Come saludable

Propiedades y beneficios de los arándanos 🫐
✅Reduce el riesgo de sufrir cáncer. ...
✅Es antiinflamatorio. ...
✅Rejuvenece. ...
✅Previene enfermedades neurodegenerativas. ...
✅Previene el daño en el ADN. ...
✅Ayuda a luchar contra la diabetes. ...
✅Favorece la presencia de colesterol bueno. ...
✅Reduce la presión arterial

Hemos vuelto👏🏼👏🏼🎉🎉
Marzo mes de cambios ⬆️y retos🙋🏽‍♀️
Vamos 👏🏼 a realizar un reto de 21 días, te invito a que nos sigas para conocer más información del reto🎉🎉.
En esta aventura de suma💪 🔜
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Detox!!

Cuidemos desde adentro!! ✨✨✅

Habéis probado alguna vez los beneficios que ofrecen la fruta y verdura licuadas?

Los licuados son excelentes para llenarnos de energía y reponer la energía gastada por nuestro cuerpo después de un día agotador o de cualquier esfuerzo físico. Son el complemento ideal si queremos mejorar nuestro rendimiento en general, ya que nos añaden nutrientes a la dieta de forma sencilla y grata.

🔶PROPIEDADES DEL KALE

🌿☘El kale es un vegetal perteneciente a la familia de los coles, de hecho, constituye un tipo de col rizada que hasta no hace mucho tiempo atrás se utilizaba para alimentar animales. Hoy en día su uso para consumo humano ha crecido notablemente y vemos su presencia en variedad de batidos o platos, sobre todo, veganos o detox.

🎋Entre las propiedades del kale destaca además de su bajo valor calórico debido a que posee una elevada proporción de agua en su composición, su riqueza en minerales que ya ha sido analizada. El kale posee calcio, hierro en altas proporciones, magnesio, potasio y zinc además de un alto contenido proteico de aproximadamente 10% con un inferior aporte de hidratos y alrededor de 3% de fibra.

🍈Su contenido de vitaminas también fue estudiado, concluyendo que entre ellas se encuentra la vitamina C (más de 20 mg por cada 100 gramos), la vitamina E, A y K, siendo muy escaso su contenido en antinutrientes como los fitatos, oxalatos o taninos en comparación con otras hojas verdes.

🔶BENEFICIOS DEL KALE

Habiendo conocido las propiedades nutricionales del kale, claramente podemos suponer el origen de su fama de "superalimento" en la actualidad, pues resulta una buena alternativa para obtener proteínas, hierro y calcio entre los veganos y además, puede enriquecer muchos platos ligeros en la dieta de quienes buscan perder peso.

No obstante ello, se analizó la absorción del calcio contenido en el kale y se concluyó que este mineral resulta mejor absorbido que el de la leche, lo que supone que la disponibilidad de calcio, por el bajo contenido de oxalatos del vegetal, es muy elevada en el mismo y por ello, resulta una buena alternativa cuando no consumimos lácteos u otros alimentos de origen animal ricos en calcio. 🍥

Asimismo, es una buena fuente de hierro de origen vegetal y aunque la biodisponibilidad de este mineral es limitada, podemos incrementar su absorción en el organismo empleando alimentos ricos en vitamina C junto a su ingesta, si queremos prevenir anemias nutricionales por ejemplo.🍊

Como si fuera poco, por su riqueza en fibra y en proteínas y su bajo aporte energético, el kale resulta un alimento muy aconsejable para saciar el organismo en dietas para perder peso, y también, puede ayudar a reducir factores de riesgo cardiovascular, sobre todo, porque se ha probado que su ingesta a modo de suplemento ayuda a elevar el colesterol bueno o HDL y reducir el colesterol malo o LDL, disminuyendo así el índice aterogénico y mejorando el perfil lipídico en el organismo.

Por último no podemos dejar de decir que el kale, también resulta un gran alimento para deportistas dada su riqueza en minerales y vitaminas con poder antioxidante que pueden ayudarnos a reponer electrolitos tras el esfuerzo.

🔶USOS DEL KALE EN LA COCINA

El kale, como otros vegetales, es de muy fácil utilización en la cocina y puede emplearse tanto fresco o crudo con un cuidadoso lavado previo como cocido. Aunque pueden emplearse sus tallos, son sus hojas la parte más usada que al mismo tiempo, son las que más nutrientes concentran según se ha demostrado.

Lo recomendable es siempre consumir el kale fresco o de hacerlo cocido, no sumergirlo en abundante cantidad de agua para no perder sus minerales y vitaminas hidrosolubles. Entonces, si deseamos cocinar el kale, podemos elaborar con este tipo de col un salteado junto a otras verduras o incluso, con carnes, o bien, podemos preparar una salsa junto a tomates cereza para acompañar una pasta o un arroz recién cocido.

También es posible añadirlo a guisados, tal como haríamos con otros coles que se suman a un potaje, o mezclarlo con un puré de patatas para añadir nutrientes, fibra y buen color así como textura al mismo. Otra alternativa es consumir su zumo elaborado con hojas frescas o preparar un batido o smoothie verde empleando sus coloridas hojas como ingredientes.

Si lo empleamos fresco, lo lavamos muy bien y lo troceamos con cuchillo o simplemente con las manos para adicionarlo a cualquier ensalada u otro tipo de preparación

GAZPACHO DE SANDIA 🍉

Preparémonos para el verano 🏖

Quieres la receta❓❓

A los 50 likes os dejo la receta

Prestar atención!! Hambre real o emocional???!!

Un tip de plato saludable !!

Aprendamos a conocer nuestro cuerpo!

Busco 10 chicas que quieran bajar de 10 20 kg de manera saludable.
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Un delicioso batido!!

Te has preguntado porque no funcionan tus dietas!

Has pensado que quizás sean tus hábitos alimenticios, los que tendrían que cambiar!!

Agua detox
fresas 🍓
Kiwi 🥝
Limón 🍋

Ummm que rico!!! Una ensalada de aguacate con espinaca y queso cottage!!

Vientre hinchado: no basta con dejar de tomar garbanzos, leche o gluten

Estimado Lector,

Vaya donde vaya, ¡todo el mundo se siente hinchado!

En el trabajo, hinchados; hinchados durante las vacaciones y también al salir de viaje. ¡Al irnos a dormir nos sentimos hinchados y por la mañana nos levantamos igual!

Entre el 5 y el 15% de la población europea se ve afectada por el síndrome del colon irritable. Puede que incluso más, pues buena parte de quienes lo sufren no acude al médico y, pese a ello, es el trastorno funcional digestivo más frecuente en las consultas médicas. El síndrome de colon irritable no pone la vida en peligro, pero afecta a la calidad de vida, al trabajo, a las relaciones sociales y al sueño, entre otras cosas.

Muchas de las personas que padecen el síndrome del colon irritable necesitan estar siempre cerca de un cuarto de baño. Su vida social y laboral se complica seriamente a causa de sus problemas intestinales (gases, diarreas incontrolables…). Hasta el simple hecho de subir en un transporte público a veces se convierte en un problema.

A quienes lo sufren se les complica seriamente la vida social. Ir al cine se hace delicado, y a veces incluso imposible. Los viajes en tren, en avión o en coche (en compañía) se vuelven un problema. Algunos ni siquiera se atreven a proponer a nadie pasar la noche en la misma habitación.

Y por no hablar del malestar tras cada comida al sentir los intestinos hinchados como si les hubieran insuflado aire.

Por desgracia, las soluciones no son tan sencillas.

No basta con dejar de tomar garbanzos, leche o gluten

Algunos le dirán que basta con evitar las judías, los garbanzos o las coles de Bruselas. Pero si bien está claro que estos alimentos agravan la situación, mucha gente tiene gases sin ni siquiera haberlos probado.

Otros le echarán la culpa a la leche. O al gluten. Y en tal caso, es cierto que en torno a un 30% de afortunados dejará de sentir gases si suprime alguno o ambos de su alimentación. Pero la mayoría (el 70%), por mucho que se imponga una dieta estricta sin lácteos ni gluten, seguirá sintiendo unos gases cuya evacuación continuará envenenando su existencia.

Y lo peor de todo es que las molestias no se limitan a eso: los gases son síntoma de un desajuste intestinal y rara vez aparecen solos. Casi siempre van acompañados de diarrea, estreñimiento o una alternancia de los dos y, además, dolor de estómago, dolor de cabeza e incluso de las articulaciones.

Una fermentación anormal

La fermentación es normal, e incluso deseable, en el sistema digestivo. Pero se limita en principio a los alimentos no digeribles, como las fibras, que sirven de alimento para las bacterias de la flora intestinal que viven en el colon. Si llegan al colon otros alimentos no digeridos, como el azúcar o restos de alimentos que normalmente habrían tenido que ser asimilados en el intestino delgado, se pone en marcha una fermentación mucho más fuerte, que produce una mayor abundancia de gases.

Los desajustes son tales que los problemas intestinales de este tipo son el trastorno funcional digestivo más frecuente en las consultas médicas.

Así pues, los médicos han acabado por englobar al conjunto de esos síntomas (gases, diarrea, estreñimiento, dolores de estómago, dolores de cabeza...) bajo el término “síndrome de colon irritable”. Por desgracia, pocos han encontrado una solución definitiva para sus pacientes. Y no es de extrañar, ya que en general las causas son complejas.

Pero a grandes males… grandes soluciones. Por eso el síndrome de colon irritable tiene su lugar de honor en el libro “El poder curativo de la nutrición”, que le explicará cómo tratarlo desde la perspectiva de la medicina natural. En el encontrará:
Cuáles son los diferentes tipos de alimentos que causan los problemas digestivos y cómo detectarlos.

Cómo limitar al máximo la lista de alimentos “prohibidos”, de modo que se pueda seguir cocinando con normalidad y sin privarse de ellos.

La verdadera efectividad de los test de intolerancia a ciertos alimentos, que cada vez están más de moda.

Cuáles son los complementos alimenticios que permiten hacer desaparecer las flatulencias de un modo natural.

Cuál es el riesgo para las personas afectadas por estos desajustes digestivos de padecer otras enfermedades más graves (como, por ejemplo, el cáncer) y cómo evitarlo.

¡Y mucho más!
Si usted o alguien de su entorno sufre el síndrome del colon irritable (o sospecha que puede sufrirlo, pues muchos casos no están diagnosticados), le interesa el libro “El poder curativo de la nutrición”, que contiene todo lo que se debe saber sobre este problema y cómo curarlo.

Muchos de los que ya lo han leído nos están escribiendo agradecidos, así que si a usted también le preocupa, debe aprovecharlo. Para ello, basta con que se suscriba ahora a Los Dossiers de Salud, Nutrición y Bienestar y recibirá completamente gratis el libro, “El poder curativo de la nutrición: alimentos, condimentos y suplementos con los que prevenir y curar 32 enfermedades”, entre ellas el síndrome del colon irritable.

Consígalo de regalo ahora suscribiéndose a Los Dossiers en este enlace.

¡A su salud!

Luis Miguel Oliveiras

Unas ideas frescas para el verano!! Agua detox

La SANDIA
no solo es una deliciosa fruta para refrescarnos y mantenernos hidratados durante un día de calor sino que también está llena de nutrientes.

La sandía contiene vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio entre otros. Además, también contiene licopeno y beta caroteno, dos sustancias que tienen potencial para reducir el riesgo de cancer.

El contenido de licopeno, beta caroteno y otros antioxidantes aumenta conforme la sandía madura, por eso para obtener la mayor nutrición, es necesario comer la sandía bien madura.

Sandía para bajar de peso
�La sandía es baja en grasa y calorías (sólo 30 calorías por 100 g de sandía) pero rica en numerosos fitonutrientes y antioxidantes que son esenciales para una salud óptima. Una buena idea es cortar una sandía en cubitos y meterla a la nevera.
❇Cada vez que sienta ansiedad por comer, cómase unos cubitos de sandía.

La sandía también es un diurético natural, por lo que es un excelente medio para eliminar las toxinas en el cuerpo y reducir la hinchazón.

Y hoy que cenamos??? Quieres receta, escríbeme por privado!!!

Una idea de comida o cena saludable!! Escríbeme y te ayudo a conseguir que tus hábitos cambien!!

Importante tomar vitamina D!!

Prepárate para el verano! De una forma saludable y divertida!! Pregúntame y te asesoró!!

Pequeños consejos!! Para tener un estilo de vida saludable!!

Operación 👙 método detox
Prepárate para el verano!!! Prepara tu piel!!
Pregúntame por privado!!