The Natural Foodies

Natural Sweeties Land

Natural Sweeties Land

Queridos Sweeties!
Sabemos que la vuelta al cole puede ser algo difícil para los más pequeños, y también para los más grandes.
Que la vuelta al cole no te haga llorar como la cebolla. Crea un entorno positivo respecto a la escuela y cuéntales a tus hijos lo mucho que van a disfrutar.
Prepara un rico desayuno con los productos Natural Sweeties, para que empiecen la mañana cargados de energía!!!

Soy la chalota, soy muy divertida y versátil, por eso me puedes comer tanto cocinada como cruda.
Reduzco el daño de los radicales libres y fortalezco el sistema inmune.
Come chalotas Natural Sweeties este verano y cuida tu cuerpo!!

Ya estamos en la temporada de las chalotas!
¿Sabías que la chalota es muy versátil y que puedes usarla en todo tipo de recetas?
Es un cruce entre chalota y ajo, por eso es una fantástica aliada para combatir las alergias, gracias a sus propiedades antihistamínicas, antiinflamatorias y antioxidantes.
También es recomendable tomarla a diario para combatir la obesidad, ya que eliminan la acumulación de grasas.
Su recolección es a partir de mitad de Julio.

Hoy nuestra colaboradora Mireia , nos propone esta fantástica receta de ceviche con cebolla morada Natural Sweeties. Perfecta para el verano!!!

📝INGREDIENTES:

- 1 kg de colas de langostino limpias.
- 1 mango.
- 2 tomates.
- 1 cebolla morada Natural Sweeties.
- El zumo de 4 limas.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de pimienta negra.
- 1 manojo de cilantro.
- Cáscara de lima para decorar.

🥣ELABORACIÓN:

1. Partimos las colas de langostino en trozos y las ponemos en un bol amplio.
2. Partimos la cebolla Natural Sweeties en brunoisse y la añadimos al bol.
3. Partimos el tomate en daditos y lo añadimos al bol.
4. Pelamos y partimos el mango en daditos y lo añadimos al bol.
5. Partimos el cilantro finito, y lo añadimos junto al resto de ingredientes.
6. Añadimos la sal y la pimienta.
7. Añadimos el zumo de lima.
8. Mezclamos muy bien.
9. Refrigeramos 4 horas en la nevera.
10. Sacamos de la nevera, emplatamos y ¡a comer!

Buenos días Sweeties!
Seguro que muchos de vosotros ya estais de vacaciones... Natural Sweeties ha pensado en vosotros para estos días taaan calurosos, con esta propuesta de menú vegano, sano y muy fresquito!!!
Platos fáciles de preparar, para tus comidas y cenas.
Ponte manos a la olla y disfruta!!

Os acordáis de nuestro chef Pablo ??
Hoy nos propone esta rica ensalada de naranja, bacalao ahumado y cebolla morada Natural Sweeties, con vinagreta de aceituna de Kalamata.

📝Ingredientes:
-Una naranja
-100g de bacalao ahumado
- Hojas de rúcula común
- Media cebolla morada Natural Sweeties
- 90ml de aceite de oliva virgen extra
- 30ml de vinagre de manzana o algún vinagre suave
- 20g de aceituna de Kalamata
- Sal y pimienta negra al gusto

🥣Elaboración para la ensalada:
1. Retiramos la piel y la capa más externa de la cebolla y la cortamos en finas rodajas.
2. Lavamos las hojas de rúcula y reservamos.
3. Pelamos la naranja, separamos los gajos y con mucho cuidado, retiramos el albedo (la piel blanca amarga que recubre los gajos). Laminamos al gusto y reservamos.

🥣Elaboración de la vinagreta:
1. Escurrimos las aceitunas de Kalamata y las cortamos al gusto (en rodajas, brunnoise o con un corte mixto).
2. En un bol mezclamos el AOVE y el vinagre, añadimos una pizca de sal, pimienta negra molida y las aceitunas.
3. Mezclamos vigorosamente con una varilla para emulsionar la salsa, justo antes de aliñar.

🍽️Emplatado:
Emplatamos con una cama de rúcula, sobre la que disponemos las láminas de naranja. Colocamos las lascas del bacalao ahumado y finos aros de la cebolla Natural Sweeties. Terminamos regando con la vinagreta de Kalamata.
Y a disfrutar!!

¿Quieres lucir un fantástico pelo?
Sabías que el jugo de cebolla morada en el cuero cabelludo fortalece la raíz, evita la caída del cabello y acelera el crecimiento del mismo??
Corta la cebolla morada en trozos, bátela con un poco de agua y cuélala dejando sólo el jugo. Aplícala dos veces por semana y déjala actuar una hora.
Además es la más rica en antioxidantes y posee grandes beneficios para la salud: reduce el insomnio, mejora la salud gastrointestinal, controla los niveles de glucosa, posee propiedades diuréticas y anti-inflamatorias, protege el sistema óseo, mejora la agudeza visual y el sistema inmune, mejora la salud cardiovascular y reduce el riesgo de cáncer.

Soy la más colorida de todas!! Y sin duda la más picante!
Así que ya sabes, si eres de esos que disfrutan con la comida picante... ponte morado conmigo.
Añade cebolla morada a tus ensaladas o fajitas, y a disfrutar!!

Siii Sweeties, estamos en uno de los meses más calurosos.
Así que no os olvidéis de hidrataros muy bien.
Nuestras deliciosas sandías son estupendas para estos días taaan pesados.

Empezamos la temporada de la cebolla morada!!
Pocas variedades logran darle un giro impresionante a un plato, con tan poco esfuerzo. La cebolla morada es crujiente, intensa y ligeramente picante, capaz de llenar de color nuestras ensaladas.
Es fresca y sabrosa!!
La nueva recolección de cebolla morada es a partir de junio/julio. Pero la puedes disfrutar los 12 meses del año!!

En Natural Sweeties, nos vestimos con los colores de la bandera LGTB, para celebrar este día!!

Vaaaale, no podemos saltar la hoguera, pero... ¿¿por qué no celebrar esta mágica noche en familia o con amigos??
Nuestras ciudades no echarán humo en la noche de San Juan, pero sí nuestras cocinas.
Prepara una deliciosa barbacoa o disfruta de nuestros productos asados.

¿Sabías que la Cebolla Chata es ideal para hornear por su consistencia y el reducido porcentaje de agua que tiene?
Cocínala al horno durante 30 minutos y añádele un chorrito de aceite y unas ramitas de romero. Y a disfrutar!!

Natural Sweeties estrena sección!!!

Behind a chef.

Con ella quieremos poner en valor a jóvenes chefs prometedores y darlos a conocer a través de sus recetas.
Y qué mejor para empezar esta sección con Pablo Suárez, de 28 años!
Un joven de Pontevedra que tras haber estudiado ciencias ambientales, descubrió su pasión por los fogones. Su amor por la cocina le llevó a estudiar el ciclo superior y a dedicarse a ello profesionalmente.
Podemos encontrarlo en , donde nos muestra una cocina sencilla pero con un alto grado de sofisticación, combinando en ocasiones con recetas más tradicionales.
Todo ello regido por la cocina de producto y por una máxima: menos es más.

Muy pronto os sorprenderemos con alguna de sus fantásticas recetas, elaboradas con algunos de nuestros productos Natural Sweeties!!

Hoy tenemos el placer de presentaros a .merakis !!
María empezó a cocinar en casa a los cinco años. Una joven valenciana, alegre, con un estilo de vida saludable y amante de la buena cocina.
No sólo cocina con la sartén, también con su cámara. Cuida cada detalle para presentarnos platos llenos de frescura, al alcance de todos. A la altura de un gran chef.
Ya os hemos dejado algunas de sus ricas y saludables recetas. Pruébalas no te arrepentirás!!