Grupo Varela

El Grupo Varela comienza su andadura en 1969 de la mano de Manuel Varela y Mayte Gago, cuando abrieron el Restaurante Marisquería La Xarxa.

Más allá de estandarizaciones, el Grupo Varela se caracteriza por su oferta culinaria, donde premia el producto de calidad y una cocina de verdad en cada uno de sus cuatro restaurantes:
Casa Varela
La Xarxa
L'Estupendu
Bodega La Puntual Siguiendo los pasos de Manolo y Mayte, su hijo Jose Varela abre en 1994 - Gilda La Reina de la Tapa. Dos años más tarde se incorpora al grupo su hermana Mayte Var

Photos from Grupo Varela's post 06/06/2024

📍​ L’Estupendu Badalona
🍽️ Alitas Sense Feina

Son una opción práctica y deliciosa para cualquier ocasión, disfruta de todo el sabor de unas buenas alitas pero sin complicaciones.

Pss! Y junto al mar! 🌊

🔥 Reserva en L’Estupendu llamando o en nuestro link de la BIO
👉🏻 646 248 604
👉🏻 933 848 364

Photos from Grupo Varela's post 29/05/2024

📍​La Xarxa
🍽️​ Macarrones Rellenos de Carrillera en su Jugo

Una combinación única de pasta al dente y carne jugosa, que te hará suspirar de placer en cada bocado.

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Photos from Grupo Varela's post 19/05/2024

📍​La Xarxa
🍽️ Meloso de Rabo Deshuesado con Cremoso de Patata

Potencia en sabor, cremosidad en textura.

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Photos from Grupo Varela's post 14/05/2024

📍​Varela
🍽️ Risotto de Verduritas

Con vegetales frescos de temporada, nuestro risotto de verduras es la opción perfecta esta primavera.

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Photos from Grupo Varela's post 07/05/2024

📍​La Xarxa
🍽️ Croquetas de Marisco

Nuestras exquisitas ‘trufas’ de marisco están aquí para cautivarte.
¡Te retamos a resistirte a su crujiente capa exterior y a sumergirte en su cremosidad interior!

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29/01/2022

Nos dicen por el pinganillo que no hay croqueta igual a nuestra trufa de marisco 🙄
Y los que las habéis probado… lo sabéis 😛

🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

24/01/2022

Una sobremesa con estas vistas es de los placeres que más disfrutamos 😍

🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]

23/01/2022

A nadie le amarga un dulce… y no hay mejor manera de endulzarse que con nuestras cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera 🤤

🔥 Reservas en Casa Varela: 934 154 168 o en https://grupovarela.es/casa-varela/

17/01/2022

Si no has probado nuestros dados de langostinos en tempura con la salsa sweet chilly… déjanos decirte que… ¡No sabes lo que te estás perdiendo! 🙊

🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

16/01/2022

Este tataki de atún es de los que te deja sin habla. Sobre su cama de parmentier y su topping de alcaparras, ¡Pura elegancia! 😋

🔥 Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/

10/01/2022

Estas navidades han sido difíciles para muchos. Así que queremos empezar el ⭐️ 2022 ⭐️con buen pie sorteando una cena para 4 en nuestro restaurante La Xarxa para que te puedas reunir con tus seres queridos.

Para participar solo tienes que:

1️⃣ Seguir en instagram a

2️⃣ Mencionar a las personas con las que te gustaría compartir esta experiencia (sin límites, cuantos más comentarios, más posibilidades de ganar)

3️⃣ Coger el 2022 con muchas ganas

¡¡¡Mucha suerte a todos!!! 💫

08/01/2022

Ya estamos de vuelta en l’Estupendu y eso significa que es momento de celebrarlo con uno de nuestros clásicos: almejas a la marinera 🤩

🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]

03/01/2022

En L’Estupendu seguimos de vacaciones, pero os dejamos este arroz del fadrí para que nos echéis de menos y contéis los días para venir a vernos 😝

❌ L’Estupendu cerrado del 24/12 al 07/01

29/12/2021

Ponemos la guinda al último Varela&Co de la temporada con el reencuentro de cinco grandes de la gastronomía.

¡Sois unos fenómenos!👏🏻

27/12/2021

Sea cual sea la pregunta, venir a La Puntual siempre es la respuesta 🤭

❌ Cerramos por vacaciones en Bodega La Puntual del 24/12 al 12/01

26/12/2021

🤩¡Feliz San Esteban!🤩

Como es tradicional en Cataluña, no podía faltar una mesa llena de comida y, como no, un buen canelón de confit de pato y jamón ibérico 🤤

❌ Cerramos por vacaciones en Casa Varela del 23/12 al 7/01

20/12/2021

Sabemos que son un clásico, pero nunca fallan 😏
Nuestros huevos rotos con jamón nunca pasan de moda 😍

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Casa Varela: 934 154 168 o en https://grupovarela.es/casa-varela/

18/12/2021

Si eres fan de los calamares a la plancha 🦑, tienes que probar estos con “all i oli” de ajo escalibado.
Te enamorarás 😍

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/

13/12/2021

El tapeo de calidad ya tiene sitio de referencia en Barcelona.

Y los que han venido a la Xarxa, lo saben 😌

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

11/12/2021

L’Estupendu une lo mejor del mar y de la tierra para disfrutarlo en buena compañía ❤️‍🔥

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]

06/12/2021

Solo hay una manera de superar un lunes festivo… 🙄
Y es con nuestra tarta de queso casera 🤤

¿Le ponemos la guinda al pastel?😉

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/

03/12/2021

¿Quién dice NO a unos berberechos? 🤤
Y más a ESTOS berberechos 😍

🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros!
Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

15/11/2021

Las bravas de l’Estupendu te harán ver las bravas de otra manera 🤩

🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]

08/11/2021

Descubre por qué las llamamos 💥BOMBAS ATÓMICAS💥

Explosión de sabor 🤯

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05/11/2021

Con nuestras albóndigas no os podréis resistir a pedir pan. Y es que esta salsa… sabe a gloria! 🤤

¡No podréis parar de mojar! 🥖😋

🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

03/11/2021

En nuestro tercer Varela&Co hablamos con Joan Manubens del , hijo y sobrino de dos grandes de la gastronomía.

01/11/2021

El frío ya está aquí, pero eso no significa que debamos renunciar al placer de disfrutar en nuestra terraza 😜

🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/

29/10/2021

La fusión de los macarrones de toda la vida con ese toque tan nuestro que le da la pluma ibérica, es una combinación 🔝🔝🔝🔝

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25/10/2021

Venir a l’Estupendu a comerse un buen arroz es algo que se debería hacer, al menos, una vez en la vida. Pero sabemos que si lo probáis… repetireis seguro 🤪

🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]

21/10/2021

¿Quién se viene a darse un homenaje con un vermú de los buenos?😏

🔥 Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/

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Sobre nosotros

Más allá de estandarizaciones, el Grupo Varela se caracteriza por su oferta culinaria, donde premia el producto de calidad y una cocina de verdad.
José Varela, da hoy continuidad con sus cuatro restaurantes a la saga familiar que nació en 1969 con la Marisquería La Xarxa.

Casa Varela, emblemático restaurante que apuesta por la comodidad y la buena cocina. Sin pretensiones. Los platos de siempre, mejores que nunca.

La Xarxa, espacio gastronómico con fijación por el producto. Aquí se cumple eso de menos es más, y es que en este pequeño restaurante se hacen cosas muy grandes.

Bodega La Puntual, tradicional bodega del Born reconvertida en restaurante y obligado punto de reunión para amantes del buen tapeo y el vermú casero.

Categoría

Teléfono

Dirección


Plaza Molina, 4
Barcelona
08006

Otros Restaurantes en Barcelona (mostrar todas)
Fish and Chips Fish and Chips
Rambla Del Raval 26
Barcelona, 08001

Petit Comitè Barcelona Petit Comitè Barcelona
Passatge De La Concepció, 13
Barcelona, 08008

Catalan dishes interpreted by the talented and impeccable job of Michelin-starred chef Nandu Jubany. Local products and contemporary presentation

Lexington Barcelona Lexington Barcelona
Calle Muntaner, 108
Barcelona, 08036

International style bar, restaurant, lounge in the heart of the Eixample district of Barcelona

L'Encís L'Encís
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Barcelona, 08025

L'Encís el restaurant de l'Insbruck. Restaurant L'Encís - Barcelona - cuina de mercat - cuina catalan

Cerveceria Conde Drácula Cerveceria Conde Drácula
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Barcelona, 08016

Cervecería Conde Drácula se fundó en el año 1972, actualmente lo dirige la tercera generación.

LA QUEIXALADA D´EN XAVI LA QUEIXALADA D´EN XAVI
Calle CALBRIA 31
Barcelona, 08015

drac degustacio drac degustacio
Avenida Primavera, 17
Barcelona, 08290

panaderia cafeteria en galerias primavera de cerdanyola del valles. aqui podras encontrar un amplio surtido en pastas, bocadillos, seleccion de tesy pan.

Restaurante Amaya Restaurante Amaya
Carrer La Rambla, 20
Barcelona, 08002

Restaurant tradicional, de cuina basca i mediterrània amb 75 anys d'història a la Rambla de Barcelona.

Malam Malam
Barcelona, 08028

Bagheera Restaurante Bagheera Restaurante
Carrer De Laforja, 83
Barcelona, 08021

Bagheera restaurante Barcelona Comida Sana & Casera, TAPAS, Terraza, LIVE MUSIC, Cocktails & CERVEZAS

Sal Mar Barcelona Sal Mar Barcelona
Passeig Marítim De La Barceloneta
Barcelona, 08003

Cocina mediterránea con un toque de fusión Sobremesas junto al mar

Bendito Pecado Latin Food Bendito Pecado Latin Food
Calle De La Princesa 53
Barcelona, 08003

El nuevo restaurante Latino del Born