollo de pagés a la cazuela con cigalas, la granja se zambulle en el mar. ¡Eso sí que es montar un buen pollo! Prepárate, porque se convertirá en tu escándalo gastronómico preferido este verano.

Sabies que el pastís de formatge és una de les postres més antigues?

Originària del segle I a.C. a l'Antiga Grècia, aquesta delícia va ser oferida als atletes en els primers Jocs Olímpics. Si en aquell temps haguessin tastat la nostra versió, amb gelat de llet fresca i mel de la Paquita, segur que haurien corregut per segons plats en comptes de per medalles!
---
¿Sabías que la tarta de queso es uno de los postres más antiguos?

Originaria del siglo I a. en la Antigua Grecia, esta delicia fue ofrecida a los atletas en los primeros Juegos Olímpicos. Si por aquel entonces hubieran probado nuestra versión, con helado de leche fresca y miel de la Paquita ¡seguro que habrían corrido por segundos platos en vez de por medallas!

Com diu el refrany “Amb la carn, vi, i si és pernil del bo, millor que millor”. Com el nostre pernil ibèric 100% de gla tallat a mà de 80 g. A Buenavista, ens agrada acompanyar-lo amb un bon pa amb tomàquet i oli d’oliva d’arbequina. Peccata minuta.
---
Como dice el refrán “Amb la carn, vi, i si és pernil del bo, millor que millor”. Como nuestro jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano de 80 g. En Buenavista, nos gusta acompañarlo con un buen pan con tomate y aceite de oliva de arbequina. Peccata minuta.

.de.kilo

De l'oceà al plat, amb una parada al camp: les nostres cocotxes de bacallà amb pèsols del Maresme són un viatge de sabor que no t'esperaves!
---
Del océano al plato, con una parada en el campo: ¡nuestras cocochas de bacalao con guisantes del Maresme son un viaje de sabor que no te esperabas!

Marcos, el nostre xef, desplega la seva creativitat culinària a la pissarra cada dia. Quines delícies marines ens oferirà avui? Només ell i la pissarra coneixen la resposta. El que sí que podem assegurar-te és que cada plat està elaborat amb els millors productes de temporada, directament de la llotja a la teva taula. Et pica la curiositat pels sabors avui? Vine i deixa't captivar.
---
Marcos, nuestro chef, despliega su creatividad culinaria en la pizarra todos los días. ¿Qué delicias marinas nos ofrecerá hoy? Sólo él y la pizarra conocen la respuesta. Lo que sí podemos asegurarte es que cada plato está elaborado con los mejores productos de temporada, directamente de la lonja en tu mesa. ¿Te pica la curiosidad por los sabores hoy? Ven y déjate cautivar.

Com va dir el gran Salvador Dalí, un gran vi requereix un boig per fer créixer la vinya, un home savi per vetllar per ella, un poeta lúcid per fer-ho i un amant per beure'l.

Vine a provar la nostra selecció: la seducció està servida a cada copa!
---
Como dijo el gran Salvador Dalí, un gran vino requiere de un loco para hacer crecer la vid, de un hombre sabio para velar por ella, de un poeta lúcido para hacerlo y de un amante para beberlo.

¡Ven a probar nuestra selección: la seducción está servida en cada copa!

Maduixes amb nata: la parella que mai passa de moda, però que sempre sap com sorprendre. Aquí les servim amb uns nibs de maduixa cruixents que no només redescobreixen aquest clàssic sinó que també t'enamoraran a l'instant. El match perfecte!
---
Fresas con nata: la pareja que nunca pasa de moda, pero que siempre sabe cómo sorprender. Aquí las servimos con unos nibs de fresa crujientes que no sólo redescubren este clásico sino que también te enamorarán al instante. ¡El match perfecto!

El Marc: el nostre mànager i el somriure que et rep a la porta. Pur carisma, un torrent de simpatia i un amant del bon vi. És el nostre capità pirata, sempre al timó, guiant els nostres clients cap a l’aventura culinària.
---
Marc: nuestro mánager y la sonrisa que te recibe en la puerta. Puro carisma, un torrente de simpatía y un amante del buen vino. Es nuestro capitán pirata, siempre al timón, guiando a nuestros clientes hacia la aventura culinaria.

La nostra Barra, sempre ella, l'epicentre de cada trobada. És l'altar on celebrem el ritual de la vida hostalera, entre rialles i copes que brinden en espera del menjar que ha de venir. L'espai dels colors vibrants i les aromes seductores. El lloc on les Bones Vistes es fan realitat.
---
Nuestra Barra, siempre ella, el epicentro de cada encuentro. Es el altar donde celebramos el ritual de la vida hostelera, entre el sonido de las risas y copas que brindan a la espera del manjar que está por venir. El espacio de los colores vibrantes y los aromas seductores. El lugar donde las Buenas Vistas se hacen realidad.

Captura l'estiu a cada mos amb la nostra amanida: fulles fresques, remolatxa ecològica, mató cremós, nous cruixents i un toc de taronja, tot envoltat d'una dolça vinagreta de mel. Frescor que balla a la teva boca!
---
Captura el verano en cada bocado con nuestra ensalada: hojas frescas, remolacha ecológica, requesón cremoso, nueces crujientes y un toque de naranja, todo envuelto en una dulce vinagreta de miel. ¡Frescura que baila en tu boca!

Els oposats s'atreuen i combinen la mar de bé… i si no que ho diguin a les nostres mandonguilles amb sípia, el matrimoni perfecte entre terra i mar… un plat de sempre i per sempre, per enamorar-se una i altra vegada.
---
Los opuestos se atraen y combinan la mar de bien… y si no que lo digan a nuestras albóndigas con sepia, el matrimonio perfecto entre tierra y mar… un plato de siempre y para siempre, para enamorarse una y otra vez.

A la nostra cuina, les cocotxes de bacallà i els tendres pèsols del Maresme ballen un tango de textures. La seva salsa cremosa és un xiuxiueig de mar que t'embolica, i cada mos captura l'ànima de l'oceà. Vine i deixa't portar per aquest subtil delit creat per
---
En nuestra cocina, las cocochas de bacalao y los tiernos guisantes del Maresme bailan un tango de texturas. Su salsa cremosa es un susurro de mar que te envuelve, y cada bocado captura el alma del océano. Ven y déjate llevar por este sutil deleite creado por

Avui, Dia Internacional de la Tortuga Marina, brindem amb els vins de , creadors dels nostres vins 'Vista' i 'Buena', que fan cada glop al nostre restaurant una experiència única.
---
Hoy, en el Día Internacional de la Tortuga Marina, brindamos con los vinos de , creadores de nuestros vinos 'Vista' y 'Buena', que hacen cada sorbo en nuestro restaurante una experiencia única.

Espàrrecs a la brasa amb perretxikos: un cant a la primavera.

Cada tija, batejada per la brasa, acompanyada amb bolets frescos i un ou poché de llagrimeta. Tan deliciós que necessitaràs pa per no perdre ni una gota… el plaer està servit!
---
Espárragos a la brasa con perretxikos: un canto en primavera.

Cada tallo, bautizado por la brasa, acompañado con setas frescas y un huevo poché de lagrimita. Tan delicioso que necesitarás pan para no perder ni una gota… ¡el placer está servido!

Si no has tastat els nostres plats cuinats al forn Josper, afegeix-lo ja al teu "Bucket List" culinària. Aquest tità de la cuina no només eleva la graella a art, sinó que impregna carns, peixos i vegetals amb un fumat subtil i envoltant que desperta fins als sentits que no sabies que tenies: pur foc per als foodies.
---
Si no has probado nuestros platos cocinados en el horno Josper, añádelo ya a tu "Bucket List" culinaria. Este titán de la cocina no sólo eleva la parrilla a arte, sino que impregna carnes, pescados y vegetales con un ahumado sutil y envolvente que despierta hasta los sentidos que no sabías que tenías: puro fuego para los foodies.

Alguna vegada t'has sentit un extraterrestre? El nostre steak tartar tallat a ganivet amb cremós de mostassa és simplement... d'una altra galàxia. Preparats per a l'enlairament? Sabors d'altres mons elaborats amb productes de casa nostra.
---
¿Alguna vez te has sentido un extraterrestre? Nuestro steak tartar cortado a cuchillo con cremoso de mostaza es simplemente... de otra galaxia. ¿Preparados para el despegue? Sabores de otros mundos elaborados con productos de nuestra casa.

La xocolata no fa preguntes, la xocolata t'entén... i a cada mos de la nostra Rajola de xocolata Buenavista farcida de trufa i albercoc feta artesanalment per Vallflorida Xocolaters by , trobaràs la resposta a totes les teves temptacions.
---
El chocolate no hace preguntas, el chocolate te entiende... y en cada bocado de nuestra Tableta de chocolate Buenavista rellena de trufa y albaricoque preparada artesanalmente por Vallflorida Xocolaters by , encontrarás la respuesta a todas tus tentaciones.

De closca forta i cor tendre, un tresor del mar, delicadesa pura, un festí sense igual. Fresca i saborosa cada dia, així és la nostra Ostra nº3 de Normandia.
---
De cáscara fuerte y corazón tierno, un tesoro del mar, delicadeza pura, un festín sin igual. Fresca y sabrosa todos los días, así es nuestra Ostra nº3 de Normandía.

Hi ha burrates, i després hi ha la burrata que preparem a la Casa, amb tomàquet confitat i oli d'alfàbrega. Només des del respecte al producte s'aconsegueix un més, és més. Ja l'heu tastat?
---
Hay burratas, y después está la burrata que preparamos en la Casa, con tomate confitado y aceite de albahaca. Sólo desde el respeto al producto se logra un más, es más. ¿Ya la ha probado?

La nostra carta d'Entrehores: l'excusa perfecta per ajuntar berenar i sopar i anomenar-ho felicitat. Cada dia de 16:00 a 20:00. Descobreix-la a la nostra web (link a la bio).
--
Nuestra carta de Entrehoras: la excusa perfecta para juntar merienda y cena y llamarlo felicidad. Cada día de 16:00 a 20:00. ¡Descúbrela en nuestra web! (link en la bio).

"Venite adme omnes qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos," una invitació atemporal que es tradueix a «Veniu a casa meva homes d'estómac feble que jo mateix us ho restauraré». D'aquesta cita neix el concepte de "restaurant".

A la Casa, tastar els nostres plats, fets amb els millors productes de mercat, frescos i de proximitat, et farà comprendre l'essència d'aquesta frase... sortiràs amb el cos i l'ànima com a nous!
--
"Venite adme omnes quien stomacho laboratis et ego restaurabo os," una invitación atemporal que se traduce en «Ven a mi casa hombres de estómago débil que yo mismo se lo restauraré». De esta cita nace el concepto de "restaurante".

En la Casa, probar nuestros platos, hechos con los mejores productos de mercado, frescos y de proximidad, te hará comprender la esencia de esta frase... ¡saldrás con el cuerpo y el alma como nuevos!

Recorda! Demà comença !

Fins el 26 de maig pots tastar aquestes exquisideses:

1. Fricandó de vedella amb moixerons frescos + Mosaico de Baco, D.O. Ribera del Duero
2. Sashimi de bacallà a la catalana maridat + Juve&Camps Milseimé Chardonnay Gran Reserva, D.O. Cava.
3. Infusió de maduixes amb nata i vainilla de Madagascar + St-Germain Spritz.

No t'ho perdis!