Grupo Varela
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El Grupo Varela comienza su andadura en 1969 de la mano de Manuel Varela y Mayte Gago, cuando abrieron el Restaurante Marisquería La Xarxa.
Más allá de estandarizaciones, el Grupo Varela se caracteriza por su oferta culinaria, donde premia el producto de calidad y una cocina de verdad en cada uno de sus cuatro restaurantes:
Casa Varela
La Xarxa
L'Estupendu
Bodega La Puntual Siguiendo los pasos de Manolo y Mayte, su hijo Jose Varela abre en 1994 - Gilda La Reina de la Tapa. Dos años más tarde se incorpora al grupo su hermana Mayte Var
📍 L’Estupendu Badalona
🍽️ Alitas Sense Feina
Son una opción práctica y deliciosa para cualquier ocasión, disfruta de todo el sabor de unas buenas alitas pero sin complicaciones.
Pss! Y junto al mar! 🌊
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👉🏻 646 248 604
👉🏻 933 848 364
📍La Xarxa
🍽️ Macarrones Rellenos de Carrillera en su Jugo
Una combinación única de pasta al dente y carne jugosa, que te hará suspirar de placer en cada bocado.
🔥Reserva en La Xarxa llamando al 932 001 348 o en nuestro link de la BIO
📍La Xarxa
🍽️ Meloso de Rabo Deshuesado con Cremoso de Patata
Potencia en sabor, cremosidad en textura.
🔥Reserva en La Xarxa llamando al 932 001 348 o en nuestro link de la BIO
📍Varela
🍽️ Risotto de Verduritas
Con vegetales frescos de temporada, nuestro risotto de verduras es la opción perfecta esta primavera.
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📍La Xarxa
🍽️ Croquetas de Marisco
Nuestras exquisitas ‘trufas’ de marisco están aquí para cautivarte.
¡Te retamos a resistirte a su crujiente capa exterior y a sumergirte en su cremosidad interior!
🔥Reserva en La Xarxa llamando al 932 001 348 o en nuestro link de la BIO
Nos dicen por el pinganillo que no hay croqueta igual a nuestra trufa de marisco 🙄
Y los que las habéis probado… lo sabéis 😛
🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
Una sobremesa con estas vistas es de los placeres que más disfrutamos 😍
🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]
A nadie le amarga un dulce… y no hay mejor manera de endulzarse que con nuestras cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera 🤤
🔥 Reservas en Casa Varela: 934 154 168 o en https://grupovarela.es/casa-varela/
Si no has probado nuestros dados de langostinos en tempura con la salsa sweet chilly… déjanos decirte que… ¡No sabes lo que te estás perdiendo! 🙊
🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
Este tataki de atún es de los que te deja sin habla. Sobre su cama de parmentier y su topping de alcaparras, ¡Pura elegancia! 😋
🔥 Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/
Estas navidades han sido difíciles para muchos. Así que queremos empezar el ⭐️ 2022 ⭐️con buen pie sorteando una cena para 4 en nuestro restaurante La Xarxa para que te puedas reunir con tus seres queridos.
Para participar solo tienes que:
1️⃣ Seguir en instagram a
2️⃣ Mencionar a las personas con las que te gustaría compartir esta experiencia (sin límites, cuantos más comentarios, más posibilidades de ganar)
3️⃣ Coger el 2022 con muchas ganas
¡¡¡Mucha suerte a todos!!! 💫
Ya estamos de vuelta en l’Estupendu y eso significa que es momento de celebrarlo con uno de nuestros clásicos: almejas a la marinera 🤩
🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]
En L’Estupendu seguimos de vacaciones, pero os dejamos este arroz del fadrí para que nos echéis de menos y contéis los días para venir a vernos 😝
❌ L’Estupendu cerrado del 24/12 al 07/01
Ponemos la guinda al último Varela&Co de la temporada con el reencuentro de cinco grandes de la gastronomía.
¡Sois unos fenómenos!👏🏻
Sea cual sea la pregunta, venir a La Puntual siempre es la respuesta 🤭
❌ Cerramos por vacaciones en Bodega La Puntual del 24/12 al 12/01
🤩¡Feliz San Esteban!🤩
Como es tradicional en Cataluña, no podía faltar una mesa llena de comida y, como no, un buen canelón de confit de pato y jamón ibérico 🤤
❌ Cerramos por vacaciones en Casa Varela del 23/12 al 7/01
Sabemos que son un clásico, pero nunca fallan 😏
Nuestros huevos rotos con jamón nunca pasan de moda 😍
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Casa Varela: 934 154 168 o en https://grupovarela.es/casa-varela/
Si eres fan de los calamares a la plancha 🦑, tienes que probar estos con “all i oli” de ajo escalibado.
Te enamorarás 😍
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/
El tapeo de calidad ya tiene sitio de referencia en Barcelona.
Y los que han venido a la Xarxa, lo saben 😌
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
L’Estupendu une lo mejor del mar y de la tierra para disfrutarlo en buena compañía ❤️🔥
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]
Solo hay una manera de superar un lunes festivo… 🙄
Y es con nuestra tarta de queso casera 🤤
¿Le ponemos la guinda al pastel?😉
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros! Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/
¿Quién dice NO a unos berberechos? 🤤
Y más a ESTOS berberechos 😍
🎄 ¡Celebra estas navidades con nosotros!
Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
Las bravas de l’Estupendu te harán ver las bravas de otra manera 🤩
🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]
Descubre por qué las llamamos 💥BOMBAS ATÓMICAS💥
Explosión de sabor 🤯
🔥 Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/
Con nuestras albóndigas no os podréis resistir a pedir pan. Y es que esta salsa… sabe a gloria! 🤤
¡No podréis parar de mojar! 🥖😋
🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
En nuestro tercer Varela&Co hablamos con Joan Manubens del , hijo y sobrino de dos grandes de la gastronomía.
El frío ya está aquí, pero eso no significa que debamos renunciar al placer de disfrutar en nuestra terraza 😜
🔥 Reservas en La Xarxa: 932 001 348 o en https://grupovarela.es/la-xarxa/
La fusión de los macarrones de toda la vida con ese toque tan nuestro que le da la pluma ibérica, es una combinación 🔝🔝🔝🔝
🔥 Reservas en Casa Varela: 934 154 168 o en https://grupovarela.es/casa-varela/
Venir a l’Estupendu a comerse un buen arroz es algo que se debería hacer, al menos, una vez en la vida. Pero sabemos que si lo probáis… repetireis seguro 🤪
🔥 Reservas en L'Estupendu: 933 848 364 o en [email protected]
¿Quién se viene a darse un homenaje con un vermú de los buenos?😏
🔥 Reservas en Bodega La Puntual: 933 103 545 o en https://grupovarela.es/bodega-la-puntual-barcelona/
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Sobre nosotros
Más allá de estandarizaciones, el Grupo Varela se caracteriza por su oferta culinaria, donde premia el producto de calidad y una cocina de verdad.
José Varela, da hoy continuidad con sus cuatro restaurantes a la saga familiar que nació en 1969 con la Marisquería La Xarxa.
Casa Varela, emblemático restaurante que apuesta por la comodidad y la buena cocina. Sin pretensiones. Los platos de siempre, mejores que nunca.
La Xarxa, espacio gastronómico con fijación por el producto. Aquí se cumple eso de menos es más, y es que en este pequeño restaurante se hacen cosas muy grandes.
Bodega La Puntual, tradicional bodega del Born reconvertida en restaurante y obligado punto de reunión para amantes del buen tapeo y el vermú casero.
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Plaza Molina, 4
Barcelona
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Passatge De La Concepció, 13
Barcelona, 08008
Catalan dishes interpreted by the talented and impeccable job of Michelin-starred chef Nandu Jubany. Local products and contemporary presentation
Calle Muntaner, 108
Barcelona, 08036
International style bar, restaurant, lounge in the heart of the Eixample district of Barcelona
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Cervecería Conde Drácula se fundó en el año 1972, actualmente lo dirige la tercera generación.
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