La Viandateca

✨ No podiem acabar l’any de millor manera, gràcies infinites per la vostra confiança però sobretot per acompanyar-nos durant tot aquest any!

Contents de seguir treballant amb totes les empreses que ens confieu els vostres actes i a tots i totes les que Nadal rere Nadal ens deixeu entrar a casa vostra per brindar-vos un àpat familiar com els de sempre.Gràcies, gràcies, gràcies!

Els vostres comentaris ens emocionen molt i ens encanta quan un cop acabeu de dinar el dia de Nadal, reserveu un minut per escriure’ns que el dinar amb la família ha estat magnífic, ens feu molt feliços.

Gràcies un cop més i a per moltes més trobades l’any que encetarem!

Aquest Nadal, de la cuina, ens n’ocupem nosaltres!

Un any més aquestes festes volem ser presents a la vostra taula i us ho posem molt fàcil:

- Tria els plats amb el nostre formulari web

- Aprova el pressupost

- Recull la teva comanda o demana entrega a domicili

- Gaudeix d’un bon àpat de Nadal amb els teus convidats

Ja teniu operatiu el formulari per demanar pressupost sense compromís.

🎄Per Nadal, Escudella!

Et portem a casa tots els plats tradicionals de Festes però que no us falti una bona escudella amb caldo de Nadal i galtes. També en fem sense gluten i aquest any hem preparat un caldo de verdures vegà amb galets i col farcida de pastanga, arròs i cigrons: que ningú es quedi sense el plat típic de Nadal!

🌲♦️Aquest Nadal, que no faltin els canelons de sempre, que no falti una rialla i una trucada per felicitar, que no falti una taula parada i un bon vi i sobretot que no falti la disbauxa i també el cap. 🌲♦️

📌 Podeu fer les vostres comandes a través de la nostra web, teniu temps fins al 21/12
📞 També ens podeu trucar o enviar un whatsapp
👋🏻 O passar per l’obrador i saludar que ens encanta veure’us!

✨ Ja podeu fer les vostres comandes per als dies de Nadal, com cada any estarem encantats de compartir aquestes dates tant especials amb tots i totes vosaltres.

Trobareu els clàssics de sempre i alguna novetat i esperem veure’us ben aviat!

Un any més, un Nadal més, ens encantarà servir-vos aquestes Festes!

A la trobaràs un llistat de càterings pel teu esdeveniment 🍽️📍Tots treballen producte català i de proximitat, com La Viandateca 👉https://bit.ly/3TgsxAP
Cerca a 🔍👉http://gastroteca.cat

Si avui és Sant Esteve, toca canelons 😋

https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies/milers-de-canelons-per-sant-esteve/video/6136444/

Telenotícies - Milers de canelons per Sant Esteve Milers de canelons per Sant Estevecompartir a Whatsappcompartir a Facebookcompartir a Twitterinsereix, desplega codi per inserir el vídeo. Un cop desplegat el text està seleccionat ctrl+c o cmd+c per copiar, escape per sortirINSEREIXCopia aquest codi per afegir-lo a la teva pàgina:26/12/2021Pots ...

Estem més que emocionades, no tenim paraules per agraïr la vostra resposta un Nadal més: tenim les/els millors clientes del món! GRÀCIES!

📮 Aquest any esteu avançant molt les vostres comandes de Nadal, ens encanta que sigueu tant previsors!

Als que encara no us heu decidit afanyeu-vos que no voldríem que us quedéssiu sense tastar la nostra escudella, canelons o pollastre farcit.

Trobareu el llistat complert de plats de Nadal al link de la bio o a la nostra web on podeu personalitzar la comanda o demanar que us ho entreguem a casa.

Ens veiem aquest Nadal?

🎄 No sabem on passareu Nadal i Festes, però el que sí sabem és què menjareu.

🍴Ja podeu encarregar els nostres plats més tradicionals, aquest any amb alguna novetat per variar però amb els clàssics que us agraden tant. I tu, que menjaràs per Nadal?

Trobareu tota la informació i opcions a l’enllaç de la bio, us respondrem de seguida! 👆🏻

🎂 Avui celebrem el nostre 10è Aniversari i encara no ens ho creiem!

Quan fa deu anys ens vam llançar al buit al obrir la porta de l'obrador a Gràcia no ens vam imaginar que 10 anys després, amb algun gir de guió inclòs i sobreposant-nos a una pandèmia mundial, aquí seguiríem encara, junts i amb les mateixes ganes de sempre.
L' ú de setembre del 2011, quatre amics vam passar pel notari i vam constituir La Viandateca amb dos objectius clars: gaudir molt amb la gastronomia i poder-nos-hi dedicar laboralment i crec que ho hem aconseguit.

El que ens espera per endavant no ho sabem però el que sí tenim clar és que aquell objectiu segueix essent present avui i és el mateix que tenim per als propers 10 anys, amb una cosa que no pot faltar mai: vosaltres al nostre costat.

🤍 Gràcies infinites per aquests anys, de deixar-nos ser presents en els vostres dies més especials, de celebracions felices, de dates importants, de celebrar en família, amb amics o en la intimitat, de compartir taula per Nadal o de confinar-vos sols, de rialles i llàgrimes i sobretot de valorar la nostra cuina i trobar-hi tot el cor que nosaltres hi hem posat.

🖤 Gràcies també als que ho han fet i ho fan cada dia possible, als amics-socis Xavier Ripollés i Ermengol Sanmartí que hi van creure des del minut zero, als amics i família, als que hi han dedicat jornades llargues (en especial a en Quicu Vera Oliveras i Laura Mula Gimeno agraïment infinit) Als proveïdors, clients i col·laboradors que son com família, perquè només amb aquest equip les coses poden sortir bé. Però sobretot a qui ha estat sempre al davant de tot, pensant, creant, cuinant, encenent focs i apagant-ne d’altres i que sense ell ara no seríem aquí, gràcies Bernat per haver-ho imaginat i haver-nos convençut per tirar aquest projecte endavant. ( i m'hi afegeixo al final, jo (Calín Semaan ) que autoagraïr-se és molt extrany però també ho hem de saber fer, i en Bernat em reclama l'autoempoderament que tant m'agrada! Gràcies)

🥂 Volíem fer una festassa però ho haurem de fer més endavant, perquè celebrar-ho junts ho celebrarem, no ho dubteu, així que Let's Party & Bon Profit!

💥 Ja tenim aquí Sant Joan 💥

I això vol dir que tornem a tenir disponibles les caixes FESTIVAL per a que us pugueu regalar una bona festa gastronòimca, també tots aquells que l'any passat us vau quedar sense, ara és el moment.

Teniu dues opcions per triar (o totes dues!)

La costella de porc adobada cuinada a baixa temperatura durant 16 hores, que podeu acabar si voleu en una bona brasa, i l’acompanyem d’unes patates al forn, uns panets al v***r i una salsa cremosa de formatge amb ceba vermella i cogombre... es desfà només mirar-la.

O la panxeta de porc a baixa temperatura 16 hores de cocció i pop que podeu acabar també en una bona brasa, i l’acompanyem d’una poma en escabetx, amb dues salses de kimchy i marinada de coriandre, ... per llepar-vos els dits.

Si voleu la vostra caixa podeu encarregar-la abans del dilluns 21 per a que pugueu sorpendre els amics ens aquesta revetlla tant esperada.

Aquí seguim, celebrant amb vosaltres!

Si voleu sorprendre amb un bon sopar entre amics o familiars ara que s'apropa el bon temps, tant si gaudiu d'una terrasseta o d'un bon a/c, no dubteu en demanar les nostres propostes finger food. És la manera més fàcil i ràpida d'organitzar una vetllada amb els vostres, qualsevol excusa serà bona per celebrar plegats.

Us animeu a celebrar amb nosaltres?
https://laviandateca.com/catering-personal/

🌱 Noves maneres de menjar a la feina, nous formats, noves propostes.

La bossa pícnic inclou en format individual una amanida, un sandvitx, un entrepà i postres. L’aigua és per fer-lo encara més sostenibles.

Encara no coneixes les nostres opcions de pícnic? Et sorpendrà!

🌿 P Í C N I C · T I M E 🌿

A l’hora de dinar si no tenim gaire temps o ho volem fer a l’exterior i en quaslevol espai a l’aire lliure, la millor opció és la nostra bossa pícnic.

A dins hi trobareu un dinar lleuger, equilibrat, i ben agradable per poder substituir un àpat allà on vulgueu. Inclou una amanida, un entrepà, un sandvitx o un wrap amb un postre.

L’aigua d’ (enllaunada, 100% reciclable, i amb el compromís retornar el 52% dels beneficis als oceans) 🐋

Tots els nostres materials d’un sol ús son biodegradables i sostenibles 🌏

📦 · All in a box

Tot el que et cal per dinar, en una sola caixa, ideal per a empreses que segueixen fent petites reunions presencials i no volen allargar el dinant fora però volen seguir amb totes les recomanacions de salut actuals.

El finger food inclou 8 petits plats salats i dues propostes de dolç, per a que pogueu seguir treballant, equilibrat i gens pesat.

Si vols sorpendre als teus amb un dinar diferent, contacta’ns i te’n donem tots els detalls.